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Fishbar Monk - Visrestaurant Haarlem

Turfmarkt 20, 2011CB Haarlem

Aberto agora · até 00:00

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Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 7 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 8 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

PETIT
Tonijn Carpaccio
16.00
Tuna Carpaccio — filodeeg/nori mayonnaise/wakame/sesam
estimativa≈ 280 kcal18 g hidratosadequado para diabetes
Zeebaarsfilet
18.00
Sea Bass Fillet — gegrild/misosaus/gestoofde venkel
estimativa≈ 220 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 82
Tataki Dutch yellowtail
16.00
Yellowtail Tataki — unagi saus/dashi-mayo/furikake
estimativa≈ 240 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Groene curry mosselen
13.50
Green Curry Mussels — koriander, limoengras/crunchy chili, bosui
estimativa≈ 260 kcal14 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Pulpo carpaccio
18.00
Octopus Carpaccio — basilicum mayo/antiboise/pangritata
estimativa≈ 210 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Carpaccio gepekelde zeeduivel
17.50
Pickled Monkfish Carpaccio — hangop/gari/peer
estimativa≈ 180 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 79
Coquille
19.50
Scallop — mierikswortel/creme fraiche/komkommer/oost-indische kers
estimativa≈ 230 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Scheermessen
15.00
Razor Clams — knoflook/peterselie/rode peper/witte wijn
estimativa≈ 190 kcal7 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Crudo dorade
16.00
Sea Bream Crudo — gekonfijte citroen/basilicum cressa/gepofte kappertjes
estimativa≈ 170 kcal6 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Sashimi Platter
Sashimi Platter
26.00
MET KINGFISH, DORADE, COQUILLE EN TONIJN GESERVEERD MET SOYASAUS, GARI EN WASABI
estimativa≈ 320 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
SEAFOOD PLATEAU
SEAFOOD PLATEAU
49.50
EEN WARM GESERVEERDE SELECTIE VAN SEAFOOD GEGRILDE/GEBAKKEN VIS, SCHELPEN, GAMBA'S EN COQUILLES
estimativa≈ 650 kcal25 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
CHEF'S TABLE
CHEF'S MENU VANAF 2 PERSONEN
60.00
Chef's Menu
estimativa≈ 1800 kcal120 g hidratospesado 39
SNACKS
Brood met boter
5.50
Bread and Butter — supplement: vis rilette +3
estimativa≈ 250 kcal30 g hidratos
Rillette van makreel met stokbrood en cornichons
9.50
Mackerel Rillette
estimativa≈ 380 kcal35 g hidratos
Ansjovisfilet met gegrilde paprika en stokbrood
9.00
Anchovy Fillet
estimativa≈ 320 kcal30 g hidratos
Chipirones & Calamares met huisgemaakte remoulade
12.50
Squid and Calamari
estimativa≈ 450 kcal30 g hidratos
Hollandse garnalenkroket met pittige cocktailsaus (3 st.)
12.50
Dutch Shrimp Croquette
estimativa≈ 420 kcal32 g hidratos
Zeekraal toast met citroen ricottavegetarian
8.00
Sea Samphire Toast
estimativa≈ 220 kcal20 g hidratos
Gerookte paling met toast
18.00
Smoked Eel Toast
estimativa≈ 350 kcal25 g hidratos
Viskoekje Aziatische stijl met limoengras, gember en limoenmayonaise
9.50
Asian Style Fish Cake
estimativa≈ 210 kcal15 g hidratosadequado para diabetes
PLANKJE VIS met zalm, forel, paling, rillette en mierikswortelmayonaise
26.00
Fish Platter
estimativa≈ 650 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
+ SUPPLEMENT 5 GRAM OSETRA KAVIAAR
15.00
Osetra Caviar
estimativa≈ 50 kcal0 g hidratosadequado para diabetes

Este menu ainda está correto?

21veggie
scoreestimativa

Opções vegetarianas limitadas

Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.

Existe apenas um prato vegetariano. É a torrada de salicórnia com ricota de limão.

1 pratos vegetarianos e 0 veganos de 22

76dia
scoreestimativa

Mariscos com poucos hidratos

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu tem muitas opções ricas em proteínas. A maioria dos pratos pequenos tem um índice glicémico baixo.

14 adequado para diabetes · 22 pratos

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Prático

Morada
Turfmarkt 20, 2011CB Haarlem
Horário
Seg17:00–00:00
Ter17:00–00:00
Qua17:00–00:00
Qui17:00–00:00
Sex16:00–01:00
Sáb16:00–01:00
Dom16:00–00:00
Contacto
+32237271266 info@fishbarmonk.com
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), fishbarmonk.com

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