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Hameau du Fromage

7 Zone Artisanale, 25320 Grandfontaine

Fechado agora · abre 19:00

€€€€
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Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 15 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 15 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

Plats à emporter
Croûte forestière aux morilles
Mushroom crust with morels — entrée 5 euros- plat 10 euros
estimativa≈ 450 kcal35 g hidratosadequado para diabetes
Roesti Franc-Comtoisvegetarian
8.50
Franc-Comtois Roesti
estimativa≈ 550 kcal45 g hidratos
Morbiflette
8.50
estimativa≈ 650 kcal30 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Truite vin jaunepescatarian
12.00
Trout with Vin Jaune
estimativa≈ 420 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Suprême de volaille fermière sauce forestière
12.00
Chicken supreme forestiere
estimativa≈ 520 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Potatoes burger au Morbier Jean Perrinvegetarian
8.50
Morbier cheese potato burger
estimativa≈ 680 kcal50 g hidratos
Tarte aux fruitsvegetarian
3.00
Fruit tart
estimativa≈ 350 kcal45 g hidratos
Panna cotta aux fruits rouges ou spéculoosvegetarian
3.00
Panna cotta with red fruits or speculoos
estimativa≈ 320 kcal30 g hidratospesado 42
Soirées Guinguette (Plats principaux)
Faux-Filet à la Plancha, frites
Sirloin steak with fries
estimativa≈ 850 kcal55 g hidratos
Saucisse de Morteau, Pommes de terre
Morteau sausage with potatoes
estimativa≈ 720 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Moules Fritespescatarian
Mussels and fries
estimativa≈ 780 kcal60 g hidratos
Poulet à la basquaise, Semoule de Couscous
Basquaise chicken with couscous
estimativa≈ 620 kcal50 g hidratosequilibrado 85
Morbiflette géante et jambon
Giant Morbiflette and ham
estimativa≈ 950 kcal35 g hidratosadequado para diabetes
Jambon braisé, Pommes Persillées
Braised ham with parsley potatoes
estimativa≈ 680 kcal30 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Cuisse de Canard Confite, Pommes Sarladaises
Duck confit leg with Sarladaise potatoes
estimativa≈ 880 kcal30 g hidratosadequado para diabetes
Cochon à la Broche, Pommes en Papillote
Spit-roasted pork with potatoes
estimativa≈ 750 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Menus Spéciaux
Menu à emporter (Entrée + Plat + Fromages + Dessert)
28.50
Takeaway Menu — Mise en Bouche printanière, Terrine De Foie Gras à L’Armagnac, Magret de canard rôti sur peau, Sauce aux morilles et vin jaune, Tatin de légumes et pommes fondantes, Déclinaison fromagère signée Jean Perrin, Soufflé glacé au Grand Marnier
estimativa≈ 1400 kcal70 g hidratos
Menu Beaujolais
35.00
Beaujolais Menu — Apéritif Beaujolais, La Salade Lyonnaise, L’Incontournable Saucisson Cuisiné comme en Beaujolais, Pommes Vapeur, L’Assiette de Fromages, Le Bavarois aux Fruits Rouges
estimativa≈ 1300 kcal60 g hidratospesado 43
Menu Pâques
36.50
Easter Menu — Petite Mise en Bouche Cléronaise, Feuilleté printanier au Saumon et aux Asperges, Pavé de Selle d’Agneau au Romarin, Pommes fondantes et Légumes de Saison, Gourmandise de Pâques
estimativa≈ 1200 kcal50 g hidratos
Menu Réveillon de la Saint Sylvestre
69.00
New Year's Eve Menu — Cocktail de Bienvenue, Marbré de Foie Gras façon Opéra, Pause glacée, Suprême de Pintade aux Morilles et au Vin Jaune, Déclinaison fromagère, Douceurs gourmandes
estimativa≈ 1600 kcal60 g hidratospesado 35
Menu Boîte chaude à l’Edel de Cléron
30.00
Edel de Cléron Hot Box Menu — Kir, Boite chaude à l’Edel de Cléron accompagnée de Charcuterie, de salade et de Pommes de Terre, Bûche glacée
estimativa≈ 1850 kcal160 g hidratospesado 25

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44veggie
scoreestimativa

Opções vegetarianas limitadas

Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.

O menu inclui Roesti Franc-Comtois e Potatoes burger au Morbier Jean Perrin. Existem também Tarte aux fruits e Panna cotta.

4 pratos vegetarianos e 0 veganos de 21

70dia
scoreestimativa

Opções com poucos hidratos

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu tem vários pratos principais ricos em proteínas. A Truite vin jaune tem 12 g de hidratos de carbono.

9 adequado para diabetes · 21 pratos

Avaliações

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Prático

Morada
7 Zone Artisanale, 25320 Grandfontaine
Horário
Seg12:00–14:00
Ter12:00–14:00, 19:00–21:00
Qua12:00–14:00, 19:00–21:00
Qui12:00–14:00, 19:00–21:00
Sex12:00–14:00, 19:00–21:00
Sáb12:00–14:00, 19:00–21:00
Dom12:00–14:00
En dehors de ces horaires sur réservation selon le nombres de convives
Contacto
+33381624151
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), hameaudufromage.com/fr/
Registo
completude 83 %, confiança 79 %

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