Big Beef SteakHouse
277 Av. Aristide Briand, 27930 Gravigny
horário de abertura desconhecido
steakhouse€€€€
Menu
Fonte: site do restaurante, ler em 12 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.
Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 12 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.
Entrées
Carpaccio de Boeuf
9.00
Beef Carpaccio
estimativa≈ 220 kcal4 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Burratavegetarian
9.00
estimativa≈ 350 kcal6 g hidratosadequado para diabetes
Mezzes
Assiette Mezzes Mixte (Pour 2)
12.00
Mixed Mezze Platter
estimativa≈ 800 kcal60 g hidratosequilibrado 70
Houmousvegan, vegetarian
3.00
Hummus — Purée de pois chiche, Ail, Huile d²Olive
estimativa≈ 180 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Tomates Epicéesvegan, vegetarian
3.00
Spicy Tomatoes — Tomate, Poivrons, Oignons, Ail, Persil, Epices
estimativa≈ 110 kcal14 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Babaganusvegan, vegetarian
3.00
Babaganoush — Aubergines Grillées, Poivre Rouge, Poivre Vert, Ail, Persil
estimativa≈ 150 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Purée d’Auberginevegetarian
3.00
Eggplant Puree — Caviar d’Aubergine, Yaourt à Ail
estimativa≈ 130 kcal9 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Taratorvegetarian
3.00
Carotte, Mayonnaise, Yaourt à l’Ail
estimativa≈ 160 kcal11 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Big Mezzesvegetarian
3.00
Zucchini Puree — Purée de Courgette, Noix, Yaourt, Epices
estimativa≈ 170 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Salades
Spéciale Tulumvegetarian
10.00
Tulum Special Salad — Salade Verte, Roquette, Raisin Sec, Abricot Sec, Noix, Tomate Cerise, Fromage de Chèvre et Mélasse de Grenade
estimativa≈ 420 kcal28 g hidratos
Cesar
12.00
Caesar Salad — Filet de Poulet, Salade Verte, Tomate Cerise, Croutons, Sauce Cesar et Parmesan
estimativa≈ 550 kcal18 g hidratosadequado para diabetes
Bergèrevegetarian
10.00
Shepherd Salad — Concombre, Tomate, Oignon Rouge, Fromage Fëta et Noix
estimativa≈ 320 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Plats d'Anatolie
Hunkar
17.00
Brochette d'Agneau, Purée d’Aubergine à la Crème, Ail, Sauce Tomate
estimativa≈ 680 kcal22 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Hurrem Sultan
14.00
Filet de Boeuf, Epinard, Champignons, Aubergines Grillées, Huile d’Olive, Ail
estimativa≈ 520 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 83
Big Bey
15.00
Pommes de terre râpées, tranches de Filet de Boeuf, Yaourt à l’Ail, Sauce Tomate
estimativa≈ 750 kcal45 g hidratosequilibrado 65
Beyti
15.00
Adana, Yaourt à l’Ail, Sauce Tomate, Pistaches, Mozzarella, Aubergines et Crème
estimativa≈ 820 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Grillades d'Anatolie
Brochette Adana
13.00
Adana Kebab — Viande hachée d’Agneau épicée
estimativa≈ 480 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Brochette d’Agneau
15.00
Lamb Skewer — Agneau mariné aux épices
estimativa≈ 450 kcal6 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Kanat
13.00
Chicken Wings — Ailes de Poulet mariné aux épices
estimativa≈ 510 kcal7 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Steak fromage
15.00
Cheese Steak — Steak haché farci au fromage mozzarella et sauce cheddar
estimativa≈ 620 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Brochette de Poulet
13.00
Chicken Skewer — Morceaux de Poulet marinés aux épices
estimativa≈ 320 kcal6 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 72
Köfte
13.00
Kofte — Boulettes de Viande hachée
estimativa≈ 450 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
La Mixte
22.00
Mixed Grill — Selection de Grillade choisies par le Chef
estimativa≈ 650 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Viandes
Côtelette d’Agneau
15.00
Lamb Chop
estimativa≈ 520 kcal0 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Entrecôte
27.00
estimativa≈ 680 kcal0 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Rumsteak
27.00
Rump Steak
estimativa≈ 610 kcal0 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
T-bone
32.00
T-bone Steak
estimativa≈ 750 kcal0 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Côte de Boeuf
32.00
Rib of Beef
estimativa≈ 820 kcal0 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 68
Viandes à Partager
Spécial Filet de Boeuf
50.00
Beef Fillet Special
estimativa≈ 950 kcal0 g hidratosadequado para diabetes
PorterHouse
54.00
Porterhouse Steak
estimativa≈ 1100 kcal0 g hidratosadequado para diabetes
Tomahawk
70.00
Tomahawk Steak
estimativa≈ 1300 kcal0 g hidratosadequado para diabetespesado 43
Carré d'Agneau
59.00
Rack of Lamb
estimativa≈ 1000 kcal0 g hidratosadequado para diabetes
Desserts
Baklavavegetarian
5.90
estimativa≈ 420 kcal45 g hidratospesado 32
Künefevegetarian
7.50
Cheveux d’Ange, Fromage sans sel, Sirop de sucre et Pistache
estimativa≈ 550 kcal50 g hidratospesado 30
Glace Chaudevegetarian
4.20
Hot Ice Cream
estimativa≈ 310 kcal35 g hidratospesado 35
Crème Bruléevegetarian
5.50
Crème Brûlée
estimativa≈ 380 kcal22 g hidratospesado 41
Moelleux au Chocolatvegetarian
5.50
Chocolate Fondant
estimativa≈ 450 kcal38 g hidratospesado 34
Cheesecakevegetarian
4.20
estimativa≈ 350 kcal28 g hidratospesado 42
Tiramisuvegetarian
4.20
estimativa≈ 320 kcal25 g hidratospesado 42
2 Boulesvegetarian
2.90
Ice Cream (2 Scoops) — Boules de Glace (Chocolat, Vanille, Caramel, Café, Pêche, Fraise, Fruit de Bois, Fruit de la Passion, Citron, Glace Anatolie (Maras))
estimativa≈ 220 kcal28 g hidratos
3 Boulesvegetarian
3.50
Ice Cream (3 Scoops) — Boules de Glace
estimativa≈ 450 kcal42 g hidratospesado 31
4 Boulesvegetarian
4.10
Ice Cream (4 Scoops) — Boules de Glace
estimativa≈ 600 kcal56 g hidratospesado 25
MIDI À 17€
MIDI À 17€
17.00
Lunch Special Menu — Entrée au choix (Buratta, Carpaccio de bëéf, Salade légère, Soupe du jour) + Grillades au choix (Poulet mariné, Ailes de poulet, Boulettes de bëéf, Brochettes d’agneau hachée, Plat du jour) avec frites + Dessert OFFERT (Crème Brûlée, 2 Boules de glace, Fromage blanc aux fruits du jour, Café expresso)
estimativa≈ 850 kcal30 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
ENTRÉES
Carpaccio et burrata
14.00
Beef Carpaccio and Burrata — Filet de bëéf cru (90gr), fromage crémeux (110gr), pesto, roquette, câpres, réduction de grenade, tomates cerises et huile d’olive.
estimativa≈ 580 kcal12 g hidratosadequado para diabetes
Tartare de Saumon Avocatpescatarian
12.00
Salmon Avocado Tartare — Saumon fumé (90gr), purée d’avocat, mascarpone, échalotes, tomates cerises et huile d’olive.
estimativa≈ 420 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Bloc de foie gras de canard
14.00
Duck Foie Gras — Bloc de foie gras (90gr) avec morceaux, pain aux raisins et confit d’oignons.
estimativa≈ 520 kcal25 g hidratos
VIANDES
Entrecôte
29.00
Entrecôte (350g) — 350gr
estimativa≈ 880 kcal0 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Spécial au beurre
50.00
Beef Fillet with Butter — Filet de boeuf tranché, cuit au beurre, servi avec du pain grillé, du cheddar, de la roquette et des tomates cerises
estimativa≈ 950 kcal35 g hidratosadequado para diabetes
Filet de boeuf
39.00
Beef Fillet (350g) — 350gr
estimativa≈ 720 kcal0 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
GRILLADES
Boulettes de boeuf
15.00
Beef Meatballs — Quatre boulettes de viande hachée et dénervée de bëéf, 250gr
estimativa≈ 620 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Poulet mariné
15.00
Marinated Chicken — Filet de poulet mariné aux épices douces, 250gr
estimativa≈ 420 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 77
Steak Fromage
17.00
Cheese Steak — Steak haché d’agneau et de bëéf farci aux deux fromages : mozzarella et sauce cheddar, 250gr
estimativa≈ 750 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Brochette d'agneau
21.00
Lamb Skewers — Sept morceaux de gigot d’agneau marinés aux épices douces, 250gr
estimativa≈ 680 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Ailes marinées
15.00
Marinated Wings — Huit ailes de poulet marinées aux épices douces, 350gr
estimativa≈ 850 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Brochette d’agneau hachée
15.00
Minced Lamb Skewer — Viande hachée (230gr) et dénervée d’agneau aux épices douces, 230gr
estimativa≈ 580 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Côtelettes d'agneau
21.00
Lamb Chops — Quatre pièces de côtelette d’agneau, 350gr
estimativa≈ 820 kcal0 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 68
Planche mixte
25.00
Mixed Grill Platter — Brochette d’agneau haché, boulette de bëéf, filet de bëéf, filet de poulet mariné et côtelette d’agneau
estimativa≈ 1100 kcal15 g hidratosadequado para diabetes
MIDI À 25€
MIDI À 25€
25.00
Lunch Special — Entrée au choix (Buratta, Carpaccio de bëéf, Salade légère, Soupe du jour) + Rumsteak + Frites et sa sauce au poivre
estimativa≈ 1250 kcal75 g hidratos
SALADES
Salade Beef
16.90
Beef Salad — Filet de bëéf tranché (180gr), batavia, tomates cerises, concombre, roquette, carottes, sauce du chef et huile d’olive.
estimativa≈ 480 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
César
14.90
Caesar Salad — Filet de poulet (200gr), salade verte, tomates cerises, croútons et sauce césar.
estimativa≈ 620 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
ENTRÉES CHAUDES
Bëëé fumé aux 4 épices douces
14.00
Smoked Beef — Sauce cheddar fondue et frites allumettes.
estimativa≈ 550 kcal42 g hidratos
Soupe du jour
9.00
Soup of the Day — Une exclusivé spéciale pour la période février–mars.
estimativa≈ 180 kcal20 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
MEZZÉS
Mezzés au choix en coupelle
4.70
Mezze Selection — Houmous, Tomate épicée, Cacik, Tarator, Chiriti, Sultan
estimativa≈ 120 kcal10 g hidratosadequado para diabetes
Assiette Mezzés Mixtes
14.90
Mixed Mezze Platter — Un assortiement à partager pour deux ou trois personnes
estimativa≈ 850 kcal65 g hidratosequilibrado 68
HAMBURGERS
Burger Classique
17.00
Classic Burger — Steak haché de bëéf (150gr), pain maison, sauce cheddar coulante, tomates et salade. 160gr.
estimativa≈ 880 kcal55 g hidratos
Ribs Burger
21.00
Bëëé effiloché (150 gr), pain maison, sauce barbecue, tomates et salade fraìhe. 160gr.
estimativa≈ 920 kcal62 g hidratos
MENU ENFANT
Menu enfant 1
11.00
Kids Menu 1 — 2 Mini burgers + Frites maison + Compote + Sirop à l’eau
estimativa≈ 1100 kcal110 g hidratospesado 42
Menu enfant 2
9.00
Kids Menu 2 — 5 pièces de Nuggets + Frites maison + Compote + Sirop à l'eau
estimativa≈ 1050 kcal100 g hidratospesado 44
GRILLADES À PARTAGER
Grillades mixtes pour 2
57.00
Mixed Grill for 2 — Brochette d’agneau haché, boulette de bëéf, filet de bëéf, filet de poulet mariné et côtelette d’agneau, steaks fromage
estimativa≈ 2400 kcal40 g hidratosadequado para diabetespesado 44
Grillades mixtes pour 3
80.00
Mixed Grill for 3 — Brochette d’agneau haché, boulette de bëéf, filet de bëéf, filet de poulet mariné et côtelette d’agneau, steaks fromage
estimativa≈ 3200 kcal60 g hidratos
PLATS DES CHEFS
Asado mexicain
24.00
Mexican Asado — Plat de côte de bëéf effiloché fourré (250 g), purée de haricots rouges et sauce barbecue
estimativa≈ 750 kcal45 g hidratosequilibrado 78
Kabsa
24.00
Côtelettes d’agneau (260 g) servies sur un riz basmati au safran
estimativa≈ 820 kcal65 g hidratos
Souris d’agneau
27.00
Lamb Shank — Souris d’agneau (350gr) sur une base de risotto aux champignons
estimativa≈ 950 kcal50 g hidratos
Saumon Yasaïpescatarian
19.00
Salmon Yasaï — Pavé de saumon à la crème (150gr), haricots verts, purée de pommes de terre, sauce échalote
estimativa≈ 680 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Poulpe grillépescatarian
26.00
Grilled Octopus — Tentacules de poulpe grillées (150gr), servies sur une base d’houmous et d’écrasé de betterave
estimativa≈ 520 kcal28 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 83
VIANDES À PARTAGER
Tomahawk
90.00
Tomahawk Steak — Côte de bëéf maturée avec un long os, Pièce 1,5Kg
estimativa≈ 4000 kcal0 g hidratosadequado para diabetespesado 37
Carré d'agneau
79.00
Rack of Lamb — Pièce noble composée des côtes de l’agneau, Pièce 1.2Kg
estimativa≈ 3200 kcal0 g hidratosadequado para diabetespesado 37
Filet de boeuf entier
90.00
Whole Beef Fillet — Muscle le plus tendre du bëéf, Pièce 1Kg
estimativa≈ 2200 kcal0 g hidratosadequado para diabetespesado 37
VIANDES MATURÉES
Côte de boeuf
89.00
Rib Steak — KG/
estimativa≈ 3500 kcal0 g hidratosadequado para diabetespesado 37
T-Bone
99.00
T-Bone Steak — KG/
estimativa≈ 3200 kcal0 g hidratosadequado para diabetespesado 37
Tomahawk
69.00
Tomahawk Steak — Quantité minimale : 1,5 kg
estimativa≈ 3600 kcal0 g hidratosadequado para diabetespesado 37
SOIR À 24€
SOIR À 24€
24.00
Evening Special — Entrée au choix (Buratta, Carpaccio de bëéf, Salade légère, Soupe du jour) + Grillades au choix (Poulet mariné, Ailes de poulet, Boulettes de bëéf, Brochettes d’agneau hachée, Plat du jour) avec frites + Dessert au choix (Crème Brûlée, 2 Boules de glace, Fromage blanc aux fruits du jour, Café expresso)
estimativa≈ 850 kcal25 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
DESSERTS
Baklava
8.90
Feuilleté à la noix et à la pistache avec un sirop de glucose servi avec sa glace
estimativa≈ 450 kcal50 g hidratospesado 34
Dessert Glacé
7.60
Ice Cream Waffle — Gaufre, glace coco-mangue, crème fouettée et éclats d’amandes
estimativa≈ 650 kcal70 g hidratospesado 26
Soufflé au chocolat
9.00
Chocolate Soufflé — Au cëëé coulant, servi avec sa boule de glace à la vanille
estimativa≈ 550 kcal55 g hidratospesado 30
Kuþnefe
9.90
Kunefe — Cheveux d’ange au fromage mozzarella fondu et sirop de glucose, servis avec sa glace
estimativa≈ 500 kcal55 g hidratospesado 35
Pistache Coulant - à partager
13.90
Pistachio Fondant — Pâte feuilletée, pistaches moulues, crème de lait
estimativa≈ 800 kcal60 g hidratospesado 42
Signature Chocolat
9.00
Signature Chocolate Cake — Cake au chocolat garni d’un cëëé de glace et d’un coulis chocolat fondant
estimativa≈ 600 kcal65 g hidratospesado 28
Crème brûlée
6.30
estimativa≈ 350 kcal25 g hidratospesado 42
Fromage blanc aux fruits du jourvegetarian
5.20
Fruit Fromage Blanc
estimativa≈ 250 kcal30 g hidratos
Cheesecake San Sébastien
7.50
San Sebastian Cheesecake — Saveurs : fruits rouges ou chocolat
estimativa≈ 450 kcal35 g hidratospesado 38
Tiramisu Classique
7.90
Tiramisu
estimativa≈ 400 kcal30 g hidratospesado 40
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47veggie
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Opções vegetarianas limitadas
Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.
O menu tem burrata, houmous e salada Bergère. Não existem pratos principais vegetarianos, pois o restaurante foca-se em carne.
20 pratos vegetarianos e 3 veganos de 92
77dia
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Carnes com poucos hidratos
Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.
O menu oferece várias opções de bifes e grelhados ricos em proteínas. Os cortes de carne clássicos têm zero hidratos de carbono.
57 adequado para diabetes · 92 pratos
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Prático
- Morada
- 277 Av. Aristide Briand, 27930 Gravigny
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- +33232291120
- Fontes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), bigbeef.fr/