Javaans Eetcafé

Deluxe Rijsttafel — Dit is een mooie proeverij van bijna alle gerechten die wij serveren m.u.v. ikan en udang. We starten met een keuze uit kleine soto ayam of soto kacang, met nasi putih, nasi kuning of nasi goreng. Verder zetten we de tafel VOL met de volgende vleesgerechten, babi kecap (favoriet!), ayam kari en daging rendang, een stokje satéh babi en een stokje satéh ayam, en de groenten, acar ketimun, rudjak manis, sambal goreng buncis en sayor lodeh en niet te vergeten een sambal goreng telor en serundeng. EXTRA: 1 satéh kambing, 1 satéh sapi, daging setan.

Javanese Rijsttafel — ook vegetarisch te verkrijgen. We starten met een keuze uit soto ayam of soto kacang. Daarna serveren we onze rijsttafel met nasi putih, nasi kuning of nasi goreng. Verder zetten we de tafel VOL met de volgende vleesgerechten, babi kecap (favoriet!), ayam kari en daging rendang een stokje satéh babi en een stokje satéh ayam, en de groenten, acar ketimun, rudjak manis, sambal goreng buncis en sayor lodeh en niet te vergeten een sambal goreng telor en serundeng.

Fried Shrimp

Een ouderwets opgemaakt bord nasi goreng. Dus gebakken rijst en babi ketjap natuurlijk!, ayam kari, een stokje satéh ayam met satéhsaus, rudjak manis, acar ketimun, sambal goreng buncis en sayur lodeh. Met erbovenop een gebakken ei. Dit alles gegarneerd met serundeng en sambal goreng kentang.

Sateh Platter 'De Javaan'

Vegetarian Sateh Platter — Rijstkeuze uit nasi putih, nasi goreng, of nasi kuning geserveerd met sambal goreng buncis, 2 stokjes gegrilde Tempeh satéh met ketjapsaus en 3 stokjes gegrilde Tahu sate met satesaus. Sayur lodeh, atjar ketimun, rudjak manis, seroendeng en bawang goreng. We maken het compleet met sambal goreng telor.

Javanese 65+ Rijsttafel — Hierbij hoeft u geen rijst keuze te maken uit nasi putih, nasi goreng of nasi kuning, want deze serveren we allemaal. Verder serveren wij in gematigde hoeveelheid de volgende vleesgerechten, babi kecap (favoriet!), ayam kari en daging rendang twee stokjes satéh babi, de groenten, acar ketimun, rudjak manis, sambal goreng buncis en sayor lodeh en niet te vergeten een sambal goreng telor, serundeng en sambal goreng kentang.

Indonesian Spring Rolls — Met zoet pikante saus

Javaanse gehaktballetjes met satesaus

Indonesische kippensoep

Romige pindasoep

Chicken Sate Platter — 5 stokjes milde kipsate met satesaus

Babi Ketjap Platter — Mager geroosterde varkensreepjes in zoete ketjapsaus

Chicken Curry Platter — Malse kipstukjes in zachtromige kokos-kerry saus

Beef Rendang Platter — Langzaam gestoofd rundvlees in zachtzoete kokossaus met ketjap

Beef Setan Platter — Runderstoofvlees pikante versie met frisse djeroek Poeroet (limeleaf)

Vegetarian Platter — Tahu karry en koude sambal goreng Tempeh

Young Coconut Dessert — Geschaafde jonge kokos met romige kokosmelk en rozenblaadjes siroop

Fried Banana with Ice Cream — 1 stukje gebakken banaan met 1 bol vanille ijs

Spekkoek — Pandan en kruiden spekkoek 5 dunne plakjes die smelten op je tong zo heerlijk!

3-Course Set Menu — Kies zelf een bovenstaand voorgerecht, hoofdgerecht en een dessert

Witte rijst, gele rijst, pikant gebakken rijst, pikante boontjes, milde groenten in kokossaus, kip met kerrie, zoet varkensvlees in ketjapsaus, 1 stokje kipsaté, atjar, gebakken uitjes, seroendeng