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L'Absolu - Fréjus, 52 Place Paul Albert Février

place Paul Albert Février 52, 83600 FREJUS

Fechado agora · abre 19:30

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Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 14 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 14 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

Nos Entrées
Tartare de Bœuf à l’italienne
9.90
Beef Tartare Italian Style — Beef tartar
estimativa≈ 280 kcal6 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Planche de Charcuterie & fromage
18.90
Charcuterie and Cheese Board — Charcuterie & cheese
estimativa≈ 650 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Panier de légumes, Tapenadevegetarian
9.90
Vegetable Basket with Tapenade — Basket of vegetables, tapenade
estimativa≈ 320 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Tartare
9.90
Tous nos tartares vous sont proposés en entrée
estimativa≈ 280 kcal6 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Nos Pizzas Signature
Méditerranéenne
18.90
Mediterranean Pizza — Sauce tomate, Buratta, parmesan, olive, tomate confite, echalote, basilic & jambon cru | Tomato sauce, Buratta, parmesan, olive, tomato confit, shallots, basil & raw ham
estimativa≈ 950 kcal85 g hidratos
L'Absolu
18.90
L'Absolu Pizza — Crème fraîche, mortadelle, pistache, tomates cerise, huile d'olive, cébette, pecorino, olive | Double cream, mortadella, pistachio, cherry tomatoes, olive oil, spring onions, pecorino & olives
estimativa≈ 1100 kcal80 g hidratos
Côté Terre
Pièce du Boucher simplement grillée
Grilled Butcher's Cut — GRILLES Piece of meat with sauce of your choice : gorgonzola, chorizo, tartar, virgin
estimativa≈ 650 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Entrecôte de Boeuf
24.90
Beef Entrecote with Gorgonzola Sauce — Crème de gorgonzola / Beef Entrecote with Gorgonzola sauce
estimativa≈ 850 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Tartare de Bëë, à l'italienne
21.90
Charolais Beef Tartare Italian Style — Bëë Charolais, Tomates confites, parmesan, echalotes, huile de basilic
estimativa≈ 450 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Le Burger Végétarienvegetarian
21.90
Vegetarian Burger — Burrata, pesto, aubergine, tomates & roquette
estimativa≈ 780 kcal65 g hidratosequilibrado 77
Nos plats enfant
Pizzette Margueritevegetarian
7.90
Margherita Pizzette
estimativa≈ 550 kcal60 g hidratosequilibrado 69
tenders de poulet, frites
7.90
Chicken Tenders and Fries
estimativa≈ 720 kcal55 g hidratosequilibrado 65
steack haché, frites
7.90
Hamburger Steak and Fries
estimativa≈ 780 kcal50 g hidratos
Nos Desserts
Le Tiramisu (By M)
9.00
Tiramisu — Selon l’humeur...
estimativa≈ 450 kcal35 g hidratospesado 41
Café Gourmand
7.90
Greedy coffee
estimativa≈ 350 kcal40 g hidratospesado 41
Champagne Gourmand
13.90
Greedy champagne
estimativa≈ 400 kcal45 g hidratospesado 39
Duo de Gaufres, Liegeoises et Bruxelloises , caramel beurre salé
9.00
Waffles with Salted Butter Caramel — Duet of Waffles, toffee
estimativa≈ 850 kcal110 g hidratospesado 30
Fondant au chocolat (10 min de cuisson) & sorbet mangue
9.00
Chocolate Fondant with Mango Sorbet — Chocolate fondant with mango sorbet
estimativa≈ 520 kcal48 g hidratospesado 31
Sundae
9.00
Glace vanille, caramel beurre salé, cacahuête, noisettes & chantilly
estimativa≈ 600 kcal55 g hidratospesado 28
dessert du moment
9.00
Dessert of the Day
estimativa≈ 450 kcal40 g hidratospesado 34
Formules
Express Sucré
18.90
Sweet Express Menu — Plat (Plat du jour), Dessert (Café gourmand)
estimativa≈ 1100 kcal95 g hidratospesado 36
Express Salé
18.60
Savoury Express Menu — Entrée (Salade au choix), Plat (Plat du jour)
estimativa≈ 750 kcal40 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78

Este menu ainda está correto?

45veggie
scoreestimativa

Opções limitadas para vegetarianos

Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.

O menu tem um hambúrguer vegetariano com burrata e pesto. Existe também um cesto de legumes com tapenade e a pizza Marguerite infantil.

3 pratos vegetarianos e 0 veganos de 22

74dia
scoreestimativa

Cozinha francesa com poucos hidratos

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu tem várias opções de carne com baixos hidratos de carbono. Os pratos de carne grelhada são adequados.

8 adequado para diabetes · 22 pratos

Avaliações

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Prático

Morada
place Paul Albert Février 52, 83600 FREJUS
Horário
Seg12:00–14:00, 19:30–21:30
Ter12:00–14:00, 19:30–21:30
Qua12:00–14:00, 19:30–21:30
Qui12:00–14:00, 19:30–22:30
Sex12:00–14:00, 19:30–22:30
Sáb12:00–14:00, 19:30–22:30
Domfechado
Contacto
+33494171919
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), labsolu-restaurant-frejus.com
Registo
completude 83 %, confiança 79 %

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