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Restaurant au Cygne - Geudertheim, 80 Rue du Général de Gaulle

Rue du Général de Gaulle 80, 67170 Geudertheim

Fechado agora · abre 11:30

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Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 12 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 12 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

Menu des Cygneaux
Menu des Cygneaux
10.00
Cygneaux Kids Menu — Plats : Nuggets frites ou Gratin de spaetzle au jambon ou Steak haché, frites. Desserts : Coupe 1 boule
estimativa≈ 850 kcal80 g hidratos
Entrées chaudes
6 escargots à l'alsacienne
7.00
Alsatian Snails
estimativa≈ 280 kcal5 g hidratosadequado para diabetes
Os à moelle et ses croutons
9.50
Bone Marrow with Croutons
estimativa≈ 420 kcal15 g hidratosadequado para diabetes
Entrées froides
Médaillon de foie gras et son chutney-brioche
11.00
Foie Gras Medallion with Chutney and Brioche
estimativa≈ 450 kcal22 g hidratosadequado para diabetes
Salade césar-Vinaigrette au Parmesan
0.00
Caesar Salad with Parmesan
estimativa≈ 380 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
petite salade césar
9.00
Small Caesar Salad
estimativa≈ 320 kcal10 g hidratosadequado para diabetes
Petites Salades
Salade mixtevegetarian
Mixed Salad
estimativa≈ 120 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Salade de chèvrevegetarian
Goat Cheese Salad — Salade, toasts de chèvre
estimativa≈ 350 kcal20 g hidratosadequado para diabetes
Salade veganvegan
Vegan Salad
estimativa≈ 220 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Grandes Salades
terrine de foie gras et son chutney (plat)
19.00
Foie Gras Terrine with Chutney
estimativa≈ 550 kcal25 g hidratos
Tartes flambées
Traditionnelle (demi)
5.00
Traditional Flammekueche — Uniquement vendredi, samedi et dimanche soir
estimativa≈ 350 kcal30 g hidratos
Traditionnelle
10.00
Traditional Flammekueche
estimativa≈ 700 kcal60 g hidratos
Gratinée (demi)
5.50
Gratin Flammekueche
estimativa≈ 380 kcal30 g hidratos
Champignons (demi)vegetarian
6.00
Mushroom Flammekueche
estimativa≈ 320 kcal30 g hidratos
Champignonsvegetarian
12.00
Mushroom Flammekueche
estimativa≈ 640 kcal60 g hidratos
Munster (demi)vegetarian
6.00
Munster Cheese Flammekueche
estimativa≈ 380 kcal30 g hidratos
Munstervegetarian
12.00
Munster Cheese Flammekueche
estimativa≈ 760 kcal60 g hidratos
Ail (demi)vegetarian
5.75
Garlic Flammekueche
estimativa≈ 340 kcal30 g hidratos
Ailvegetarian
11.50
Garlic Flammekueche
estimativa≈ 680 kcal60 g hidratos
Pommes (demi)vegetarian
Apple Flammekueche
estimativa≈ 380 kcal45 g hidratos
Pommesvegetarian
12.50
Apple Flammekueche
estimativa≈ 750 kcal85 g hidratos
Pommes arrosées (demi)vegetarian
6.25
Glazed Apple Flammekueche
estimativa≈ 375 kcal42 g hidratos
Pommes arroséesvegetarian
12.50
Glazed Apple Flammekueche
estimativa≈ 850 kcal90 g hidratospesado 44
Burgers
Burger Alsacien
17.90
Alsatian Burger
estimativa≈ 950 kcal60 g hidratos
Double burger alsacien
24.00
Double Alsatian Burger
estimativa≈ 1300 kcal65 g hidratospesado 43
Plats chauds
12 escargots à l'alsacienne
13.00
Alsatian Snails
estimativa≈ 450 kcal10 g hidratosadequado para diabetes
Escalope de veau
19.50
Veal Escalope — sauce munster ou crème
estimativa≈ 650 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Escalope viennoise
21.50
Vienna Escalope
estimativa≈ 800 kcal30 g hidratosadequado para diabetes
Cordon bleu alsacien
23.90
Alsatian Cordon Bleu — sauce crème ou crème champignons
estimativa≈ 900 kcal35 g hidratosadequado para diabetes
Le Pendule du Cygne
19.90
estimativa≈ 700 kcal20 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Supplément sauces
2.00
Extra Sauce
estimativa≈ 120 kcal5 g hidratosadequado para diabetes
Supplément garnitures
3.00
Extra Garnish
estimativa≈ 250 kcal25 g hidratosadequado para diabetes
Rognons de Veau à l’ancienne-Pommes sautées
Old-fashioned Veal Kidneys
estimativa≈ 600 kcal30 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Faux-Filet Charolais (min 300grs)-Sauce et accompagnement au choix
25.00
Charolais Sirloin Steak
estimativa≈ 850 kcal30 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65
Entrecôte Irish (min 300grs) Sauce et accompagnement au choix
28.00
Irish Entrecôte
estimativa≈ 950 kcal30 g hidratosadequado para diabetes
Menu Kids
Steak haché, frites
Hamburger and Fries — Disponible uniquement dans le "menu des cygneaux"
estimativa≈ 600 kcal50 g hidratos
Nuggets frites
Chicken Nuggets and Fries
estimativa≈ 650 kcal55 g hidratos
Gratin de spaetzle au jambon
Ham Spaetzle Gratin
estimativa≈ 700 kcal60 g hidratos
Desserts
Café ou Chocolat Liégeois
6.20
Coffee or Chocolate Liégeois
estimativa≈ 450 kcal45 g hidratospesado 31
Coupe bounty
Bounty Ice Cream Sundae
estimativa≈ 550 kcal50 g hidratospesado 30
Fondant au chocolat et sa boule vanille
5.60
Chocolate Fondant with Vanilla Ice Cream
estimativa≈ 650 kcal62 g hidratospesado 26
Crème brûlée
5.60
estimativa≈ 350 kcal25 g hidratospesado 42
Glaces
Coupe 1 boule
2.50
Single Scoop Ice Cream — Parfums : vanille, chocolat, café, pistache, rhum-raisin, coco, f...
estimativa≈ 140 kcal18 g hidratos
Coupe 2 boules
Double Scoop Ice Cream
estimativa≈ 280 kcal36 g hidratospesado 41
Coupe 3 boules
Triple Scoop Ice Cream
estimativa≈ 420 kcal54 g hidratospesado 38
Supplément chantilly
0.70
Extra Whipped Cream
estimativa≈ 60 kcal2 g hidratosadequado para diabetes
Supplément chocolat chaud
Extra Hot Chocolate
estimativa≈ 120 kcal15 g hidratos
Dame blanche
estimativa≈ 550 kcal65 g hidratospesado 27
Colonel
Colonel Ice Cream
estimativa≈ 320 kcal30 g hidratospesado 42
Coupe 2 boules arrosées
Double Scoop Ice Cream with Syrup
estimativa≈ 380 kcal48 g hidratospesado 38

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84dia
scoreestimativa

Cozinha francesa com poucos hidratos

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu oferece várias opções ricas em proteínas. Existem carnes e saladas com baixo índice glicémico.

19 adequado para diabetes · 50 pratos

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Prático

Morada
Rue du Général de Gaulle 80, 67170 Geudertheim
Horário
Seg11:30–14:00
Ter11:30–14:00
Qua11:30–14:00
Qui11:30–14:00, 18:00–21:30
Sex11:30–14:00, 18:00–21:30
Sáb11:30–14:00, 18:30–21:30
Dom11:30–14:00, 18:00–21:30
Contacto
+33388757033 restaurant-au-cygne@orange.fr
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), au-cygne-geudertheim.fr/
Registo
completude 83 %, confiança 79 %

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