Xuma Goes
Dam 2, 4461 HV Goes
Fechado agora · abre 11:00
€€€€
Menu
Fonte: site do restaurante, ler em 7 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.
Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 11 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.
WARME HOMEMADE BITES
Oesters rauw
4.50
Raw oysters
estimativa≈ 60 kcal4 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 75
Oesters gegratineerd
4.75
Gratinated oysters
estimativa≈ 120 kcal3 g hidratosadequado para diabetes
Oesters Xuma style
5.00
Oysters Xuma style — met structuren van passievrucht
estimativa≈ 80 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 75
Brood met smeersels
9.50
Bread with spreads — kruidenboter aioli en gezouten roomboter
estimativa≈ 350 kcal45 g hidratos
Kreeften bitterbal
15.50
Lobster croquette — met limoenmayonaise, 8 stuks
estimativa≈ 880 kcal40 g hidratosadequado para diabetes
Black Angus bitterbal
13.50
Black Angus beef croquette — van rundvlees, 8 stuks
estimativa≈ 800 kcal36 g hidratosadequado para diabetes
Oude kaas bitterbal
10.50
Old cheese croquette — 8 stuks
estimativa≈ 840 kcal36 g hidratosadequado para diabetes
Tempura garnalen
13.50
Shrimp tempura — 8 stuks
estimativa≈ 600 kcal32 g hidratosadequado para diabetes
Truffel edamamevegan
7.00
Truffle edamame — warm geserveerd met truffelolie en zeezout
estimativa≈ 180 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Golden hour plank
14.50
Golden hour platter — Baobun pulled chicken, kreeftenbitterbal, p.p. bitterbal, oude kaas bitterbal, tempura garnaal, jalapeño popper
estimativa≈ 950 kcal65 g hidratos
Soep
Soep van de week
9.00
Soup of the week — Verrassende soep met een Xuma-twist
estimativa≈ 250 kcal20 g hidratosadequado para diabetes
Light & Healthy
Gegrilde geitenkaassaladevegetarian
17.00
Grilled goat cheese salad — Peer chutney | granaatappel | radijs | witlof |
estimativa≈ 450 kcal25 g hidratosequilibrado 66
Klassieke caesarsalade
16.00
Classic Caesar salad — Gegrilde kip | croutons | ei | romaine | caesardressing |
estimativa≈ 650 kcal22 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Salade met tijgergarnalen
21.00
Tiger shrimp salad — Knoflook & gember | citrus-honing vinaigrette | groene appel |
estimativa≈ 400 kcal20 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Poké bowl tonijn
18.00
Tuna poke bowl — Sushi rijst | avocado | mango | edamame | komkommer | sesam |
estimativa≈ 550 kcal60 g hidratosequilibrado 82
Poké bowl zalm
16.00
Salmon poke bowl — Sushi rijst | avocado | mango | edamame | komkommer | sesam |
estimativa≈ 550 kcal60 g hidratosequilibrado 82
Comfort
Mini burgers
22.00
Brioche | hoisin-ketchup | truffel | parmezaan | friet |
estimativa≈ 1100 kcal85 g hidratos
Club sandwich
17.00
Gegrilde kip | krokant Zeeuws spek | ei | tomaat | miso-mayo |
estimativa≈ 750 kcal50 g hidratosequilibrado 69
Truffelfriet Xuma
12.00
Truffle fries — Parmezaan | truffel | miso-mayo |
estimativa≈ 550 kcal45 g hidratos
Suggestie van de chef
Xuma twister
18.00
Kopje soep van de week Met keuze uit sandwich: Pulled chicken, Miso-zalm, Geitenkaas Met kroket naar keuze: Black Angus rundvleeskroket, Scampi-lookkroket, Zeeuwse Schellach-kaaskroket
estimativa≈ 850 kcal70 g hidratos
Twee kroketten
Black Angus rundvleeskroket
16.00
Black Angus beef croquette
estimativa≈ 420 kcal28 g hidratos
Scampi-lookkroket
16.00
Scampi garlic croquette
estimativa≈ 380 kcal25 g hidratos
Schellach-kaaskroket
15.00
Schellach cheese croquette
estimativa≈ 450 kcal26 g hidratos
Sandwiches
Open sandwich carpaccio
15.00
Carpaccio open sandwich — Truffelmayo | parmezaan | rucola |
estimativa≈ 480 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65
Open sandwich veggievegetarian
16.00
Veggie open sandwich — Burrata | gegrilde perzik | balsamico | pistache | rucola |
estimativa≈ 520 kcal38 g hidratos
Open sandwich pulled chicken
14.00
Pulled chicken open sandwich — Coleslaw | bbq-miso |
estimativa≈ 550 kcal42 g hidratos
Open sandwich miso-zalm
16.00
Miso salmon open sandwich — Komkommer | limoenmayonaise | sesam |
estimativa≈ 460 kcal32 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65
Steak sandwich
18.00
Rosé gebakken rundvlees | truffelmayo | vijgenjam | rucola | geroosterd zuurdesem |
estimativa≈ 620 kcal45 g hidratosequilibrado 73
HIGH TEA
Ons High Tea-arrangement
39.00
High Tea arrangement — bestaat uit een glaasje bubbels, onbeperkt thee en een assortiment van heerlijke hapjes: Kleine taartjes, Scones, Hartige sandwiches, Quiches
estimativa≈ 1800 kcal210 g hidratospesado 27
voorgerechten
Zeeuwse oesters “Summer Ponzu”
5.00
Summer Ponzu oysters — Yuzu-ponzu | komkommergranité | chili crisp | groene appel |
estimativa≈ 120 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 75
Tataki van tonijn
18.50
Tuna tataki — Sesamkorst | ponzu | avocadocrème | ingelegde komkommer | sesam tuile |
estimativa≈ 320 kcal14 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Gerookte steak tartaar
19.50
Smoked steak tartare — Aan tafel gerookt onder stolp | ponzu | miso-mayo | eidooiercrème | crispy rijst | verse kruiden |
estimativa≈ 380 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Gelakte buikspek
16.50
Glazed pork belly — 12 uur gegaard | hoisin glaze | zoetzure komkommer | sesam | little gem |
estimativa≈ 350 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Coquille & zeekraal
15.50
Scallops and samphire — Gebakken coquilles | beurre blanc van citroengras | zeekraal | krokante pancetta| |
estimativa≈ 310 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Burrata summer stylevegetarian
15.50
Gegrilde perzik | tomatenwater | basilicumolie | pistache | zuurdesem crumble |
estimativa≈ 410 kcal22 g hidratos
Carpaccio
15.50
Beef carpaccio — Dungesneden ossenhaas | truffel-yuzu mayo | parmezaan | krokante ui | krokante zeekraal |
estimativa≈ 380 kcal16 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Gegrilde gamba's
16.50
Grilled gambas — Black tiger gamba's | knoflook-limoenboter | chili-olie | zeekraal | crispy kruiden |
estimativa≈ 340 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Tartaar van zalm & avocado
16.50
Salmon and avocado tartare — Limoen-sojadressing | avocadocrème | komkommerlint | furikake | sesam tuile |
estimativa≈ 360 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Hollandse garnalen cocktail
19.50
Dutch shrimp cocktail — Noordzeegarnalen | little gem | avocado | cocktailschuim met yuzu | komkommer | krokante brioche |
estimativa≈ 420 kcal28 g hidratos
hoofdgerechten
Zeebaars op de huid gebakken
29.50
Pan-fried sea bass — Ratatouille van zomergroenten | saffraan beurre blanc | zeekraal |
estimativa≈ 480 kcal22 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Kabeljauw & miso
29.50
Cod and miso — Langzaam gegaarde kabeljauw | miso beurre blanc | bloemkoolcrème | zwarte knoflook | crispy nori |
estimativa≈ 550 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Zeeuwse mosselen Thai curry
28.50
Mussels Thai curry — Kokos-limoen curry | paksoi | koriander | friet van Zeeuwse aardappel |
estimativa≈ 780 kcal55 g hidratosequilibrado 69
Gegrilde ossenhaas
32.50
Grilled tenderloin — Miso boter | bospeen | aardappelfondant | XO demi-glace |
estimativa≈ 680 kcal28 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Korean BBQ short rib
28.50
24 uur gegaarde sukade | sticky glaze | kimchi | geroosterde maiscrème |
estimativa≈ 620 kcal32 g hidratosequilibrado 73
Iberico procureur
27.50
Iberico pork collar — Hoisin-jus | gegrilde little gem | sesam-aardappel | lamsoor |
estimativa≈ 720 kcal30 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Surf & turf
34.50
Ossenhaas | gegrilde gamba's | bisque beurre blanc | truffelaardappel |
estimativa≈ 750 kcal25 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Verse rigatoni al limonevegetarian
24.50
Rigatoni al limone — Burrata | groene asperge | courgette | basilicumolie | pistache | zeekraal |
estimativa≈ 820 kcal65 g hidratos
Linguine frutti di mare
29.50
Vongole | mosselen | gamba's | venkel | witte wijn | citroen | zeekraal |
estimativa≈ 710 kcal60 g hidratosequilibrado 71
Eendenborst Laksa style
29.50
Duck breast Laksa — Rosé gebakken eend | zachte kokos-lakse | paksoi | crispy rijst |
estimativa≈ 690 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
SIDE DISHES
Gemengde saladevegetarian
5.50
Mixed salad
estimativa≈ 120 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Krokante friet
5.50
Crispy fries with truffle mayonnaise — truffelmayonaise
estimativa≈ 450 kcal35 g hidratos
Bimi
6.50
Bimi with sesame — sesam
estimativa≈ 110 kcal7 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Zoete aardappelfriet
6.50
Sweet potato fries with parmesan — parmezaan
estimativa≈ 380 kcal32 g hidratos
Este menu ainda está correto?
52veggie
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Opções vegetarianas limitadas
Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.
O menu tem rigatoni al limone e salada de queijo de cabra. Os edamame com trufa são a única opção vegan.
6 pratos vegetarianos e 1 veganos de 52
80dia
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Ricas opções em proteínas
Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.
O menu oferece vários pratos principais de proteína de alta qualidade com poucos hidratos de carbono. A maioria dos pratos principais é adequada.
29 adequado para diabetes · 53 pratos
Avaliações
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Prático
- Morada
- Dam 2, 4461 HV Goes
- Horário
- Seg11:00–23:00Ter11:00–23:00Qua11:00–23:00Qui11:00–23:00Sex11:00–23:00Sáb11:00–23:00Dom11:00–23:00
- Contacto
- +31113854494
- Fontes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), xumagoes.nl/
- Registo
- completude 83 %, confiança 80 %