DO - Fürth, Königstraße
Königstraße 132, 90762 Fürth
Fechado agora · abre Qui 11:30
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Menu
Fonte: site do restaurante, ler em 16 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.
Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 16 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.
MITTAGSMENÜ
M1 Sushi Mix
11.50
Sushi Mix — 1 Uramaki +4 Nigiri
estimativa≈ 480 kcal62 g hidratos
M2 BENTO LACHS
12.50
Salmon Bento — Teriyaki Lachs, Mini Frühlingsrollen, Sushi, Salat und Reis
estimativa≈ 720 kcal85 g hidratosequilibrado 77
M3 BENTO ENTE
12.50
Duck Bento — Knusprige Ente, Mini Frühlingsrollen, Sushi, Salat und Reis
estimativa≈ 780 kcal82 g hidratosequilibrado 76
M4 GYUYAKI
10.90
Gyuyaki — Rindfleisch mit Zwiebeln, Koriander und Chilli dazu Reis
estimativa≈ 610 kcal75 g hidratosequilibrado 77
Bento Box
B1 BENTO LACHS
20.50
Salmon Bento Box — Lachs Teriyaki, Gyoza, Sushi ,Sashimi, Salat, Reis
estimativa≈ 850 kcal95 g hidratosequilibrado 65
B2 BENTO RIND
19.90
Beef Bento Box — Rindfleischsalat, Gyoza, Sushi, Sashimi, Salat, Reis
estimativa≈ 820 kcal92 g hidratosequilibrado 66
B3 BENTO CHICKEN
19.90
Chicken Bento Box — Chicken Teriyaki, Tempura, Sushi, Sashimi, Salat, Reis
estimativa≈ 880 kcal98 g hidratos
B4 BENTO ENTE
20.90
Duck Bento Box — Knusprige Ente, Tempura, Sushi , Sashimi, Salat , Reis
estimativa≈ 910 kcal96 g hidratos
VORSPEISEN
1 MISOSHIRUvegan
4.90
Miso Soup — Sojabohnensuppe mit Tofu und Seetang
estimativa≈ 80 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 75
2 TOM YAM SUPPE
6.50
Tom Yum Soup — Mit Garnelen, Gemüse und Koriander (scharf)
estimativa≈ 120 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
3 GYOZA
6.90
Gyoza — Gebratene Teigtaschen mit Hühnerfleisch und Gemüsefüllung
estimativa≈ 280 kcal22 g hidratosadequado para diabetes
4 FRÜHLINGSROLLEN
7.50
Spring Rolls — Gefüllt mit Garnelen, Hühnerfleisch und Glasnudel
estimativa≈ 220 kcal28 g hidratosequilibrado 73
5 HIYASHIWAKAMEvegan
6.50
Wakame Salad — Seetangsalat
estimativa≈ 110 kcal14 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
6 EDAMAMEvegan
5.90
Edamame — Gesalzene grüne Sojabohnen
estimativa≈ 150 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 82
7 TATAKI
12.00
Tuna Tataki — Leicht gebratener Thunfischfilet mit Sesam
estimativa≈ 210 kcal4 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
8 CARPACCIO
7.90
Salmon Carpaccio — Vom Lachs mit einer Ingwer – Sojasoße
estimativa≈ 180 kcal6 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
9 TORI KARAAGE
6.50
Tori Karaage — Gebackenes Hühnerfleisch
estimativa≈ 320 kcal15 g hidratosadequado para diabetes
10 AVOCADO SALATvegan
11.50
Avocado Salad — Frischer Salat mit Avocado
estimativa≈ 280 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
11 SASHIMI SALAT
14.50
Sashimi Salad — Frischer Salat mit rohem Lachs und Thunfisch
estimativa≈ 240 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
12 SPROSSEN SALATvegan
3.90
Sprout Salad — Frische Sprossen
estimativa≈ 60 kcal8 g hidratosadequado para diabetes
13 MINI FRÜHLINGSROLLENvegan
4.50
Vegetable Mini Spring Rolls — Gefüllt mit Gemüse
estimativa≈ 320 kcal35 g hidratos
HAUPTGERICHTE
20 UDON SUPPE
13.50
Udon Soup — Weizennudeln in Brühe mit Hühnerfleisch und Gemüse
estimativa≈ 550 kcal65 g hidratosequilibrado 77
21 YAKI UDON
14.90
Yaki Udon — Gebratene Weizennudeln mit Hühnerfleisch, Ei und Gemüse
estimativa≈ 720 kcal70 g hidratosequilibrado 77
22 CHICKEN TERIYAKI
17.50
Chicken Teriyaki — Gebackene Hähnchenschenkel mit grünem Spargel, Zucchini und Teriyakisoße dazu Reis
estimativa≈ 780 kcal60 g hidratos
23 ENTE KROSS
19.50
Crispy Duck — Kross gebackene Ente mit Sojasprossen, Zucchini und Teriyakisoße dazu Reis
estimativa≈ 820 kcal60 g hidratos
24 TATAR TUNA
19.90
Tuna Tartare — Thunfischfilet mit Avocado gewürfelt, Koriander, Chilli, Sesam und Spezialsoße dazu Salat
estimativa≈ 450 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
25 ROTBARSCH
17.50
Baked Redfish — Rotbarsch gebacken mit Süßkartoffel, Brokkoli, Zucchini, Tomaten und Kokossoße dazu Reis
estimativa≈ 680 kcal65 g hidratosequilibrado 82
26 LACHS TERIYAKI
18.50
Salmon Teriyaki — Gebratene Scheiben vom Lachs mit Brokkoli, Spinat und Teriyakisoße dazu Reis
estimativa≈ 710 kcal60 g hidratosequilibrado 71
27 Gyuyaki
17.50
Gyuyaki — Rindfleisch mit Zwiebeln, Koriander und Chilli dazu Reis
estimativa≈ 740 kcal60 g hidratosequilibrado 71
NIGIRI
50 SAKE
3.10
Salmon Nigiri — Lachs
estimativa≈ 60 kcal9 g hidratos
51 MAGURO
3.60
Tuna Nigiri — Thunfisch
estimativa≈ 60 kcal9 g hidratos
52 KANI
2.80
Crab Nigiri — Krebsfleisch
estimativa≈ 65 kcal9 g hidratos
53 EBI
3.50
Shrimp Nigiri — Garnelen
estimativa≈ 65 kcal9 g hidratos
54 TAMAGOvegetarian
2.90
Egg Nigiri — Omelett
estimativa≈ 75 kcal10 g hidratos
55 INARIvegan
2.90
Tofu Nigiri — Tofu
estimativa≈ 80 kcal12 g hidratos
56 TAKO
3.30
Octopus Nigiri — Oktopus
estimativa≈ 60 kcal9 g hidratos
57 SABA
2.90
Mackerel Nigiri — Makrele
estimativa≈ 70 kcal9 g hidratos
58 UNAGI
3.60
Eel Nigiri — Aal
estimativa≈ 85 kcal10 g hidratos
59 IKA
3.20
Squid Nigiri — Tintenfisch
estimativa≈ 60 kcal9 g hidratos
HOSOMAKI
60 KAPPAvegan
4.10
Cucumber Hosomaki — Gurke und Sesam
estimativa≈ 120 kcal24 g hidratos
61 HORENSOvegan
4.10
Spinach Hosomaki — Spinat
estimativa≈ 150 kcal25 g hidratos
62 AVOKADOvegan
4.40
Avocado Hosomaki — Avocado
estimativa≈ 180 kcal24 g hidratos
63 SHINKOvegan
4.10
Radish Hosomaki — Eingelegter Rettich
estimativa≈ 160 kcal28 g hidratos
64 TEKKA
5.10
Tuna Hosomaki — Thunfisch
estimativa≈ 170 kcal24 g hidratos
65 SAKE
4.70
Salmon Hosomaki — Lachs
estimativa≈ 180 kcal24 g hidratos
66 ASUPARAvegan
4.10
Asparagus Hosomaki — Grüner Spargel
estimativa≈ 150 kcal25 g hidratos
URAMAKI
70 ALASUKA
7.10
Alasuka Uramaki — Lachs, Gurke, Sesam
estimativa≈ 320 kcal38 g hidratos
71 SAKE KAWA
7.10
Salmon Skin Uramaki — Gebratene Lachshaut, Gurke, Sesam
estimativa≈ 380 kcal38 g hidratos
72 PHILADELPHIA
8.10
Philadelphia Uramaki — Frischkäse, Garnele, Rucola
estimativa≈ 340 kcal38 g hidratos
73 CALIFORNIA
8.10
California Uramaki — Garnele, Gurke, Avocado, Flugfischkavier
estimativa≈ 310 kcal38 g hidratos
74 TAMAGO MAKIvegetarian
7.10
Tamago Maki — Omelett , Gurke, Sesam
estimativa≈ 300 kcal38 g hidratos
75 EBI TEMPURA
8.60
Ebi Tempura Uramaki — Garnele in Tempurateig, Gurke, Sesam
estimativa≈ 410 kcal45 g hidratos
76 SAKE MANGO
7.60
Salmon Mango Uramaki — Lachs, Mango
estimativa≈ 330 kcal42 g hidratos
77 PIRIKARA
7.90
Pirikara Uramaki — Thunfisch mariniert
estimativa≈ 310 kcal38 g hidratos
78 CHILLI MAKI
7.60
Chilli Maki — Frischkäse, Lachs, Chili
estimativa≈ 350 kcal38 g hidratos
79 YUKARI
7.60
Yukari Uramaki — Lachs, Ingwer, Schnittlauch
estimativa≈ 310 kcal38 g hidratos
80 FUJI MAKI
7.60
Fuji Maki — Frischkäse, Krebsfleisch, Spinat
estimativa≈ 340 kcal38 g hidratos
81 TAKUMI
7.60
Takumi Uramaki — Apfel, Lachs, Sesam
estimativa≈ 330 kcal42 g hidratos
82 MIYUvegetarian
7.60
Miyu Uramaki — Frischkäse, Grüner Spargel, Rucola
estimativa≈ 320 kcal38 g hidratos
83 UNAKYU
8.60
Unakyu Uramaki — Aal, Gurke, Sesam
estimativa≈ 370 kcal38 g hidratos
SPEZIALROLLEN
90 YUKIKO
14.50
Yukiko Special Roll — Aal, gebratene Lachshaut, Gurke, Frischkäse, umwickelt mit Lachs und Flugfischkaviar
estimativa≈ 520 kcal42 g hidratos
91 SHINA
11.90
Shina Special Roll — Ente in Tempurateig, Sesam, Chilisauce und Schnittlauch
estimativa≈ 480 kcal45 g hidratos
92 RIKU
11.90
Riku Special Roll — Gebackenes Hühnerfleisch, Gurke, Mango, Sesam und Jap. Mayo
estimativa≈ 460 kcal44 g hidratos
93 DO ICHI
12.90
Do Ichi Special Roll — Spargel, Rucola, Avocado umwickelt mit Thunfisch, Lachs und Jap. Mayo / Spezialsoße
estimativa≈ 410 kcal38 g hidratosequilibrado 73
FRITTIERTE ROLLEN
97 NAOMI
8.50
Naomi Fried Roll — Krebsfleisch, Frischkäse, Avocado
estimativa≈ 490 kcal40 g hidratos
98 HARUTO
9.90
Haruto Fried Roll — Gekochter Thunfisch, Frischkäse, Gurke, Avocado
estimativa≈ 470 kcal40 g hidratos
99 MOMOKA
9.20
Momoka Fried Roll — Lachs, Frischkäse, Avocado, Gurke
estimativa≈ 480 kcal40 g hidratos
SASHIMI
100 MAGUROpescatarian
30.00
Maguro Sashimi — Thunfisch
estimativa≈ 280 kcal0 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
101 SAKEpescatarian
26.00
Sake Sashimi — Lachs
estimativa≈ 320 kcal0 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
102 MAGURO TO SAKEpescatarian
28.00
Tuna and Salmon Sashimi — Thunfisch und Lachs
estimativa≈ 300 kcal0 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 72
VEGETARISCHER SUSHI-MIX
103 VEGAvegetarian
13.50
Vega Vegetarian Sushi Mix — Tamago Maki + 4 Nigiri
estimativa≈ 420 kcal65 g hidratos
104 KANOvegetarian
14.50
Kano Vegetarian Sushi Mix — Miyu Maki, Shinko Maki, Kappa Maki
estimativa≈ 380 kcal70 g hidratos
SUSHI-MIX
121 KAITO
17.50
Kaito Sushi Mix — 1 Ura Maki + 6 Nigiri
estimativa≈ 580 kcal60 g hidratosequilibrado 73
120 HINA
14.50
Hina Sushi Mix — 1 Ura Maki + 4 Nigiri
estimativa≈ 480 kcal50 g hidratosequilibrado 73
SUSHI/SASHIMI-MIX
123 TAMIKO
18.90
Tamiko Sushi and Sashimi Mix — 1 Ura Maki + 4 Nigiri + Sashimi
estimativa≈ 520 kcal50 g hidratosequilibrado 73
124 YUKI
21.90
Yuki Sushi and Sashimi Mix — 1 Ura Maki + 6 Nigiri + Sashimi
estimativa≈ 620 kcal60 g hidratosequilibrado 73
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