Werkman Groningen

Grote Markt 41, 9711 LV Groningen

Fechado agora · abre 11:00

€€€€

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 17 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

SANDWICHES AMAZING STUFF

BBQ GRILLED BURGER

21.80

van rund, brioche, veldsla, cheddar, bacon, pestomayonaise, pijnboompitten, tomatensalsa, aioli, geserveerd met frites

estimativa≈ 1250 kcal85 g hidratos

CARPACCIO

15.00

Carpaccio Sandwich — parmezaanse kaas, rucola

estimativa≈ 650 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69

BEETROOT BUTCHER BURGERvegetarian

21.80

van rode bieten, brioche, veldsla, tomatensalsa, koolsla, aioli, geserveerd met frites

estimativa≈ 980 kcal82 g hidratos

SMOKED SALMONpescatarian

15.00

Smoked Salmon Sandwich — gerookte zalm, tartaarsaus, komkommerchutney, tomaat, kappertjes

estimativa≈ 580 kcal42 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69

LUNCHPLANK

19.50

Lunch Platter — tom kha kai of tomato soup, broodje carpaccio, broodje gerookte zalm

estimativa≈ 1100 kcal85 g hidratos

FALAFELvegan

13.70

Falafel Sandwich — van FLFL, babaganoush, olijven, rode ui, augurk, geserveerd op meergranenbrood

estimativa≈ 620 kcal65 g hidratosequilibrado 80

CLUB SANDWICH CHICKEN

16.00

Chicken Club Sandwich — kip van de BBQ, oude kaas, bacon, vadouvan mayonaise, meergranenbrood, chips

estimativa≈ 850 kcal55 g hidratosequilibrado 69

SMASHED AVOCADOvegetarian

13.70

Smashed Avocado Toast — gepocheerd ei, limoenmayonaise, cherrytomaatjes

estimativa≈ 480 kcal28 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 79

GEROOKTE ZALMpescatarian

3.00

Smoked Salmon

estimativa≈ 120 kcal2 g hidratosadequado para diabetes

BAO BUNS

13.80

keuze uit crispy chicken of spicy beef, gefrituurde ui, srirachamayonaise

estimativa≈ 680 kcal52 g hidratos

UITSMIJTER CLASSIC

13.50

3 eieren, ham, kaas, of ham en kaas

estimativa≈ 620 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71

BEENHAM BRIE

15.50

Ham and Brie Sandwich — beenham, brie, oude kaas, uiencompote, honing-mosterd mayonaise, rustieke bol

estimativa≈ 720 kcal48 g hidratosequilibrado 69

KROKETTEN

13.50

Croquettes — 2 kroketten van de bourgondier (ook vegan), mosterd

estimativa≈ 450 kcal30 g hidratos

YOGHURT BOWLvegetarian

9.00

soja yoghurt, granola, ananas, aardbeien, granaatappelpitten

estimativa≈ 420 kcal48 g hidratosequilibrado 66

GRILLED CHEESE TOM KHA KAI

8.80

Tom Kha Kai Grilled Cheese — gerookte kipfilet, rode peper, lente ui, geserveerd met brood en roomboter

estimativa≈ 650 kcal55 g hidratos

SPICY BEEF

11.50

Spicy Beef Sandwich — stoof van rundvlees, peper, ui, cheddar, srirachamayonaise

estimativa≈ 680 kcal42 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69

TOMATO SOUPvegetarian

8.50

van geroosterde tomaten en paprika, basilicum, zure room, lente ui, geserveerd met brood en roomboter

estimativa≈ 480 kcal52 g hidratos

MOZZARELLAvegetarian

9.70

Mozzarella Sandwich — mozzarella, pesto, tomatensalsa, basilicum, ketchup, geserveerd met brood en roomboter

estimativa≈ 580 kcal50 g hidratos

HAM & CHEESE

9.00

Ham and Cheese Sandwich — ham, kaas, ketchup, geserveerd met brood en roomboter

estimativa≈ 550 kcal48 g hidratos

SALADS

CAESAR SALAD

19.00

crispy chicken, parmezaanse kaas, bacon, ei, croutons, romaine sla, caesardressing

estimativa≈ 780 kcal22 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 77

WATERMELON SALADvegetarian

18.50

watermeloen, feta, gemarineerde olijven, basilicum, pijnboompitten, romaine sla, aceto balsamico

estimativa≈ 320 kcal22 g hidratosequilibrado 66

LITTLE CEASARvegetarian

7.50

Little Caesar Salad — romaine sla, caesardressing, croutons, parmezaanse kaas

estimativa≈ 350 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66

BBQ GRILLED VEGGIES SALADvegan

17.50

mix van seizoen groentes, rode ui, little gem, geroosterde amandelen, dressing van daslook

estimativa≈ 380 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69

SIDES

ITALIAN FRIESvegetarian

8.70

parmezaanse kaas, mayonaise truffelmayonaise, lente ui

estimativa≈ 550 kcal45 g hidratospesado 43

FRITESvegan

6.00

Fries

estimativa≈ 420 kcal40 g hidratos

STARTERS

MOZZARELA & PEACH

14.50

Mozzarella and Peach — gegrilde perzik van de BBQ, mozzarella, prosciutto, aceto balsamico, pecannoten

estimativa≈ 410 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 68

EGG HEMINGWAYpescatarian

15.50

gerookte zalm, brioche, kataifi, gepocheerd ei, zoetzure venkelsalade, hollandaisesaus

estimativa≈ 580 kcal35 g hidratos

ROASTED EGG PLANTvegetarian

14.00

Roasted Eggplant — sesam, bosui, barbecuesaus tzatziki, tomatensalsa, cashewnoten, naanbrood granaatappelpitten, saus van lavas

estimativa≈ 480 kcal38 g hidratos

BEEF TATAKI

15.00

van runder entrecote, rode peper, crème fraîche, lente ui

estimativa≈ 310 kcal6 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67

NACHOSvegetarian

14.50

tortilla chips, tomatensalsa, guacamole, cheddar

estimativa≈ 620 kcal52 g hidratos

MAINS

SHORT RIBS

27.50

van rund, 6 uur gegaard, koolsla, huisgemaakte sambal, barbecuesaus

estimativa≈ 780 kcal32 g hidratos

CATCH OF THE DAYpescatarian

hollandaisesaus, truffel crème van zoete aardappel, bimi

estimativa≈ 520 kcal28 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73

WATERMELON STEAKvegetarian

22.50

gnocchi, walnoten, parmezaanse kaas, karamel popcorn, butterscotch, chocoladesaus

estimativa≈ 850 kcal85 g hidratospesado 42

SALMON & TIGER PRAWNSpescatarian

27.50

Salmon and Tiger Prawns — zalmfilet, tijgergarnalen, zeekraal, groene asperges, lente ui, yuzu-mayonaise krokante aardappel, saus van langoustine

estimativa≈ 640 kcal25 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73

DECONSTRUCTED FALAFELvegan

22.50

estimativa≈ 550 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74

BAVETTE

27.50

Bavette Steak — 200gr, keuze uit jus de veau, beurre café de paris, chimicurri

estimativa≈ 620 kcal5 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71

ENTRECOTE

31.50

Entrecote Steak — 200gr, keuze uit jus de veau, beurre café de paris, chimicurri

estimativa≈ 680 kcal5 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71

LADYSTEAK

36.50

160gr, keuze uit jus de veau, beurre café de paris, chimicurri

estimativa≈ 580 kcal5 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71

TOURNEDOS

Tournedos Steak — keuze uit jus de veau, beurre café de paris, chimicurri

estimativa≈ 550 kcal5 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71

DESSERTS

BERRY PASSIONATEvegetarian

9.80

sorbetijs van passievrucht, bosvruchten, yoghurt, crunchy framboos, aardbeien

estimativa≈ 320 kcal42 g hidratos

BBQ GRILLED PINEAPPLEvegetarian

9.50

gegrilde ananas, panna cotta van vanille en rum, rice krispies, sorbetijs van passievrucht

estimativa≈ 420 kcal48 g hidratospesado 41

MESSY POPCORNvegetarian

10.50

gezouten karamelijs, geroosterde pecannoten

estimativa≈ 510 kcal38 g hidratospesado 32

SUMMER CARROTCAKEvegetarian

9.50

Summer Carrot Cake — carrotcake, wortel-sinaasappelschuim, yoghurt, citroentijm, sorbetijs van yoghurt

estimativa≈ 480 kcal52 g hidratospesado 33

COFFEE & MACARONSvegetarian

11.50

Coffee and Macarons — keuze uit diverse koffies, 4 macarons van smaakaron

estimativa≈ 550 kcal58 g hidratospesado 36

GRAND DESSERTvegetarian

19.50

voor 2 personen, selectie van bovenstaande desserts

estimativa≈ 1600 kcal180 g hidratospesado 27

CHEESECAKEvegetarian

7.80

van holtkamp, framboos

estimativa≈ 450 kcal34 g hidratospesado 34

GRONINGER KOEKvegetarian

5.60

2 plakken, met roomboter

estimativa≈ 380 kcal42 g hidratospesado 41

MACARONSvegetarian

9.60

van smaakaron, 4 stuks, wisselend assortiment

estimativa≈ 320 kcal36 g hidratospesado 41

APPELTAARTvegetarian

5.60

Apple Pie — met slagroom +1

estimativa≈ 410 kcal48 g hidratospesado 42

BITES

HAUTE FRITUUR

8.60

keuze uit bitterballen (ook vegan), kaastengels, veggie gyoza, crispy shrimps, crispy chicken

estimativa≈ 350 kcal24 g hidratosadequado para diabetes

MIX VAN HAUTE FRITUUR

17.80

mixed gourmet fries — 15 stuks, mix van bovenstaande haute frituur

estimativa≈ 1100 kcal85 g hidratos

STICKY CHICKEN POPCORN

13.50

estimativa≈ 480 kcal28 g hidratos

SPICY BEEF FRIES

14.50

verse frites, stoof van rund, peper, ui, cheddar, srirachamayonaise

estimativa≈ 750 kcal55 g hidratos

RUSTIEKE BOL

8.80

rustic bread with aioli and tomato butter — desem, aioli, whipped tomato butter

estimativa≈ 320 kcal35 g hidratos

VEGA PLATEAUvegetarian

37.50

vegetarian platter — brood met smeersels, nootjes, olijven, druiven, burrata met tomaatjes, nacho’s, verschillende soorten kazen, mix van haute frituur

estimativa≈ 1400 kcal95 g hidratospesado 38

BORRELPLANKEN MIDDEL

28.50

medium appetizer platter — brood met smeersels, nootjes, olijven, nacho’s, verschillende soorten kazen en charcuterie, mix van haute frituur

estimativa≈ 1200 kcal80 g hidratos

BORRELPLANKEN GROOT

39.50

large appetizer platter — De plank GROOT wordt aangevuld met bruschetta’s

estimativa≈ 1600 kcal110 g hidratospesado 36

BORRELPLANKEN MEGA

87.50

mega appetizer platter — Bij de plank MEGA krijg je ook nog italian fries en mini hamburgers

estimativa≈ 2500 kcal180 g hidratospesado 29

SPICY ROASTED CORN

7.00

chipotlemayonaise

estimativa≈ 220 kcal18 g hidratosadequado para diabetes

BBQ GRILLED VEGGIESvegetarian

7.50

bbq grilled vegetables — mix van seizoen groentes, chimicurri, amandelen

estimativa≈ 280 kcal16 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70

HIGH TEA

25.00

estimativa≈ 1200 kcal110 g hidratospesado 31

DELUXE HIGH TEA

30.00

met een glas cava

estimativa≈ 1350 kcal120 g hidratospesado 25

HIGH COCKTAIL BORREL

2 GANGEN

38.00

cocktail borrel 2 courses

estimativa≈ 1500 kcal90 g hidratospesado 24

3 GANGEN

48.00

cocktail borrel 3 courses

estimativa≈ 1900 kcal110 g hidratospesado 24

4 GANGEN

58.00

cocktail borrel 4 courses

estimativa≈ 2300 kcal130 g hidratospesado 29

HAPJES OP TAFEL

4.50

table snacks — olijven, brood met smeersels, gemengde notenmix

estimativa≈ 450 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65

MIX HAUTE FRITUUR

5.50

mixed gourmet fries and bites — bitterballen, kaastengels, veggie gyoza, crispy shrimps, crispy chicken

estimativa≈ 850 kcal60 g hidratos

BRUCHETTA’S

6.50

bruschettas — carpaccio, gerookte zalm, smashed avocado

estimativa≈ 550 kcal45 g hidratos

PUNTZAK FRIET

2.50

cone of fries

estimativa≈ 320 kcal35 g hidratos

MINI BAO BUN

4.50

estimativa≈ 220 kcal25 g hidratos

MINI BBQ GRILLED BURGER

5.50

estimativa≈ 280 kcal18 g hidratosadequado para diabetes

LUNCH ARRANGEMENTEN

SANDWICHES CLASSIC

10.50

classic sandwiches — gezond, carpaccio, kaas & tomaat, tonijnsalade

estimativa≈ 750 kcal65 g hidratosequilibrado 65

SANDWICHES DELUXE

12.50

deluxe sandwiches and soup — tomato soup, egg hemingway, tom kha kai soup, roasted eggplant

estimativa≈ 950 kcal85 g hidratos

SIDE SALAD CLASSICvegetarian

5.50

classic side salad — frisse salade

estimativa≈ 120 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66

SIDE SALAD DELUXE

6.50

deluxe caesar salad — little ceasar salade

estimativa≈ 350 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 68

SOEPvegetarian

6.50

tomato soup — tomato soup

estimativa≈ 180 kcal22 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65

KROKET

5.50

beef croquette — rundvlees

estimativa≈ 250 kcal18 g hidratosadequado para diabetes

TOETJE

6.50

apple pastry — appelgebak

estimativa≈ 380 kcal45 g hidratos

DINER ARRANGEMENTEN

VOORGERECHTEN CLASSIC

6.50

classic starters — carpaccio, roasted eggplant, garnalenkroketjes

estimativa≈ 420 kcal25 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66

VOORGERECHTEN DELUXE

12.50

deluxe starters — egg hemingway, beef tataki, garnalen kroketje

estimativa≈ 520 kcal20 g hidratosadequado para diabetes

HOOFDGERECHTEN CLASSIC

21.75

classic main courses — beetroot butcher burger, falafel, bavette (+3.5), sticky chicken

estimativa≈ 850 kcal65 g hidratosequilibrado 66

HOOFDGERECHTEN DELUXE

24.75

deluxe main courses — short ribs, salmon & tiger prawns, mini BBQ grilled burger

estimativa≈ 920 kcal50 g hidratosequilibrado 66

DESSERTS CLASSIC

6.50

classic desserts — macarons van smaakaron

estimativa≈ 220 kcal25 g hidratos

DESSERTS DELUXEvegan

7.50

deluxe desserts — vegan cheesecake, berry passionate

estimativa≈ 450 kcal40 g hidratos

WALKING DINNER ARRANGEMENTEN

5 GANGEN

42.50

walking dinner 5 courses

estimativa≈ 1800 kcal150 g hidratospesado 39

6 GANGEN

47.50

walking dinner 6 courses

estimativa≈ 2100 kcal180 g hidratospesado 39

SHARED TABLE ARRANGEMENTEN

SHARED TABLE

42.50

mix van gerechtjes en bites

estimativa≈ 1200 kcal80 g hidratos

2 GANGEN

SALMON AND TIGER PRAWNS & ENGLISH GTpescatarian

salmon and tiger prawns — zalmfilet, tijgergarnalen, zeekraal, groene asperges, krokante aardappel, saus van langoustine

estimativa≈ 620 kcal25 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78

MESSY POPCORN & ESPRESSO MARTINI

caramel ice cream with popcorn — gezouten karamelijs, geroosterde pecannoten, karamel popcorn, butterscotch, chocoladesaus

estimativa≈ 580 kcal60 g hidratospesado 29

3 GANGEN

BEEF TATAKI & SUDACHI MOJITO

beef tataki — van runder entrecote, rode peper, lente ui, yuzu-mayonaise

estimativa≈ 320 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67

4-GANGEN

58.00

4-course menu

estimativa≈ 1500 kcal120 g hidratospesado 33

MOZZERELLA AND PEACH & ELDERFLOWER COLLINS

mozzarella and peach with prosciutto — gegrilde perzik van de BBQ, mozzarella, prosciutto, aceto balsamico, pecannoten

estimativa≈ 380 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69

Este menu ainda está correto?

73dia
scoreestimativa

Excelentes opções de carne

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu oferece várias escolhas com poucos hidratos de carbono, especialmente nos steaks e saladas. O salmão e a carne são boas alternativas.

32 adequado para diabetes · 92 pratos

Avaliações

Avaliar

Ainda não há avaliações.Estiveste lá? Escreve a primeira.

Prático

Morada: Grote Markt 41, 9711 LV Groningen
Horário: Seg11:00–00:00
Ter11:00–00:00
Qua11:00–00:00
Qui11:00–01:00
Sex11:00–02:00
Sáb11:00–02:00
Dom11:00–23:00
De keuken is geopend van 11.00 tot 22.00 uur
Contacto: +31502030522 info@werkmangroningen.nl
Fontes: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), werkmangroningen.nl/

É dono do Werkman Groningen? Reivindica o teu local.

Werkman Groningen

Menu

Excelentes opções de carne

Avaliações

Prático