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Le Moulin d'Edmond

route de lafitte 1875, 31430 GRATENS

Fechado agora · abre 09:00

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Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 14 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 14 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

Entrées
Millefeuille de betteravevegetarian
9.50
Beetroot Millefeuille
estimativa≈ 180 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Dôme de saumonpescatarian
9.50
Salmon Dome
estimativa≈ 250 kcal6 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Foie gras
16.00
estimativa≈ 320 kcal8 g hidratosadequado para diabetes
Grandes salades
Gersoise
18.50
Gersoise Salad — salade, gésiers, lardons, foie gras, magret séché, croutons
estimativa≈ 680 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Marinepescatarian
18.50
Marine Salad — salade, agrumes, tartare de Saint Jacques, saumon, croutons
estimativa≈ 420 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Fromagèrevegetarian
18.50
Cheese Salad — salade, Cabecou, Comté, Roquefort, croutons
estimativa≈ 610 kcal16 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Plats
Le cassoulet du moulin
18.50
Cassoulet
estimativa≈ 750 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Joue de bœuf confite, sauce morilles
18.50
Beef Cheek with Morel Sauce
estimativa≈ 580 kcal14 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Suprême de volaille fermière, sauce cacahuètes-Armagnac
18.50
Poultry Supreme with Peanut-Armagnac Sauce
estimativa≈ 620 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Brochette de canard (magret, cœurs)
21.00
Duck Brochette
estimativa≈ 510 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Supplément sauce morille et foie gras
5.00
Morel and Foie Gras Sauce
estimativa≈ 150 kcal5 g hidratosadequado para diabetes
Tentacules de poulpe en persilladepescatarian
21.00
Octopus Tentacles Persillade
estimativa≈ 380 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Desserts
Gâteau de pain perdu rhum-raisinvegetarian
7.00
Rum and Raisin Bread Pudding
estimativa≈ 450 kcal55 g hidratospesado 40
Baba au rhumvegetarian
7.00
estimativa≈ 380 kcal52 g hidratospesado 38
Brownie au chocolatvegetarian
7.00
Chocolate Brownie
estimativa≈ 350 kcal38 g hidratospesado 38
Nougat glacévegetarian
7.00
Iced Nougat
estimativa≈ 320 kcal28 g hidratospesado 42
Assiette de fromagesvegetarian
7.00
Cheese Plate
estimativa≈ 350 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Glace 2 boules + chantillyvegetarian
7.00
Ice Cream — Sésame noir, Corne de gazelle, Thé vert matcha, Framboise-violette, Citron-gingembre, Yuzu
estimativa≈ 310 kcal32 g hidratospesado 35

Este menu ainda está correto?

66veggie
scoreestimativa

Cozinha francesa com opções limitadas

Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.

Existe o millefeuille de beterraba e a salada fromagère. Para sobremesa, há brownie de chocolate ou nougat glacé. O menu inclui pratos de carne para quem não é vegetariano.

8 pratos vegetarianos e 0 veganos de 18

88dia
scoreestimativa

Cozinha francesa com poucos hidratos

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu tem várias opções ricas em proteínas. As saladas e os pratos de carne têm baixo índice glicémico.

13 adequado para diabetes · 18 pratos

Avaliações

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Prático

Morada
route de lafitte 1875, 31430 GRATENS
Horário
Segfechado
Terfechado
Qua09:00–22:00
Qui09:00–22:00
Sex09:00–22:00
Sáb09:00–22:00
Dom09:00–15:00
La Guinguette du Moulin vous accueille pour la saison estivale du mercredi au samedi à partir de 18h. Le restaurant accueille vos repas de groupe 7j/7j
Contacto
+33561906751
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), le-moulin-dedmond-restaurant-gratens.fr
Registo
completude 83 %, confiança 80 %

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