L'Ispiens Restaurant
Route de Lisle sur Tarn, 81600 Gaillac
horário de abertura desconhecido
French€€€€
Menu
Fonte: site do restaurante, ler em 14 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.
Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 15 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.
DESSERTS MAISON
Plateau de fromagevegetarian
9.00
cheese platter
estimativa≈ 450 kcal12 g hidratosadequado para diabetes
Salade de fruits frais de saison maisonvegan, vegetarian
7.50
fresh fruit salad
estimativa≈ 80 kcal18 g hidratos
Crème brulée au Grand-marniervegetarian
7.50
crème brûlée Grand Marnier
estimativa≈ 350 kcal25 g hidratospesado 42
Mousse au chocolat noirvegetarian
7.50
dark chocolate mousse with speculoos — Spéculoos concassé
estimativa≈ 420 kcal30 g hidratospesado 39
Tiramisu au Nutella et Spéculoosvegetarian
7.50
Nutella and speculoos tiramisu
estimativa≈ 550 kcal45 g hidratospesado 27
Profiteroles glace vanille, sauce chocolat maison, amandes torréfiées, chantillyvegetarian
7.50
vanilla profiteroles
estimativa≈ 580 kcal50 g hidratospesado 29
Profiteroles glace vanille, sauce chocolat maison, amandes torréfiées, chantillyvegetarian
9.50
vanilla profiteroles
estimativa≈ 720 kcal60 g hidratospesado 23
Café gourmand
7.50
estimativa≈ 250 kcal25 g hidratospesado 42
Thé/Infusion gourmande
8.50
tea/infusion gourmande
estimativa≈ 250 kcal25 g hidratospesado 42
Café et Digestif gourmand
11.00
coffee and digestif gourmand
estimativa≈ 380 kcal30 g hidratospesado 41
Champagne gourmand
11.00
estimativa≈ 320 kcal25 g hidratospesado 42
Irish ou Arma coffeevegetarian
10.00
Irish or Arma coffee
estimativa≈ 300 kcal20 g hidratospesado 44
NOS GLACES
1 boulevegetarian
3.00
ice cream scoop — Vanille intense de Madagascar, Café pur Arabica, Chocolat et ses morceaux, Menthe chocolat, Noix de coco, Pistache, Caramel doux aux morceaux de caramel fondant, Fraise, Cassis, Citron vert et ses zestes, Passion, Pêche de vigne, Ananas, Rhum-raisins macérés, Smarties
estimativa≈ 150 kcal18 g hidratos
2 boulesvegetarian
5.00
ice cream 2 scoops — Vanille intense de Madagascar, Café pur Arabica, Chocolat et ses morceaux, Menthe chocolat, Noix de coco, Pistache, Caramel doux aux morceaux de caramel fondant, Fraise, Cassis, Citron vert et ses zestes, Passion, Pêche de vigne, Ananas, Rhum-raisins macérés, Smarties
estimativa≈ 300 kcal36 g hidratospesado 41
3 boulesvegetarian
7.00
ice cream 3 scoops — Vanille intense de Madagascar, Café pur Arabica, Chocolat et ses morceaux, Menthe chocolat, Noix de coco, Pistache, Caramel doux aux morceaux de caramel fondant, Fraise, Cassis, Citron vert et ses zestes, Passion, Pêche de vigne, Ananas, Rhum-raisins macérés, Smarties
estimativa≈ 450 kcal54 g hidratospesado 37
Dame blanche ou Dame vertevegetarian
7.50
Dame Blanche or Dame Verte — glace vanille ou pistache, sauce chocolat chaud, chantilly
estimativa≈ 550 kcal45 g hidratospesado 27
Bountyvegetarian
7.50
Bounty ice cream — glace noix de coco, sauce chocolat chaud, chantilly, coco rapée
estimativa≈ 520 kcal42 g hidratospesado 31
Chocolat ou Café ou Caramel liégeoisvegetarian
7.50
Liégeois (Chocolate, Coffee or Caramel)
estimativa≈ 480 kcal40 g hidratospesado 30
COLONELvegan, vegetarian
8.50
Colonel (Vodka and lime sorbet) — Vodka, sorbet citron vert
estimativa≈ 280 kcal25 g hidratospesado 42
LIMONCELLOvegan, vegetarian
8.50
Limoncello sorbet — Limoncello, sorbet citron vert
estimativa≈ 260 kcal25 g hidratospesado 42
AFTER EIGHTvegetarian
8.50
After Eight ice cream — Get 27, glace menthe-chocolat
estimativa≈ 280 kcal32 g hidratospesado 42
GRIGNOTAGE // TAPAS // ENTRÉES
Assiette de jambon ibérique affiné 30 mois (70gr)
15.00
Iberian ham plate
estimativa≈ 220 kcal1 g hidratosadequado para diabetes
Éperlans en friture, sauce tartare maison.
7.00
fried smelts
estimativa≈ 320 kcal18 g hidratosadequado para diabetes
Planche de charcuterie (1 à 2 pers.)
15.00
charcuterie board — Jambon Serrano, Chorizo, Coppa, Rosette, Melsat snacké, cornichons, focaccia toastée.
estimativa≈ 750 kcal35 g hidratosadequado para diabetes
Carpaccio de poulpe, vinaigrette aux fruits de la passion, pickles d’oignons rouges, ciboulette, piment d’Espelette.pescatarian
14.00
octopus carpaccio
estimativa≈ 180 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Salade de chèvre chaud au miel, lard grillé, tomates et croûtons.
18.00
warm goat cheese salad
estimativa≈ 420 kcal15 g hidratosadequado para diabetes
Salade du Sud-Ouest
17.00
South-West salad — Gésiers confits & magret séché maison, Melsat snacké, pickles d’oignons rouges, salade verte, tomates, pain toasté.
estimativa≈ 480 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65
Salade César au poulet pané Panko, sauce maison, tomates cerises, demi-oeuf dur, anchois, olives noires, copeaux de Parmesan, balsamique.
19.00
chicken Caesar salad
estimativa≈ 650 kcal22 g hidratosadequado para diabetes
PLATS
Burger de L’Ispiens
18.00
L'Ispiens burger — Steak haché frais, Cheddar, lard grillé, tomates, oignons confits, salade verte et frites fraîches maison, sauce tartare maison.
estimativa≈ 1100 kcal75 g hidratos
Burger végétarienvegetarian
16.00
vegetarian burger — Steak de soja, tomates, oignons confits, Cheddar, salade verte et frites fraîches maison, sauce tartare maison.
estimativa≈ 950 kcal70 g hidratos
Éffiloché d’agneau cuisson basse température et son jus de viande réduit truffé.
25.00
pulled lamb
estimativa≈ 650 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Magret de canard ORIGINE FRANCE (350/400gr) grillé à la plancha, salade et frites fraîches maison, sauce au choix.
28.00
grilled duck breast
estimativa≈ 920 kcal45 g hidratos
Carpaccio de boeuf, condiments, copeaux de Parmesan, Burrata au pesto maison, salade verte.
20.00
beef carpaccio and burrata
estimativa≈ 580 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Entrecôte (350gr), salade et frites fraîches maison, sauce au choix.
26.00
entrecôte steak
estimativa≈ 980 kcal45 g hidratos
Pavé de saumon grillé à la plancha (200gr), beurre blanc à la violette, légumes de saison.pescatarian
19.00
grilled salmon fillet
estimativa≈ 520 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Seiche entière en persillade, légumes de saison.pescatarian
22.00
cuttlefish persillade
estimativa≈ 410 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 84
Poisson d’arrivage selon le retour de pêche.pescatarian
fresh catch fish
estimativa≈ 550 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
MENU DÉCOUVERTE
MENU DÉCOUVERTE
29.00
discovery menu — Éperlans en friture, sauce tartare maison. Verrine de chèvre frais et son coulis de piment doux, pain grillé, tuile de Parmesan. Demi-magret à la plancha, sauce au choix, frites, salade. Pavé de saumon grillé (120gr), beurre blanc à la violette. Duo de fromage de pays. Salade de fruits frais de saison maison . Profiteroles glacés à la vanille, sauce chocolat maison, amandes effilées, Chantilly.
estimativa≈ 850 kcal40 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65
MENU ENFANT
MENU ENFANT jusqu’à 10 ans.
11.00
children's menu — Verre de sirop à l’eau ou Diabolo, Limonade, Coca, Fuze tea, jus de pomme, orange, ananas. Steak haché ou croustis de poulet ou fish&chips. 1 Boule de glace
estimativa≈ 800 kcal70 g hidratospesado 44
Este menu ainda está correto?
58veggie
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Cozinha francesa com poucas opções
Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.
O prato principal vegetariano é o hambúrguer de soja com batatas fritas. Existem várias sobremesas, como mousse de chocolate negro e tiramisu de Nutella.
19 pratos vegetarianos e 3 veganos de 50
82dia
scoreestimativa
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Cozinha francesa com poucos hidratos
Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.
O menu tem várias opções de pratos principais com proteína e vegetais. Existem muitas escolhas com índice glicémico baixo.
22 adequado para diabetes · 49 pratos
Avaliações
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Prático
- Morada
- Route de Lisle sur Tarn, 81600 Gaillac
- Horário
- ainda não se sabe
- Contacto
- +33563335681 lip.gaillac@gmail.com
- Fontes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), ispiens.com/
- Registo
- completude 67 %, confiança 80 %