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Mortier

Dampoortstraat 31, 9000 Gent

Aberto agora · até 22:00

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Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 9 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 9 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

VOORAF
Aperoplank
22.00
aperitif platter
estimativa≈ 850 kcal25 g hidratosadequado para diabetes
Bruschetta (6 stuks)vegetarian
18.00
bruschetta — pesto, verse ricotta, gepofte kerstomaat
estimativa≈ 520 kcal48 g hidratos
VOORGERECHT
Krokante courgettebloem
16.00
crispy zucchini flower — gevuld met tartaar van gamba, tomaat chutney
estimativa≈ 380 kcal18 g hidratosadequado para diabetes
Rundercarpaccio
15.00
beef carpaccio — parmezaan, kappertjes, balsamico, rucola
estimativa≈ 310 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Courgette parmigianavegetarian
13.00
zucchini parmigiana — kerstomaat, rucola en radicchio salade
estimativa≈ 340 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
HOOFDGERECHT
Lamskotelet met pistache
31.00
lamb chops with pistachio — pecorino romano, geroosterde aardappelen, venkelzaad
estimativa≈ 820 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Spaghettoni verse kreeft
38.00
lobster spaghettoni — halve kreeft, kerstomaat, kappertjes, basilicum
estimativa≈ 740 kcal65 g hidratosequilibrado 71
Risotto spinazie en rode auberginevegetarian
24.00
spinach and eggplant risotto — parmezaan, amandelen, crème van knolselder en citroen
estimativa≈ 680 kcal58 g hidratosequilibrado 74
Zeeduivel in citruskorspescatarian
29.00
monkfish in citrus crust — zoetzure caponata, aubergine, kappertjes, crispy ajuin
estimativa≈ 580 kcal28 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 83
Verse pappardelle ragù bianco van konijn
27.00
rabbit pappardelle ragu bianco — parmezaan, olijven en pijnboompitten
estimativa≈ 790 kcal62 g hidratos
Risotto vongole e calamari in Frappatopescatarian
31.00
clams and calamari risotto — peterselie en zeekraal saus
estimativa≈ 620 kcal52 g hidratosequilibrado 75
Verse pasta trufie al pestovegetarian
23.00
truffle pesto pasta — kerstomaat, basilicum, pecorino
estimativa≈ 760 kcal60 g hidratos

Este menu ainda está correto?

86veggie
scoreestimativa

Cozinha italiana com opções

Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.

O menu tem risotto de espinafres e beringela ou pappardelle com trufa e pesto. Estão disponíveis também bruschetta com ricota e courgette parmigiana.

4 pratos vegetarianos e 0 veganos de 12

74dia
scoreestimativa

Opções com poucos hidratos

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu oferece vários pratos principais proteicos. As costeletas de borrego e o peixe-monge são adequados para quem controla os hidratos.

6 adequado para diabetes · 12 pratos

Avaliações

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Prático

Morada
Dampoortstraat 31, 9000 Gent
Horário
Seg—
Ter—
Qua18:00–22:00
Qui18:00–22:00
Sex18:00–22:00
Sáb18:00–22:00
Dom18:00–22:00
Contacto
+32469114698 info@mortier.gent
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), mortier.gent/
Registo
completude 83 %, confiança 100 %

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