Restaurant Trüffel

Name: Restaurant Trüffel
Address: Bäckerstraße 106, Goslar, 38640, DE
Telephone: +32532129677
Price range: €€

Bäckerstraße 106, 38640 Goslar

horário de abertura desconhecido

€€€€

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Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 13 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

VORSPEISEN

BRUSCHETTA CLASSICvegetarian

3.80

GERÖSTETES CHIABATA BROT (1 SCHEIBE)|TOMATEN|KNOBLAUCH|BASILIKUM

estimativa≈ 180 kcal22 g hidratosequilibrado 65

BRUSCHETTA MIT ANTIPASTIvegetarian

5.10

Bruschetta with Antipasti — GERÖSTETES CHIABATA BROT (1 SCHEIBE)|KNOBLAUCH|PARMESAN

estimativa≈ 220 kcal22 g hidratos

BRUSCHETTA MIT GRAVED LACHSpescatarian

6.10

Bruschetta with Cured Salmon — GERÖSTETES CHIABATA BROT (1 SCHEIBE)

estimativa≈ 240 kcal22 g hidratos

BLÄTTERTEIGRÖLLCHEN 3STK.vegetarian

9.00

Puff Pastry Rolls with Feta — SCHAFSKÄSE FÜLLUNG|SALATBOUQUET KRÄUTER-JOGHURT

estimativa≈ 450 kcal30 g hidratos

GEBRATENER SCHAFSKÄSEvegetarian

11.70

Fried Feta Cheese — ZWIEBELN|KNOBLAUCH|SALATBOUQUET

estimativa≈ 380 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69

RINDERCARPACCIO

19.20

estimativa≈ 320 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67

RINDERCARPACCIO |FRISCHER TRÜFFEL

26.80

Beef Carpaccio with Truffle — TRÜFFELÖL|PARMESAN|FLEUR DE SEL

estimativa≈ 350 kcal6 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67

RINDERTATAR CLASSIC 120G HANDCUT

22.90

Beef Tartare Classic — PARMESAN|GURKE|SARDELLENFILET|EIGELB|ZWIEBEL

estimativa≈ 310 kcal6 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67

ROTE-BEETE CARPACCIO|GETRÜFFELTvegetarian

16.90

Beetroot Carpaccio with Truffle — SCHAFKÄSE|WALLNUSS|TRÜFFELÖL

estimativa≈ 280 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70

ZIEGENKÄSE GEBRATEN|TRÜFFELHONIGvegetarian

19.10

Fried Goat Cheese with Truffle Honey — FRISCHER TRÜFFEL|OBST

estimativa≈ 360 kcal15 g hidratosadequado para diabetes

„ARANCINI“ GEFÜLLTE REISBÄLLCHEN 2 STK .vegetarian

13.60

Arancini — MOZZARELLA|PARMESAN|KÄSEFONDUE

estimativa≈ 520 kcal45 g hidratos

KLEINER BUNTER SALATvegan, vegetarian

6.00

Small Mixed Salad — BALSAMICO-OLIVENÖL-DRESSING NACH ART DES HAUSES

estimativa≈ 150 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66

VORSPEISEN VARIATION NACH ART DES HAUSES

17.90

House Starter Variation — AB 2 PERSONEN

estimativa≈ 600 kcal40 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69

SUPPEN

PIKANTE TOMATENSUPPEvegan, vegetarian

7.40

Spicy Tomato Soup — MANDELN|PESTO

estimativa≈ 220 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66

MINESTRONEvegetarian

8.10

FRISCHEM GEMÜSE|KNOBLAUCH|PARMESAN

estimativa≈ 250 kcal25 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 82

KLARE STEINPILZSUPPE „TOSKANISCHE ART“vegetarian

9.20

Porcini Mushroom Soup — WURZELGEMÜSE|KNOBLAUCH|PARMESAN

estimativa≈ 210 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66

PINSA ALLA ROMANA

PINSA SALAMI|CHAMPIGNONS

11.20

Pinsa Salami and Mushroom — TOMATENSOßE|KNOBLAUCH|FIOR DI LATTE||TOMATE

estimativa≈ 850 kcal80 g hidratosequilibrado 67

PINSA GEMÜSE|SCHAFSKÄSEvegetarian

11.40

Pinsa Vegetable and Feta — TOMATENSOßE|KNOBLAUCH|FIOR DI LATTE|TOMATE

estimativa≈ 780 kcal75 g hidratosequilibrado 70

PINSA PARMASCHINKEN|RUCOLA|PARMESAN

12.20

Pinsa Parma Ham and Rucola — TOMATENSOßE|KNOBLAUCH|FIOR DI LATTE|TOMATE

estimativa≈ 880 kcal78 g hidratosequilibrado 66

PINSA TRÜFFELvegetarian

17.40

Pinsa Truffle — TRÜFFELºls TRÜFFELSOßE|FIOR DI LATTE|TOMATE PARMESAN|FRISCHER TRÜFFEL

estimativa≈ 920 kcal75 g hidratos

SALAT

GROßER SALAT MIT BLATTSALATEN DER SAISONvegan, vegetarian

13.00

estimativa≈ 320 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65

CESAR SALAT

15.90

Caesar Salad — CROUTONS|CHERRY TOMATEN|THUNFISCH-SARDELLEN-DRESSING|PARMESAN

estimativa≈ 580 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74

NUDELN

SPAGHETTI AGLIO E OLIO (SCHARF)vegan, vegetarian

10.90

Spaghetti Aglio e Olio — CHILI|FRISCHE TOMATEN|LAUCHZWIEBELN

estimativa≈ 620 kcal75 g hidratos

SPAGHETTI TOMATENSOßE|ZUCCHINI (SCHARF)vegan, vegetarian

12.90

Spaghetti Tomato and Zucchini — CHILI|FRISCHE TOMATEN|LAUCHZWIEBELN

estimativa≈ 580 kcal72 g hidratosequilibrado 73

CASARECCE|TOMATENSOßE|PESTOvegan, vegetarian

13.10

Casarecce Tomato Pesto — KNOBLAUCH|FRISCHE TOMATEN|LAUCHZWIEBELN

estimativa≈ 650 kcal70 g hidratosequilibrado 67

CASARECCE IN FEINER GORGONZOLASOSSEvegetarian

14.90

Casarecce Gorgonzola — KNOBLAUCH|FRISCHE TOMATEN|LAUCHZWIEBELN

estimativa≈ 780 kcal68 g hidratos

FETTUCCINE IN FEINER TRÜFFELSOSSEvegetarian

26.90

Fettuccine Truffle — MIT PARMESAN|FRISCHER TRÜFFEL

estimativa≈ 720 kcal65 g hidratos

VEGETARISCH

GEFÜLLTE AUBERGINEvegetarian

16.70

Stuffed Eggplant — SCHAFSKÄSE|PAPRIKA|TOMATE|KNOBLAUCH|TOMATENSOßE

estimativa≈ 450 kcal25 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 79

ZWEIERLEI TOMATEN RISOTTO „PIKANT“vegetarian

20.70

Tomato Risotto — GETROCKNETE TOMATEN|CHERRY TOMATEN|PARMESAN

estimativa≈ 550 kcal62 g hidratosequilibrado 75

SCHWEIN

SCHWEINESCHNITZEL|PIKANTE TOMATENSOßE|OLIVEN

18.90

Pork Schnitzel Tomato Sauce — GEBRATENE KARTOFFELN|SALAT

estimativa≈ 850 kcal55 g hidratos

SCHWEINESCHNITZEL| ÜBERBACKEN MIT TOMATE & MOZZARELLA

19.90

Pork Schnitzel Mozzarella — GEBRATENE KARTOFFELN|SALAT

estimativa≈ 920 kcal52 g hidratos

SCHWEINESCHNITZEL|STEINPILZ-TRÜFFELSOßE

25.30

Pork Schnitzel Porcini Truffle — GEBRATENE KARTOFFELN|SALAT

estimativa≈ 880 kcal50 g hidratos

SCHWEINERÖLLCHEN MIT SCHAFSKÄSE GEFÜLLT

21.60

Pork Rolls with Feta — TOMATENSOßE|GEBRATENE KARTOFFELN|SALAT

estimativa≈ 820 kcal48 g hidratos

SCHWEINEMEDAILLONS |WEIßWEIN-GORGONZOLASOßE

24.50

Pork Medallions Gorgonzola — GEBRATENE KARTOFFELN|SALAT

estimativa≈ 780 kcal45 g hidratos

SCHWEINEMEDAILLONS IM SPECKMANTEL|STEINPILZ-TRÜFFELSOßE

29.80

Pork Medallions Bacon Truffle — GEBRATENE KARTOFFELN|SALAT

estimativa≈ 890 kcal42 g hidratos

RIND

RINDERLEBER|SALBEIBUTTER

19.20

Beef Liver Sage Butter — KARTOFFELPÜREE|SALAT

estimativa≈ 680 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73

RUMPSTEAK CA.220

26.10

Rump Steak — GEBRATENE KARTOFFELN|SALAT

estimativa≈ 750 kcal40 g hidratosequilibrado 65

RINDERFILET CA.220G

32.70

Beef Fillet — GEBRATENE KARTOFFELN|SALAT

estimativa≈ 720 kcal40 g hidratosequilibrado 65

GEFLÜGEL

HÄHNCHENBRUST|PIKANTE TOMATENSOßE|OLIVEN

19.20

Chicken Breast Tomato Sauce — GEBRATENE KARTOFFELN|SALAT

estimativa≈ 720 kcal45 g hidratosequilibrado 65

HÄHNCHENBRUST|WEIßWEIN-GORGONZOLASOßE

22.90

Chicken Breast Gorgonzola — GEBRATENE KARTOFFELN|SALAT

estimativa≈ 810 kcal42 g hidratos

HÄHNCHENBRUST GEFÜLLT MIT RUCOLA UND GETROCKNETEN TOMATEN

24.50

Stuffed Chicken Breast — WEIßWEINSOßE |FETTUCCINE|SALAT

estimativa≈ 850 kcal65 g hidratos

KALB

KALBSLEBER „BERLINER ART“

27.50

Veal Liver Berlin Style — GESCHMORTE ZWIEBEL & APFEL|KARTOFFELPÜREE|SALAT

estimativa≈ 720 kcal45 g hidratosequilibrado 73

WIENER SCHNITZEL (ORIGINAL) VOM KALB

28.40

Wiener Schnitzel — PREISELBEEREN| GEBRATENE KARTOFFELN|SALAT

estimativa≈ 950 kcal55 g hidratos

SALTIMBOCCA ALLA ROMANA|SALBEI|PARMASCHINKEN

29.50

Saltimbocca alla Romana — WEIßWEIN-LIMONENSOßE|GEBRATENE KARTOFFEL|SALAT

estimativa≈ 820 kcal40 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70

LAMM

LAMMFILET|ROTWEIN -ROSMARINJUS

29.90

Lamb Fillet Red Wine — GEBRATENE KARTOFFELN|SALAT

estimativa≈ 780 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 72

LAMMFILET|PIKANTE TOMATENSOßE

27.90

Lamb Fillet Tomato Sauce — GEBRATENE KARTOFFELN|SALAT

estimativa≈ 750 kcal38 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73

LAMMFILET|PORTWEIN-TRÜFFELSOßE

41.50

Lamb Fillet Port Wine Truffle — FRISCHER TRÜFFEL|GEBRATENE KARTOFFELN|SALAT

estimativa≈ 850 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69

LAMMHAXE 6 STUNDEN GESCHMORT |LAMMJUS

28.90

Braised Lamb Shank — KARTOFFELPÜREE|SALAT

estimativa≈ 880 kcal42 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 68

FISCH

LACHSFILET |WEIßWEIN-DIJONSENFSOßEpescatarian

26.80

Salmon Fillet Dijon — GEBRATENE KARTOFFELN|SALAT

estimativa≈ 720 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73

ROTZUNGENFILET|ZITRONEN-KAPERNSOßEpescatarian

24.40

Sole Fillet Lemon Caper — GEBRATENE KARTOFFELN|SALAT

estimativa≈ 650 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73

7 GARNELEN AUS DER PFANNE

25.70

Pan-fried Shrimp in Spicy Tomato Sauce — IN PIKANTER TOMATENSOßE MIT KARTOFFELN|OLIVEN|KNOBLAUCH|KAPERN

estimativa≈ 680 kcal40 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73

KINDERGERICHTE BIS 12 JAHRE

NUDELN (160 G)|TOMATENSOßEvegetarian

7.20

Pasta with Tomato Sauce

estimativa≈ 450 kcal65 g hidratos

HÄHNCHENSCHNITZEL

12.10

Chicken Schnitzel — KETCHUP ODER MAYO|GEBRATENE KARTOFFELN

estimativa≈ 750 kcal45 g hidratos

HÄHNCHENBRUST GEBRATEN

11.30

Fried Chicken Breast — KETCHUP ODER MAYO|GEBRATENE KARTOFFELN

estimativa≈ 620 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69

4 FISCHSTÄBCHEN

9.90

Fish Fingers — KETCHUP ODER MAYO|GEBRATENE KARTOFFELN

estimativa≈ 680 kcal45 g hidratos

DESSERT

HAUSGEMACHTES-SORBET|PROSECCO AUFGEFÜLLT

9.50

Homemade Sorbet with Prosecco

estimativa≈ 220 kcal25 g hidratospesado 39

ZITRONENEIS-SORBET|PROSECCO AUFGEFÜLLT

8.50

Lemon Sorbet with Prosecco

estimativa≈ 210 kcal24 g hidratospesado 39

HAUSGEMACHTES TIRAMISU|FRISCHES OBST

11.50

Tiramisu

estimativa≈ 450 kcal35 g hidratospesado 41

CRÈME BRÛLÉE

7.50

estimativa≈ 320 kcal22 g hidratospesado 42

MOUSSE AU CHOCOLAT IM GLAS

5.50

Chocolate Mousse — HIMBEERPÜREE|FRISCHES OBST

estimativa≈ 380 kcal28 g hidratospesado 44

FRISCHER OBSTSALAT|VANILLEEISvegetarian

12.50

Fruit Salad with Vanilla Ice Cream

estimativa≈ 280 kcal45 g hidratospesado 35

KUGEL EISvegetarian

3.00

Ice Cream Scoop — VANILLE|SCHOKOLADE|ERDBEERE|ZITRONE|WALNUSS

estimativa≈ 150 kcal18 g hidratos

AFFOGATO AL CAFFÈvegetarian

6.00

VANILLEEIS|ESPRESSO LUNGO

estimativa≈ 160 kcal18 g hidratos

AFFOGATO AL CAFFÈ BESCHWIPSTvegetarian

9.50

Affogato al Caffè with Amaretto — VANILLEEIS|ESPRESSO LUNGO|AMARETTO

estimativa≈ 240 kcal28 g hidratos

PORTION SAHNEvegetarian

2.00

Portion of Cream

estimativa≈ 60 kcal1 g hidratosadequado para diabetes

Este menu ainda está correto?

85veggie
scoreestimativa

Variedade de pratos italianos

Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.

O menu inclui beringela recheada e risotto de tomate. Há também spaghetti aglio e olio e queijo de ovelha grelhado.

27 pratos vegetarianos e 6 veganos de 65

86dia
scoreestimativa

Amplas opções com poucos hidratos

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu tem várias proteínas e saladas. A maioria dos pratos é acompanhada por batatas.

25 adequado para diabetes · 65 pratos

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Prático

Morada: Bäckerstraße 106, 38640 Goslar
Horário: ainda não se sabe
Contacto: +32532129677
Fontes: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-trueffel.de
Registo: completude 67 %, confiança 95 %

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Variedade de pratos italianos

Amplas opções com poucos hidratos

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