Nudelhaus - Göttingen, Rote Str

Rote Straße 13, 37073 Göttingen

Aberto agora · até 22:30

€€€€

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 16 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

Suppen

Tomatencremesuppe mit Sahnevegetarian

6.90

Tomato Cream Soup

estimativa≈ 210 kcal14 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66

Gemüsesuppevegan, vegetarian

6.90

Vegetable Soup

estimativa≈ 120 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67

Broccolicremesuppe mit Sahnevegetarian

6.90

Broccoli Cream Soup

estimativa≈ 230 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66

Nudelsuppe (Tortellini)

6.90

Tortellini Soup

estimativa≈ 280 kcal32 g hidratosequilibrado 70

Kleinigkeiten

Bruschetta (3x Scheiben Clabatta Brot) a) Klassisch mit Mozzarella und Basilikumvegetarian

6.90

Bruschetta Classic

estimativa≈ 380 kcal42 g hidratos

Bruschetta (3x Scheiben Clabatta Brot) b) Mit Dill, Kapern und hausgebeiztem Lachs

7.90

Bruschetta with Salmon

estimativa≈ 410 kcal42 g hidratos

Bruschetta (3x Scheiben Clabatta Brot) c) Mit gegrillten Auberginen, Zucchini und Mozzarellavegetarian

7.90

Bruschetta with Grilled Vegetables

estimativa≈ 430 kcal42 g hidratos

Bruschetta (3x Scheiben Clabatta Brot) d) Bruschetta aus dem Ofen mit halb getrockneten Cherrytomaten, Mozzarola und Rucolavegetarian

7.90

Baked Bruschetta

estimativa≈ 420 kcal42 g hidratos

Portion Olivenvegan, vegetarian

6.90

Olives — Schwarze und grüne Oliven in Olivenöl mit frischen Kräutern und Chilischoten

estimativa≈ 320 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70

Gebackener Camembert mit Preiselbeerenvegetarian

8.90

Baked Camembert

estimativa≈ 450 kcal18 g hidratosadequado para diabetes

Frische Champignonpfannevegetarian

9.80

Fried Mushrooms

estimativa≈ 220 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66

Schafskäse mit frischen Tomaten, Gurken, Zwiebelnvegetarian

9.90

Feta Salad

estimativa≈ 310 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66

Caprese mit Mozzarella, frischen Tomaten und Basilikumvegetarian

10.90

Caprese Salad

estimativa≈ 340 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67

gegrillte Auberginen und Zucchini mit frischen Cherrytomaten und Paprika in einer leckeren Tomatensauce, überbacken mit Mozzarellavegetarian

12.90

Baked Eggplant and Zucchini

estimativa≈ 380 kcal22 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73

Gebackener Schafskäsevegetarian

9.90

Baked Feta

estimativa≈ 320 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67

Carpaccio vom Rind mit Pizzabrot frischem Grana Padano

16.90

Beef Carpaccio

estimativa≈ 480 kcal35 g hidratos

Gemischter Antipastiteller mit eingelegten Gemüse, Mozzarella, Tipo - Parmaschinken und Pizzabrot

16.90

Mixed Antipasti Platter

estimativa≈ 650 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69

Pizzabrot auf Wunsch mit Knoblauchvegan, vegetarian

4.50

Garlic Bread — Nur als Beilage

estimativa≈ 280 kcal32 g hidratos

Salate mit Baguette serviert

Kleiner Salat der Saisonvegan, vegetarian

8.90

Small Seasonal Salad — Tomaten, Radicchio, Gurken, Eisbergsalat, Paprika

estimativa≈ 260 kcal38 g hidratosequilibrado 69

Großer Salat der Saisonvegan, vegetarian

11.90

Large Seasonal Salad — Tomaten, Radicchio, Gurken, Eisbergsalat, Paprika

estimativa≈ 380 kcal48 g hidratosequilibrado 72

Großer Salat der Saison mit Schinken, Käse und Ei

13.90

Seasonal Salad with Ham and Egg

estimativa≈ 680 kcal52 g hidratosequilibrado 65

Nizza-Salatpescatarian

14.90

Niçoise Salad — mit Thunfisch, Sardellen, Ei, Oliven und Zwiebelringen

estimativa≈ 620 kcal48 g hidratosequilibrado 65

Gemischter Salat mit Hähnchenbrust

15.30

Mixed Salad with Chicken — Broccoli, gebratene Hähnchenbrustwürfel und frischen Champignons.

estimativa≈ 640 kcal45 g hidratosequilibrado 65

Gemischter Salat mit Lachspescatarian

16.90

Mixed Salad with Salmon — hausgebeizte Lachsstreifen und Oliven, angemacht mit Zitronen – Oldressing

estimativa≈ 670 kcal45 g hidratosequilibrado 65

Gemischter Salat mit Meeresfrüchtenpescatarian

16.90

Mixed Seafood Salad — marinierte Shrimps, Calamari, Rucola, Cherrytomaten, angemacht mit Oliven und Zitrone

estimativa≈ 630 kcal45 g hidratosequilibrado 65

Rucolasalatvegetarian

9.90

Arugula Salad — mit Cherrytomaten, frischem Grana Padano, zubereitet mit Balsamico-Essig und Olivenöl

estimativa≈ 510 kcal38 g hidratos

Rote Bete Salatvegetarian

9.90

Beetroot Salad — Mit Ziegenkäse, Rucola und Walnüssen in Balsamico-Öl Dressing

estimativa≈ 580 kcal42 g hidratos

Tagesgerichte

Hausgemachte grüne Bandnudeln

15.90

Green Ribbon Noodles with Chicken Curry — mit Hähnchenbrustfilet, Karotten und Ingwer in Kokosmilchcurrysauce

estimativa≈ 720 kcal68 g hidratosequilibrado 71

Hausgemachte Käsereviolivegetarian

15.90

Cheese Ravioli with Zucchini — mit frischen Cherrytomaten und Zucchini in Tomatensauce mit Mozzarella überbacken

estimativa≈ 680 kcal58 g hidratosequilibrado 65

Mediterrane Fischpfanne (pikant!)pescatarian

18.90

Mediterranean Fish Pan — mit Pangasiusfilet, Calamari, Krabben, Paprika, Cherrytomaten und Zwiebeln zubereitet mit Knoblauch und Olivenöl, serviert mit Knoblauchbaguette.

estimativa≈ 610 kcal42 g hidratos

Hausgemachte Kürbisbandnudeln

16.90

Pumpkin Ribbon Noodles with Chicken — mit Hähnchenbrustfilet, frischem Spinat in Gorgonzola-Sahnesauce

estimativa≈ 780 kcal62 g hidratos

Hausgemachte Rigatonivegetarian

15.90

Rigatoni with Feta and Sesame — mit Cherrytomaten, Rucola, Schafskäse, frischen Grana Padano und Sesam in Olivenöl zubereitet

estimativa≈ 650 kcal58 g hidratosequilibrado 65

Hausgemachte Spaghetti

15.90

Spaghetti with Chicken and Mushrooms — mit Hähnchenbrustfilet, Champignons, luftgetrocknete Tomiaten, Scharfe Peperoni und Rucola in Olivenöl zubereitet

estimativa≈ 690 kcal56 g hidratosequilibrado 71

Hausgemachte Käseraviolivegetarian

15.90

Cheese Ravioli with Feta — mit frischen Cherrytomaten, schwarzen Oliven¹, Schafskäse und Porree in Olivenöl zubereitet

estimativa≈ 660 kcal54 g hidratosequilibrado 65

Hausgemachte Spaghettivegetarian

14.90

Spaghetti with Tomatoes and Arugula — mit eingelegten Kirschtomaten, Rucola und frischem Grana Padano in Olivenöl zubereitet

estimativa≈ 580 kcal52 g hidratos

Hausgemachte Tortellini "türkischer Art"

14.90

Turkish Style Tortellini — (gefüllt mit Rinder-Hackfleisch) mit Paprika, frischen Tomaten und Joghurt mit Kräutern und Knoblauch

estimativa≈ 640 kcal58 g hidratosequilibrado 71

Mexikanische Nudelpfanne

16.90

Mexican Pasta Pan — Hausgemachte Spaghetti mit würzigen Rindfleischstreifen, Bohnen, Champignons, Rucola und Chili in Olivenöl zubereitet

estimativa≈ 710 kcal58 g hidratosequilibrado 76

Hausgemachte Spaghetti mit frischem Pesto Rossovegetarian

14.90

Spaghetti with Pesto Rosso — (aus getrockneten Tomaten, grünen Oliven, Walnüssen und Olivenöl) mit frischen Cherrytomaten, Rucola und Grana Padano

estimativa≈ 620 kcal54 g hidratos

Gebratenes Lachsfiletpescatarian

22.90

Fried Salmon Fillet with Rigatoni — mit hausgemachten Rigatoni und Krabbendillsauce

estimativa≈ 780 kcal52 g hidratos

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88veggie
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Variedade de massas e entradas

Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.

Existem várias opções como o spaghetti com pesto rosso e os rigatoni com queijo feta e sésamo. O menu inclui também bruschetta de mozzarella e manjericão.

23 pratos vegetarianos e 5 veganos de 39

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Prático

Morada: Rote Straße 13, 37073 Göttingen
Horário: Segfechado
Ter11:30–22:30
Qua11:30–22:30
Qui11:30–22:30
Sex11:30–23:00
Sáb11:30–23:00
Dom11:30–22:30
Warme Küche: Sonntag bis Donnerstag ab 11:30 bis 22:00 - Freitag und Samstag ab 11:30 bis 22:30
Contacto: +3255144263 info@nudelhaus.net
Fontes: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), nudelhaus-goettingen.de
Registo: completude 83 %, confiança 95 %

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