Bistro Sud - Haarlem, Wagenweg

Wagenweg 214, 2012NM Haarlem

Fechado agora · abre Ter 12:00

€€€€

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 9 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

Kroketten

10.50

Beef or Vegetable Croquettes — 2 stuks rundvlees kroketten van "de Bourgondiër" of vegetarische van "van Dobben" mosterdmayonaise

estimativa≈ 480 kcal32 g hidratos

gepofte ui, zwarte olijven, puntpaprika, chimichurrivegan

15.50

Roasted Onion and Olive Salad

estimativa≈ 220 kcal14 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70

zoetzure komkommer, cashewnoten, Japanse mayonaise, lente-ui

14.50

Pickled Cucumber with Cashews

estimativa≈ 280 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66

pijnboompitten, Parmezaan, basilicummayonaisevegetarian

13.50

Avocado with Pine Nuts and Parmesan — avocado, sriracha-mayonaise, gemarineerde venkel in citrus

estimativa≈ 350 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70

gepofte aubergine, cherrytomaat, chili-honingvegetarian

Roasted Eggplant with Chili Honey

estimativa≈ 180 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70

courgette, portobello, paprika, kruidenolievegan

Grilled Zucchini and Portobello

estimativa≈ 150 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66

katenspek, prei, kaas

14.75

Bacon, Leek and Cheese

estimativa≈ 320 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67

portobello, truffelcrème fraîchevegetarian

Portobello with Truffle Crème Fraîche

estimativa≈ 210 kcal9 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66

Potato bun, gestoofde ui, zure bom, tomaat, basilicummayonaise, Franse Frietjes

23.50

Burger with Stewed Onion and Fries

estimativa≈ 1100 kcal85 g hidratos

Verse pappardelle, gepofte venkel, geroosterde paprika, cherrytomaat, zwarte olijf, limoen-chilimascarponevegetarian

26.50

Pappardelle with Roasted Pepper

estimativa≈ 650 kcal65 g hidratosequilibrado 75

Aubergine, groene asperge, buffelmozzarella, balsamicozilverui, kruidencrunchvegetarian

Eggplant and Buffalo Mozzarella Salad

estimativa≈ 380 kcal16 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69

Pernod-crème fraîche, citroenolievegetarian

10.75

Pernod Crème Fraîche

estimativa≈ 120 kcal4 g hidratosadequado para diabetes

fried chicken, ansjovis, ei, croutons, pijnboompitten, Parmezaan

18.50

Fried Chicken Salad

estimativa≈ 620 kcal22 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74

fetakruim, gerookte amandelcrunch, cherrytomaat, rucola, 12jaar oude aceto balsamicovegetarian

Feta and Almond Salad

estimativa≈ 260 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66

salade, frietjes

Salad and Fries

estimativa≈ 450 kcal45 g hidratos

tomatensaus, kaas, rucolavegetarian

Tomato Sauce and Cheese

estimativa≈ 180 kcal8 g hidratosadequado para diabetes

Citroen, Rode wijnazijn met shallotvegan

4.00

Lemon and Red Wine Vinegar Dressing

estimativa≈ 60 kcal4 g hidratosadequado para diabetes

met mosterd

7.50

Mustard Sauce

estimativa≈ 80 kcal6 g hidratosadequado para diabetes

met chilisaus

8.00

Chili Sauce

estimativa≈ 90 kcal10 g hidratosadequado para diabetes

basilicummayonaise

8.50

Basil or Lime Mayonnaise — met limoenmayonaise

estimativa≈ 110 kcal2 g hidratosadequado para diabetes

met Aïoli

5.50

Aioli

estimativa≈ 120 kcal4 g hidratosadequado para diabetes

Vijgencompotevegetarian

Fig Compote

estimativa≈ 150 kcal30 g hidratospesado 42

Charcuterie, Oude Kaas, Rustiek brood, Amsterdamse uien, Olijven, Bitterballen, Kaastengels

24.50

Charcuterie and Cheese Board

estimativa≈ 1200 kcal60 g hidratos

vanille-ijs van “Chocolaterie Pierre”

9.50

Vanilla Ice Cream

estimativa≈ 250 kcal25 g hidratospesado 42

Mascarpone, lemon curd, verse aardbeien, chocoladecrumblevegetarian

9.75

Mascarpone and Strawberry Dessert

estimativa≈ 450 kcal35 g hidratospesado 41

Hazelnootmousse, blauwebessen-balsamicocompotevegetarian

Hazelnut Mousse with Blueberries

estimativa≈ 400 kcal25 g hidratos

Karamelsaus, vanille-ijs van “Chocolaterie Pierre”

Caramel Sauce and Vanilla Ice Cream

estimativa≈ 350 kcal40 g hidratospesado 41

van 't Kaaswinkeltjevegetarian

Cheese Selection

estimativa≈ 300 kcal2 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67

van "Chocolaterie Pierre"vegetarian

2.70

Chocolate Dessert

estimativa≈ 150 kcal15 g hidratos

Huêtrespescatarian

4.25

Irish Oysters — Ierse "Oysri" oester, rode wijnazijn & limoen

estimativa≈ 80 kcal5 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 75

Salade van knolselderijvegetarian

15.50

Celeriac Salad — crème van bospeen, piccalilly-espuma, kruim van macadamia, gerookte piment

estimativa≈ 280 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70

Salade van witte kool

10.75

White Cabbage Salad — winterpeen, radijs, Japanse mayonaise, ponzu, crispy panko

estimativa≈ 220 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66

Pernod-crème fraîchevegetarian

14.50

Pernod Crème Fraîche with Lemon Oil — citroenolie

estimativa≈ 200 kcal5 g hidratosadequado para diabetes

knoflook, rode peper, brood, aioli

Garlic and Chili with Bread

estimativa≈ 350 kcal30 g hidratos

Tartelettevegetarian

Tartelette with Pimientos de Padron — srirachakomkommer, limoenmayonaise, pimientos de padron

estimativa≈ 250 kcal20 g hidratosadequado para diabetes

Gemarineerde romatomaatvegetarian

Marinated Tomato with Pistachios — aardbei, frisse frambozenvinaigrette, pistachecrunch

estimativa≈ 180 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66

ratatouille, salsa verde, Franse frietjesvegetarian

32.50

Ratatouille with Fries

estimativa≈ 650 kcal60 g hidratos

Noodlesvegetarian

25.50

Stir-fried Noodles — gewokte groenten, lak van soja, sesam, honing, chili

estimativa≈ 550 kcal65 g hidratosequilibrado 73

Verse ricottavegetarian

19.50

Ricotta and Fried Goat Cheese — munt, basilicum, gefrituurd geitenkaasje, artisjok, ingelegde rode ui, harissavinaigrette

estimativa≈ 420 kcal14 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67

buurthap

19.50

Weekly Special — Elke week een wisselend gerecht

estimativa≈ 750 kcal50 g hidratosequilibrado 73

Tomatensaus, kaasvegetarian

13.50

Tomato Sauce and Cheese

estimativa≈ 210 kcal12 g hidratosadequado para diabetes

Groepsdiner

drie gangen keuze menu

44.50

Three Course Group Menu — keuzemogelijkheden uit vlees, vis en vegetarisch voor zowel de voorgerechten als de hoofdgerechten. Voor het dessert heb je keuze uit twee smakelijke opties.

estimativa≈ 1600 kcal120 g hidratospesado 21

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63dia
scoreestimativa

Variedade de baixos hidratos

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu oferece vários aperitivos baixos em hidratos de carbono. Existem opções adequadas para prato principal, como o frango frito e a ricota.

27 adequado para diabetes · 45 pratos

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Prático

Morada: Wagenweg 214, 2012NM Haarlem
Horário: Segfechado
Ter12:00–22:00
Qua12:00–22:00
Qui12:00–22:00
Sex12:00–22:00
Sáb12:00–22:00
Dom12:00–22:00
Contacto: +32233034221 info@bistrosud.nl
Fontes: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), bistrosud.nl/
Registo: completude 83 %, confiança 97 %

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