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Restaurant Le Vieux Logis

1 Pl. de la Psalette, 44350 Guérande

horário de abertura desconhecido

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Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 12 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 15 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

La Formule Semaine
Plat
18.00
Main Course
estimativa≈ 750 kcal40 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Entrée, Plat
20.90
Starter and Main Course
estimativa≈ 950 kcal50 g hidratosequilibrado 65
Entrée, Plat et Dessert
24.90
Starter, Main Course and Dessert
estimativa≈ 1200 kcal75 g hidratospesado 37
Oeuf Parfait, tagliatelle de courgettes aux éclats de noisettevegetarian
Perfect Egg with Zucchini Tagliatelle and Hazelnuts
estimativa≈ 320 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Rillettes de Poisson aux épices
Spiced Fish Rillettes
estimativa≈ 280 kcal6 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Tartare aux 2 Poissons, émincé de légumes en vinaigrette
Two-Fish Tartare with Vegetable Vinaigrette
estimativa≈ 220 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Hampe grillée à la cheminée, pommes sautées, crème de Fourme
Grilled Flank Steak with Sautéed Potatoes and Fourme Cream
estimativa≈ 850 kcal30 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Mousse au Chocolat Valrhôna
Valrhona Chocolate Mousse
estimativa≈ 450 kcal35 g hidratospesado 41
2 Boules de Glace
Two Scoops of Ice Cream
estimativa≈ 300 kcal35 g hidratos
Menu Le Bouchon du Logis
Menu Le Bouchon du Logis
39.00
Bouchon du Logis Menu
estimativa≈ 1500 kcal80 g hidratospesado 40
St Marcellin lardé et rôti au Miel
Honey Roasted St Marcellin with Bacon
estimativa≈ 420 kcal12 g hidratosadequado para diabetes
Effiloché de Langue de Veau, Sauce Tartare maison et pickles
Pulled Veal Tongue with Tartare Sauce and Pickles
estimativa≈ 350 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Salade Lyonnaise
Lyonnaise Salad
estimativa≈ 400 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 68
6 Huîtres de Pen Bé
Pen Bé Oysters
estimativa≈ 120 kcal5 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 75
Suprême de Pintade, Sauce vin du Jura et Morilles, pulpe de pommes de terre au citron
Guinea Fowl Supreme with Jura Wine Sauce and Morels
estimativa≈ 680 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Coeur de Faux filet grillé à la cheminée et sa garniture
Grilled Sirloin Heart
estimativa≈ 800 kcal25 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Quenelle de Brochet Lyon, Crème de St Marcellin
Pike Quenelle with St Marcellin Cream
estimativa≈ 620 kcal30 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Pavé de Truite, Douceur de ratatouille, Crème d’amande
Trout Fillet with Ratatouille and Almond Cream
estimativa≈ 580 kcal20 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Dessert au choix à la carte
Dessert of Choice
estimativa≈ 500 kcal45 g hidratospesado 32
Menu Les Mères Lyonnaises
Menu Les Mères Lyonnaises
43.00
Mères Lyonnaises Menu
estimativa≈ 1600 kcal90 g hidratospesado 40
Le Pâté Croûte du Vieux Logis Maison
House Pâté en Croûte
estimativa≈ 450 kcal25 g hidratosadequado para diabetes
Rosace de Saucisson Lyonnais, gelée Beaujolaise, crème fouettée Pistache
Lyonnaise Sausage with Beaujolais Jelly and Pistachio Cream
estimativa≈ 380 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Foie gras de canard IGP, Confit d’abricote et Romarin
Duck Foie Gras with Apricot Confit and Rosemary
estimativa≈ 320 kcal15 g hidratosadequado para diabetes
Gratin d’Andouillette , crème de Moutarde
Andouillette Gratin with Mustard Cream
estimativa≈ 650 kcal20 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Dodine de Merlu, insert vert, Crème iodée et embeurrée de fenouil et choux
Hake Fillet with Iodized Cream and Fennel
estimativa≈ 420 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Foie de Veau à la Lyonnaise
Lyonnaise Veal Liver
estimativa≈ 350 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Onglet de Boeuf grillé à la cheminée
Grilled Beef Hanger Steak
estimativa≈ 550 kcal0 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71

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77dia
scoreestimativa

Cozinha francesa com poucos hidratos

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu tem várias opções de pratos principais proteicos com hidratos de carbono baixos ou moderados. Há boas escolhas de carnes e peixes.

21 adequado para diabetes · 28 pratos

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Prático

Morada
1 Pl. de la Psalette, 44350 Guérande
Horário
ainda não se sabe
Contacto
+33240620973
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurantlevieuxlogis.fr/

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