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Ingo's Flammerie

Bahnhofstraße 96, 52538 Gangelt

Fechado agora · abre 17:00

€€€€
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Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 13 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 14 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

Qualität aus der Pampa Südamerikas
Rumpsteak Natur
26.90
Rump steak with herb butter — mit hausgemachter Kräuterbutter
estimativa≈ 650 kcal2 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Rumpsteak Mata Hari
27.90
Rump steak with cognac pepper sauce — an einer hausgemachter feurigen Cognac-Pfeffer-Sauce
estimativa≈ 680 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Rumpsteak Rancher
28.90
Rump steak with mushrooms and bacon — mit Champignons, Speck und Zwiebeln
estimativa≈ 720 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Rumpsteak Annecy
29.90
Rump steak Annecy — mit erlesener Garnitur aus Zwiebeln, Paprika, Pfifferlingen, grünem Pfeffer und Sauce Béarnaise
estimativa≈ 750 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Rumpsteak Ebbe und Flut
30.90
Rump steak with gambas — mit gebratenen Gambas in Knoblauch-Chiliöl
estimativa≈ 680 kcal5 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Das Besondere
Südamerikanisches Onionrumpsteak
30.90
Onion rump steak — mit Erkelenzer Biersenf und Bergkäse gratiniert und gebratenen Zwiebeln an einer historischen Emmer-Bier-Sauce
estimativa≈ 780 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 68
Ein Genuss – auch für Nicht-Vegetarier/Veganer
Reibekuchenteller Deichgraf (ohne Kartoffelbeilage)vegetarian
15.50
Potato pancake platter — Riesenreibekuchen mit gebratenen Champignons, Tomaten, Lauchzwiebeln und Bergkäse gratiniert
estimativa≈ 620 kcal55 g hidratos
Gemüseauflauf Schimmelreitervegetarian
15.50
Vegetable casserole — gebratene Zuckerschoten, Brokkoli, Paprika und Champignons mit Schafskäse und Sesam in hausgemachtem Tomatenpesto. serviert in der heißen Pfanne
estimativa≈ 450 kcal25 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 79
veganes Chili Sin Carnevegan
16.90
Vegan Chili Sin Carne — geschmort mit Süßkartoffeln, Bio Soja Schnetzel schwarzen und weißen Bohnen
estimativa≈ 420 kcal45 g hidratosequilibrado 95
veganes deftiges Malzbier Pilzragoutvegan
16.90
Vegan mushroom ragout — Champignons, Karotten und Silberzwiebeln in einer leckeren Malzbier–, Soja- Balsamicosauce
estimativa≈ 380 kcal30 g hidratos
veganes Geschnetzeltes Züricher Artvegan
19.90
Vegan Zurich style sliced meat — Bio Soja Schnetzel verfeinert mit Champignonköpfen, Weißwein
estimativa≈ 410 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Leckeres Grünzeug
Salat a la Cazuela
13.50
Turkey breast salad — gebratene Putenbruststreifen auf gemischtem Salat, ofenfrisches Baguette
estimativa≈ 520 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 79
Fisherman Saladpescatarian
13.50
mit Thunfisch, Bergkäse und Zwiebelringen auf gemischtem Salat, ofenfrisches Baguette
estimativa≈ 580 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Oma`s Geschmortes
Original Zürcher Geschnetzeltes
23.90
Zürcher Geschnetzeltes — Feine Kalbfleischstreifen mit Champignons und grünem Spargel in einer feinen Riesling - Rahmsauce
estimativa≈ 550 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Boeuf Stroganoff Art
23.90
Boeuf Stroganoff — gebratene Rindsstreifen von der Hüfte mit Champignonköpfe, Zwiebeln & Weckgurken in einer kräftigen Bordeaux Sauce
estimativa≈ 610 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Birgdener Bierfleisch
21.90
Birgdener beer meat — Gulasch vom Schwein mit Steiger Schwarzbier und Bauernsen
estimativa≈ 650 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Was ganz Besonderes – für Feinschmecker
geschmortes Hirschragout
25.90
Venison ragout — mit Waldpilzen in einer Cassislikör – Schokoladen – Sauce
estimativa≈ 620 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Für unsere kleinen Gäste
Schnitzel Wiener Art mit Beilage
10.90
Schnitzel Wiener Art — ( garniert mit verschiedenen Süßigkeiten )
estimativa≈ 750 kcal60 g hidratos
Aus dem 800° Grad Reaktor
US Flank Steak (Bavette) (ca. 330g)
30.90
US Flank Steak — wird aus dem Rinderbauchlappen geschnitten. Dieses Stück zeichnet sich durch einzigartig intensiven Geschmack aus, ganz fein marmoriert und langen Fasern voller Geschmack
estimativa≈ 720 kcal0 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Gamba Vielfalt in Ingo`s Flammerie
12 Gambas Antoinette
22.90
Gambas Antoinette — in Pernodrahmsauce auf Blattspinat, Stangenbrot und einen bunten Beilagensalat
estimativa≈ 610 kcal40 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
die große Gambaplatte-Flammerie
29.90
Gambas platter with mango chili sauce — 20 Gambas mit einer pikanten Mango-Chilisauce, Stangenbrot und einen bunten Beilagensalat
estimativa≈ 850 kcal65 g hidratos
die große Gambaplatte Halifax
29.90
Gambas platter Halifax — 20 Gambas mit reichlich Zwiebeln, Knoblauch und Chili in Öl gebraten, Stangenbrot und einen bunten Beilagensalat
estimativa≈ 920 kcal50 g hidratos

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68veggie
scoreestimativa

Opções vegetarianas em steakhouse

Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.

O menu inclui o Gemüseauflauf Schimmelreiter e o Reibekuchenteller Deichgraf. Para vegans, existem o vegan Chili Sin Carne e o vegan Geschnetzeltes Züricher Art.

5 pratos vegetarianos e 3 veganos de 22

85dia
scoreestimativa

Carnes com poucos hidratos

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu oferece várias opções de bifes e carnes ricas em proteínas. Estes pratos têm naturalmente poucos hidratos de carbono.

16 adequado para diabetes · 22 pratos

Avaliações

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Prático

Morada
Bahnhofstraße 96, 52538 Gangelt
Horário
Seg17:00–21:30
Terfechado
Quafechado
Qui17:00–21:30
Sex17:00–21:30
Sáb17:00–21:30
Dom13:00–21:00
Küchenöffnungszeiten
Contacto
+49024549741683
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), ingos-flammerie.de/
Registo
completude 83 %, confiança 95 %

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