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Puglia

Rue de Leymen 7, 68220 Hagenthal-le-Bas

Fechado agora · abre 12:00

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Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 13 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 14 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

Antipasti
Insalata Verdevegetarian
5.80
green salad — Salade verte
estimativa≈ 120 kcal6 g hidratosadequado para diabetes
Insalata Di Pomodorovegetarian
9.00
tomato salad — Salade verte, tomates, oignons
estimativa≈ 150 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Insalata Composéevegetarian
13.00
mixed salad — Salade mêlée, crudités
estimativa≈ 180 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Insalata Capresevegetarian
13.00
caprese salad — Salade verte, tomates, mozzarella, basilic
estimativa≈ 320 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Insalata d'étépescatarian
14.70
summer salad — Salade verte, thon, olives, tomates, oignons
estimativa≈ 380 kcal11 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Insalata Allegra
14.70
allegra salad — Salade verte, jambon cru, mozzarella, poivrons, oignons
estimativa≈ 410 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 68
Bruschettavegetarian
11.60
Pains toastés, tomates, basilic
estimativa≈ 280 kcal35 g hidratosequilibrado 65
Mozzarella in Carozzavegetarian
16.60
mozzarella in carrozza — Mille-feuille de mozzarella et légumes grillés
estimativa≈ 450 kcal25 g hidratosadequado para diabetes
Antipasto Italiano
17.50
italian charcuterie — Charcuterie italienne
estimativa≈ 520 kcal8 g hidratosadequado para diabetes
Pasta
Spaghetti Bolognese
13.80
Sauce tomate, viande hachée
estimativa≈ 750 kcal75 g hidratosequilibrado 71
Spaghetti all'agliovegetarian
13.80
spaghetti aglio e olio — Ail, piments, huile d'olive, tomates cerises
estimativa≈ 620 kcal65 g hidratos
Spaghetti Carbonara
14.50
Lard, grana râpé, œuf, crème
estimativa≈ 880 kcal60 g hidratos
Spaghetti Frutti di Marepescatarian
16.30
Tomate, fruits de mer, ail
estimativa≈ 680 kcal68 g hidratosequilibrado 77
Tagliatelle al Salmonepescatarian
16.30
salmon tagliatelle — Crème, 4 épices, saumon, oignons
estimativa≈ 820 kcal62 g hidratos
Penne Arrabbiatavegetarian
14.00
Sauce tomate, oignons, piments
estimativa≈ 610 kcal72 g hidratosequilibrado 68
Penne Puglia
15.00
Sauce tomate, viande hachée, lard, crème
estimativa≈ 850 kcal65 g hidratos
Penne 4 Formaggivegetarian
15.60
penne four cheese — Sauce crème aux 4 fromages
estimativa≈ 920 kcal60 g hidratos
Penne Gamberettipescatarian
16.30
Sauce tomate, crème, scampis
estimativa≈ 780 kcal65 g hidratos
Rigatoni Amatriciana
14.90
Tomate, oignons, lard, piments
estimativa≈ 720 kcal68 g hidratos
Gnocchi Gorgonzolavegetarian
14.70
Gorgonzola, crème, grana râpé
estimativa≈ 810 kcal62 g hidratos
Gratinati
Penne Fiorentina
15.60
Bolognaise, crème, jambon, fromage
estimativa≈ 850 kcal65 g hidratos
Rigatoni Gratinativegetarian
15.60
rigatoni gratin — Gratinés aux 4 fromages, sauce tomate, crème
estimativa≈ 820 kcal60 g hidratos
Lasagne Bolognese
15.20
Bolognaise, crème, fromage
estimativa≈ 780 kcal55 g hidratos
Pizze
Margheritavegetarian
11.90
pizza margherita — Tomate, mozzarella, olives
estimativa≈ 800 kcal90 g hidratosequilibrado 71
Capricciosa
13.20
pizza capricciosa — Tomate, mozzarella, jambon
estimativa≈ 880 kcal92 g hidratosequilibrado 68
Mista
14.00
pizza mista — Tomate, mozzarella, jambon, champignons
estimativa≈ 890 kcal93 g hidratosequilibrado 71
Paesana
14.00
pizza paesana — Tomate, mozzarella, lard, oignons
estimativa≈ 920 kcal92 g hidratos
Reno
14.40
pizza reno — Crème, mozzarella, champignons, lard, oignons
estimativa≈ 980 kcal90 g hidratos
Parmigianavegetarian
14.70
pizza parmigiana — Tomate, mozzarella, aubergines, copeaux de grana
estimativa≈ 850 kcal95 g hidratosequilibrado 73
Gorgonzolavegetarian
14.20
pizza gorgonzola — Tomate, mozzarella, gorgonzola
estimativa≈ 910 kcal90 g hidratos
Reginapescatarian
14.40
pizza regina — Tomate, mozzarella, thon, câpres
estimativa≈ 870 kcal91 g hidratosequilibrado 68
Pugliesevegetarian
14.00
pizza pugliese — Tomates fraîches, mozzarella, basilic
estimativa≈ 780 kcal88 g hidratosequilibrado 72
Vulcano
14.40
pizza vulcano — Tomate, mozzarella, jambon, œuf frais
estimativa≈ 940 kcal92 g hidratosequilibrado 65
Sicilianapescatarian
14.70
pizza siciliana — Tomate, mozzarella, olives, câpres, anchois
estimativa≈ 860 kcal91 g hidratosequilibrado 69
Salame
14.40
pizza salame — Tomate, mozzarella, salami piquant ou doux
estimativa≈ 950 kcal92 g hidratos
Merguez
14.40
pizza merguez — Tomate, mozzarella, merguez
estimativa≈ 980 kcal92 g hidratos
4 Formaggivegetarian
15.10
pizza four cheese — Aux 4 fromages
estimativa≈ 1050 kcal88 g hidratos
4 Stagioni
15.10
pizza four seasons — Tomate, mozzarella, champignons, câpres, jambon, olives, artichauts
estimativa≈ 920 kcal95 g hidratosequilibrado 70
Végétariennevegetarian
15.10
vegetarian pizza — Tomate, mozzarella, poivrons, artichauts, champignons, oignons, olives
estimativa≈ 880 kcal98 g hidratosequilibrado 77
Calzone
15.00
pizza calzone — Tomate, mozzarella, jambon, champignons, œuf frais
estimativa≈ 1100 kcal110 g hidratos
Ortolanavegetarian
15.10
pizza ortolana — Tomate, mozzarella, champignons, artichauts, oignons, aubergines, olives
estimativa≈ 850 kcal95 g hidratosequilibrado 78
Del Capopescatarian
15.10
pizza del capo — Tomate, mozzarella, thon, anchois, câpres, olives
estimativa≈ 920 kcal92 g hidratosequilibrado 70
Calabrese
14.90
pizza calabrese — Tomate, mozzarella, gorgonzola, salami piquant
estimativa≈ 980 kcal90 g hidratos
Parma
15.50
pizza parma — Tomate, mozzarella, gorgonzola, jambon cru
estimativa≈ 960 kcal90 g hidratos
Casareccia
15.60
pizza casareccia — Tomate, mozzarella, lard, oignons, poivrons, salami piquant
estimativa≈ 1050 kcal94 g hidratos
Scampipescatarian
16.80
pizza scampi — Tomate, mozzarella, scampis, roquette, grana
estimativa≈ 880 kcal92 g hidratosequilibrado 72
Salmonepescatarian
15.90
pizza salmon — Tomate ou crème, mozzarella, champignons, oignons, saumon
estimativa≈ 940 kcal92 g hidratos
Rustica
16.80
pizza rustica — Tomate, mozzarella di bufala, roquette, jambon de Parme, copeaux de grana
estimativa≈ 910 kcal90 g hidratosequilibrado 71
Carne
Scaloppina Milanese
27.30
Escalope de veau panée
estimativa≈ 650 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Scaloppina alla Crema
28.00
Escalope de veau à la crème, champignons
estimativa≈ 580 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Saltimbocca alla Romana
29.00
Viande de veau, sauge
estimativa≈ 520 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Scaloppina Limone
28.00
Veal Scaloppine with Lemon — Escalope de veau au citron
estimativa≈ 480 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Piccata Milanese
31.50
Viande de veau, œuf, fromage (30 min d'attente)
estimativa≈ 620 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Bistecca alla Griglia
28.00
Grilled Steak — Faux-filet grillé
estimativa≈ 600 kcal0 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Bistecca al Gorgonzola
29.90
Steak with Gorgonzola — Faux-filet sauce gorgonzola
estimativa≈ 850 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Bistecca al Pepe Verde Salsa Crema
29.90
Steak with Green Peppercorn Cream Sauce — Faux-filet sauce poivre vert à la crème
estimativa≈ 820 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 68
Pasta fresca
Risotto Porcini
20.50
Porcini Mushroom Risotto — Risotto aux cèpes, grana râpé, beurre
estimativa≈ 680 kcal75 g hidratosequilibrado 75
Orecchiette cime di Rapa
19.00
Orecchiette with Rapini — Tomate, ail, grana râpé
estimativa≈ 620 kcal85 g hidratosequilibrado 73
Girasoli al Tartufo
24.50
Truffle Girasoli — Truffes, roquette, grana
estimativa≈ 720 kcal70 g hidratosequilibrado 79
Maritati al Cartoccio
18.60
Bolognaise, champignons, crème, piments
estimativa≈ 850 kcal72 g hidratosequilibrado 69

Este menu ainda está correto?

73veggie
scoreestimativa

Cozinha italiana com opções vegetarianas

Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.

Existem várias pizzas como a Parmigiana e a Ortolana. Nas massas, pode escolher Penne 4 Formaggi ou Gnocchi Gorgonzola.

18 pratos vegetarianos e 0 veganos de 60

68dia
scoreestimativa

Opções com poucos hidratos

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu oferece vários pratos de proteína, como o Bistecca alla Griglia com 0 g de hidratos de carbono. Existem diversas saladas com índice glicémico baixo.

16 adequado para diabetes · 60 pratos

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Prático

Morada
Rue de Leymen 7, 68220 Hagenthal-le-Bas
Horário
Segfechado
Ter12:00–13:45, 18:30–21:45
Qua12:00–13:45, 18:30–21:45
Qui12:00–13:45, 18:30–21:45
Sex12:00–13:45, 18:30–21:45
Sáb12:00–13:45, 18:30–21:45
Domfechado
Contacto
+33389681100
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-puglia.fr/
Registo
completude 83 %, confiança 80 %

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