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Restaurant GEM.

Kasteellaan 1, 5421 CB Gemert

Fechado agora · abre 12:00

€€€€
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Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 10 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 10 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

GEM. MENU
GEM. MENU
265.00
Tasting Menu — six-course journey menu
estimativa≈ 2400 kcal180 g hidratospesado 33
King Crab
King Crab with Green Curry — Mango | Radish | Green Curry
estimativa≈ 220 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Turbot
Turbot Tandoori — Carrot | Tandoori | Coconut
estimativa≈ 250 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Scallop
Scallop and Pork Belly — Pork Belly | Cauliflower | Miso
estimativa≈ 320 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Duck
Duck with Hoisin — Beetroot | Hoisin | Moksi Alesi
estimativa≈ 550 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Foie Gras
Foie Gras with Plum — Plum | Raspberry | Rum
estimativa≈ 300 kcal18 g hidratos
Pandan
Pandan Coconut Dessert — Coconut | Galangal | Jasmine
estimativa≈ 400 kcal45 g hidratospesado 36
GEM. PLANT BASED MENU
GEM. PLANT BASED MENUvegan
245.00
Plant-Based Tasting Menu — six-course plant-based journey
estimativa≈ 1800 kcal220 g hidratos
Tomatovegan
Tomato and Bell Pepper — Bell Pepper | Vadouvan | Garlic
estimativa≈ 150 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Eggplantvegan
Eggplant with Pommes Soufflé — Tomato | Lovage | Pommes Soufflé
estimativa≈ 350 kcal30 g hidratosequilibrado 65
Spinachvegetarian
Saag Paneer and Samosa — Saag Paneer | Samosa | Potato Masala
estimativa≈ 450 kcal40 g hidratosequilibrado 70
Heart of Palmvegetarian
Heart of Palm with Beurre Blanc — Leek | Artichoke | Beurre Blanc
estimativa≈ 280 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Melonvegetarian
Melon with Goat Yoghurt — Goat Yoghurt | Ginger | Yuzu
estimativa≈ 200 kcal25 g hidratosequilibrado 65
Supplements
CAVIAR 30 GRAMS
95.00
Caviar — Pure indulgence with premium caviar to begin your experience
estimativa≈ 160 kcal2 g hidratosadequado para diabetes
WAGYU & CAVIAR
65.00
Wagyu and Caviar — An opulent bite combining rich wagyu with delicate caviar. (Instead of the maincourse)
estimativa≈ 450 kcal5 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
RENDANG
45.00
Beef Rendang — A bold, slow-cooked classic with deep, layered flavors
estimativa≈ 600 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
CHEESE SELECTIONvegetarian
32.50
Curated cheeses served at their peak
estimativa≈ 500 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
INSTEAD OF DESSERTvegetarian
22.50
Cheese Selection — Curated cheeses served at their peak, instead of dessert
estimativa≈ 400 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65

Este menu ainda está correto?

93veggie
scoreestimativa

Menu plant-based de seis pratos

Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.

O restaurante tem um menu dedicado a vegetais. Inclui pratos como beringela com tomate e coração de palmeira com alcachofra

8 pratos vegetarianos e 3 veganos de 18

85dia
scoreestimativa

Opções baixas em hidratos de carbono

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu oferece vários pratos com baixo índice glicémico. O caranguejo real e o rodoval têm poucos hidratos de carbono.

11 adequado para diabetes · 18 pratos

Avaliações

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Prático

Morada
Kasteellaan 1, 5421 CB Gemert
Horário
Segfechado
Terfechado
Qua19:00–22:00
Qui12:00–16:00, 19:00–22:00
Sex12:00–16:00, 19:00–22:00
Sáb12:00–16:00, 19:00–22:00
Dom12:00–16:00
Contacto
+31402005955 info@restaurantgem.com
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurantgem.com/
Registo
completude 83 %, confiança 85 %

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