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Restaurant Au Fil Des Saisons

Rue Denfert Rochereau 55, 81600 Gaillac

Aberto agora · até 21:30

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Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 14 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 15 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

Entrées
Salade campagnarde
12.00
Country Salad — salade, foie gras, gésiers, magret de canard, fritons de canard
estimativa≈ 450 kcal8 g hidratosadequado para diabetes
Salade campagnarde
19.00
Country Salad — salade, foie gras, gésiers, magret de canard, fritons de canard
estimativa≈ 600 kcal10 g hidratosadequado para diabetes
Salade de chèvre chaud
10.00
Warm Goat Cheese Salad — chiffonnade de jambon, noix, tomates, miel
estimativa≈ 380 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Salade de chèvre chaud
16.00
Warm Goat Cheese Salad — chiffonnade de jambon, noix, tomates, miel
estimativa≈ 520 kcal16 g hidratosadequado para diabetes
Salade Caesar
10.00
Caesar Salad — salade, tomates, œuf, poulet, copeaux de parmesan, croûtons
estimativa≈ 420 kcal14 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Salade Caesar
16.00
Caesar Salad — salade, tomates, œuf, poulet, copeaux de parmesan, croûtons
estimativa≈ 580 kcal20 g hidratosadequado para diabetes
Foie gras et son chutney de de pêches
19.00
Foie Gras with Peach Chutney
estimativa≈ 320 kcal18 g hidratos
Salade de tomates multicolores, buratta, pestavegetarian
16.00
Tomato and Burrata Salad
estimativa≈ 450 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Carpaccio de saumon glace tomate/basilicpescatarian
19.00
Salmon Carpaccio
estimativa≈ 300 kcal6 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Plats
Filets de caille aux pêches sauce gaillacoise
23.00
Quail Fillets with Peaches
estimativa≈ 550 kcal22 g hidratosequilibrado 69
Filet de bar, sauce vierge, aubergines à l’italiennepescatarian
22.00
Sea Bass Fillet
estimativa≈ 420 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Hamburger Fil des saisons
18.00
Seasonal Burger — steak haché, pesto, coppa, mozarella, salade
estimativa≈ 850 kcal45 g hidratos
Magret entier, sauce roquefort ou poivre
24.00
Duck Breast
estimativa≈ 720 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Carpaccio géant de saumon, pêche, fenouil, burattapescatarian
20.00
Giant Salmon Carpaccio
estimativa≈ 580 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Ris de veau sauce aux morilles
27.00
Veal Sweetbreads
estimativa≈ 620 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Carpaccio géant, parmesan, basilic, buratta
20.00
Giant Beef Carpaccio
estimativa≈ 550 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Entrecôte sauce au roquefort ou poivre
25.00
Ribeye Steak
estimativa≈ 820 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 68
Tartare de bœuf au couteau
19.00
Beef Tartare
estimativa≈ 480 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Desserts
L’acidulévegetarian
10.00
Citrus Dessert — biscuit, mousse citron, insert abricot
estimativa≈ 420 kcal45 g hidratospesado 41
Corolle de glaces (abricot, framboise) et dés de fruits de saisonvegetarian
10.00
Ice Cream Assortment
estimativa≈ 350 kcal40 g hidratospesado 44
Schuss aux framboisesvegetarian
8.00
Raspberry Dessert
estimativa≈ 320 kcal45 g hidratos
Café gourmandvegetarian
13.00
estimativa≈ 450 kcal55 g hidratospesado 37
Pavlova aux fruits de saisonvegetarian
10.00
Fruit Pavlova
estimativa≈ 550 kcal70 g hidratospesado 42
Vacherin melbavegetarian
10.00
estimativa≈ 600 kcal65 g hidratospesado 34
Brioche perdue caramel beurre salé, glace vanillevegetarian
8.00
French Toast with Caramel
estimativa≈ 850 kcal90 g hidratospesado 22
Tiramisuvegetarian
8.00
estimativa≈ 500 kcal35 g hidratospesado 36
Dessert du moment
10.00
Dessert of the Day
estimativa≈ 500 kcal50 g hidratospesado 32
Coupe 2 boulesvegetarian
5.50
Two-Scoop Ice Cream — Glaces et sorbets : vanille, café, chocolat, pistache, rhum raisins, citron vert, framboise
estimativa≈ 350 kcal40 g hidratospesado 41
Coupe 3 boulesvegetarian
7.50
Three-Scoop Ice Cream — Glaces et sorbets : vanille, café, chocolat, pistache, rhum raisins, citron vert, framboise
estimativa≈ 520 kcal60 g hidratospesado 34
ENTRÉES
Buddha Bowlvegetarian
6.00
estimativa≈ 380 kcal40 g hidratosequilibrado 84
Galette lardons oignons fromage
8.00
Savory Galette with Bacon and Cheese
estimativa≈ 550 kcal35 g hidratos
Galette lardons oignons raclette
8.00
Savory Galette with Bacon and Raclette
estimativa≈ 620 kcal35 g hidratos
Plateau de charcuterie
9.00
Charcuterie Board
estimativa≈ 450 kcal5 g hidratosadequado para diabetes
Ravioles à la truffe x2vegetarian
8.00
Truffle Ravioli
estimativa≈ 320 kcal30 g hidratos
Salade Caesar
7.00
Caesar Salad
estimativa≈ 420 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Salade burrata crémeuse jambon de pays
9.00
Burrata and Ham Salad
estimativa≈ 580 kcal12 g hidratosadequado para diabetes
Salade de pâtes au poulet
8.00
Chicken Pasta Salad
estimativa≈ 480 kcal45 g hidratosequilibrado 66
Salade de pâtes au saumonpescatarian
8.00
Salmon Pasta Salad
estimativa≈ 460 kcal45 g hidratosequilibrado 67
Salade de légumes grillésvegan
7.00
Grilled Vegetable Salad
estimativa≈ 300 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Salade de saumon et saumon fumépescatarian
7.00
Salmon and Smoked Salmon Salad
estimativa≈ 380 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Salade italiennevegetarian
7.00
Italian Salad
estimativa≈ 180 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Stelle (pate) saumon anethpescatarian
8.00
Salmon and Dill Pasta
estimativa≈ 280 kcal12 g hidratosadequado para diabetes
Tarte aux pommes et boudin
5.50
Apple and Blood Sausage Tart
estimativa≈ 320 kcal22 g hidratosadequado para diabetes
Tarte poireaux lardons oignons x2
5.00
Leek and Bacon Tart
estimativa≈ 350 kcal18 g hidratosadequado para diabetes
Tarte poireaux lardons oignons 2 x 1 barquette
7.00
Leek and Bacon Tart
estimativa≈ 350 kcal18 g hidratosadequado para diabetes
Tarte poireaux saumon fumépescatarian
8.00
Leek and Smoked Salmon Tart
estimativa≈ 340 kcal18 g hidratosadequado para diabetes
Terrine de saumon et Saint-Jacquespescatarian
8.00
Salmon and Scallop Terrine
estimativa≈ 220 kcal6 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Verrine crème betterave au Saint_Jacquespescatarian
6.00
Beetroot Cream with Scallops
estimativa≈ 160 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 72
Verrine crème petits pois et saumonpescatarian
5.50
Pea Cream with Salmon
estimativa≈ 170 kcal11 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 72
Verrine de foie gras au pain d'épice
8.00
Foie Gras Verrine with Gingerbread
estimativa≈ 310 kcal15 g hidratosadequado para diabetes
Verrine de Tataki de thon dans so...
7.00
Tuna Tataki Verrine
estimativa≈ 190 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Verrine légumes grillés, crème fèv...vegetarian
6.00
Grilled Vegetable Verrine
estimativa≈ 150 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Verrine lentilles et carpaccio de saumon
6.00
Salmon Carpaccio and Lentil Verrine
estimativa≈ 210 kcal14 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 80
Verrine mousse poivrons, poulet
6.00
Chicken and Pepper Mousse Verrine
estimativa≈ 180 kcal10 g hidratosadequado para diabetes
Verrine panna cotta asperge et saumon
5.50
Salmon and Asparagus Panna Cotta Verrine
estimativa≈ 170 kcal9 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Verrine sablé parmesan, moussevegetarian
6.00
Parmesan Sable and Mousse Verrine
estimativa≈ 230 kcal14 g hidratosadequado para diabetes
Verrine salade de lentilles/tartare de gambas
5.50
Prawn Tartare and Lentil Verrine
estimativa≈ 190 kcal13 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 82
Verrine salade de lentilles et paler...vegetarian
6.00
Lentil Salad Verrine
estimativa≈ 160 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 82
Verrine salade de lentilles et seiche..
6.00
Cuttlefish and Lentil Verrine
estimativa≈ 180 kcal14 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 86
Wrap de poulet à l’espagnole x2
8.00
Spanish Style Chicken Wrap
estimativa≈ 380 kcal32 g hidratosequilibrado 70
Wrap de saumon crème citron
9.00
Salmon and Lemon Cream Wrap
estimativa≈ 320 kcal28 g hidratos
Wrap jambon blanc et comté x2
8.00
Ham and Comté Wrap
estimativa≈ 450 kcal35 g hidratos
PLATS
Axoa de veau
9.00
Axoa Veal
estimativa≈ 480 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Blanc de poulet sauce au parmesan
9.00
Chicken Breast with Parmesan Sauce
estimativa≈ 520 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Blanquette de veau
9.00
Veal Blanquette
estimativa≈ 450 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Boeuf bourguignon
9.00
Beef Bourguignon
estimativa≈ 550 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Brandade de morue
8.00
Cod Brandade
estimativa≈ 420 kcal30 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65
Cabillaud sauce tomate oignons
9.00
Cod with Tomato and Onion Sauce
estimativa≈ 310 kcal14 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 81
Cassoulet
10.00
estimativa≈ 680 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Chapon farci sauce suprême
10.00
Stuffed Capon with Supreme Sauce
estimativa≈ 580 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Chapon farci sauce suprême 2x1 barquette
20.00
Stuffed Capon with Supreme Sauce
estimativa≈ 1160 kcal24 g hidratosadequado para diabetes
Chili con carne
10.00
estimativa≈ 520 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 84
Chili con carne x2
19.00
Chili con Carne
estimativa≈ 1040 kcal70 g hidratos
Choucroute de la mer
10.00
Seafood Choucroute
estimativa≈ 480 kcal32 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 79
Couscous
10.00
estimativa≈ 550 kcal65 g hidratosequilibrado 90
Coquille de saumon et crevettes
9.00
Salmon and Shrimp Shellfish
estimativa≈ 410 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Coquille de saumon et crevettes
30.00
Salmon and Shrimp Shellfish
estimativa≈ 1230 kcal36 g hidratos
Dos de julienne coulis petits pois
9.00
Julienne Fish with Pea Coulis
estimativa≈ 340 kcal22 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 85
Dos de julienne sauce beurre blanc
10.00
Julienne Fish with Beurre Blanc
estimativa≈ 420 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Dos de lieu noir sauce tomate oignon
10.00
Hake with Tomato Onion Sauce
estimativa≈ 310 kcal14 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 81
Dos de merlu sauce basilic
5.50
Hake with Basil Sauce
estimativa≈ 320 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Effiloché d'agneau aux légumes
12.00
Pulled Lamb with Vegetables
estimativa≈ 450 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Effiloché de canard aux lentilles
10.00
Pulled Duck with Lentils
estimativa≈ 520 kcal25 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 83
Effiloché de canard sauce morilles
10.00
Pulled Duck with Morel Sauce
estimativa≈ 480 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Effiloché de porc sauce barbecue
9.00
Pulled Pork BBQ Sauce
estimativa≈ 550 kcal22 g hidratosequilibrado 66
Emincé de boeuf persillé sauce thym
9.00
Sautéed Beef with Thyme Sauce
estimativa≈ 420 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Emincé de veau aux petits pois et
8.00
Sautéed Veal with Peas
estimativa≈ 380 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 79
Emincé de veau sauce curry
9.00
Sautéed Veal Curry Sauce
estimativa≈ 410 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Encornets farcis aux poulpes
10.00
Stuffed Squid with Octopus
estimativa≈ 350 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 81
Filet de poulet sauce champignons
9.00
Chicken Fillet with Mushroom Sauce
estimativa≈ 390 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Filet de poulet sauce thym / oignons
9.00
Chicken Fillet with Thyme and Onion
estimativa≈ 360 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Filet de poulet sauce thym / oignons x2
18.00
Chicken Fillet with Thyme and Onion
estimativa≈ 720 kcal20 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Filet de saumon sauce vierge
10.00
Salmon Fillet with Vierge Sauce
estimativa≈ 420 kcal6 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Lasagnes
9.00
Lasagna
estimativa≈ 650 kcal55 g hidratosequilibrado 71
Légumes farcisvegetarian
8.00
Stuffed Vegetables
estimativa≈ 320 kcal22 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Linguines à la sétoise
9.00
Linguine à la Sétoise
estimativa≈ 580 kcal65 g hidratos
Linguines au poulet à l'espagnole
9.00
Spanish Style Chicken Linguine
estimativa≈ 620 kcal62 g hidratosequilibrado 73
Linguines au poulet et curry
9.00
Chicken Curry Linguine
estimativa≈ 630 kcal64 g hidratosequilibrado 73
Linguines au saumon sauce pesto
9.00
Salmon Pesto Linguine
estimativa≈ 680 kcal60 g hidratos
Linguines aux crevettes
9.00
Shrimp Linguine
estimativa≈ 590 kcal62 g hidratosequilibrado 73
Longe d'espadon sauce tomate/basilic
10.00
Swordfish with tomato basil sauce
estimativa≈ 320 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 81
Lotte au coulis de langoustines et
20.00
Monkfish with langoustine coulis
estimativa≈ 380 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 72
Lotte au coulis de langoustines /
10.00
Monkfish with langoustine coulis
estimativa≈ 380 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 72
Lotte aux petits légumes et sauce
11.00
Monkfish with vegetables
estimativa≈ 310 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 85
Lotte aux petits légumes sauce
10.00
Monkfish with vegetables
estimativa≈ 310 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 85
Magret de canard sauce Grand
10.00
Duck breast sauce Grand Marnier
estimativa≈ 550 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Parmentier de canard sauce aux
16.00
Duck Parmentier
estimativa≈ 680 kcal45 g hidratosequilibrado 65
Pâtes aux encornets et crevettes
10.00
Pasta with squid and shrimp
estimativa≈ 620 kcal65 g hidratosequilibrado 73
Pluma de porc sauce barbecue
9.00
Pluma pork barbecue sauce
estimativa≈ 480 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Poitrine de porc farcie
8.00
Stuffed pork belly
estimativa≈ 520 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Poitrine de porc sauce barbecue
9.00
Pork belly barbecue sauce
estimativa≈ 540 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Porc au caramel
9.00
Caramel pork
estimativa≈ 580 kcal35 g hidratos
Poulet au curry pâtes
9.00
Chicken curry with pasta
estimativa≈ 650 kcal60 g hidratosequilibrado 77
Poulpe à la sétoise
9.00
Octopus Setoise
estimativa≈ 340 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Ravioles à la truffe sauce au parmesan
7.00
Truffle ravioli with parmesan sauce
estimativa≈ 520 kcal48 g hidratos
Ravioles cèpes / mozzarella et sauce
8.00
Mushroom and mozzarella ravioli
estimativa≈ 540 kcal48 g hidratos
Ravioles cèpes / mozzarella sauce
12.00
Mushroom and mozzarella ravioli
estimativa≈ 540 kcal48 g hidratos
Risotto aux crevettes
9.00
Shrimp risotto
estimativa≈ 510 kcal42 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 75
Risotto aux crevettes 2 barquettes
18.00
Shrimp risotto
estimativa≈ 1020 kcal84 g hidratosequilibrado 68
Risotto de lotte et Saint-Jacques à
16.00
Monkfish and scallop risotto
estimativa≈ 560 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 81
Roulade de saumon sauce au beurre
10.00
Salmon roll butter sauce
estimativa≈ 520 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Roulade de saumon sauce au vin
10.00
Salmon roll wine sauce
estimativa≈ 450 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Saumon sauce vierge
10.00
Salmon sauce vierge
estimativa≈ 380 kcal6 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Sauté de veau à la créole
9.00
Creole veal sauté
estimativa≈ 420 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Sauté de canard à l'orange
9.00
Duck sauté with orange
estimativa≈ 480 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Sauté de porc à l'espagnole
9.00
Spanish pork sauté
estimativa≈ 450 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Sauté de veau marengo
9.00
Veal Marengo
estimativa≈ 410 kcal16 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Sauté de veau marengo 2x1 barquette
18.00
Veal Marengo
estimativa≈ 820 kcal32 g hidratosequilibrado 75
Tartiflette au lardon et reblochon
10.00
Tartiflette with bacon and reblochon
estimativa≈ 850 kcal35 g hidratos
Tartiflette au reblochon saumon et saumon fumé
10.00
Salmon and smoked salmon Tartiflette
estimativa≈ 800 kcal35 g hidratos
FROMAGES & YAOURTS
Balajouvegetarian
8.00
Balajou cheese
estimativa≈ 350 kcal1 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Brique Albigeoisevegetarian
7.50
Brique Albigeoise cheese
estimativa≈ 380 kcal1 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Cœur de Paulinetvegetarian
5.50
Coeur de Paulinet cheese
estimativa≈ 320 kcal1 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Coup de Cornevegetarian
6.50
Coup de Corne cheese
estimativa≈ 340 kcal1 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Crémeux de l'Aubracvegetarian
7.00
Crémeux de l'Aubrac cheese
estimativa≈ 310 kcal2 g hidratosadequado para diabetes
Curé Nantaisvegetarian
8.00
Curé Nantais cheese
estimativa≈ 360 kcal1 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Faisselle BIOvegetarian
5.00
Organic Faisselle
estimativa≈ 120 kcal6 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Fromage Blanc BIOvegetarian
5.00
Organic Fromage Blanc
estimativa≈ 140 kcal7 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Palet bourguignonvegetarian
7.00
Palet bourguignon cheese
estimativa≈ 370 kcal1 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Pavé du quercyvegetarian
7.00
Pavé du Quercy cheese
estimativa≈ 360 kcal1 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Rolot fermiervegetarian
8.00
Rolot fermier cheese
estimativa≈ 320 kcal2 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Saint Félicienvegetarian
7.00
Saint Félicien cheese
estimativa≈ 350 kcal3 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Yaourt BIO x6vegetarian
7.00
Organic Yogurt
estimativa≈ 120 kcal6 g hidratosadequado para diabetes
DESSERTS
Baba au rhum 50g
4.00
Rum Baba
estimativa≈ 180 kcal25 g hidratos
Bûche du soleil pour 5 personnes
20.00
Sun Log Cake
estimativa≈ 3500 kcal300 g hidratospesado 21
Bûche praliné x2
8.00
Praline Log Cake
estimativa≈ 450 kcal35 g hidratospesado 38
Clafoutis à l'abricot
4.00
Apricot Clafoutis
estimativa≈ 320 kcal30 g hidratospesado 42
Cheesecake au citron vert et coeur
8.00
Lime Cheesecake
estimativa≈ 420 kcal35 g hidratospesado 39
Cookie
3.00
estimativa≈ 220 kcal28 g hidratos
Entremet 3 chocolats 2 barquettes
7.00
Three Chocolate Entremet
estimativa≈ 380 kcal30 g hidratospesado 41
Fondant au chocolat
4.00
chocolate fondant
estimativa≈ 350 kcal32 g hidratospesado 42
Gâteau Basque à la cerise
4.00
Basque cherry cake
estimativa≈ 310 kcal38 g hidratos
L'exotique (2 desserts)
6.00
exotic dessert duo
estimativa≈ 300 kcal35 g hidratos
Le sensuel 1 barquette
6.00
sensual dessert
estimativa≈ 380 kcal32 g hidratospesado 41
Muffin au chocolat
3.00
chocolate muffin
estimativa≈ 320 kcal38 g hidratos
Panna Cotta Mangue x2
8.00
mango panna cotta
estimativa≈ 280 kcal25 g hidratospesado 42
Tarte bourdaloue
4.00
bourdaloue tart
estimativa≈ 340 kcal36 g hidratos
Tarte au citron meringuée
7.00
lemon meringue tart
estimativa≈ 380 kcal42 g hidratospesado 40
Tarte pomme / crumble
4.00
apple tart crumble
estimativa≈ 360 kcal40 g hidratos
Tatin de pommes caramel beurre salé
4.00
apple tatin salted butter caramel
estimativa≈ 390 kcal45 g hidratospesado 36
Tiramisu
4.00
estimativa≈ 450 kcal35 g hidratospesado 38
Verrine coco de paimpol
5.50
coconut verrine
estimativa≈ 320 kcal22 g hidratos
Verrine fruité
8.00
fruit verrine
estimativa≈ 280 kcal30 g hidratos
Verrine mousse fraise et biscuit n...
5.50
strawberry mousse verrine
estimativa≈ 310 kcal28 g hidratos
Verrine panna cotta coulis passion
8.00
passion fruit panna cotta verrine
estimativa≈ 340 kcal25 g hidratospesado 42
Verrine Praliné
8.00
praline verrine
estimativa≈ 480 kcal32 g hidratospesado 40
Les planches
Planche 1 : Accras de morue sauce tatarepescatarian
9.00
cod accras with tartar sauce — 200 g
estimativa≈ 520 kcal30 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65
Planche 2 : Saumon gravlaxpescatarian
12.00
salmon gravlax — env 150g
estimativa≈ 310 kcal4 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Planche 3 : Planche de charcuterie
17.00
charcuterie board — melsat, saucisson, jambon
estimativa≈ 650 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Planche 4 : Foie gras
20.00
foie gras — 100 g
estimativa≈ 420 kcal5 g hidratosadequado para diabetes
Planche 5 : Pépites d’encornetspescatarian
9.00
fried squid nuggets — 150 g
estimativa≈ 410 kcal20 g hidratosadequado para diabetes
Planche 6 : Nuggets de poulet sauce barbecue
9.00
chicken nuggets with bbq sauce — 200 g
estimativa≈ 580 kcal28 g hidratosadequado para diabetes
Les pintxos (4 par planche)
Pintxos 1 : pain toasté, saint Môret, gravlaxpescatarian
7.50
gravlax pintxos
estimativa≈ 380 kcal24 g hidratosadequado para diabetes
Pintxos 2 : pain toasté, foie gras, chutney de pêches
9.50
foie gras pintxos
estimativa≈ 450 kcal28 g hidratosadequado para diabetes
Pintxos 3 : pain toasté, tomates confites, basilic, fêtavegetarian
7.50
tomato and feta pintxos
estimativa≈ 320 kcal22 g hidratosadequado para diabetes
Pintxos 4 : pain toasté, mousse et cube de betteraves, broussevegetarian
7.50
beetroot and brousse pintxos
estimativa≈ 310 kcal24 g hidratosadequado para diabetes
Pintxos 5 :pain toasté, rostello, radis, miel, moutarde
7.50
rostello and radish pintxos
estimativa≈ 360 kcal26 g hidratosadequado para diabetes
Pintxos 6 : pain toasté, œuf mimosavegetarian
7.00
egg mimosa pintxos
estimativa≈ 340 kcal22 g hidratosadequado para diabetes
A partager ou savourer seul
Crevettes sautées, aillées et persilléespescatarian
16.00
sautéed garlic shrimp — env 200 g
estimativa≈ 320 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Brochettes de poulet marinées au miel et thym, sauce barbecue
13.00
honey and thyme chicken skewers
estimativa≈ 410 kcal18 g hidratosadequado para diabetes
Aubergines à l’italiennevegetarian
8.00
Italian style aubergines
estimativa≈ 280 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Nuggets de poulet
10.00
chicken nuggets — env 150 g
estimativa≈ 420 kcal18 g hidratosadequado para diabetes
Frites maison au couteauvegan
6.00
house-cut fries
estimativa≈ 450 kcal55 g hidratos
Salade vertevegan
5.00
green salad
estimativa≈ 120 kcal6 g hidratosadequado para diabetes
Menu du mois à 35 €
Foie gras et son chutney de pìhes
35.00
foie gras with peach chutney
estimativa≈ 320 kcal15 g hidratosadequado para diabetes
Tartare de bêë glace moutarde
35.00
beef tartare with mustard ice
estimativa≈ 250 kcal5 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Carpaccio de saumon glace tomate/basilicpescatarian
35.00
salmon carpaccio
estimativa≈ 220 kcal6 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Entrée du moment
35.00
starter of the moment
estimativa≈ 250 kcal15 g hidratosadequado para diabetes
Filet de bar sauce viergepescatarian
35.00
sea bass fillet with sauce vierge
estimativa≈ 380 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Ris de veau aux morilles
35.00
veal sweetbreads with morels
estimativa≈ 450 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Filets de caille aux pìhes sauce gaillacoise
35.00
quail fillets with peaches
estimativa≈ 410 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Entrecôte (env 230 g) sauce roquefort ou poivre
35.00
entrecôte steak
estimativa≈ 680 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Suggestion
35.00
estimativa≈ 550 kcal30 g hidratosequilibrado 73
Vacherin melba
35.00
estimativa≈ 520 kcal45 g hidratospesado 28
Café gourmand
35.00
estimativa≈ 350 kcal30 g hidratospesado 42
Pavlova fruits de saisonvegetarian
35.00
seasonal fruit pavlova
estimativa≈ 480 kcal60 g hidratos
L’acidulé
35.00
citrus biscuit and apricot mousse — biscuit, mousse citron, insert abricot
estimativa≈ 420 kcal48 g hidratospesado 41

Este menu ainda está correto?

56veggie
scoreestimativa

Cozinha francesa com poucas opções

Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.

Existem pratos como o Buddha Bowl e as Ravioles de trufa. A maioria das opções são sobremesas, como o Tiramisu.

39 pratos vegetarianos e 3 veganos de 197

74dia
scoreestimativa

Ampla variedade de proteínas

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu oferece muitos pratos principais de carne e peixe naturalmente baixos em hidratos de carbono. Estas opções são adequadas para quem controla a glicémia.

124 adequado para diabetes · 197 pratos

Avaliações

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Prático

Morada
Rue Denfert Rochereau 55, 81600 Gaillac
Horário
Seg12:00–13:30, 19:00–21:30
Ter12:00–13:30, 19:00–21:30
Qua12:00–13:30, 19:00–21:30
Qui12:00–13:30, 19:00–21:30
Sex12:00–13:30, 19:00–21:30
Sáb12:00–13:30, 19:00–21:30
Dom—
distributeur ouvert 24h/24 et 7j/7
Contacto
+32563427603 fildessaisons@orange.fr
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), aufildessaisons-gaillac.com/
Registo
completude 83 %, confiança 95 %

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