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L'Estable - Garéoult, d'Alfred, Zac du Tilleul, Bd de la Libération

ZAC DU TILLEUL D'ALFRED, 83136 GAREOULT

Fechado agora · abre 12:00

Frenchsteakhouse€€€€
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Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 14 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 14 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

Les entrées
L'os à moelle à la cheminée
15.00
bone marrow
estimativa≈ 450 kcal5 g hidratosadequado para diabetes
Le saint marcellin rôtivegetarian
18.00
roasted saint marcellin
estimativa≈ 380 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Le tataki de bœuf en persillade
14.00
beef tataki
estimativa≈ 220 kcal4 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Le papeton d'auberginesvegetarian
12.00
eggplant papeton
estimativa≈ 180 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Le carpaccio de courgettevegetarian
12.00
zucchini carpaccio
estimativa≈ 120 kcal7 g hidratosadequado para diabetes
La focaccia de la mer
17.00
seafood focaccia
estimativa≈ 420 kcal35 g hidratos
Les grillades à la cheminée
Le jambon braisé Aveyronnais
17.00
braised Aveyron ham
estimativa≈ 350 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Le filet de volaille mariné texan
17.00
Texas marinated chicken fillet
estimativa≈ 320 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Le mix grill 4 viandes (à partager)
36.00
mixed grill 4 meats — Pour 2 personnes minimum
estimativa≈ 1200 kcal20 g hidratosadequado para diabetes
Le canard
28.00
grilled duck
estimativa≈ 480 kcal5 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
La pièce du boucher
22.00
butcher's cut steak
estimativa≈ 550 kcal0 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Les gambas grillées en persillade
28.00
grilled prawns persillade
estimativa≈ 310 kcal6 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Les tentacules d'encornet persillade
20.00
grilled squid tentacles persillade
estimativa≈ 280 kcal7 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 72
Le pavé de saumon grillépescatarian
22.00
grilled salmon fillet
estimativa≈ 420 kcal4 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Les viandes d'exception individuelles
KAGOSHIMA WAGYU 100% (Japon) Entrecôte OU Faux Filet « AA11 »
59.00
Kagoshima Wagyu steak
estimativa≈ 750 kcal0 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
RIOPLATENSE (Argentine) Faux Filet Premium
53.00
Argentine sirloin steak — environ 250gr.
estimativa≈ 580 kcal0 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
BLACK ANGUS (U.S.A) Chuck flap
53.00
Black Angus chuck flap — env. 250gr.
estimativa≈ 620 kcal0 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Filet de boeuf
53.00
beef fillet — selon arrivage
estimativa≈ 480 kcal0 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Entrecôte maturée
53.00
aged entrecote — selon arrivage (env. 250gr.)
estimativa≈ 650 kcal0 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Les viandes d'exception à partager
La planche 3 viandes
145.00
meat platter 3 meats — Sélection Selon Arrivage
estimativa≈ 1800 kcal15 g hidratosadequado para diabetespesado 37
La planche 4 viandes
185.00
meat platter 4 meats
estimativa≈ 2400 kcal20 g hidratosadequado para diabetespesado 37
La côte à l'os
13.00
bone-in rib steak — selon arrivage (environ 1,2kg)
estimativa≈ 3200 kcal0 g hidratosadequado para diabetespesado 37
Le faux filet XL sur os
95.00
XL bone-in sirloin — Selon arrivage (environ 900 gr.)
estimativa≈ 2200 kcal0 g hidratosadequado para diabetespesado 37
Le menu "L'Estable"
Le menu "L'Estable"
38.00
L'Estable menu
estimativa≈ 1200 kcal60 g hidratos
Planche de charcuterie maison et Ibérique
charcuterie board
estimativa≈ 800 kcal10 g hidratosadequado para diabetes
Saumon fumé maison au bois de Hêtre / Pain à l'aneth maisonpescatarian
homemade smoked salmon
estimativa≈ 350 kcal25 g hidratosadequado para diabetes
Os à la moelle à la cheminée / pain à l'ail maison
bone marrow with garlic bread
estimativa≈ 550 kcal30 g hidratos
Filet de volaille mariné à la Texane, cuit à basse température puis snack à la cheminée
Texas marinated chicken fillet — (Plat vegan possible, sur commande uniquement)
estimativa≈ 450 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Brochette de boeuf
beef skewer
estimativa≈ 400 kcal5 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Jambon braisé aveyronnais
braised Aveyron ham
estimativa≈ 300 kcal5 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Crème brûlée maison du moment
homemade crème brûlée
estimativa≈ 400 kcal30 g hidratospesado 40
Panna Cottavegetarian
estimativa≈ 300 kcal25 g hidratospesado 42
Glace 2 boulesvegetarian
ice cream 2 scoops
estimativa≈ 300 kcal35 g hidratos
Glace 1 boulevegetarian
ice cream 1 scoop
estimativa≈ 150 kcal18 g hidratos

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44veggie
scoreestimativa

Opções vegetarianas limitadas

Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.

Existem entradas como o queijo saint marcellin assado e o carpaccio de curgete. Para sobremesa, há panna cotta e gelado.

6 pratos vegetarianos e 0 veganos de 34

78dia
scoreestimativa

Carnes e peixes grelhados

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu oferece várias opções de carnes e peixes grelhados com poucos hidratos de carbono. Os pratos são ricos em proteínas.

27 adequado para diabetes · 34 pratos

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Prático

Morada
ZAC DU TILLEUL D'ALFRED, 83136 GAREOULT
Horário
Seg12:00–13:15, 19:30–21:15
Terfechado
Quafechado
Qui12:00–13:15, 19:30–21:15
Sex12:00–13:15, 19:30–21:15
Sáb12:00–13:15, 19:30–21:15
Dom12:00–13:15, 19:30–21:15
Contacto
+33494375045
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lestable-restaurant-gareoult.fr/
Registo
completude 83 %, confiança 79 %

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