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La Brasserie des Bateliers

10 boulevard des Grands Moulins, 70100 Gray

horário de abertura desconhecido

€€€€
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Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 13 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 14 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

MENU EXPRESS
MENU EXPRESS ENTRÉE/PLAT OU PLAT/DESSERT
16.90
Express Menu (2 courses)
estimativa≈ 900 kcal60 g hidratosequilibrado 67
MENU EXPRESS ENTRÉE/PLAT/DESSERT
21.90
Express Menu (3 courses)
estimativa≈ 1200 kcal90 g hidratospesado 32
Oeuf poché sur sa mousseline de butternutvegetarian
Poached egg with butternut mousseline
estimativa≈ 220 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Entrée du chef
Chef's starter
estimativa≈ 300 kcal15 g hidratos
Merlu fumé au beurre blanc
Smoked hake with beurre blanc
estimativa≈ 550 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Suggestion du chef selon le marché
Chef's market suggestion
estimativa≈ 650 kcal30 g hidratosequilibrado 73
Café gourmand ou thé gourmand
Gourmet coffee or tea
estimativa≈ 450 kcal50 g hidratospesado 37
Pâtisserie du jour
Pastry of the day
estimativa≈ 400 kcal45 g hidratos
MENU GABARRE
MENU GABARRE complet
32.00
Gabarre Menu (Full)
estimativa≈ 1400 kcal110 g hidratospesado 29
MENU GABARRE (2 plats)
27.00
Gabarre Menu (2 courses)
estimativa≈ 1000 kcal70 g hidratos
Assiette de langoustines et crevettes
Langoustines and shrimp plate
estimativa≈ 250 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 79
Croustillant de cèpes et escargots
Crispy cep mushrooms and snails
estimativa≈ 350 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65
Foie de veau à l’échalote
Calf liver with shallots
estimativa≈ 500 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Pavé de sandre à la crème d’ herbes
Zander fillet with herb cream
estimativa≈ 480 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Dessert à la carte
Dessert from the menu
estimativa≈ 500 kcal55 g hidratospesado 38

Este menu ainda está correto?

31veggie
scoreestimativa

Opções vegetarianas limitadas

Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.

Existe apenas um prato vegetariano. É o ovo poché com mousseline de butternut.

1 pratos vegetarianos e 0 veganos de 15

73dia
scoreestimativa

Opções com poucos hidratos

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu oferece vários pratos principais proteicos com baixos teores de hidratos de carbono. Escolha as opções de peixe ou carne.

6 adequado para diabetes · 15 pratos

Avaliações

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Prático

Morada
10 boulevard des Grands Moulins, 70100 Gray
Horário
ainda não se sabe
Contacto
03 82 96 16 17
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), brasserielesbateliers.wordpress.com
Registo
completude 67 %, confiança 80 %

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