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Marceau

5 Rue Eugène Raspail, 84190 Gigondas

horário de abertura desconhecido

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Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 12 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 12 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

Entrées / Starters
L'Auberginevegetarian
19.00
Eggplant with Stracciatella — Aubergine confite, stracciatella, tomates anciennes, basilic, focaccia maison aux olives de Nyons
estimativa≈ 520 kcal32 g hidratos
L'oeuf parfait
21.00
Perfect Egg — Magret fumé, girolles, crémeux de parmesan 24 mois, jus de volaille
estimativa≈ 410 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65
Le tourteau
24.00
Brown Crab — Fenouil confit et cru, bisque légère au safran, croustillant de pâte feuilletée à l'huile d'olive et aux herbes de Provence
estimativa≈ 380 kcal18 g hidratosadequado para diabetes
LE FOIE GRAS
25.00
Foie Gras Terrine — Terrine de foie gras maison, chuttney du moment et son petit pain au lait maison
estimativa≈ 480 kcal22 g hidratosadequado para diabetes
Plats / Dish
L'entrecôte montbéliarde
28.00
Montbéliarde Entrecôte — Entrecôte Montbéliarde française, gratin dauphinois à l'ancienne et beurre maître d'hôtel
estimativa≈ 950 kcal35 g hidratosadequado para diabetes
L'Agneau
29.00
Lamb Roulade — Roulade d'agneau cuisson basse température, frites de panisse, jus corsé
estimativa≈ 720 kcal30 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Le pavé de saumonpescatarian
27.00
Salmon Fillet — Mousseline de céleri-rave, poireau brûlé, beurre blanc au Noilly Prat
estimativa≈ 610 kcal14 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
LE RISOTTOvegetarian
27.00
Truffle Risotto — Truffes d'été, copeaux de parmesan 24 mois
estimativa≈ 680 kcal65 g hidratos
LE PETIT MARCEAU
10.50
Kids Chicken Fillet — Aiguillettes de filet de poulet pané multigrain, gratin dauphinois ou petit légumes, salade verte, 1 boule de glace
estimativa≈ 850 kcal75 g hidratos

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Prático

Morada
5 Rue Eugène Raspail, 84190 Gigondas
Horário
ainda não se sabe
Contacto
+33490413922
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), marceau-gigondas.com/

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