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Restaurant Knoblauch

Jettenhauser Straße 32, 88045 Friedrichshafen

Fechado agora · abre Qui 17:30

€€€€
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Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 15 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 17 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

VORSPEISEN
Kräuterflädle | Brätknödel | klare Brühe
7.00
Beef broth with herb pancakes and meatball — KRAFTBRÜHE
estimativa≈ 280 kcal22 g hidratosadequado para diabetes
Bodensee-Salate | Brot
8.00
Lake Constance salad — VORSPEISENSALAT, Bärlauch-Hausdressing oder veganes Thousand-Island-Dressing (leicht pikant)
estimativa≈ 320 kcal35 g hidratosequilibrado 65
Kalb | Thunfisch | Kapern als Vorspeise
17.00
Vitello Tonnato (starter) — VITELLO TONNATO
estimativa≈ 350 kcal6 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Kalb | Thunfisch | Kapern als Hauptgang
25.00
Vitello Tonnato (main) — VITELLO TONNATO
estimativa≈ 550 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
SALATVARIATIONEN
GRO SS ER GEMISCHTER SALATTELLE R
14.00
Large mixed salad plate — Alle Salate werden mit Bärlauch-Hausdressing oder veganem Thousand-Island-Dressing (leicht pikant) und Brot serviert.
estimativa≈ 450 kcal40 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65
mit hausgemachter Pilz-Duxelles Maultasche | Weißweinsaucevegan
21.00
Maultaschen salad with mushroom duxelles — Vegan mit Thousand-Island-Dressing
estimativa≈ 580 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
mit gebratenem Ziegenkäse im Filoteig | Honig | karamellisierte Walnussvegetarian
21.00
Salad with fried goat cheese in phyllo dough
estimativa≈ 620 kcal30 g hidratos
mit gebratenen Maultaschen von der Metzgerei Buchmann | Rotwein-Jus
21.00
Salad with fried Maultaschen
estimativa≈ 650 kcal48 g hidratosequilibrado 73
mit geschnetzelter Putenbrust | Champignons | Knoblauch
23.00
Salad with turkey breast strips
estimativa≈ 520 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
mit gebratenen Fischfilets (nach Tagesangebot)pescatarian
27.00
Salad with fried fish fillets
estimativa≈ 600 kcal20 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
SCHWÄBISCH & FLEISCH
ALLGÄUER KÄSSPÄTZLEvegetarian
15.00
Allgäu Kässpätzle — Bergkäse | Schmelzzwiebeln
estimativa≈ 850 kcal75 g hidratos
PANIERTES SCHWEINESCHNITZEL „WIENER ART“
23.00
Wiener Schnitzel — Steakhouse-Pommes | Zitrone
estimativa≈ 950 kcal70 g hidratos
GESCHMORTE SCHWEINEBÄCKLE
25.00
Braised pork cheeks — hausgemachte Spätzle | Gemüsegarnitur | Rotwein-Jus
estimativa≈ 780 kcal55 g hidratosequilibrado 72
SCHWABENTELLER
25.00
Swabian platter — Schweinefilet | Maultäschle | Kässpätzle | Schmelzzwiebeln | Rotwein-Jus
estimativa≈ 880 kcal65 g hidratos
SCHWÄBISCHER ZWIEBELROSTBRATEN
33.00
Swabian onion roast — Kässpätzle | Schmelzzwiebeln | Rotwein-Jus
estimativa≈ 920 kcal60 g hidratos
RUMPSTEAK VOM WEIDERIND
33.00
Rump steak — Steakhouse-Pommes | Tex-Mex Salsa | Chimichurri
estimativa≈ 820 kcal50 g hidratos
FISCH, LEICHTES & VEGANES
HAUSGEMACHTE VEGANE MAULTASCHENvegan
23.00
Vegan Maultaschen — gefüllt mit Pilz-Duxelles, Marktgemüse | Bärlauchsauce
estimativa≈ 550 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
PIKANTES ROTES THAI CURRY (vegan)vegan
23.00
Red Thai Curry (vegan) — Ananas | Litschis | Erbsenauberginen | crunchy Bio-Tofu | Duftreis
estimativa≈ 720 kcal85 g hidratos
PIKANTES ROTES THAI CURRY (Putenbrust)
24.00
Red Thai Curry (turkey) — Ananas | Litschis | Erbsenauberginen | Putenbrust | Duftreis
estimativa≈ 750 kcal82 g hidratosequilibrado 69
GEBRATENES LACHSFILETpescatarian
27.00
Fried salmon fillet — Kräuterkruste | Gemüsefregola | Tomatenpesto
estimativa≈ 680 kcal40 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
VESPER
HERZHAFTER WURSTSALAT
15.00
Sausage salad — Gewürzgurken | Tomaten | Zwiebelringe
estimativa≈ 320 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
SCHWEIZER WURSTSALAT
16.00
Swiss sausage salad — Gewürzgurken | Tomaten | Zwiebelringe | Emmentaler
estimativa≈ 410 kcal9 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65
HALB & HALB
16.00
Half and Half (Cheese and Sausage Salad) — Saurer Käs´ | Wurstsalat | Schwarzwurst | Gewürzgurken | Zwiebelringe
estimativa≈ 450 kcal10 g hidratosadequado para diabetes
DESSERT
KUGEL EIS
2.00
Ice cream scoop — Walnuss | Erdbeere | Vanille | Schokolade | weißer Kaffee
estimativa≈ 140 kcal18 g hidratos
AFFOGATO
5.00
Espresso | Vanilleeis oder weißes Kaffeeeis
estimativa≈ 180 kcal20 g hidratos
SCHWÄBISCHE APFELKÜCHLEvegetarian
9.00
Swabian apple fritters — Zimt & Zucker | Vanilleeis | Sahne
estimativa≈ 550 kcal65 g hidratospesado 36
DUNKLES SCHOKOLADENMOUSSEvegetarian
9.00
Dark chocolate mousse — weißes Kaffeeeis
estimativa≈ 380 kcal30 g hidratospesado 41
DESSERTVARIATION Klein
9.00
Small dessert variation — 3 Leckereien
estimativa≈ 320 kcal35 g hidratospesado 42
DESSERTVARIATION Groß
12.00
Large dessert variation — 5 Leckereien
estimativa≈ 500 kcal55 g hidratospesado 38
EMPFEHLUNGSKARTE
PFIFFERLINGCREMESUPPEvegetarian
9.00
Chanterelle cream soup — Sahne | sautierte Pfifferlinge
estimativa≈ 280 kcal12 g hidratosadequado para diabetes
RINDERCARPACCIO
14.00
Beef carpaccio — Rucola | sautierte Pfifferlinge | Grana Padano
estimativa≈ 310 kcal7 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
CHILI CHEESE FRIES
12.00
Steakhouse Pommes | Rinder-Hackfleischsauce | Jalapeño | schwarzes Bohnenmus Sour Cream | Käsesauce | Zwiebelwürfel | Tomatenwürfel
estimativa≈ 850 kcal75 g hidratos
CHILI CHEESE FRIES
18.00
Steakhouse Pommes | Rinder-Hackfleischsauce | Jalapeño | schwarzes Bohnenmus Sour Cream | Käsesauce | Zwiebelwürfel | Tomatenwürfel
estimativa≈ 1200 kcal110 g hidratos
RIGATONI GREEK STYLEvegetarian
16.00
Aubergine | Tomaten | Paprika | Feta
estimativa≈ 620 kcal70 g hidratosequilibrado 80
FISCHGRILLTELLERpescatarian
27.00
Grilled fish platter — Fisch nach Tagesangebot | Bratkartoffeln | Knobí´s Pico de Gallo (bestehend aus Zucchini, Tomate, Paprika, Zwiebel, Knoblauch und Olivenöl)
estimativa≈ 680 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
PHILLY CHEESE STEAK SANDWICH
30.00
Ciabatta Brot | Entrecôte-Streifen | grüne Paprika | Zwiebel | Jalapeño | Käsesauce kleiner Beilagensalat mit Bärlauch-Hausdressing
estimativa≈ 950 kcal75 g hidratos
ENTR ECÔTE VOM BAYRISCHEN WEIDERIND
42.00
Entrecôte — Kartoffelrösti | luftige Sommerkräuterbutter | gebratener Pak-Choi
estimativa≈ 820 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
ENTR ECÔTE VOM BAYRISCHEN WEIDERIND
50.00
Entrecôte — Kartoffelrösti | luftige Sommerkräuterbutter | gebratener Pak-Choi
estimativa≈ 950 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65
APFEL CRÈME BRÛLÉEvegetarian
9.00
Apple crème brûlée — Feigen-Eis
estimativa≈ 420 kcal38 g hidratospesado 32

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73veggie
scoreestimativa

Boa variedade de pratos vegetarianos

Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.

Existem Maultaschen vegan e caril tailandês vermelho picante. O menu inclui também Allgäuer Kässpätzle e Rigatoni Greek Style.

10 pratos vegetarianos e 3 veganos de 39

73dia
scoreestimativa

Opções com poucos hidratos

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu tem várias proteínas e saladas. Existem muitos pratos com índice glicémico baixo.

17 adequado para diabetes · 39 pratos

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Prático

Morada
Jettenhauser Straße 32, 88045 Friedrichshafen
Horário
Seg17:30–21:30
Ter17:30–21:30
Qua17:30–21:30
Qui17:30–21:30
Sex17:30–21:30
Sáb17:30–21:30
Dom17:30–21:30
Küche Mo-So 17:30-21:30. Restaurant Mo-So 17:30-max. 0.00. Terrasse So-Do 17:30-22:00, Fr-Sa 17:30-23:00
Contacto
+4975416070 info@hotel-knoblauch.de
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), hotel-knoblauch.de/
Registo
completude 83 %, confiança 80 %

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