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La Bastide Blanche

18 Rond Point de la Coopérative, 83310 Grimaud

horário de abertura desconhecido

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Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 12 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 15 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

ENTRÉES
Tartare de Loup
19.00
Sea bass tartare — Avocat, Gingembre, Mangue, Citron Combava & Echalotte.
estimativa≈ 280 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Foie gras maison aux 4 épices
22.00
Homemade foie gras — Toast, Chutney d'oignons & gelée de Monbazillac
estimativa≈ 450 kcal22 g hidratosadequado para diabetes
Oeufs en coque à la Truffe
19.00
Soft boiled eggs with truffle — Mouillettes au beurre de truffes.
estimativa≈ 380 kcal15 g hidratosadequado para diabetes
Tendre courgette, mousse de chèvre miel et noixvegetarian
17.00
Zucchini with goat cheese and walnuts — Végétarien
estimativa≈ 320 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Saumon en Gravlax, fenouil, grenadepescatarian
18.00
Salmon Gravlax
estimativa≈ 260 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Mignon de porc façon Vitello
18.00
Pork tenderloin Vitello style
estimativa≈ 310 kcal6 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
PLATS
Mezze Maniche aux truffes
32.00
Truffle Maniche pasta
estimativa≈ 750 kcal85 g hidratosequilibrado 67
Risotto aux Truffes
33.00
Truffle Risotto — Jus de veau & Tuile de parmesan
estimativa≈ 680 kcal65 g hidratos
Fettuccine au Homard
46.00
Lobster Fettuccine — Bisque de homard et crustacés
estimativa≈ 720 kcal70 g hidratosequilibrado 73
Burger façon Rossini & frites fraiches à la truffe
33.00
Rossini Burger — Steak haché, escalope de foie gras poêlée, galette de pomme de terre maison, chutney d'oignons, mozzarella
estimativa≈ 1100 kcal60 g hidratos
Filet de boeuf Rossini
47.00
Escalope de foie gras poêlé, Truffes, Pain rôti dans son jus. Frites fraiches aux truffes.
estimativa≈ 1200 kcal55 g hidratos
Filet de dorade sébastepescatarian
34.00
Sea bream and Sebaste fillet — jardin de légumes verts, sauce stracciatella menthe et pesto
estimativa≈ 550 kcal25 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Tentacules de poulpe grillées, piperade de poivrons à la tomatepescatarian
32.00
Grilled Octopus Tentacles
estimativa≈ 480 kcal22 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Agneau cuit en basse température
39.00
Slow cooked Lamb — champignons flambés au porto, jus d'agneau
estimativa≈ 650 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Faux Filet de boeuf Wagyu
70.00
Wagyu Beef Sirloin
estimativa≈ 850 kcal0 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Tomahawk de boeuf (1,2kg pour deux personnes)
135.00
Beef Tomahawk
estimativa≈ 2800 kcal0 g hidratosadequado para diabetespesado 37
DESSERTS
Séléction de fromages de la fromagerie du Coq (Cogolin)vegetarian
13.00
Cheese Selection — Confiture Fenouil à l'Anis de la Maison des Confitures (Gassin).
estimativa≈ 450 kcal20 g hidratos
Brioche gourmande façon pain perdu
13.00
Brioche French Toast — Caramel beurre salé & Chantilly maison
estimativa≈ 750 kcal70 g hidratospesado 22
Tarte citron meringuée
13.00
Lemon Meringue Tart
estimativa≈ 500 kcal55 g hidratospesado 29
Café Gourmand
13.00
estimativa≈ 400 kcal40 g hidratospesado 33
Mousse coco façon millefeuille, caramel beurre salé
13.00
Coconut Mousse Millefeuille
estimativa≈ 580 kcal52 g hidratospesado 29
Crumble aux pêches
13.00
Peach Crumble
estimativa≈ 450 kcal55 g hidratospesado 44

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73dia
scoreestimativa

Cozinha francesa com poucos hidratos

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu tem vários pratos principais ricos em proteínas. O Wagyu e o cordeiro são naturalmente baixos em hidratos de carbono.

11 adequado para diabetes · 22 pratos

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Prático

Morada
18 Rond Point de la Coopérative, 83310 Grimaud
Horário
ainda não se sabe
Contacto
+33494815024
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), labastideblanche-grimaud.com/

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