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Le Mastroquet - Gray, 2 Rue André Maginot

Avenue Carnot 1, 70100 Gray

horário de abertura desconhecido

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Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 12 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 12 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

MENU RÉGIONAL
MENU RÉGIONAL
32.00
Regional Menu — Chiffonnade de jambon de Luxeuil aux griottines de Fougerolles ou Terrine de canard du Mastroquet, Salade Saônoise, toast de chèvre chaud, jambon sec et noix ou 12 escargots de Bourgogne, Suprême de poulet à la crème de Comté, frites ou Dos de sandre au vin jaune ou Filet de truite blanche du Jura sauce au beurre blanc ou Friture de carpes et frites, Planchette de trois fromages Régionaux à base de Comté, Morbier et Roucoulons de Charcenne, Faisselle de fromage blanc Mauron ou au miel ou coulis de fruits rouges, Coupe glacée Mastroquet au miel ou coulis de fruits rouges ou Glace Dijonnaise ou Coupe glacée Vosgienne ou Duo de mousse chocolat-noisette ou Coupe glacée Pompadour ou Bocal de tiramisu au café ou Café Gourmand ou Cocktail de fruits frais ou Gaufre du Mastroquet ou Crème brûlée vanillée ou Baba au rhum vieux ou Coupe glacée Dijonnaise ou Coupe glacée « Jack »
estimativa≈ 850 kcal45 g hidratos
BORD DE SAÔNE
BORD DE SAÔNE
46.00
Bord de Saône Menu — Salade italienne Burrata au pesto, viande des Grisons et melon, Foie gras de canard maison accompagné d’un confit de figues, Marbré de poisson et brochette de crevettes, Souris d’agneau aux sucs de thym ou Entrecôte Montbéliarde, sauce Roquefort ou poivre ou béarnaise ou Maître d’Hôtel ou Jambon braisé, sauce moutarde à l’ancienne ou Filet de bœuf aux morilles, Planchette de trois fromages Régionaux à base de Comté, Morbier et Roucoulons de Charcenne, Faisselle de fromage blanc Mauron ou au miel ou coulis de fruits rouges, Caramel liégeois ou Coupe glacée Mastroquet au miel ou coulis de fruits rouges ou Glace Dijonnaise ou Coupe glacée Vosgienne ou Duo de mousse chocolat-noisette ou Coupe glacée Pompadour ou Bocal de tiramisu au café ou Café Gourmand ou Cocktail de fruits frais ou Gaufre du Mastroquet ou Crème brûlée vanillée ou Baba au rhum vieux ou Coupe glacée Dijonnaise ou Coupe glacée « Jack »
estimativa≈ 1100 kcal55 g hidratos
MENU DU RESTAURANT
MENU DU RESTAURANT
58.00
Restaurant Menu — Mosaïque de légumes et verrine de concombre et saucisse du Val d’Ajol, Foie gras de canard maison accompagné d’un confit de figues, Suprême de poulet au morilles ou Entrecôte Montbéliarde, sauce Roquefort ou poivre ou béarnaise ou Maître d’Hôtel, Planchette de trois fromages Régionaux à base de Comté, Morbier et Roucoulons de Charcenne, Faisselle de fromage blanc Mauron ou au miel ou coulis de fruits rouges, Caramel liégeois ou Coupe glacée Mastroquet au miel ou coulis de fruits rouges ou Glace Dijonnaise ou Coupe glacée Vosgienne ou Duo de mousse chocolat-noisette ou Coupe glacée Pompadour ou Bocal de tiramisu au café ou Café Gourmand ou Cocktail de fruits frais ou Gaufre du Mastroquet ou Crème brûlée vanillée ou Baba au rhum vieux ou Coupe glacée Dijonnaise ou Coupe glacée « Jack »
estimativa≈ 950 kcal40 g hidratosequilibrado 70
ASSIETTES REPAS
Burger Cheese
16.00
Cheese Burger — Steak Angus, cheddar, salade, sauce Béarnaise, frites
estimativa≈ 1100 kcal75 g hidratos
Burger Ladypescatarian
16.00
Salmon Burger — Saumon grillé, fromage frais aux herbes, tomate, cheddar, salade, sauce burger, frites
estimativa≈ 1000 kcal70 g hidratos
Burger Vertvegetarian
14.00
Veggie Burger — Steak végétal, avocat, oignon, betterave, courgette, sauce Béarnaise, frites
estimativa≈ 950 kcal72 g hidratos
Poulette
15.00
Chicken Supreme with Comté Cream — Suprême de poulet à la crème de Comté, frites, salade
estimativa≈ 900 kcal55 g hidratos
Fish and chipspescatarian
13.00
Beignets de poissons, frites et salade sauce Béarnaise
estimativa≈ 950 kcal70 g hidratos
Gorette
14.00
Braised Ham with Fries — Jambon braisé, frites, salade, sauce moutarde
estimativa≈ 850 kcal55 g hidratos
Friturepescatarian
22.00
Fried Trout or Carp — Goujonnette de truite ou carpe selon approvisionnement
estimativa≈ 700 kcal30 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Souris
22.00
Lamb Shank — Souris d’agneau, sauce au thym et romarin, patates, salade
estimativa≈ 800 kcal40 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Entrecôte Montbéliarde au Roquefort ou poivre ou Béarnaise ou Maître d’Hôtel
26.00
Entrecôte Montbéliarde — Entrecôte, frites, salade
estimativa≈ 1000 kcal55 g hidratos
Entrecôte Montbéliard aux morilles
34.00
Entrecôte with Morel Sauce — Entrecôte, frites, salade
estimativa≈ 1050 kcal55 g hidratos
SALADES
Salade mêléevegetarian
10.00
Mixed Salad — Avocat, maïs, betterave, tomate, artichaut, concombre, œuf dur et oignons
estimativa≈ 350 kcal25 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 75
Salade Maxivegetarian
14.00
Maxi Salad — Avocat, maïs, betterave, tomate, artichaut, concombre, œuf dur et oignons
estimativa≈ 450 kcal32 g hidratosequilibrado 79
César
12.00
Caesar Salad — Poulet, Comté, croûtons, œuf dur
estimativa≈ 500 kcal15 g hidratosadequado para diabetes
Saônoise
14.00
Saônoise Salad — Toasts de chèvre chaud, jambon sec, noix
estimativa≈ 450 kcal20 g hidratosadequado para diabetes
Italienne
17.00
Italian Salad — Burrata, pesto,viande des Grisons, melon
estimativa≈ 550 kcal22 g hidratos
Maestropescatarian
18.00
Maestro Salad — Saumon fumé, brochette de crevettes et sauce curry
estimativa≈ 480 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65
MENU TI’GRAYLOIS
MENU TI’GRAYLOIS
12.00
Kids Menu — Fish and chips ou Burger Kids (Steak haché, cheddar, tomate, sauce burger) ou Saucisse de Francfort, Frites ou légumes, Glace « bonbon » ou Mousse chocolat-noisette ou Gaufre de liège ou Glace 2 boules
estimativa≈ 850 kcal80 g hidratos
Proposition de menu pour groupe (minimum 10 convives) - 26.00 €
Menu à choix unique, boissons comprises
26.00
Au choix dans le menu du jour
estimativa≈ 850 kcal60 g hidratosequilibrado 69
menu
54.00
estimativa≈ 950 kcal70 g hidratos
menu
64.00
estimativa≈ 1000 kcal75 g hidratos
formule au choix sur place
62.00
pour les groupes à partir de 10 convives
estimativa≈ 900 kcal65 g hidratos

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38veggie
scoreestimativa

Opções vegetarianas limitadas

Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.

O menu inclui o Burger Vert com steak vegetal e abacate. Existem também a Salade mêlée e a Salade Maxi com legumes e ovo.

3 pratos vegetarianos e 0 veganos de 24

65dia
scoreestimativa

Cozinha francesa com opções

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu oferece várias saladas e pratos de proteína. A maioria dos pratos principais é acompanhada por batatas fritas.

6 adequado para diabetes · 24 pratos

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Prático

Morada
Avenue Carnot 1, 70100 Gray
Horário
ainda não se sabe
Contacto
+32384645350
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), hotel-restaurant-mastroquet.com/
Registo
completude 67 %, confiança 94 %

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