Uchi - Geldrop, Nieuwendijk

Nieuwendijk 15, 5664 HA Geldrop

Fechado agora · abre 16:30

€€€€

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 10 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

Tasting Menus

4 GANGEN

55.00

4-course tasting menu

estimativa≈ 1800 kcal150 g hidratospesado 39

5 GANGEN

65.00

5-course tasting menu

estimativa≈ 2100 kcal180 g hidratospesado 39

6 GANGEN

75.00

6-course tasting menu

estimativa≈ 2400 kcal210 g hidratospesado 39

Starters

CHUKA WAKAME (V)vegan, vegetarian

7.00

chuka wakame — Japanse zeewier salade met sesamzaad

estimativa≈ 120 kcal14 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66

SAKE SALADE

12.00

salmon salad — Zalm salade met frisse Japanse wasabi soya dressing

estimativa≈ 220 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67

CHICKEN SALADE

11.00

chicken salad — Gemarineerde kip met sesam dressing

estimativa≈ 280 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67

CARPACCIO

14.25

beef carpaccio — Carpaccio geserveerd met truffel mayonnaise | pesto| balsamico | pijnboompitten | croutons

estimativa≈ 350 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67

BEEF TATAKI

19.75

Licht gegrilde ossenhaas met Japanse ponzu dressing | rode ui | sesam | zoete soja

estimativa≈ 240 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73

TONIJN TARTAAR

20.00

tuna tartare — Gemarineerde tonijn met avocado en honing soja

estimativa≈ 260 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70

OESTERS 2PCSpescatarian

9.75

oysters — Verse oesters met Japanse ponzu saus

estimativa≈ 110 kcal6 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69

WAGYU CARPACCIO

26.50

Dun gesneden Wagyu A5 rund met olijfolie | truffel mayonaise | zongedroogde tomaat | aardappelkrokantjes

estimativa≈ 420 kcal15 g hidratosadequado para diabetes

EBI TEMPURA 5pcs

11.00

ebi tempura — Gefrituurde gepaneerde garnaal met spicy mayonaise

estimativa≈ 320 kcal18 g hidratosadequado para diabetes

KARA-AGE 5pcs

10.50

karaage — Gefrituurde kip met Japanse mayonaise en 7-pittige kruiden

estimativa≈ 380 kcal15 g hidratosadequado para diabetes

SPICY KOREAN CHICKEN 5pcs

11.75

spicy korean chicken — Gefrituurde kip met pikante Koreaanse saus

estimativa≈ 360 kcal20 g hidratosadequado para diabetes

GYOZA 5pcs

8.50

gyoza — Japanse kip en groente pasteitjes

estimativa≈ 250 kcal22 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67

VEGETARISCHE GYOZA (V) 5pcsvegetarian

9.50

vegetarian gyoza — Japanse vegetarische pasteitjes

estimativa≈ 220 kcal25 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67

DYNAMITE SHRIMPS 5pcs

12.00

dynamite shrimps — Gefrituurde zwarte tijgergarnaal in spicy mayonnaise

estimativa≈ 340 kcal16 g hidratosadequado para diabetes

COQUILLE AU GRATIN

11.75

scallop au gratin — Gegratineerde coquille met kimchi roomsaus

estimativa≈ 280 kcal12 g hidratosadequado para diabetes

FILO OESTERS 2pcs

11.50

filo oysters — Licht gebakken oesters gewikkeld in filodeeg met truffel crème en kaviaar

estimativa≈ 310 kcal18 g hidratosadequado para diabetes

SCALLOP TRUFFLE

10.75

Licht gegrilde coquille met truffel crème en shiitake champignon

estimativa≈ 220 kcal8 g hidratosadequado para diabetes

Sashimi

SAKEpescatarian

11.00

salmon sashimi — Zalm

estimativa≈ 180 kcal0 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67

MAGUROpescatarian

12.00

tuna sashimi — Geelstaart tonijn

estimativa≈ 120 kcal0 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 79

SUZUKIpescatarian

9.00

sea bass sashimi — Zeebaars

estimativa≈ 100 kcal0 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 79

HOTATEpescatarian

12.50

scallop sashimi — Coquilles

estimativa≈ 90 kcal3 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 79

SASHIMI MIX 16pcspescatarian

39.50

sashimi mix — Zalm | tonijn | zeebaars | coquilles

estimativa≈ 550 kcal5 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67

BLUEFIN AKAMI SASHIMI *pescatarian

15.00

bluefin akami sashimi — Blauwvin tonijn (ruggedeelte, minst vettig)

estimativa≈ 130 kcal0 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 79

BLUEFIN CHUTORO SASHIMI *pescatarian

20.50

bluefin chutoro sashimi — Blauwvin tonijn (gedeelte tussen buik en rug, medium-vettig)

estimativa≈ 220 kcal0 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67

BLUEFIN OTORO SASHIMI *pescatarian

27.50

bluefin otoro sashimi — Blauwvin tonijn (buikgedeelte, vettig)

estimativa≈ 320 kcal0 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67

Sushi Rolls

EBI TEMPURA

8.00

ebi tempura roll — Gefrituurde garnaal | komkommer | unagi saus

estimativa≈ 420 kcal45 g hidratos

SPICY CHICKEN

8.25

spicy chicken roll — Krokante kip | 7-kruiden mix | komkommer | spicy mayonnaise

estimativa≈ 480 kcal42 g hidratos

SALMON AVOCADO

8.25

salmon avocado roll — Zalm | komkommer |avocado| sesamzaad | Japanse mayonnaise

estimativa≈ 380 kcal35 g hidratos

SPICY TUNA

10.00

spicy tuna roll — Tonijn | bosui | komkommer | spicy mayonnaise

estimativa≈ 360 kcal35 g hidratos

FUSION ROLL

9.25

Zalm | tonijn | vermicelli

estimativa≈ 340 kcal38 g hidratos

VEGETARIAN (V)vegetarian

10.00

estimativa≈ 320 kcal40 g hidratos

SWEET POTATO ROLLvegan, vegetarian

10.25

Zoete aardappel | komkommer | avocado

estimativa≈ 390 kcal48 g hidratos

SALMON EBI

11.25

salmon ebi roll — Zalm | gamba in broodkruimel | unagi saus | gebakken ui

estimativa≈ 460 kcal48 g hidratos

SURF&TURF

11.25

surf and turf roll — Gepaneerde garnaal | komkommer | geflambeerde rib-eye | rucola | gebakken ui

estimativa≈ 510 kcal42 g hidratos

DRAGON ROLL

11.25

Gefrituurde garnaal | komkommer | avocado topping | Japanse mayonnaise| unagi saus

estimativa≈ 480 kcal45 g hidratos

UNAGI DRAGON

11.25

unagi dragon roll — Gefrituurde garnaal | gegrilde paling | sesamzaad

estimativa≈ 450 kcal40 g hidratos

SPIDER ROLL

11.50

Soft shell krab | avocado | viskuit

estimativa≈ 410 kcal38 g hidratos

SALMON VULCANO ROLL 3PCS

11.50

salmon volcano roll — Tempura met komkommer | pikant gemarineerde zalm | sesam| bosui

estimativa≈ 280 kcal22 g hidratos

TOURNEDOS ROLL

11.50

Gegrilde tournedos| knoflook chips | tempura | honing soja | bieslook

estimativa≈ 310 kcal24 g hidratos

OSHI SALMON

12.00

Geperste zalm | Japanse sesam teriyaki | jalapeno

estimativa≈ 220 kcal18 g hidratosadequado para diabetes

CRISPY CUBES TARTARE

13.00

estimativa≈ 320 kcal26 g hidratos

SHRIMP ROCK TEMPURA

14.00

Krab | avocado crème | black tiger prawn | chili peper | bieslook

estimativa≈ 260 kcal16 g hidratosadequado para diabetes

SCALLOP TOWER

17.00

Krab | gegrilde coquille | truffel crème | zoete soja

estimativa≈ 290 kcal18 g hidratosadequado para diabetes

Nigiri

TAMAGO (V)vegetarian

7.50

tamago nigiri — Zoete omelet

estimativa≈ 140 kcal18 g hidratos

BLUEFIN AKAMI NIGIRI *pescatarian

10.00

bluefin akami nigiri — Blauwvin tonijn (ruggedeelte, minst vettig)

estimativa≈ 110 kcal15 g hidratosadequado para diabetes

BLUEFIN CHUTORO NIGIRI *pescatarian

15.00

bluefin chutoro nigiri — Blauwvin tonijn (gedeelte tussen buik en rug, medium-vettig)

estimativa≈ 150 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70

BLUEFIN OTORO NIGIRI *pescatarian

17.50

bluefin otoro nigiri — Blauwvin tonijn (buikgedeelte, vettig)

estimativa≈ 190 kcal15 g hidratosadequado para diabetes

UNAGI

7.50

Unagi Nigiri — Geschroeide paling | sesamzaad | unagi saus

estimativa≈ 160 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70

TRUFFLE MAGURO

9.50

Truffle Maguro Nigiri — Geschroeide tonijn | vermicelli | unagi saus | bieslook

estimativa≈ 150 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70

BEEF

8.50

Beef Nigiri — Geschroeide ossenhaas | vermicelli | unagi saus | bieslook

estimativa≈ 160 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70

WAGYU A5 NIGIRI

17.50

Geschroeide wagyu A5 |honing soja | unagi saus | kaviaar

estimativa≈ 210 kcal18 g hidratosadequado para diabetes

Main Courses

SALMON

23.00

Salmon Teriyaki — Zalmfilet met teriyaki saus / Zalmfilet met Japanse sake, sojasaus en knoflook

estimativa≈ 550 kcal40 g hidratosequilibrado 81

SOY GARLIC PRAWNS 8pcs

24.50

Soy Garlic Prawns — Garnalen met Japanse sake, sojasaus en knoflook

estimativa≈ 480 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 81

MISO BLACK COD

24.50

Black cod gemarineerd in Japanse miso, licht gekaramelliseerd en afgewerkt met sesam en bosui

estimativa≈ 520 kcal30 g hidratos

LOBSTER *

Lobster — Kreeft met Japanse sake, sojasaus en knoflook

estimativa≈ 450 kcal30 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 81

CHICKEN TERIYAKI

18.00

Kippendijfilet met teriyaki saus

estimativa≈ 580 kcal35 g hidratosequilibrado 69

BEEF TENDERLOIN

27.00

Ossenhaasblokjes met teriyaki saus / Ossenhaasblokjes met Japanse sake, sojasaus en knoflook

estimativa≈ 620 kcal35 g hidratosequilibrado 69

LAMSRACK 3PCS

25.00

Lamb Rack — Lamsrack teppanyaki met tonkatsu saus

estimativa≈ 650 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71

IBERICO

28.00

Iberico Pork — Spaanse varken met licht pikante Koreaanse barbecue saus

estimativa≈ 600 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71

JAPANESE WAGYU A5 100 GR

60.00

Japanese Wagyu A5 — Exclusieve Japanse Wagyu A5 met zeezout, grill saus en kizami wasabi

estimativa≈ 550 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67

Sides

EDAMAME (V)vegan

7.50

Edamame — Japanse sojabonen met zeezout

estimativa≈ 120 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 82

SPICY EDAMAME (V)vegan

8.50

Spicy Edamame — Japanse sojabonen in pikante saus

estimativa≈ 160 kcal14 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 82

YAKI MESHI (V)vegetarian

6.50

Yaki Meshi — Gebakken rijst met ei en groente

estimativa≈ 350 kcal45 g hidratos

YAKI UDON (V)vegetarian

7.50

Yaki Udon — Gebakken Japanse noedels met ei en groente

estimativa≈ 380 kcal50 g hidratos

FRITES (V)vegetarian

5.50

Fries — Frites met mayonnaise

estimativa≈ 450 kcal40 g hidratos

ZOETE AARDAPPEL FRITES (V)vegetarian

8.00

Sweet Potato Fries — Zoete aardappel frites met truffel mayonnaise

estimativa≈ 480 kcal42 g hidratos

YAKI YASAI MORIAWASEvegan

10.00

Groente mix

estimativa≈ 150 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66

Desserts

DAME BLANCHE

9.00

Vanilleroomijs met warme chocoladesaus

estimativa≈ 400 kcal45 g hidratospesado 39

CRÈME BRÛLÉE

9.50

Huisgemaakte gekarameliseerde vanille room met hazelnoot ijs

estimativa≈ 450 kcal35 g hidratospesado 31

MOCHI 4PCS

10.00

Mochi — Japanse ijs omhult in een laag rijstdeeg

estimativa≈ 320 kcal50 g hidratospesado 39

MATCHA TIRAMISU

10.50

Huisgemaakte matcha tiramisu

estimativa≈ 380 kcal30 g hidratospesado 41

YUZU CHEESECAKE

10.50

Cheesecake met Japanse yuzu smaak

estimativa≈ 420 kcal35 g hidratospesado 39

CHOCOLATE EXPLOSION

11.00

Moelleux au chocolate met vanilleroomijs

estimativa≈ 550 kcal48 g hidratospesado 30

WARME / HOT APPETIZERS

KARA-AGE

10.50

Gefrituurde kip met Japanse mayonaise en 7-pittige kruiden

estimativa≈ 350 kcal15 g hidratosadequado para diabetes

SUSHI

VEGETARIANvegetarian

10.00

Vegetarian Sushi — Zeewier | ei | komkommer | avocado

estimativa≈ 210 kcal28 g hidratosequilibrado 73

ABURI NIGIRI

BEEF TRUFFLE

8.50

Beef Truffle Nigiri — Geschroeide ossenhaas | vermicelli | unagi saus | bieslook | truffel crème

estimativa≈ 220 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 68

EXTRA

SAUZEN

1.50

Sauces — Mayonaise | spicy mayonaise | truffel mayonaise | unagi saus | teriyaki

estimativa≈ 100 kcal2 g hidratosadequado para diabetes

KIZAMI WASABI

2.00

estimativa≈ 15 kcal2 g hidratosadequado para diabetes

Este menu ainda está correto?

58veggie
scoreestimativa

Cozinha japonesa com opções

Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.

O menu tem gyoza vegetariana e sweet potato roll. Servem também edamame e yaki udon com ovo e vegetais.

18 pratos vegetarianos e 8 veganos de 107

74dia
scoreestimativa

Muitas opções baixas em hidratos

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu oferece sashimi e carnes ricas em proteínas. A maioria dos rolls de sushi tem um índice glicémico elevado devido ao arroz.

65 adequado para diabetes · 107 pratos

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Prático

Morada: Nieuwendijk 15, 5664 HA Geldrop
Horário: Seg16:30–21:30
Terfechado
Qua16:30–21:30
Qui16:30–21:30
Sex16:30–22:00
Sáb16:30–22:00
Dom16:30–21:30
Di. Gesloten (m.u.v. de feestdagen). Afhalen: Wo.-Do. 16:00-21:15, Vrij.-Za. 16:00-21:30, Zo.-Ma. 16:00-21:15. Bezorgen: Wo.-Ma. (except Tue) 16:00-21:00
Contacto: +31408508168 info@restaurantuchi.nl
Fontes: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurantuchi.nl/
Registo: completude 83 %, confiança 80 %

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