Le Clos du Roy - Gevrey-Chambertin, 20 Rue Richebourg
rue Richebourg 20, 21220 Gevrey-Chambertin
Fechado agora · abre 09:30
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Menu
Fonte: site do restaurante, ler em 12 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.
Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 12 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.
Formule du Chef
Entrée, Plat & Dessert
33.00
Chef's Menu
estimativa≈ 1600 kcal110 g hidratospesado 21
Grignotins
Pâté en croûte, pistache & trompettes de la mort
8.00
Pâté en croûte — 100% Côte d’Or
estimativa≈ 320 kcal15 g hidratosadequado para diabetes
Cassolette d’escargots à l’ail des ours
10.00
Snails with wild garlic — 100% Côte d’Or
estimativa≈ 280 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Entrées Chaudes
Escalope de foie gras poêlée, duo de pomme & céleri en 2 façons
9.00
Seared foie gras
estimativa≈ 450 kcal12 g hidratosadequado para diabetes
Œuf basse température, crème de panais et persillade de pleurotes
9.00
Slow cooked egg with parsnip cream
estimativa≈ 220 kcal14 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Œuf Meurette traditionnel
9.00
Oeuf Meurette — 100% Côte d’Or
estimativa≈ 310 kcal12 g hidratosadequado para diabetes
Œuf basse température, crème de truffe de Bourgogne
9.00
Slow cooked egg with truffle cream — 100% Côte d’Or
estimativa≈ 280 kcal8 g hidratosadequado para diabetes
Plats de Poissons et Viandes
Saint-Jacques nacrées, sauce safran citron
19.00
Scallops with saffron lemon sauce — Tous nos plats sont préparés avec un accompagnement gourmand selon la saison
estimativa≈ 650 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Tartare de dorade aux graines, façon Thaï (froid)
19.00
Thai style sea bream tartare — Tous nos plats sont préparés avec un accompagnement gourmand selon la saison
estimativa≈ 580 kcal40 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Filet de bœuf basse température, jus truffé
19.00
Slow cooked beef fillet with truffle juice — Tous nos plats sont préparés avec un accompagnement gourmand selon la saison
estimativa≈ 720 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Suprême de volaille fermière, jus de viande
19.00
Farm poultry supreme — Tous nos plats sont préparés avec un accompagnement gourmand selon la saison
estimativa≈ 680 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Paleron de bœuf confit 48h, crème de cèpe
19.00
Beef chuck confit with cep mushroom cream — Tous nos plats sont préparés avec un accompagnement gourmand selon la saison
estimativa≈ 750 kcal38 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Ris de veau, bisque de homard
19.00
Veal sweetbreads with lobster bisque — Tous nos plats sont préparés avec un accompagnement gourmand selon la saison
estimativa≈ 710 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Desserts
La Pêche de vigne
8.00
Vine peach dessert
estimativa≈ 320 kcal45 g hidratospesado 42
Lingot citron & praliné
8.00
Lemon and praline bar
estimativa≈ 420 kcal40 g hidratospesado 32
Le Citron
8.00
The Lemon
estimativa≈ 280 kcal35 g hidratos
Le Capuccino
9.00
Cappuccino dessert
estimativa≈ 450 kcal42 g hidratospesado 31
Assortiment de macarons
10.00
Macaron assortment
estimativa≈ 380 kcal40 g hidratospesado 37
Mignardises
Guimauves assorties du moment
5.00
Assorted marshmallows
estimativa≈ 220 kcal35 g hidratospesado 32
Pâtes de fruits assorties de saison
5.00
Assorted fruit jellies
estimativa≈ 240 kcal40 g hidratospesado 32
Croquants aux cacahuètes
5.00
Peanut crunch
estimativa≈ 220 kcal18 g hidratos
Gelée & confiture du moment
5.00
Jelly and jam
estimativa≈ 150 kcal35 g hidratospesado 32
Pâte à Tartiner Crunchy Maison
9.00
Homemade crunchy chocolate spread
estimativa≈ 320 kcal25 g hidratos
Petit Déjeuner Complet
Trio de mini-viennoiseries
Mini pastries
estimativa≈ 450 kcal40 g hidratos
Muffin caramel beurre salé
Salted caramel muffin
estimativa≈ 380 kcal45 g hidratospesado 40
Brioche maison
Homemade brioche
estimativa≈ 300 kcal35 g hidratos
Tartinables
Breakfast spreads — Beurre, Confiture, Pâte à Tartiner Maison
estimativa≈ 250 kcal20 g hidratos
Trilogie de charcuterie
Charcuterie trilogy — Terrine maison, jambon blanc & cru
estimativa≈ 350 kcal4 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Œufs brouillés
Scrambled eggs
estimativa≈ 210 kcal3 g hidratosadequado para diabetes
2 sortes de pain
Assorted bread
estimativa≈ 180 kcal35 g hidratos
Le Grand Brunch
Tarte chocolat caramel
Chocolate caramel tart
estimativa≈ 420 kcal48 g hidratospesado 35
Tarte aux fruits de saison
Seasonal fruit tart
estimativa≈ 350 kcal45 g hidratospesado 44
Salade de fruits fraisvegetarian
Fresh fruit salad
estimativa≈ 120 kcal25 g hidratos
Trilogie de saladevegetarian
Salad trilogy
estimativa≈ 180 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Duo de charcuterie
Charcuterie duo — Selon les arrivages
estimativa≈ 300 kcal3 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Echine de porc confite
Confit pork neck
estimativa≈ 450 kcal0 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Trilogie de fromagesvegetarian
Cheese trilogy
estimativa≈ 380 kcal6 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Le Brunch en toute simplicité
Tarte au chocolat
Chocolate tart
estimativa≈ 400 kcal42 g hidratospesado 36
Duo de saladevegetarian
Salad duo
estimativa≈ 150 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Plateaux de 3 charcuteries
Charcuterie platter
estimativa≈ 650 kcal5 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Plateaux de 3 fromagesvegetarian
Cheese platter
estimativa≈ 720 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Options
Buffet de Pain
Bread buffet — Déclinaison de 6 pains différents
estimativa≈ 450 kcal85 g hidratos
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Prático
- Morada
- rue Richebourg 20, 21220 Gevrey-Chambertin
- Horário
- Seg—Ter—Qua09:30–18:30Qui09:30–18:30Sex09:30–18:30Sáb09:30–18:30Dom09:30–12:00Ouverture de la boutique
- Contacto
- +33380513366 contact@leclosduroy.com
- Fontes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), leclosduroy.com/
- Registo
- completude 83 %, confiança 79 %
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