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De Grachthof Giethoorn

Binnenpad 54, 8355 BT Giethoorn

Fechado agora · abre Sex 10:00

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Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 8 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 11 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

STARTER
PADDENSTOELENSOEP [V]vegetarian
9.50
mushroom soup — kruidenolie | bieslook | croutons
estimativa≈ 220 kcal18 g hidratosadequado para diabetes
POMODORISOEP [V]vegetarian
9.00
tomato soup — Toscaanse kruiden | croutons | tomaatconcacee
estimativa≈ 180 kcal22 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
BISQUE VAN LANGOUSTINE
14.00
langoustine bisque — garnaal | citrus | pernod
estimativa≈ 250 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
RUNDER CARPACCIO
14.50
beef carpaccio — rundercarpaccio | zongedroogde tomaat | veldsla | parmezaan | truffelsaus
estimativa≈ 320 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
IBERICO HAM
18.50
uien crème | tijmolie | mango
estimativa≈ 380 kcal15 g hidratosadequado para diabetes
GEROOKTE ZALM MET PALINGpescatarian
18.00
smoked salmon and eel — komkommer-koriandersalade| Thaise hangop | avocado
estimativa≈ 340 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
CEVICHE COQUILLESpescatarian
17.50
scallop ceviche — tijgermelk | passievrucht | koriander | komkommer
estimativa≈ 210 kcal14 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
BURRATA [V]vegetarian
16.50
burrata — gepofte tomaat | basilicumolie | pijnboompitten
estimativa≈ 420 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
MAINS
VARKENSWANG
26.50
pork cheek — port | rozemarijn | bataat
estimativa≈ 680 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
BIEFSTUK
28.50
steak — pepersaus | knolselderij | uiencrumble
estimativa≈ 550 kcal20 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
ENTRECOTE GRAIN-FED
34.50
entrecôte — 250 gr | sjalottensaus | knolselderijmousseline | kruidencrunch
estimativa≈ 720 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
MEAT OF THE DAY
dagelijks wisselende vleesspecialiteit
estimativa≈ 650 kcal25 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
ZALMFILETpescatarian
26.50
salmon fillet — antiboise | kruidencrunch | hollandaise saus
estimativa≈ 580 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
FISH OF THE DAYpescatarian
dagelijks wisselende visspecialiteit
estimativa≈ 520 kcal20 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
CANNELLONI [V]vegetarian
24.50
cannelloni — ricotta | wilde spinazie | parmazaan | Hollandaise
estimativa≈ 610 kcal32 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
SHARING BITES
BROODvegetarian
7.50
bread — roomboter | olijfolie | zeezout
estimativa≈ 350 kcal45 g hidratosequilibrado 65
HUISGEMARINEERDE OLIJVEN [V]vegan, vegetarian
7.00
marinated olives — home marinated olives
estimativa≈ 280 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
IBERICO HAM [80gr]
14.50
Iberico ham — Iberico ham | kruidenolie | balsamico vinaigrette
estimativa≈ 260 kcal6 g hidratosadequado para diabetes
KAASSTENGELS MET CHILISAUS (8) [V]vegetarian
9.50
cheese sticks — cheese sticks with chili sauce (8 pcs)
estimativa≈ 520 kcal38 g hidratos
UIENRINGEN MET CHILISAUS (8) [V]vegan, vegetarian
9.50
onion rings — onion rings with chili sauce (8 pcs)
estimativa≈ 480 kcal42 g hidratos
SPAANSE CALAMARI MET FRISSE DIPpescatarian
9.50
Spanish calamari — Spanish calamari with fresh dip
estimativa≈ 450 kcal25 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65
AMBACHTELIJKE BITTERBALLEN (8)
10.00
beef bitterballen — rundvlees bitterballen met mosterd
estimativa≈ 680 kcal32 g hidratosadequado para diabetes
ASIAN SNACKS (12)
14.50
Asian snacks — mini loempia | yakitori | krokante garnalen | samosa | vlammetjes
estimativa≈ 850 kcal65 g hidratos
JAPANSE GEFRITUURDE KIP MET CHILISAUS
12.50
Japanese fried chicken — fried chicken with chili sauce
estimativa≈ 550 kcal20 g hidratosadequado para diabetes
CHORIZOKROKETJES (6)
12.50
chorizo croquettes — peppadew mayonaise
estimativa≈ 620 kcal30 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65
GARNALEN KROKETJES (6)pescatarian
14.00
shrimp croquettes — limoenmayonaise
estimativa≈ 580 kcal30 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65
GEMARINEERDE GAMBA’Spescatarian
14.00
marinated prawns — marinated prawns
estimativa≈ 320 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
FRIET [V]vegetarian
9.50
fries — parmezaan met truffelmayonaise
estimativa≈ 650 kcal55 g hidratos
NACHO’S [V]vegetarian
13.50
nachos — kaassaus, Tex-Mex, guacamole en crème fraiche
estimativa≈ 880 kcal75 g hidratos
GRACHTHOF PLANK
GRACHTHOF SHARING PLATTER
49.50
sharing platter — Brood met dips | huisgemarineerde olijven | ibericoham | koud gerookte zalm | gamba’s | nacho’s | 4 bitterballen | 4 kaasstengels | 4 chorizo kroketten | calamari
estimativa≈ 2400 kcal180 g hidratospesado 28
DESSERTS
HANGOPvegetarian
12.50
Grand Marnier | sinaasappel | yoghurt crumble | duindoornijs
estimativa≈ 480 kcal45 g hidratospesado 33
CHEESECAKEvegetarian
12.50
bastogne | bramenijs | vanille
estimativa≈ 550 kcal48 g hidratospesado 30
LIMOEN DESSERTvegetarian
14.00
lime dessert — citroenijs | merengue | framboos
estimativa≈ 420 kcal42 g hidratospesado 35
FRIANDISESvegetarian
10.00
5 friandises | Bonbon Atelier A3
estimativa≈ 350 kcal30 g hidratospesado 42
3-GANGEN MENU
3-GANGEN MENU
47.50
3-course menu — Keuze uit alle voor-, hoofd- en nagerechten
estimativa≈ 1800 kcal120 g hidratospesado 33
SOUP TYPICAL DUTCH
KLEINTJE TOMATENSOEP [V]vegetarian
6.00
small tomato soup — small tomato soup
estimativa≈ 120 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
SALADES
SALADE CARPACCIO
17.50
beef carpaccio salad — rundercarpaccio | zongedroogde tomaat| parmezaan| dille crème | kappertjes | ingelegde rode ui | veldsla | truffelmayonaise
estimativa≈ 520 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
SALADE GEROOKTE ZALM MET PALINGpescatarian
18.50
smoked salmon and eel salad — dille crème | kappertjes | ingelegde rode ui
estimativa≈ 480 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
SALADE BRIE [V]vegetarian
16.50
brie salad — perensalsa | walnoot | roombrie
estimativa≈ 450 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
FLAMMKUCHEN
GEROOKTE ZALMpescatarian
16.50
smoked salmon flammkuchen — smoked salmon | dill cream | capers | pickled red onion
estimativa≈ 620 kcal50 g hidratosequilibrado 65
PULLED CHICKEN
15.50
pulled chicken flammkuchen — Peppadew mayonaise | augurk | prei
estimativa≈ 650 kcal60 g hidratos
POMODORI [V]vegetarian
14.50
pomodori flammkuchen — Tex-Mex | spinazie | pesto | ui | prei
estimativa≈ 580 kcal55 g hidratos
BREAD
12 UURTJE
16.50
12 o'clock breakfast — roereitje | gerookte zalm | kalfskroket | pomodorisoep
estimativa≈ 850 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
UITSMIJTER HAM EN KAAS [also V]
12.50
ham and cheese uitsmijter — twee boterhammen | drie eieren | ham | kaas
estimativa≈ 720 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
BROOD UITSMIJTER CARPACCIO
14.50
beef carpaccio uitsmijter — twee boterhammen | drie eieren | truffelmayonaise | rundercarpaccio
estimativa≈ 780 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 68
TOAST
10.50
ham of kaas | ham & kaas | ketchup
estimativa≈ 550 kcal30 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65
TOAST BRIE [V]vegetarian
12.50
brie toast — roombrie | uienchutney | walnoten
estimativa≈ 620 kcal32 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65
BROODJE CARPACCIO
16.00
beef carpaccio sandwich — rundercarpaccio | zongedroogde tomaat| parmezaan | truffelmayonaise
estimativa≈ 680 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
MINI PIZZA MARGHERITAvegetarian
12.50
tomatensaus | kaas | basilicum
estimativa≈ 520 kcal50 g hidratos
BROODJE PULLED CHICKEN
16.50
pulled chicken sandwich — koolsla | spicy mayonaise | augurk
estimativa≈ 710 kcal48 g hidratosequilibrado 69
POFFERTJES [V]vegetarian
8.50
poffertjes — boter | poedersuiker
estimativa≈ 450 kcal65 g hidratospesado 35
BROODJE PALING
18.50
eel sandwich — appel | appellak | kruidenmayonaise
estimativa≈ 620 kcal38 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65
BROODJE GEROOKTE ZALM
16.50
smoked salmon sandwich — dille crème | kappertjes | ingelegde rode ui
estimativa≈ 580 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
BROODJE BRIE [V]vegetarian
14.50
brie sandwich — perensalsa | walnoot | roombrie
estimativa≈ 640 kcal38 g hidratosequilibrado 69
PASTA
PASTA PESTO [V]vegetarian
22.50
pasta pesto — spinazie | parmezaan | pestosaus
estimativa≈ 820 kcal75 g hidratos
PASTA BOLOGNESE
24.50
spinazie | parmezaan | rundvlees
estimativa≈ 880 kcal70 g hidratos
SPECIALS
BURGER
22.50
brioche bol | sla | barbecue saus| tomaat | kaas | frites
estimativa≈ 1100 kcal85 g hidratos
KIPSATE
22.50
chicken satay — sate saus | kroepoek | gefrituurde ui | frites
estimativa≈ 1050 kcal80 g hidratos
SCHNITZEL
22.50
paddenstoelen roomsaus | salade | frites
estimativa≈ 920 kcal60 g hidratos
SPARERIBS
29.50
spare ribs — salade | aioli | chilisaus | frites
estimativa≈ 1100 kcal65 g hidratos
FISH & CHIPS
22.50
fish and chips — kabeljauw kibbeling | salade | ravigotte saus | frites
estimativa≈ 950 kcal60 g hidratos
KINDERMENU
DUO KALFS- OF GROENTEKROKETTEN [also V]
12.50
veal or vegetable croquettes — twee boterhammen of friet | twee kalfs- of groentekroketten | mosterd
estimativa≈ 750 kcal60 g hidratos
KROKET, FRIKANDEL, KIBBELING OF KIPNUGGETS
10.50
kids snack platter — met frites | mayonaise | appelmoes
estimativa≈ 850 kcal65 g hidratos
KINDERIJSJE
7.50
children's ice cream — children’s surprise ice cream
estimativa≈ 300 kcal40 g hidratospesado 39
IJSCOUPES
SORBET
12.00
vers fruit | roomijs | aardbeiensaus | slagroom
estimativa≈ 450 kcal50 g hidratospesado 40
DAME BLANCHE
11.00
roomijs | chocoladesaus | amandel | slagroom
estimativa≈ 550 kcal55 g hidratospesado 30
AARDBEIEN
11.00
strawberry ice cream — aardbeien | aardbeienroomijs | siroop
estimativa≈ 400 kcal50 g hidratospesado 40
3-gangen keuzemenu
47.50
3-course tasting menu — Keuze uit alle voor- hoofd- en nagerechten. Met een supplement voor enkele gerechten.
estimativa≈ 1800 kcal150 g hidratospesado 31

Este menu ainda está correto?

66veggie
scoreestimativa

Variedade de entradas e sobremesas

Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.

Existem opções como a sopa de cogumelos e os cannelloni de ricota e espinafres. As opções veganas limitam-se a snacks, como azeitonas e anéis de cebola.

22 pratos vegetarianos e 2 veganos de 69

76dia
scoreestimativa

Opções ricas em proteína

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu oferece vários pratos de carne com acompanhamentos de baixo índice glicémico. A Entrecote Grain-Fed tem cerca de 18 g de hidratos de carbono.

35 adequado para diabetes · 69 pratos

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Prático

Morada
Binnenpad 54, 8355 BT Giethoorn
Horário
Seg10:00–21:30
Ter10:00–21:30
Qua10:00–21:30
Qui10:00–21:30
Sex10:00–21:30
Sáb10:00–21:30
Dom10:00–21:30
De aanvang van het diner is uiterlijk om 20:00 uur.
Contacto
+31521361270 reserveren@grachthof.nl
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), grachthofgiethoorn.nl/
Registo
completude 83 %, confiança 81 %

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