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Saveurs d'Alsace

allée André Mallemouche 8, 33170 Gradignan

Aberto agora · até 19:30

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Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 13 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 14 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

Nos choucroutes
Choucroute Strasbourgeoise
14.50
Strasbourg Choucroute — chou, knack, Montbéliard, poitrine salée, palette fumée
estimativa≈ 850 kcal25 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 79
Choucroute Royale
17.50
Royal Choucroute — chou, knack, Montbéliard, poitrine salée, palette fumée, 1/3 de jarret
estimativa≈ 1100 kcal28 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
À composer
Custom Choucroute — À composer selon vos goûts
estimativa≈ 800 kcal20 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 81
Choucroute charcutière
15.00
Butcher's Choucroute — chou, knack, Montbéliard, saucisse blanche, Morteau
estimativa≈ 900 kcal25 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 77
Nos spécialités
Tourte marcaire
C'est une spécialité vosgienne à base de pâte brisée ou feuilletée, garnie de viande de porc et de veau hachée, souvent avec des oignons. Nourrissante, elle incarne la tradition montagnarde des Vosges.
estimativa≈ 750 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Quiche Lorraine
La quiche lorraine est une tarte salée traditionnelle de Lorraine, composée d'une pâte brisée garnie de crème, d'œufs, de lardons.
estimativa≈ 650 kcal35 g hidratosadequado para diabetes
La paire de knack
Knack Sausages — La knack alsacienne est une saucisse fumée et légèrement épicée, typique d’Alsace. Elle se distingue par son craquant lorsqu'on la mord.
estimativa≈ 320 kcal4 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
La saucisse blanche
White Sausage — La saucisse blanche est une charcuterie à base de viande de porc et de veau finement hachée, assaisonnée d’épices. Douce et délicate, elle se déguste poêlée ou grillée.
estimativa≈ 280 kcal3 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67

Este menu ainda está correto?

0veggie
scoreestimativa

Apenas pratos de carne

Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.

O menu contém apenas pratos de carne como a Choucroute Strasbourgeoise e a Quiche Lorraine. Não existem opções vegetarianas.

0 pratos vegetarianos e 0 veganos de 8

85dia
scoreestimativa

Cozinha francesa com poucos hidratos

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu tem pratos fartos de carne e couve. As opções principais têm índice glicémico baixo.

8 adequado para diabetes · 8 pratos

Avaliações

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Prático

Morada
allée André Mallemouche 8, 33170 Gradignan
Horário
Segfechado
Ter09:00–12:30, 16:00–19:30
Qua09:00–12:30, 16:00–19:30
Qui09:00–12:30, 16:00–19:30
Sex09:00–12:30, 16:00–19:30
Sáb09:00–19:30
Domfechado
Contacto
+32557953548
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), saveurs-alsace.fr/
Registo
completude 83 %, confiança 94 %

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