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Brennessel

Eschholzstraße 17, 79106 Freiburg im Breisgau

Fechado agora

€€€€
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Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 20 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 21 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

Salate
Gemischter Salattellervegetarian
4.60
Mixed Salad Plate — mit bunten Blattsalaten, Rohkost, marinierten Oliven, Gemüsezwiebeln und frischen Kräuteren (inkl. Koriander!) und Kernen
estimativa≈ 180 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
..mit Schafskäse (auch vegan möglich)vegetarian
10.80
Mixed Salad with Feta — (v+)
estimativa≈ 380 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
..mit Ziegenfrischkäsevegetarian
11.80
Mixed Salad with Goat Cheese — (v)
estimativa≈ 410 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
..mit Putenbruststreifen
10.80
Mixed Salad with Turkey Strips
estimativa≈ 350 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 79
..mit Koreabällchen (Süßkartoffel-weiße Bohnen)vegan
10.80
Mixed Salad with Korean Balls — (v+)
estimativa≈ 420 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
..mit Greecebällchen (Rote Bohnen)vegan
10.80
Mixed Salad with Greek Balls — (v+)
estimativa≈ 410 kcal32 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Verschiedene Gerichte
Spätzle ..mit Champignon-Rahmsaucevegetarian
8.10
Spätzle with Mushroom Cream Sauce
estimativa≈ 650 kcal55 g hidratos
Spätzle ..mit Burgundersauce
8.10
Spätzle with Burgundy Sauce
estimativa≈ 600 kcal55 g hidratos
Penne mit Grillgemüse und Salatvegetarian
11.80
Penne with Grilled Vegetables
estimativa≈ 520 kcal75 g hidratosequilibrado 70
Penne ...mit Schafskäse oder veganem Fetavegetarian
13.80
Penne with Feta
estimativa≈ 620 kcal75 g hidratosequilibrado 73
Penne ...mit Ziegenfrischkäsevegetarian
15.80
Penne with Goat Cheese
estimativa≈ 650 kcal75 g hidratosequilibrado 67
Frischer frittierter Camembert mit Wildpreiselbeeren Salat und Baguettevegetarian
14.80
Fried Camembert with Cranberries
estimativa≈ 720 kcal50 g hidratos
Gebackener Schafskäse mit Kräuterbutter, Zwiebeln, Peperoni und Oliven, dazu Baguettevegetarian
11.90
Baked Feta with Herb Butter
estimativa≈ 680 kcal45 g hidratos
Kartoffelgratin mit Beilagensalatvegetarian
12.20
Potato Gratin
estimativa≈ 580 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Kleines Kartoffelgratin mit Ofengemüse und Beilagensalatvegetarian
12.20
Small Potato Gratin with Oven Vegetables
estimativa≈ 510 kcal40 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Spaghetti Bolognese
7.90
estimativa≈ 680 kcal65 g hidratosequilibrado 71
Spaghetti Bolognese ...mit Käse
8.20
Spaghetti Bolognese with Cheese
estimativa≈ 740 kcal65 g hidratosequilibrado 65
Spaghetti Bolognese ...mit Parmesan
8.90
Spaghetti Bolognese with Parmesan
estimativa≈ 760 kcal65 g hidratosequilibrado 65
Spaghetti Napolivegetarian
7.90
estimativa≈ 580 kcal70 g hidratosequilibrado 73
Spaghetti Napoli ...mit Käse oder veganem Käsevegetarian
8.20
Spaghetti Napoli with Cheese
estimativa≈ 640 kcal70 g hidratosequilibrado 67
Spaghetti Napoli ...mit Parmesanvegetarian
8.90
Spaghetti Napoli with Parmesan
estimativa≈ 650 kcal85 g hidratosequilibrado 65
Schwein
Schweinesteak vom Grill
16.80
Grilled Pork Steak — ..mit Kräuterbutter und Salat
estimativa≈ 550 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Ein Kotelett mit Pommes frites, Burgundersauce und Salat
13.50
Pork Cutlet with Fries
estimativa≈ 850 kcal55 g hidratos
Zwei Koteletts mit Pommes frites, Burgundersauce und Salat
16.80
Two Pork Cutlets with Fries
estimativa≈ 1050 kcal55 g hidratos
Angebot von 20.30 bis 22:00 Uhr Kotelett mit Pommes frites und Burgundersauce
11.90
Pork Cutlet with Fries (Offer)
estimativa≈ 850 kcal55 g hidratos
Schweinefilets mit frischem Ofengemüse, Pommes frites, Burgundersauce und Salat
20.30
Pork Fillet with Oven Vegetables
estimativa≈ 900 kcal60 g hidratos
Schweinefilet für Zwei Ein ganzes Filet mit Buttererbsen, Pommes frites und Salat
29.80
Pork Fillet for Two
estimativa≈ 1600 kcal90 g hidratospesado 36
Rind
Argentinisches Rinderhüftsteak mit Pfeffersauce oder Kräuterbutter
22.80
Argentinian Beef Sirloin Steak — ...mit Salat und Brot
estimativa≈ 700 kcal30 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Argentinisches Rinderhüftsteak mit Kräuterbutter, Pommes frites, Buttererbsen und Salat
23.80
Argentinian Beef Sirloin Steak with Fries
estimativa≈ 950 kcal60 g hidratos
Geschnetzeltes von der Rinderhüfte mit Champignon-Rahmsauce, Pommes und Beilagensalat
20.80
Beef Sirloin Tips with Mushroom Sauce
estimativa≈ 850 kcal55 g hidratos
Pute
Geschnetzeltes von der Pute mit hausgemachter Champignon-Rahmsoße, Reis und Salat
17.80
Turkey Tips with Mushroom Sauce
estimativa≈ 750 kcal60 g hidratosequilibrado 71
Putensteak vom Grill mit gegrillter Ananas
16.80
Grilled Turkey Steak with Pineapple — ...mit Salat und Brot
estimativa≈ 600 kcal40 g hidratosequilibrado 77
Putensteak in Zitronen-Kräuter-Marinade
16.80
Turkey Steak in Lemon Herb Marinade — ...mit Salat und Brot
estimativa≈ 550 kcal30 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 75
Lamm
Lammhüftsteak mit hausgemachter Rosmarinsauce oder Kräuterbutter, frischem Ofengemüse, Pommes frites und Salat
23.80
Lamb Sirloin Steak
estimativa≈ 900 kcal60 g hidratos
Fisch
Hausgemachte Calamares (viel Fisch und wenig Panade) mit Knoblauchdip, Salat & Brot
14.70
Homemade Calamari
estimativa≈ 650 kcal50 g hidratosequilibrado 73
Frisches Seelachsfilet (paniert oder natur) mit gebackenen Kartoffeln, Remoulade und Salatpescatarian
15.80
Pollock Fillet
estimativa≈ 700 kcal45 g hidratosequilibrado 65
Frittierte Sardinen mit Zitrone und Baguettepescatarian
11.40
Fried Sardines
estimativa≈ 500 kcal40 g hidratos
Kleine Speisen
Hausgemachte Suppe nach Tagesangebot ...Teller
6.60
Daily Soup
estimativa≈ 250 kcal20 g hidratosadequado para diabetes
...kleinere Vorspeisenportion
4.20
Small Starter Portion
estimativa≈ 150 kcal10 g hidratosadequado para diabetes
Marinierte Olivenvegan
4.60
Marinated Olives — (v+)
estimativa≈ 200 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Tsatziki mit Baguette nach einem Originalrezept aus Kretavegetarian
7.20
Tzatziki — (v)
estimativa≈ 420 kcal35 g hidratos
Humus mit Baguettevegan
6.20
Hummus — (v)
estimativa≈ 450 kcal40 g hidratos
Pommes Frites mit Ketchup/Mayo oder Burgundersaucevegan
5.20
French Fries — (v+)
estimativa≈ 480 kcal45 g hidratos
Ofengemüse mit Baguettevegan
7.20
Oven Vegetables — (v+)
estimativa≈ 380 kcal42 g hidratos

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75veggie
scoreestimativa

Variedade de massas e saladas

Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.

O menu tem penne com legumes grelhados e spaghetti Napoli. Existem saladas com bolas de batata-doce ou de feijão vermelho.

21 pratos vegetarianos e 6 veganos de 44

75dia
scoreestimativa

Ampla variedade de saladas

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu oferece várias saladas e pratos de proteína com salada. A maioria das opções adequadas são entradas ou saladas.

14 adequado para diabetes · 44 pratos

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Prático

Morada
Eschholzstraße 17, 79106 Freiburg im Breisgau
Horário
Segfechado
Ter—
Qua—
Qui—
Sex—
Sáb—
Dom—
geschlossen vom 24.12. bis 26.12. sowie am 31.12.
Contacto
+49761281187
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), brennessel-freiburg.de/
Registo
completude 83 %, confiança 80 %

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