Restaurant Au Fil Des Saisons
derrière l'hôtel de ville - face au parking La Clavelle, 55 Rue Denfert Rochereau, 81600 Gaillac
horário de abertura desconhecido
French€€€€
Menu
Fonte: site do restaurante, ler em 13 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.
Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 13 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.
Entrées
Salade campagnarde (salade, foie gras, gésiers, magret de canard, fritons de canard)
12.00
Country Salad with Duck and Foie Gras
estimativa≈ 450 kcal8 g hidratosadequado para diabetes
Salade campagnarde (salade, foie gras, gésiers, magret de canard, fritons de canard)
19.00
Country Salad with Duck and Foie Gras
estimativa≈ 600 kcal12 g hidratosadequado para diabetes
Salade de chèvre chaud, chiffonnade de jambon, noix, tomates, miel
10.00
Warm Goat Cheese Salad
estimativa≈ 380 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65
Salade de chèvre chaud, chiffonnade de jambon, noix, tomates, miel
16.00
Warm Goat Cheese Salad
estimativa≈ 520 kcal22 g hidratos
Salade Caesar (salade, tomates, œuf, poulet, copeaux de parmesan, croûtons)
10.00
Caesar Salad
estimativa≈ 350 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Salade Caesar (salade, tomates, œuf, poulet, copeaux de parmesan, croûtons)
16.00
Caesar Salad
estimativa≈ 500 kcal20 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 68
Foie gras et son chutney de de pêches
19.00
Foie Gras with Peach Chutney
estimativa≈ 320 kcal18 g hidratos
Salade de tomates multicolores, buratta, pestavegetarian
16.00
Burrata and Tomato Salad
estimativa≈ 420 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Carpaccio de saumon glace tomate/basilicpescatarian
19.00
Salmon Carpaccio
estimativa≈ 280 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Plats
Filets de caille aux pêches sauce gaillacoise
23.00
Quail Fillets with Peaches
estimativa≈ 550 kcal25 g hidratos
Filet de bar, sauce vierge, aubergines à l’italiennepescatarian
22.00
Sea Bass Fillet
estimativa≈ 480 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Hamburger Fil des saisons (steak haché, pesto, coppa, mozarella, salade)
18.00
Seasonal Burger
estimativa≈ 850 kcal45 g hidratos
Magret entier, sauce roquefort ou poivre
24.00
Duck Breast
estimativa≈ 750 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Carpaccio géant de saumon, pêch, fenouil, burattapescatarian
20.00
Giant Salmon Carpaccio
estimativa≈ 580 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Ris de veau sauce aux morilles
27.00
Veal Sweetbreads with Morel Sauce
estimativa≈ 620 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Carpaccio géant, parmesan, basilic, buratta
20.00
Giant Beef Carpaccio
estimativa≈ 550 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Entrecôte sauce au roquefort ou poivre
25.00
Ribeye Steak
estimativa≈ 820 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Tartare de bëuf au couteau
19.00
Beef Tartare
estimativa≈ 450 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Desserts
L’acidulé (biscuit, mousse citron, insert abricot)vegetarian
10.00
Lemon Mousse Dessert
estimativa≈ 420 kcal38 g hidratospesado 35
Corolle de glaces (abricot, framboise) et dés de fruits de saisonvegetarian
10.00
Ice Cream and Fruit Medley
estimativa≈ 350 kcal42 g hidratos
Schuss aux framboisesvegetarian
8.00
Raspberry Dessert
estimativa≈ 320 kcal45 g hidratos
Café gourmandvegetarian
13.00
estimativa≈ 450 kcal55 g hidratospesado 37
Pavlova aux fruits de saisonvegetarian
10.00
Fruit Pavlova
estimativa≈ 400 kcal60 g hidratospesado 33
Vacherin melbavegetarian
10.00
Peach Vacherin
estimativa≈ 500 kcal65 g hidratospesado 44
Brioche perdue caramel beurre salé, glace vanillevegetarian
8.00
Caramel French Toast
estimativa≈ 750 kcal85 g hidratospesado 28
Tiramisuvegetarian
8.00
estimativa≈ 450 kcal35 g hidratos
Dessert du momentvegetarian
10.00
Dessert of the Day
estimativa≈ 400 kcal50 g hidratospesado 42
Coupe 2 boulesvegetarian
5.50
Two-Scoop Ice Cream — Glaces et sorbets : vanille, café, chocolat, pistache, rhum raisins, citron vert, framboise
estimativa≈ 300 kcal40 g hidratos
Coupe 3 boulesvegetarian
7.50
Three-Scoop Ice Cream — Glaces et sorbets : vanille, café, chocolat, pistache, rhum raisins, citron vert, framboise
estimativa≈ 450 kcal60 g hidratospesado 43
ENTRÉES
Buddha Bowlvegetarian
6.00
estimativa≈ 350 kcal40 g hidratosequilibrado 85
Galette lardons oignons fromage
8.00
Cheese and Bacon Galette
estimativa≈ 480 kcal35 g hidratos
Galette lardons oignons raclette
8.00
Raclette and Bacon Galette
estimativa≈ 550 kcal35 g hidratos
Plateau de charcuterie
9.00
Charcuterie Board
estimativa≈ 400 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65
Ravioles à la truffe x2vegetarian
8.00
Truffle Ravioli
estimativa≈ 320 kcal30 g hidratos
Salade Caesar
7.00
Caesar Salad
estimativa≈ 380 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Salade burrata crémeuse jambon de pays
9.00
Burrata and Ham Salad
estimativa≈ 450 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Salade de pâtes au poulet
8.00
Chicken Pasta Salad
estimativa≈ 420 kcal45 g hidratosequilibrado 74
Salade de pâtes au saumonpescatarian
8.00
Salmon Pasta Salad
estimativa≈ 440 kcal45 g hidratosequilibrado 67
Salade de légumes grillésvegetarian
7.00
Grilled Vegetable Salad
estimativa≈ 250 kcal20 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Salade de saumon et saumon fumépescatarian
7.00
Salmon and Smoked Salmon Salad
estimativa≈ 320 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Salade italiennevegetarian
7.00
Italian Salad
estimativa≈ 180 kcal8 g hidratosadequado para diabetes
Stelle (pate) saumon anethpescatarian
8.00
Salmon and Dill Pasta
estimativa≈ 220 kcal12 g hidratosadequado para diabetes
Tarte aux pommes et boudin
5.50
Apple Tart with Blood Sausage
estimativa≈ 280 kcal22 g hidratos
Tarte poireaux lardons oignons x2
5.00
Leek and Bacon Tart
estimativa≈ 160 kcal12 g hidratosadequado para diabetes
Tarte poireaux lardons oignons
7.00
Leek and Bacon Tart
estimativa≈ 240 kcal18 g hidratosadequado para diabetes
Tarte poireaux saumon fumépescatarian
8.00
Leek and Smoked Salmon Tart
estimativa≈ 260 kcal18 g hidratosadequado para diabetes
Terrine de saumon et Saint-Jacquespescatarian
8.00
Salmon and Scallop Terrine
estimativa≈ 190 kcal6 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Verrine crème betterave au Saint_Jacquespescatarian
6.00
Beetroot Cream and Scallop Verrine
estimativa≈ 140 kcal10 g hidratosadequado para diabetes
Verrine crème petits pois et saumonpescatarian
5.50
Pea Cream and Salmon Verrine
estimativa≈ 150 kcal9 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Verrine de foie gras au pain d'épice
8.00
Foie Gras Verrine with Gingerbread
estimativa≈ 280 kcal15 g hidratosadequado para diabetes
Verrine de Tataki de thon dans so...pescatarian
7.00
Tuna Tataki Verrine
estimativa≈ 160 kcal6 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Verrine légumes grillés, crème fèv...vegetarian
6.00
Grilled Vegetable Verrine
estimativa≈ 130 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Verrine lentilles et carpaccio de saumonpescatarian
6.00
Salmon Carpaccio and Lentil Verrine
estimativa≈ 180 kcal14 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 72
Verrine mousse poivrons, poulet
6.00
Chicken and Pepper Mousse Verrine
estimativa≈ 170 kcal10 g hidratosadequado para diabetes
Verrine panna cotta asperge et saumonpescatarian
5.50
Salmon and Asparagus Panna Cotta Verrine
estimativa≈ 160 kcal8 g hidratosadequado para diabetes
Verrine sablé parmesan, moussevegetarian
6.00
Parmesan Sable and Mousse Verrine
estimativa≈ 210 kcal14 g hidratosadequado para diabetes
Verrine salade de lentilles/tartare de gambaspescatarian
5.50
Prawn Tartare and Lentil Verrine
estimativa≈ 170 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Verrine salade de lentilles et paler...vegan, vegetarian
6.00
Lentil Salad Verrine
estimativa≈ 150 kcal14 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Verrine salade de lentilles et seiche..pescatarian
6.00
Cuttlefish and Lentil Verrine
estimativa≈ 160 kcal14 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Wrap de poulet à l’espagnole x2
8.00
Spanish Style Chicken Wrap
estimativa≈ 320 kcal30 g hidratosequilibrado 77
Wrap de saumon crème citronpescatarian
9.00
Salmon and Lemon Cream Wrap
estimativa≈ 320 kcal28 g hidratos
Wrap jambon blanc et comté x2
8.00
Ham and Comté Wrap
estimativa≈ 450 kcal32 g hidratos
PLATS
Axoa de veau
9.00
Axoa Veal
estimativa≈ 420 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Blanc de poulet sauce au parmesan
9.00
Chicken Breast with Parmesan Sauce
estimativa≈ 510 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Blanquette de veau
9.00
Veal Blanquette
estimativa≈ 480 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Boeuf bourguignon
9.00
Beef Bourguignon
estimativa≈ 550 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Brandade de moruepescatarian
8.00
Cod Brandade
estimativa≈ 410 kcal25 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65
Cabillaud sauce tomate oignonspescatarian
9.00
Cod with Tomato and Onion Sauce
estimativa≈ 320 kcal14 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 81
Cassoulet
10.00
estimativa≈ 680 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Chapon farci sauce suprême
10.00
Stuffed Capon with Supreme Sauce
estimativa≈ 580 kcal22 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Chapon farci sauce suprême 2x1 barquette
20.00
Stuffed Capon with Supreme Sauce
estimativa≈ 1160 kcal44 g hidratos
Chili con carne
10.00
estimativa≈ 460 kcal32 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 89
Chili con carne x2
19.00
Chili con Carne
estimativa≈ 920 kcal64 g hidratosequilibrado 74
Choucroute de la merpescatarian
10.00
Seafood Choucroute
estimativa≈ 410 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 85
Couscous
10.00
estimativa≈ 520 kcal65 g hidratosequilibrado 90
Coquille de saumon et crevettespescatarian
9.00
Salmon and Shrimp Shellfish
estimativa≈ 380 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Coquille de saumon et crevettespescatarian
30.00
Salmon and Shrimp Shellfish
estimativa≈ 1140 kcal36 g hidratos
Dos de julienne coulis petits poispescatarian
9.00
Julienne Fish with Pea Coulis
estimativa≈ 310 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 85
Dos de julienne sauce beurre blancpescatarian
10.00
Julienne Fish with Beurre Blanc
estimativa≈ 420 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Dos de lieu noir sauce tomate oignonpescatarian
10.00
Hake with Tomato and Onion Sauce
estimativa≈ 320 kcal14 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 81
Dos de merlu sauce basilicpescatarian
5.50
Hake with Basil Sauce
estimativa≈ 320 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Effiloché d'agneau aux légumes
12.00
Pulled Lamb with Vegetables
estimativa≈ 450 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Effiloché de canard aux lentilles
10.00
Pulled Duck with Lentils
estimativa≈ 520 kcal28 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 83
Effiloché de canard sauce morilles
10.00
Pulled Duck with Morel Sauce
estimativa≈ 480 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Effiloché de porc sauce barbecue
9.00
Pulled Pork BBQ Sauce
estimativa≈ 550 kcal22 g hidratosequilibrado 66
Emincé de boeuf persillé sauce thym
9.00
Sliced Beef with Thyme Sauce
estimativa≈ 420 kcal6 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Emincé de veau aux petits pois et
8.00
Sliced Veal with Peas
estimativa≈ 380 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 79
Emincé de veau sauce curry
9.00
Sliced Veal with Curry Sauce
estimativa≈ 440 kcal14 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Encornets farcis aux poulpespescatarian
10.00
Stuffed Squid with Octopus
estimativa≈ 360 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 81
Filet de poulet sauce champignons
9.00
Chicken Fillet with Mushroom Sauce
estimativa≈ 410 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Filet de poulet sauce thym / oignons
9.00
Chicken Fillet with Thyme and Onion Sauce
estimativa≈ 390 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Filet de poulet sauce thym / oignons x2
18.00
Chicken Fillet with Thyme and Onion Sauce
estimativa≈ 780 kcal24 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 77
Filet de saumon sauce viergepescatarian
10.00
Salmon Fillet with Vierge Sauce
estimativa≈ 480 kcal6 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Lasagnes
9.00
Lasagna
estimativa≈ 650 kcal55 g hidratos
Légumes farcisvegetarian
8.00
Stuffed Vegetables
estimativa≈ 320 kcal22 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Linguines à la sétoisepescatarian
9.00
Linguine Seafood Style
estimativa≈ 620 kcal65 g hidratosequilibrado 73
Linguines au poulet à l'espagnole
9.00
Spanish Style Chicken Linguine
estimativa≈ 680 kcal68 g hidratosequilibrado 73
Linguines au poulet et curry
9.00
Chicken Curry Linguine
estimativa≈ 670 kcal66 g hidratosequilibrado 73
Linguines au saumon sauce pestopescatarian
9.00
Salmon Pesto Linguine
estimativa≈ 720 kcal62 g hidratosequilibrado 65
Linguines aux crevettespescatarian
9.00
Shrimp Linguine
estimativa≈ 610 kcal64 g hidratosequilibrado 73
Longe d'espadon sauce tomate/basilic
10.00
Swordfish with tomato basil sauce
estimativa≈ 320 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 81
Lotte au coulis de langoustines et
20.00
Monkfish with langoustine coulis
estimativa≈ 380 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 72
Lotte au coulis de langoustines /
10.00
Monkfish with langoustine coulis
estimativa≈ 380 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 72
Lotte aux petits légumes et sauce
11.00
Monkfish with vegetables
estimativa≈ 310 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 85
Lotte aux petits légumes sauce
10.00
Monkfish with vegetables
estimativa≈ 310 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 85
Magret de canard sauce Grand
10.00
Duck breast
estimativa≈ 550 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Parmentier de canard sauce aux
16.00
Duck Parmentier
estimativa≈ 680 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Pâtes aux encornets et crevettes
10.00
Pasta with squid and shrimp
estimativa≈ 520 kcal65 g hidratosequilibrado 73
Pluma de porc sauce barbecue
9.00
Pork pluma with barbecue sauce
estimativa≈ 480 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Poitrine de porc farcie
8.00
Stuffed pork belly
estimativa≈ 580 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Poitrine de porc sauce barbecue
9.00
Pork belly with barbecue sauce
estimativa≈ 520 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Porc au caramel
9.00
Caramel pork
estimativa≈ 540 kcal35 g hidratos
Poulet au curry pâtes
9.00
Chicken curry with pasta
estimativa≈ 610 kcal60 g hidratosequilibrado 73
Poulpe à la sétoise
9.00
Octopus Setoise
estimativa≈ 340 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 75
Ravioles à la truffe sauce au parmesan
7.00
Truffle ravioli with parmesan sauce
estimativa≈ 510 kcal48 g hidratosequilibrado 65
Ravioles cèpes / mozzarella et sauce
8.00
Mushroom and mozzarella ravioli
estimativa≈ 530 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65
Ravioles cèpes / mozzarella sauce
12.00
Mushroom and mozzarella ravioli
estimativa≈ 530 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65
Risotto aux crevettes
9.00
Shrimp risotto
estimativa≈ 580 kcal55 g hidratosequilibrado 81
Risotto aux crevettes 2 barquettes
18.00
Shrimp risotto
estimativa≈ 1160 kcal110 g hidratosequilibrado 74
Risotto de lotte et Saint-Jacques à
16.00
Monkfish and scallop risotto
estimativa≈ 620 kcal55 g hidratosequilibrado 81
Roulade de saumon sauce au beurre
10.00
Salmon roll with butter sauce
estimativa≈ 550 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Roulade de saumon sauce au vin
10.00
Salmon roll with wine sauce
estimativa≈ 480 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Saumon sauce vierge
10.00
Salmon with sauce vierge
estimativa≈ 420 kcal6 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Sauté de veau à la créole
9.00
Creole veal sauté
estimativa≈ 450 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Sauté de canard à l'orange
9.00
Duck sauté with orange
estimativa≈ 520 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Sauté de porc à l'espagnole
9.00
Spanish pork sauté
estimativa≈ 480 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Sauté de veau marengo
9.00
Veal Marengo
estimativa≈ 460 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Sauté de veau marengo 2x1 barquette
18.00
Veal Marengo
estimativa≈ 920 kcal36 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 76
Tartiflette au lardon et reblochon
10.00
Tartiflette with bacon and reblochon
estimativa≈ 750 kcal30 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Tartiflette au reblochon saumon et saumon fumé
10.00
Salmon and smoked salmon tartiflette
estimativa≈ 720 kcal30 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
FROMAGES & YAOURTS
Balajou
8.00
Balajou cheese
estimativa≈ 320 kcal2 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Brique Albigeoise
7.50
Brique Albigeoise cheese
estimativa≈ 340 kcal3 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Cœur de Paulinet
5.50
Cœur de Paulinet cheese
estimativa≈ 310 kcal3 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Coup de Corne
6.50
Coup de Corne cheese
estimativa≈ 330 kcal2 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Crémeux de l'Aubrac
7.00
Crémeux de l'Aubrac cheese
estimativa≈ 300 kcal4 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Curé Nantais
8.00
Curé Nantais cheese
estimativa≈ 350 kcal3 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Faisselle BIO
5.00
Organic Faisselle
estimativa≈ 120 kcal6 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Fromage Blanc BIO
5.00
Organic Fromage Blanc
estimativa≈ 130 kcal7 g hidratosadequado para diabetes
Palet bourguignon
7.00
Palet bourguignon cheese
estimativa≈ 330 kcal3 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Pavé du quercy
7.00
Pavé du quercy cheese
estimativa≈ 340 kcal3 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Rolot fermier
8.00
Rolot fermier cheese
estimativa≈ 320 kcal3 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Saint Félicien
7.00
Saint Félicien cheese
estimativa≈ 350 kcal4 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Yaourt BIO x6
7.00
Organic Yogurt
estimativa≈ 120 kcal8 g hidratosadequado para diabetes
DESSERTS
Baba au rhum 50g
4.00
Rum Baba
estimativa≈ 180 kcal25 g hidratos
Bûche du soleil pour 5 personnes
20.00
Sun Yule Log
estimativa≈ 550 kcal60 g hidratospesado 38
Bûche praliné x2
8.00
Praline Yule Log
estimativa≈ 420 kcal35 g hidratospesado 39
Clafoutis à l'abricot
4.00
Apricot Clafoutis
estimativa≈ 280 kcal30 g hidratospesado 42
Cheesecake au citron vert et coeur
8.00
Lime Cheesecake
estimativa≈ 380 kcal32 g hidratospesado 41
Cookie
3.00
estimativa≈ 220 kcal28 g hidratos
Entremet 3 chocolats 2 barquettes
7.00
Three Chocolate Entremet
estimativa≈ 350 kcal30 g hidratospesado 42
Fondant au chocolat
4.00
Chocolate Fondant
estimativa≈ 320 kcal30 g hidratospesado 42
Gâteau Basque à la cerise
4.00
Basque Cherry Cake
estimativa≈ 280 kcal35 g hidratos
L'exotique (2 desserts)
6.00
Exotic Dessert Duo
estimativa≈ 250 kcal30 g hidratos
Le sensuel 1 barquette
6.00
Sensual Dessert
estimativa≈ 320 kcal30 g hidratospesado 42
Muffin au chocolat
3.00
Chocolate Muffin
estimativa≈ 350 kcal40 g hidratos
Panna Cotta Mangue x2
8.00
Mango Panna Cotta
estimativa≈ 220 kcal20 g hidratospesado 42
Tarte bourdaloue
4.00
Bourdaloue Tart
estimativa≈ 340 kcal38 g hidratos
Tarte au citron meringuée
7.00
Lemon Meringue Tart
estimativa≈ 380 kcal40 g hidratospesado 34
Tarte pomme / crumble
4.00
Apple Tart Crumble
estimativa≈ 320 kcal35 g hidratos
Tatin de pommes caramel beurre salé
4.00
Apple Tatin with Salted Butter Caramel
estimativa≈ 360 kcal38 g hidratospesado 38
Tiramisu
4.00
estimativa≈ 450 kcal35 g hidratospesado 38
Verrine coco de paimpol
5.50
Paimpol Coconut Verrine
estimativa≈ 320 kcal28 g hidratospesado 42
Verrine fruité
8.00
Fruit Verrine
estimativa≈ 280 kcal35 g hidratospesado 44
Verrine mousse fraise et biscuit n...
5.50
Strawberry Mousse Verrine
estimativa≈ 310 kcal32 g hidratospesado 42
Verrine panna cotta coulis passion
8.00
Passion Fruit Panna Cotta Verrine
estimativa≈ 340 kcal30 g hidratospesado 42
Verrine Praliné
8.00
Praline Verrine
estimativa≈ 480 kcal38 g hidratospesado 30
Les planches
Planche 1 : Accras de morue sauce tatare (200 g)
9.00
Cod Accras with Tartare Sauce
estimativa≈ 520 kcal30 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65
Planche 2 : Saumon gravlax (env 150g)
12.00
Salmon Gravlax
estimativa≈ 310 kcal4 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Planche 3 : Planche de charcuterie (melsat, saucisson, jambon)
17.00
Charcuterie Board
estimativa≈ 650 kcal5 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Planche 4 : Foie gras (100 g)
20.00
Foie Gras
estimativa≈ 540 kcal4 g hidratosadequado para diabetes
Planche 5 : Pépites d’encornets (150 g)
9.00
Fried Squid Nuggets
estimativa≈ 380 kcal22 g hidratosadequado para diabetes
Planche 6 : Nuggets de poulet sauce barbecue (200 g)
9.00
Chicken Nuggets with BBQ Sauce
estimativa≈ 580 kcal32 g hidratosadequado para diabetes
Les pintxos (4 par planche)
Pintxos 1 : pain toasté, saint Môret, gravlax
7.50
Gravlax Pintxos
estimativa≈ 320 kcal24 g hidratosadequado para diabetes
Pintxos 2 : pain toasté, foie gras, chutney de pêches
9.50
Foie Gras Pintxos
estimativa≈ 380 kcal28 g hidratosadequado para diabetes
Pintxos 3 : pain toasté, tomates confites, basilic, fêtavegetarian
7.50
Feta and Tomato Pintxos
estimativa≈ 280 kcal24 g hidratosadequado para diabetes
Pintxos 4 : pain toasté, mousse et cube de betteraves, broussevegetarian
7.50
Beetroot and Brousse Pintxos
estimativa≈ 260 kcal26 g hidratosadequado para diabetes
Pintxos 5 :pain toasté, rostello, radis, miel, moutarde
7.50
Rostello and Radish Pintxos
estimativa≈ 310 kcal26 g hidratosadequado para diabetes
Pintxos 6 : pain toasté, œuf mimosa
7.00
Deviled Egg Pintxos
estimativa≈ 290 kcal22 g hidratosadequado para diabetes
A partager ou savourer seul
Crevettes sautées, aillées et persillées (env 200 g)
16.00
Sautéed Garlic Shrimp
estimativa≈ 320 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Brochettes de poulet marinées au miel et thym, sauce barbecue
13.00
Honey and Thyme Chicken Skewers
estimativa≈ 410 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Aubergines à l’italiennevegetarian
8.00
Italian Style Eggplant
estimativa≈ 220 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Nuggets de poulet (env 150 g)
10.00
Chicken Nuggets
estimativa≈ 410 kcal15 g hidratosadequado para diabetes
Frites maison au couteauvegetarian
6.00
House-cut Fries
estimativa≈ 450 kcal55 g hidratos
Salade vertevegetarian
5.00
Green Salad
estimativa≈ 120 kcal6 g hidratosadequado para diabetes
Menus
Menu Fête des mères
49.00
Mother's Day Menu
estimativa≈ 1800 kcal150 g hidratospesado 25
Menu
35.00
Set Menu
estimativa≈ 1500 kcal120 g hidratospesado 25
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Prático
- Morada
- derrière l'hôtel de ville - face au parking La Clavelle, 55 Rue Denfert Rochereau, 81600 Gaillac
- Horário
- ainda não se sabe
- Contacto
- +33563427603
- Fontes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), aufildessaisons-gaillac.com/
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