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Le Cordon Rouge

route de Strasbourg 15, 67117 Furdenheim

Fechado agora · abre 18:30

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Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 10 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 11 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

Salades
Poulet grillé, chips de jambon, croutons & copeaux de parmesan
9.90
Grilled Chicken Salad
estimativa≈ 420 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Salade, œuf, jambon italien, saumon fumé, foie gras
14.50
Mixed Salad with Egg, Ham and Salmon
estimativa≈ 510 kcal8 g hidratosadequado para diabetes
Emmental & Cervelas
12.90
Emmental and Cervelas Salad
estimativa≈ 480 kcal7 g hidratosadequado para diabetes
Plats
Fleischkecheles entre ses galettes de pomme de terre, crème & champignons
17.80
Fleischkecheles with Potato Pancakes — Supplément Munster gratiné : + 1,90 €
estimativa≈ 780 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 72
Fromage blanc, pommes de terre sautées, jambon blanc & Crudités
14.90
Fromage Blanc with Potatoes and Ham
estimativa≈ 620 kcal38 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Menu - 12 ans
9.90
Kids Menu — Accompagné de légumes & Frites Maison + 1 boule de glace en dessert
estimativa≈ 850 kcal85 g hidratos
Saumon frais, Saumon fumé, Mozzarella, pané chapelure & sésame
25.50
Breaded Salmon and Mozzarella
estimativa≈ 680 kcal32 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Flambées
Crème, oignons, lardons
5.50
Tarte Flambée Cream and Onion
estimativa≈ 320 kcal28 g hidratos
Crème, oignons, lardons, emmental
5.90
Tarte Flambée Cream, Onion and Emmental
estimativa≈ 380 kcal28 g hidratos
Crème, oignons, lardons, champignons / Crème, oignons, lardons, emmental, champignons
6.90
Tarte Flambée Cream, Onion and Mushroom
estimativa≈ 360 kcal28 g hidratos
Crème, oignons, lardons, munster
7.90
Tarte Flambée Cream, Onion and Munster
estimativa≈ 390 kcal28 g hidratos
Crème, oignons, bœuf mariné, emmental, champignons
Tarte Flambée Beef and Mushroom
estimativa≈ 410 kcal28 g hidratos
Crème, chèvre, miel, lardons, oignons rouges
Tarte Flambée Goat Cheese and Honey
estimativa≈ 370 kcal32 g hidratos
Crème, oignons, lardons, ail, ciboulette
6.50
Tarte Flambée Garlic and Chives — Flambée au Rhum Havana 7 ans (+1.50€ Demie / +2.50€ Normale) ou Calvados (+1.50€ Demie / +2.50€ Normale)
estimativa≈ 330 kcal28 g hidratos
Cordon Bleu
Veau, emmental, jambon blanc, pané à la chapelure
22.90
Veal Cordon Bleu
estimativa≈ 720 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Aubergine, Courgette, Tomate, Mozzarella, Panure provençalevegetarian
16.50
Vegetable Cordon Bleu
estimativa≈ 540 kcal42 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Poulet, cheddar, bacon, pané aux pétales de maïs
19.90
Chicken Cordon Bleu with Cheddar and Bacon
estimativa≈ 780 kcal38 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 68
Porc, Munster, jambon blanc, pané à la chapelure
25.50
Pork Cordon Bleu with Munster
estimativa≈ 750 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Merlan de bœuf, foie gras, jambon italien, pané à la chapelure
Beef and Foie Gras Cordon Bleu
estimativa≈ 820 kcal35 g hidratosadequado para diabetes
Tartares
Bœuf, câpres, cornichons, oignons, persil, sauce tartare, sauce worchestshire, tabasco, ketchup
19.50
Beef Tartare — Coupés au couteau
estimativa≈ 450 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Tomate, Concombre, Poivron, Olive noire, Basilic, Fromage frais & huile d'olivevegetarian
15.80
Vegetable Tartare
estimativa≈ 280 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Bœuf, parmesan, tomate confite, huile d'olive, vinaigre balsamique, basilic
19.90
Beef Tartare with Parmesan
estimativa≈ 320 kcal6 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Bœuf, poivre vert kerala, poivre noir fumé, poivre voatsiperifery, huile d'olive
Pepper Beef Tartare
estimativa≈ 300 kcal3 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Thon, menthe, coriandre, citron vert, huile de sésame, graines de sésame, piment, sauce soja, gingembre
25.90
Tuna Tartare
estimativa≈ 260 kcal7 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Saumon frais, jus de citron, fromage blanc, pomme granny smith
23.90
Salmon Tartare with Apple
estimativa≈ 290 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
100g de chaque Tartare de Boeuf
27.50
Beef Tartare Tasting
estimativa≈ 600 kcal10 g hidratosadequado para diabetes
100g ou 150g de chaque Tartare de Poisson
Fish Tartare Tasting
estimativa≈ 550 kcal18 g hidratosadequado para diabetes
Desserts
Crème Glacées / Sorbets
2.40
Ice Cream and Sorbet Selection — Chocolat, Vanille, Café, Rhum-Raisin, Yogurt Bulgare, Coco, Pistache, Menthe-Chocolat / Mirabelle, Citron, Fraise, Pêche sanguine
estimativa≈ 140 kcal18 g hidratos
3 boules Vanille, chantilly, amandes effilées, chocolat fondu
7.90
Vanilla Ice Cream with Almonds
estimativa≈ 580 kcal45 g hidratospesado 29
3 boules Chocolat, chantilly, amandes effilées, chocolat fondu
6.90
Chocolate Ice Cream with Almonds
estimativa≈ 610 kcal48 g hidratospesado 28
2 boules Chocolat-Menthe arrosées au Get 27
8.90
Chocolate-Mint Ice Cream with Get 27
estimativa≈ 420 kcal32 g hidratospesado 32
2 boule glace citron arrosées à la Vodka
Lemon Ice Cream with Vodka
estimativa≈ 310 kcal28 g hidratospesado 42
Bavarois Chocolat, coeur coulant framboise effet velour
7.50
Chocolate Bavarois with Raspberry
estimativa≈ 380 kcal30 g hidratospesado 44
4 mignardises
8.50
Mignardises
estimativa≈ 450 kcal40 g hidratospesado 31
4 mignardises + Spiritueux (2cl) Rhum/Whisky/Eau de Vie
10.90
Mignardises with Spirits
estimativa≈ 520 kcal42 g hidratospesado 28

Este menu ainda está correto?

40veggie
scoreestimativa

Poucas opções vegetarianas

Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.

O menu tem um tartare de tomate, pepino e pimento. Existe também um cordon bleu de beringela, curgete e mozzarella. As restantes opções incluem carne ou peixe.

2 pratos vegetarianos e 0 veganos de 35

73dia
scoreestimativa

Cozinha francesa com poucos hidratos

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu oferece várias opções de pratos principais proteicos e tartares. As saladas e os tartares têm os valores mais baixos de hidratos de carbono.

19 adequado para diabetes · 35 pratos

Avaliações

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Prático

Morada
route de Strasbourg 15, 67117 Furdenheim
Horário
Segfechado
Terfechado
Qua12:00–13:45, 18:30–21:30
Qui12:00–13:45, 18:30–21:30
Sex12:00–13:45, 18:30–22:00
Sáb12:00–13:45, 18:30–22:00
Dom12:00–13:45, 18:30–21:30
Contacto
+33388683768
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lecordonrouge.fr/
Registo
completude 83 %, confiança 79 %

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