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Berggasthof Pflegersee

Pflegersee 1, 82467 Garmisch-Partenkirchen

Fechado agora · abre Sáb 10:00

€€€€
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Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 13 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 15 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

Hausspezialität
3-Gang Menü
48.50
3-Course Menu: Grießnockerlsuppe, Roast Suckling Pig, Kaiserschmarrn — Grießnockerlsuppe, Knuspriges Spanferkel im Ganzen gebraten, an Braunbiersauce mit Kartoffelknödeln & Krautsalat, Geeister Kaiserschmarrn an Zwetschgenröster
estimativa≈ 1850 kcal140 g hidratospesado 25
Menüs
3-Gang Menü
49.50
3-Course Menu: Pumpkin Cappuccino, Roast Duck, Hazelnut Cinnamon Parfait — Kürbis-Cappuccino mit Parmesan-Espuma, Knusprig gebratene ½ Ente mit Blaukraut & Kartoffelknödel, Haselnuss-Zimtparfait an heißen Schattenmorellen & Luftschokolade
estimativa≈ 1600 kcal110 g hidratospesado 25
4-Gang Menü
69.50
4-Course Menu: Parsnip Soup, Pumpkin Risotto, Veal Fillet, Black Forest Cherry Dessert — Pastinaken Cremesuppe mit Birnenchutney & Wintertrüffel an Wachtelbrust, Kürbisrisotto mit gebratener Rotkopf-Garnele, Parmesanschaum & Wildkräutersalat, Kalbsfilet im Tramezzinimantel an Selleriemousseline mit geschnorrter Rote Beete & Morcheljus, Schwarzwälder Kirsch 2.0
estimativa≈ 1500 kcal90 g hidratospesado 40
3-Gang Menü
57.50
3-Course Menu: Parsnip Soup, Veal Fillet, Black Forest Cherry Dessert — Pastinaken Cremesuppe mit Birnenchutney & Wintertrüffel an Wachtelbrust, Kalbsfilet im Tramezzinimantel an Selleriemousseline mit geschnorrter Rote Beete & Morcheljus, Schwarzwälder Kirsch 2.0 (ohne Zwischengang)
estimativa≈ 1300 kcal70 g hidratospesado 41
4-Gang Menü
75.00
4-Course Menu: Tuna & Salmon, Lobster Soup, Stuffed Corn-fed Chicken, Torrone Parfait — Duett vom Gelbflossen-Thunfisch & Teriaki-Lachs an Tabouleh, Pumpernickelerde & süß-saurem Kohlrabi mit Wurzelbaguette & Salzbutter, Feine Hummercremesuppe mit Black-Tiger Garnele, Fenchelsalat & Crostini, Gefüllte Maispoularde mit Trüffel & Frischkäse an Peperonata, Kartoffel-Baumkuchen & gegrilltem Kräuterseitling mit Portweinjus, Torroneparfait an fermentierter Zwetschge, Waldbeerenragout & Sauerrahm
estimativa≈ 1700 kcal110 g hidratospesado 25
3-Gang Menü
64.50
3-Course Menu: Tuna & Salmon, Stuffed Corn-fed Chicken, Torrone Parfait — Duett vom Gelbflossen-Thunfisch & Teriaki-Lachs an Tabouleh, Pumpernickelerde & süß-saurem Kohlrabi mit Wurzelbaguette & Salzbutter, Gefüllte Maispoularde mit Trüffel & Frischkäse an Peperonata, Kartoffel-Baumkuchen & gegrilltem Kräuterseitling mit Portweinjus, Torroneparfait an fermentierter Zwetschge, Waldbeerenragout & Sauerrahm (ohne Suppe)
estimativa≈ 1400 kcal80 g hidratospesado 36
4-Gang Menü
64.00
4-Course Menu: Goose Liver Terrine, Scallop Soup, Veal Cheeks or Roast Duck, Chocolate Cake — Gänseleberterrine im Parmaschinkenmantel an Feldsalat, Birnen-Zwiebelmarmelade & Brioche, Karotten-Ingwer-Schaumsuppe mit Vadouvan & gebratener Jacobsmuschel, Zarte Kalbsbacken in Barolosauce an Rahmwirsing & Kartoffel-Trüffel-Pürree oder Knusprig gebratene 1/2 Ente mit Blaukraut & Kartoffelknödel, Lauwarmer Schokoladenkuchen mit flüssigem Kern an Orangenconfit
estimativa≈ 1600 kcal85 g hidratospesado 20
Fondueabend im Winter
Fondue Chinoise / Käsefondue
48.50
Fondue Evening: Fondue Chinoise or Cheese Fondue — Empfang mit Glühwein, bayerisch-mediterranes Salatbuffet, Fondue Chinoise mit Landkartoffeln und Baguette, sechs hausgemachten Saucen & 3 Sorten Fleisch (Putenbrust, Rinder- und Schweinefilet) oder Käsefondue, Pflegersee-Dessertüberraschung
estimativa≈ 1900 kcal130 g hidratospesado 25

Este menu ainda está correto?

5veggie
scoreestimativa

Opções limitadas para vegetarianos

Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.

O menu oferece apenas Käsefondue como opção vegetariana. Os restantes pratos contêm carne ou peixe.

0 pratos vegetarianos e 0 veganos de 8

4dia
scoreestimativa

Opções limitadas de baixos hidratos

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu consiste maioritariamente em conjuntos de vários pratos com muitos hidratos de carbono. A maioria das opções tem um índice glicémico elevado.

0 adequado para diabetes · 8 pratos

Avaliações

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Prático

Morada
Pflegersee 1, 82467 Garmisch-Partenkirchen
Horário
Seg10:00–18:00
Ter10:00–18:00
Qua10:00–18:00
Qui10:00–18:00
Sex10:00–18:00
Sáb10:00–18:00
Dom10:00–18:00
Warme Küche bis 17 Uhr
Contacto
+4988212771 info@pflegersee.com
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), pflegersee.com/
Registo
completude 83 %, confiança 80 %

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