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Yusu

Drongensesteenweg 2, 9000 Gent

Fechado agora · abre Sex 11:00

€€€€
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Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 6 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 6 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

S H A R I N G
Tod Makheuxvegan
14.50
Fried Eggplant with Red Curry — Gefrituurde aubergine met pittige rode currysaus en makrut limoenblad
estimativa≈ 320 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65
Zucchini Rollvegan
15.00
Zucchini Roll with Green Curry — Gestoomde courgette met groene currysaus, kokos en Thaise basilicum
estimativa≈ 210 kcal14 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Phad Prik Seitanvegan
14.00
Stir-fried Seitan with Basil — Gewokte huisgemaakte seitan met Thaise basilicum, sojasaus, vegan oestersaus en chilli
estimativa≈ 340 kcal16 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 76
Tofu Paloovegan
13.50
Crispy Tofu and Eggplant — Krokante tofu en aubergine met 5-spice kruiden
estimativa≈ 380 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Thai Style Saladvegan
14.00
Een pittige salade van wortel en koolrabi met limoen, miso, palmsuiker en vegan vissaus
estimativa≈ 160 kcal22 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Sweet ‘n Sour Fennelvegan
12.50
Sweet and Sour Fennel Salad — Venkelsalade met mango, rucola en een licht pittige dressing met umiboshi
estimativa≈ 180 kcal24 g hidratosequilibrado 77
Gochujang Olivesvegan
5.50
Olijven gemarineerd in Koreaanse chillipasta, look en sesam
estimativa≈ 140 kcal6 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Seasonal Kimchivegan
7.00
Seizoensgroenten en kombucha
estimativa≈ 60 kcal8 g hidratosadequado para diabetes
Seaweed Crackersvegan
6.00
Krokantjes op basis van rijstpapier met zeewier, komkommer en sesamzaadjes
estimativa≈ 190 kcal22 g hidratos
Enoki Treevegan
9.00
Enoki Mushroom Tempura — Tempura van enoki-paddestoelen
estimativa≈ 220 kcal20 g hidratos
Seitan Yakitorivegan
8.50
Huisgemaakte chicky-style seitan met yakitori-saus (2pc)
estimativa≈ 210 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 68
Larb Tartarvegan
10.00
Tomato Larb Tartare — Tartaar van gedroogde tomaten met larb-kruiden
estimativa≈ 120 kcal14 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 72
Cauliflowerpowerspiesvegan
12.50
Massaman Cauliflower Skewers — Geroosterde bloemkoolroosjes gemarineerd in Massaman currykruiden en pinda (2pc)
estimativa≈ 240 kcal16 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Ladyfinger Masalavegan
11.50
Masala Okra Skewers — Gebrande okra-spies gemarineerd in indische kruiden (1pc)
estimativa≈ 150 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Nemsvegan
12.50
Vegan Nems — Gefrituurde rolletjes met judasoren, glasnoedels, gerookte tofu, lente-ui en wortel (3pc)
estimativa≈ 310 kcal28 g hidratosadequado para diabetes
Jiaozivegan
12.00
Vegetable Gyoza — Chinese style gyoza met verse tarwedeeg opgevuld met spinazie, lente-ui, cashew en venkelzaad (3pc)
estimativa≈ 260 kcal32 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 77
Siomayvegan
12.50
Vegan Siomay — Indonesian style gestoomde dumplings met tofu, drie-kruidenmix, nori en vegan oestersaus (4pc)
estimativa≈ 240 kcal22 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
E X T R A
Jasmin Ricevegan
4.00
Jasmine Rice — Plain rice
estimativa≈ 160 kcal36 g hidratos
Khao Phadvegan
5.50
Vegetable Fried Rice — Gebakken rijst met groentjes
estimativa≈ 320 kcal45 g hidratos
Khao Tomvegan
6.00
Vegetable Rice Soup — Rijstsoep met groentjes
estimativa≈ 180 kcal30 g hidratos
L U N C H
Cassava Chips Sandovegan
12.50
Japanese-style Sandwich
estimativa≈ 650 kcal60 g hidratos
Dish of the Month
19.00
estimativa≈ 750 kcal50 g hidratosequilibrado 73

Este menu ainda está correto?

100veggie
scoreestimativa

Cozinha vegan diversificada

Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.

O menu inclui pratos como Tofu Paloo e Seitan Yakitori. Também servem Jiaozi de espinafres e caju.

21 pratos vegetarianos e 21 veganos de 22

77dia
scoreestimativa

Variedade de baixos hidratos

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu oferece muitos pratos para partilhar com baixo índice glicémico. As opções baseiam-se em vegetais e tofu.

14 adequado para diabetes · 22 pratos

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Prático

Morada
Drongensesteenweg 2, 9000 Gent
Horário
Seg11:00–21:30
Ter11:00–21:30
Quafechado
Quifechado
Sex11:00–21:30
Sáb11:00–21:30
Dom11:00–21:30
Contacto
+32491148369 info@yusu.be
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), yusu.be

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