Restaurant des Bergers
route de Divonne 792, 01220 Grilly
Fechado agora · abre Ter 19:00
French€€€€
Menu
Fonte: site do restaurante, ler em 10 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.
Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 10 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.
Traiteur
Pain surprise à la truite du Jura fumée par nos soins, fromage frais aux herbes
29.00
Smoked trout surprise bread
estimativa≈ 1800 kcal120 g hidratospesado 31
Croustillants de Reblochon au Noix
2.50
Reblochon and walnut croquettes
estimativa≈ 150 kcal8 g hidratosadequado para diabetes
Pain surprise à la charcuterie artisanale du Jura
29.00
Charcuterie surprise bread
estimativa≈ 2100 kcal120 g hidratospesado 31
Malakoff au Comté fruité
2.50
Comté Malakoff
estimativa≈ 160 kcal7 g hidratosadequado para diabetes
Club-suédois façon lobster roll
19.00
Lobster roll Swedish style
estimativa≈ 550 kcal45 g hidratos
Fondue vigneronne de filet de bœuf
27.00
Beef fillet fondue — (200g par personne)/ sauces maison/ pommes grenailles confites aux échalotes/thym/romarin (prêt du réchaud /caquelon/pics à fondue)
estimativa≈ 850 kcal40 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Plateau de 16 navettes tradition assorties
35.00
Assorted traditional navettes — ( bœuf pastrami/moutarde aux condiments, homard/romaine/mayo-yuzu, jambon cuit artisanal/beurre fermier/comté, truite fumée/beurre/jeunes pousses)
estimativa≈ 1600 kcal110 g hidratospesado 23
Fondue bressane de filet de volaille
21.00
Poultry fillet fondue — (200g par personne)/ sauces maison/ pommes grenailles confites aux échalotes/thym/romarin (prêt du réchaud /caquelon/pics à fondue)
estimativa≈ 700 kcal40 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Plateau de 32 navettes tradition assorties
65.00
Assorted traditional navettes (32 pcs)
estimativa≈ 3200 kcal220 g hidratospesado 21
Truite du Jura fumée par nos soins au bois de Aulne, tranchée/ blinis maison, beurre fermier/crème ciboulette/citron
45.00
Smoked trout with blinis
estimativa≈ 450 kcal30 g hidratos
Suprême de volaille fermière aux morilles
25.00
Poultry supreme with morels
estimativa≈ 400 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 80
Truite du Jura en gravlax par nos soins tranchée
38.00
Trout gravlax
estimativa≈ 350 kcal5 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Sauce au morilles seule
35.00
Morel sauce
estimativa≈ 150 kcal10 g hidratosadequado para diabetes
Gratin savoyard au beaufort seul
7.00
Beaufort Savoyard gratin
estimativa≈ 300 kcal15 g hidratosadequado para diabetes
Foie gras de canard au Macvin du Jura
82.00
Duck foie gras with Macvin — chutney de figues au poivre/brioche
estimativa≈ 600 kcal35 g hidratospesado 39
Filet de Truite du Jura à basse température 500g environs, beurre blanc à la livèche/ écrasé de pommes de terre
45.00
Low temperature trout fillet
estimativa≈ 750 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Plateau de 5 petits chèvres frais bio de la Chèvrerie de Noire-Combevegetarian
29.00
Fresh goat cheese platter — (miel/citron/huile d’olive/Epices de l’Atlas, herbes fraîches, Poivre Timut, Tomate/Poivron, pistache /Noisette)
estimativa≈ 600 kcal25 g hidratosequilibrado 70
Plateau de charcuterie artisanale du Jura
7.00
Jura charcuterie platter — /beurre du Jura fermier/Pickles maison/cornichons
estimativa≈ 500 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Plateau de charcuterie et fromages
9.00
Charcuterie and cheese platter — Charcuterie artisanale du Jura/ beurre du Jura fermier/Pickles maison/cornichons/ Comté fruité/ Tomme du Jura/Morbier
estimativa≈ 800 kcal20 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Desserts
Île flottante aux pralines roses
6.00
Floating island with pink pralines
estimativa≈ 450 kcal55 g hidratospesado 37
Sablé aux myrtilles, crème mascarpone
6.00
Blueberry shortbread with mascarpone
estimativa≈ 450 kcal42 g hidratospesado 31
Brioche façon pain perdu, pommes caramélisées, crème double
8.00
Brioche French toast with apples
estimativa≈ 650 kcal68 g hidratospesado 26
Baba au rhum/ pipette de rhum arrangé
6.00
Rum baba
estimativa≈ 380 kcal55 g hidratospesado 38
Crumble aux fruits de saison (abricot ou pêche ou fraises ou figues ou poires)
6.00
Seasonal fruit crumble
estimativa≈ 420 kcal50 g hidratos
Brunch
Le Brunch complet du dimanche
35.00
Complete Sunday Brunch — Viennoiseries , Pain frais , Pancakes /pâte à tartiner, Salade de fruits frais, Jus de fruit Alain Millat , Truite du Jura fumée par nos soins , Truite du Jura en gravlax par nos soins, Charcuterie artisanale du Jura, beurre, cornichons , Sélection de 3 fromages affinés à souhait , Mini navette au homard , Mini navette au bœuf pastrami, Wrap de poulet aux épices , Tartelette salée du moment, Salade savoyarde , Soupe froide ou chaude selon saison, Île flottante aux pralines roses, Mi cuit au chocolat , Tartelette au fruit de saison
estimativa≈ 1800 kcal160 g hidratospesado 21
MENU N°1
MENU N°1
30.00
Menu 1: Trout and Vegetables — Crumble de légumes d¾ter grillés, tomate et burratina, pistou; Filet de truite des Rousses rôti ,écrasé de pommes de terre, beurre blanc à la livèche; Ile flottante aux øufs de plein air, crème anglaise et pralines roses
estimativa≈ 1100 kcal65 g hidratos
MENU N°2
MENU N°2
38.00
Menu 2: Cheese Fondue — Fondue des Bergers au Comté, Gruyère et Vacherin fribourgeois, Salade verte, Charcuterie artisanale du Jura maison Thaurin; Sablé aux myrtilles, mascarpone comme une chantilly
estimativa≈ 1600 kcal70 g hidratospesado 27
MENU N°3
MENU N°3
49.00
Menu 3: Cheese Party — Fromage Party (Proposée pour l’ensemble des convives, l’ensemble des plats disposés sur table): Fondue des Bergers au Comté, Gruyère et Vacherin fribourgeois; Petit saint-point chaud, saucisse de Morteau, patates au foin; Croziflette au Morbier fermier; Salade verte; “I have a swiss dream”, meringue, double-crème, fruits rouges
estimativa≈ 1400 kcal40 g hidratosadequado para diabetes
MENU N°4
MENU N°4
51.00
Menu 4: Egg and Poultry — L’êég bio en cuisson parfaite façon cocotte à la truffe d’été, Grosse mouillette briochée; Suprême de volaille de l’Ain au vin jaune et morilles, Gratin savoyard au beaufort; Profiteroles maison au chocolat noir intense, chantilly mascarpone
estimativa≈ 1300 kcal75 g hidratos
MENU N°5
MENU N°5
57.00
Menu 5: Gravlax and Beef — Gravlax de truite par nos soins, condiment nordique au bourgeon de sapin; Filet de bêéf race de montagne poêlé, sauce Mondeuse, Gratin savoyard au beaufort; Brioche façon pain perdu aux pommes caramélisées, crème double de Bresse
estimativa≈ 1200 kcal60 g hidratos
MENU ENFANT
MENU ENFANT
14.00
Children's Menu — Filet de bêéf, ou Nuggets de volaille maison, Tagliatelles fraiches; Profiterole au chocolat; Sirop à l’eau
estimativa≈ 950 kcal85 g hidratospesado 44
LE BRUNCH
Beurre fermier
Farm butter
estimativa≈ 100 kcal0 g hidratosadequado para diabetes
Assortiment de fromage Daniel Michelinvegetarian
Cheese assortment
estimativa≈ 400 kcal5 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65
Truite du Jura façon gravlax par nos soins
Trout gravlax
estimativa≈ 220 kcal2 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Truite du Jura fumée par nos soins
Smoked trout
estimativa≈ 200 kcal1 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Charcuterie artisanale du Jura, Jambon cuit, Jambon cru, saucisson fumé, bœuf séché
Jura charcuterie
estimativa≈ 450 kcal5 g hidratosadequado para diabetes
Pain frais
Fresh bread
estimativa≈ 250 kcal45 g hidratos
Huitres creuses n°2 de la baie du Mont-Saint-Michelpescatarian
Oysters
estimativa≈ 120 kcal5 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 75
Fruits de Mer selon pêchepescatarian
Mixed seafood
estimativa≈ 300 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 79
Salade de fruits fraisvegan, vegetarian
Fresh fruit salad
estimativa≈ 150 kcal30 g hidratos
Pancakes
estimativa≈ 650 kcal85 g hidratos
Scones à la myrtille
Blueberry scones
estimativa≈ 420 kcal55 g hidratos
Cookies aux pépites de chocolat
Chocolate chip cookies
estimativa≈ 350 kcal40 g hidratos
Confitures maison, miel, sirop d’érable, pâte à tartiner biovegetarian
House jams and honey
estimativa≈ 200 kcal40 g hidratospesado 32
Wrap de Mégane
Megan's wrap
estimativa≈ 550 kcal60 g hidratosequilibrado 79
Les œufs fermiers au plat ou en omelette, au bacon, fromage…
Farm eggs
estimativa≈ 480 kcal5 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Velouté de potiron, croûtons, Comté râpévegetarian
Pumpkin soup
estimativa≈ 280 kcal25 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65
Foie gras de canard maison au porto et cognac
Duck foie gras
estimativa≈ 320 kcal8 g hidratosadequado para diabetes
Salade gourmande au magret fumé, foie gras, haricots verts, noix, vinaigrette grand-mère
Gourmet salad with duck and foie gras
estimativa≈ 520 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Salade nordique à l’avocat, pamplemousse, truite du jura fumée par nos soins, crevettes, sauce cocktailpescatarian
Nordic salad with trout and shrimp
estimativa≈ 450 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Volaille aux morilles, gratin savoyard au beaufort
Chicken with morels and Savoyard gratin
estimativa≈ 850 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65
Petit Saint-point chaud de la fromagerie michelin, patates cuits au foi
Saint-point cheese with liver potatoes
estimativa≈ 720 kcal40 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Grand buffet de gourmandises
Gourmet brunch buffet
estimativa≈ 1200 kcal110 g hidratospesado 37
Este menu ainda está correto?
31veggie
scoreestimativa
scoreestimativa
Opções vegetarianas limitadas
Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.
O menu inclui sopa de abóbora e um prato de queijos frescos de cabra. Também existe salada de fruta.
5 pratos vegetarianos e 1 veganos de 53
72dia
scoreestimativa
scoreestimativa
Cozinha francesa com opções proteicas
Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.
O restaurante oferece várias opções ricas em proteínas. Os pratos de carne e queijos têm baixos hidratos de carbono.
26 adequado para diabetes · 53 pratos
Avaliações
AvaliarAinda não há avaliações.Estiveste lá? Escreve a primeira.
Prático
- Morada
- route de Divonne 792, 01220 Grilly
- Horário
- Seg—Ter19:00–21:30Qua19:00–21:30Qui19:00–21:30Sex19:00–22:00Sáb12:00–14:00, 19:00–22:00Dom11:00–14:00Merci de noter qu’il s’agit des horaires de la première et dernière commande.. Sunday: service brunch uniquement
- Contacto
- +33967464673 bienvenue@restaurantdesbergers.fr
- Fontes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurantdesbergers.fr/
- Registo
- completude 83 %, confiança 80 %