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Estaminet du Centre

Rue de Steenvoorde 11, 59270 Godewaersvelde

Fechado agora · abre 12:00

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Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 20 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 20 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

À PARTAGER POUR L’APERO
Planche Mixte (Charcuterie/Fromage)
14.50
Mixed Charcuterie and Cheese Board
estimativa≈ 850 kcal15 g hidratosadequado para diabetes
Terrine Maison ou Rillettes Maison
7.50
House Terrine or Rillettes
estimativa≈ 320 kcal5 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Saucisson sec
7.50
Dry Salami — Nature/Beaufort/Noisettes/Fumé
estimativa≈ 350 kcal4 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
LES VIANDES
Tartare de boeuf haché et préparé minute
19.50
Beef Tartare
estimativa≈ 450 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Poulet fumé maison crème de chorizo
17.50
Smoked Chicken with Chorizo Cream
estimativa≈ 620 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Pulled pork
17.50
estimativa≈ 680 kcal25 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Poulet au maroilles
17.50
Chicken with Maroilles Cheese
estimativa≈ 580 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Filet mignon au maroilles
17.50
Pork Tenderloin with Maroilles Cheese
estimativa≈ 550 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Confit de canard maison sauce à la bière
19.50
Duck Confit with Beer Sauce
estimativa≈ 720 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
PLATS
Andouillette d’Arras sauce moutarde ancienne
18.00
Andouillette with Mustard Sauce
estimativa≈ 480 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
les mijotÉs de reynald
Langue de boeuf sauce tortue
18.50
Beef Tongue Tortue Sauce
estimativa≈ 520 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Carbonade flamande
19.50
Carbonnade Flamande
estimativa≈ 650 kcal30 g hidratosequilibrado 69
Blanquette de veau
23.50
Veal Blanquette
estimativa≈ 580 kcal20 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Lapin aux pruneaux
19.50
Rabbit with Prunes
estimativa≈ 510 kcal28 g hidratos
Jambonneau sauce à la Kommize ambrée
20.50
Hock with Amber Ale Sauce
estimativa≈ 750 kcal25 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Canard aux cèpes
21.50
Duck with Cep Mushrooms
estimativa≈ 680 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Joue de porc au Picon
19.50
Pork Cheek with Picon
estimativa≈ 620 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Araignée de porc à la flamande
18.50
Flemish Pork Shoulder
estimativa≈ 580 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Araignée de porc au chorizo
18.50
Pork Shoulder with Chorizo
estimativa≈ 640 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
les incontournables de l’estaminet
Potjevleesch maison (Grand prix d’excellence 2023)
18.50
Potjevleesch
estimativa≈ 420 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Vol au vent de poulet
18.50
Chicken Vol-au-Vent
estimativa≈ 750 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Spécial Estaminet 200G/400G
18.50
Estaminet Special
estimativa≈ 850 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Croquettes de crevettes grises artisanales (3P)
22.50
Grey Shrimp Croquettes
estimativa≈ 540 kcal25 g hidratosadequado para diabetes
Camembert rôti miel et noix
16.50
Roasted Camembert with Honey and Walnuts
estimativa≈ 620 kcal22 g hidratos
Suppléments
Mayo Maison
1.20
House Mayonnaise
estimativa≈ 100 kcal1 g hidratosadequado para diabetes
Ketchup ou Moutarde
0.50
Ketchup or Mustard
estimativa≈ 20 kcal5 g hidratos
Bol de Salade
2.50
Side Salad
estimativa≈ 60 kcal6 g hidratosadequado para diabetes
Frites Maison (la portion)
4.50
House Fries — Frites maison au gras de boeuf, quantité limitée
estimativa≈ 450 kcal48 g hidratos
LE MENU ENFANT
LE MENU ENFANT
13.50
Kids Menu: Chicken and Fries — Poulet-Frites + Boisson + Dessert :compote ou cornet de glace (jusqu’à 8 ans)
estimativa≈ 950 kcal90 g hidratospesado 42
DESSERTS
Crème Brulée à la Vanille de Madagascar
7.00
Vanilla Crème Brûlée
estimativa≈ 320 kcal25 g hidratospesado 42
Baba au Rhum Maison & son petit verre de Rhum
8.50
House Rum Baba
estimativa≈ 480 kcal60 g hidratospesado 34
Profiteroles Sauce Chocolat Maison
Profiteroles with Chocolate Sauce
estimativa≈ 550 kcal55 g hidratospesado 30
Mousse au Spéculoos
7.00
Speculoos Mousse
estimativa≈ 420 kcal35 g hidratospesado 39
Mousse au Chocolat
6.50
Chocolate Mousse
estimativa≈ 380 kcal28 g hidratospesado 44
Café/Thé/Irish Gourmand
8.50
Gourmand Coffee/Tea
estimativa≈ 450 kcal40 g hidratospesado 31
Gaufre de Liège Nature
5.50
Liège Waffle
estimativa≈ 350 kcal50 g hidratos
Gaufre de Liège Nutella/Chocolat Maison/Caramel Beurre Salé
7.00
Liège Waffle with Toppings
estimativa≈ 550 kcal65 g hidratospesado 30
GLACES
Les Desserts Glacés Artisanaux
8.00
Artisan Ice Cream Selection — Pavé Flamand, Intense, Rocher, Dôme Framboise/Pistache, Fraisier Glacé, Nougat Glacé, Lion Blanc, Vacherin Framboise, Mystère
estimativa≈ 380 kcal35 g hidratospesado 34
Les Coupes Classiques
7.50
Classic Ice Cream Sundaes — Dame Blanche ou Dame Noire Sauce Chocolat Maison, Dame Nutella ou Dame Spéculoos, La Coupe Sorbet, Coupe Spéculoos
estimativa≈ 520 kcal60 g hidratospesado 37
Les Coupes avec Alcool
8.50
Alcoholic Ice Cream Sundaes — Coupe Martiniquaise, Coupe Malibu, Coupe Double Get, Coupe Poire, Coupe Colonel, Coupe Manzanita
estimativa≈ 600 kcal65 g hidratospesado 34
Boule de Glace
2.50
Scoop of Ice Cream
estimativa≈ 150 kcal18 g hidratos
Supplément Boule de Glace Vanille
1.50
Extra Vanilla Ice Cream Scoop
estimativa≈ 150 kcal18 g hidratos
Potjevleesch
estimativa≈ 300 kcal2 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Planche mixte
Mixed Board
estimativa≈ 600 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Crémeux citron/mascarpone/spéculos
Lemon Mascarpone Speculoos Cream
estimativa≈ 450 kcal35 g hidratospesado 38
Poulet au Maroilles
Chicken with Maroilles Cheese
estimativa≈ 750 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Saucisson sec
Dry Salami
estimativa≈ 350 kcal2 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Carbonade Flamande
Carbonnade Flamande
estimativa≈ 650 kcal20 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Brownie
estimativa≈ 400 kcal45 g hidratospesado 42
Tiramisu au spéculos
Speculoos Tiramisu
estimativa≈ 500 kcal40 g hidratospesado 29
Gaufre au chocolat
Chocolate waffle
estimativa≈ 550 kcal65 g hidratospesado 33

Este menu ainda está correto?

2veggie
scoreestimativa

Opções vegetarianas muito limitadas

Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.

O único prato principal vegetariano é o Camembert rôti. Existem sobremesas como Mousse au Chocolat e Gaufre de Liège.

0 pratos vegetarianos e 0 veganos de 51

77dia
scoreestimativa

Cozinha francesa com poucos hidratos

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu tem várias opções de pratos principais ricos em proteínas. A maioria das carnes tem um baixo índice glicémico.

28 adequado para diabetes · 51 pratos

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Prático

Morada
Rue de Steenvoorde 11, 59270 Godewaersvelde
Horário
Segfechado
Terfechado
Quafechado
Qui12:00–14:00
Sex12:00–14:00, 19:00–22:00
Sáb12:00–14:00, 19:00–22:00
Dom12:00–14:00, 19:00–21:00
Contacto
+33328422172 estaminetducentre@orange.fr
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), estaminetducentre.fr/
Registo
completude 83 %, confiança 92 %

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