Restaurant Le coq en pâte Haguenau
29 Pl. du, Marché aux Bestiaux, 67500 Haguenau
horário de abertura desconhecido
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Menu
Fonte: site do restaurante, ler em 12 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.
Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 15 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.
Les nouveautés de l'été
Entrée, plat et dessert
20.00
Summer Menu (Starter, Main, Dessert)
estimativa≈ 1200 kcal80 g hidratospesado 31
Entrée du moment
4.00
Summer Starter of the Moment
estimativa≈ 250 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Plat du moment
12.00
Summer Main of the Moment
estimativa≈ 700 kcal40 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Dessert du moment
4.00
Summer Dessert of the Moment
estimativa≈ 400 kcal45 g hidratospesado 39
Entrée + plat ou plat + dessert
16.00
Summer Menu (Starter + Main or Main + Dessert)
estimativa≈ 950 kcal60 g hidratos
Plat seul
12.00
Summer Main Course Only
estimativa≈ 700 kcal40 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Burgers
Burger du moment
14.00
Burger of the Moment — servis avec frites à la Belge et salade
estimativa≈ 1100 kcal85 g hidratos
Chesseburger du Chef
16.00
Chef's Cheeseburger — servis avec frites à la Belge et salade
estimativa≈ 1200 kcal85 g hidratos
Burger Churasco
17.00
Churrasco Burger — servis avec frites à la Belge et salade
estimativa≈ 1250 kcal85 g hidratos
Tartare
Tartare de Boeuf à l'italienne
21.00
Italian Beef Tartare
estimativa≈ 550 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
La formule du Midi
Plat signature
16.90
Lunch Signature Dish
estimativa≈ 750 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Entrée, plat
19.90
Lunch Menu (Starter, Main)
estimativa≈ 900 kcal50 g hidratosequilibrado 66
Les entrées (Formule Midi)
Le gravlax de saumon sur lit du jardinpescatarian
Salmon Gravlax — petite salade et vinaigrette aux noix et brisures, herbes fraîches
estimativa≈ 320 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Le gravlax de canard sur lit du jardin
Duck Gravlax — petite salade et vinaigrette aux noix et brisures, herbes fraîches
estimativa≈ 380 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Le cortège végétal croquant sur lit du jardinvegetarian
Crunchy Vegetable Salad — petite salade et vinaigrette aux noix et brisures, herbes fraîches
estimativa≈ 220 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
La petite folle au foie gras
Foie Gras with Raspberry Vinaigrette — Salade croquante, vinaigrette à la framboise, graines de courge
estimativa≈ 350 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Les plats (Formule Midi)
Le coq en pâte « interprétation »
Coq en Pâte Interpretation — Volaille goûtue, fondante à l’intérieur et grillée à l’extérieur !
estimativa≈ 650 kcal30 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Les pastillas de légumes parfumésvegetarian
Vegetable Pastillas — (végé)
estimativa≈ 500 kcal55 g hidratosequilibrado 70
Le poisson, Lieu ou Cabillaudpescatarian
Pollock or Cod Fish
estimativa≈ 550 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 79
Canard
Duck Main Course
estimativa≈ 750 kcal30 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Bœuf ou Saumon
Beef or Salmon Main Course
estimativa≈ 650 kcal30 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Le menu enfant
Le gastronome en culottes courtes
14.00
Kids Gourmet Menu — La douceur de volaille, frites à la belge ou écrasé de pommes de terre. Une vérine Dessert.
estimativa≈ 850 kcal65 g hidratos
Entrée en matière
Le gravlax de magret de canard
9.90
Duck Breast Gravlax — vinaigrette au noix et cerneaux
estimativa≈ 320 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Le gravlax de saumonpescatarian
9.90
Salmon Gravlax — vinaigrette aux noix et cerneaux
estimativa≈ 310 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
La végétalevegetarian
9.90
Vegetable Salad with Pickles — salade, choux blanc, pickles, vinaigrette aux noix et cerneaux
estimativa≈ 220 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
La petite folle au foie gras
14.90
Foie Gras on Salad — tranche de foie gras maison sur lit de salade, vinaigrette framboise et graines de courge
estimativa≈ 380 kcal10 g hidratosadequado para diabetes
Le Foie gras cuit au torchon
21.50
Foie Gras au Torchon — fait maison à l’ancienne, fruit frais, fruits des bois cuisinés, confits et sel d’épices
estimativa≈ 450 kcal15 g hidratosadequado para diabetes
La Festive (La grande)
24.90
The Festive Salad (Large) — salade de jeunes pousses au foie gras, fines tranches de saumon gravlax, et de magret de canard, melon, vinaigrette aux framboises
estimativa≈ 550 kcal18 g hidratos
La Festive (La petite)
19.90
The Festive Salad (Small) — salade de jeunes pousses au foie gras, fines tranches de saumon gravlax, et de magret de canard, melon, vinaigrette aux framboises
estimativa≈ 420 kcal12 g hidratosadequado para diabetes
Plus sérieux
Le coq en pâte « interprétation »
16.90
Coq en Pâte Interpretation — Volaille fondante, juteuse et goûtue. Plat signature, crée par le chef
estimativa≈ 580 kcal25 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Les pastillas de légumes parfuméesvegetarian
16.90
Vegetable Pastillas — sur lit du jardin, sauce végétale
estimativa≈ 480 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Le dos de cabillaud ou Lieupescatarian
21.90
Cod or Pollock with Hollandaise — sur lit du jardin en hollandaise légère
estimativa≈ 420 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Le filet de saumon sur peaupescatarian
23.90
Salmon Fillet with Hollandaise — lit du jardin en hollandaise légère
estimativa≈ 480 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
La pièce de bœuf rosée en cuisson douce
23.90
Rump Steak — sauce du chef. (Rumsteck 200g)
estimativa≈ 520 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Les rognons de veau sauce secrète au crémant d’Alsace et frites à la belge
24.90
Veal Kidneys with Fries
estimativa≈ 780 kcal55 g hidratos
Le demi magret de canard rosé
24.90
Roasted Duck Breast — juste saisi
estimativa≈ 550 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
La Brasserie
La côte de bœuf
59.00
Côte de Bœuf — 1kg mini, pour deux personnes, sauce du chef, frites et salade à volonté
estimativa≈ 2800 kcal180 g hidratospesado 28
Les rib's de bœuf
49.00
Beef Ribs Texas Style — à la texane, 1kg mini, pour deux personnes, frites et salade à volonté
estimativa≈ 2600 kcal180 g hidratospesado 28
La farandole du berger
La planchette trois fromagesvegetarian
5.90
Three Cheese Board — Brie affiné à la sauge, chèvre et miel, munster et confiture de mirabelles au cumin
estimativa≈ 450 kcal18 g hidratosadequado para diabetes
La planche cinq fromagesvegetarian
8.90
Five Cheese Board — Brie affiné à la sauge, chèvre et miel, munster et confiture de mirabelles au cumin, Comté, Tome
estimativa≈ 620 kcal22 g hidratos
La palette du pâtissier
La boule de glace (vanille, chocolat, fraise, rhum raisin)
2.50
Ice Cream Scoop
estimativa≈ 140 kcal15 g hidratos
La Boule de sorbet Mojitovegan
2.50
Mojito Sorbet
estimativa≈ 90 kcal20 g hidratospesado 39
Vérines (mousse au chocolat, Crème brûlée, Panacotta au fruits rouges, Tiramisu)
3.00
Dessert Verrines
estimativa≈ 220 kcal22 g hidratospesado 42
Crème fouettée
0.50
Whipped Cream
estimativa≈ 60 kcal1 g hidratosadequado para diabetes
Crime de Châtaignes
9.90
Chestnut Cream Dessert — Sur un biscuit breton, une pêche pochée, nappée de crème de châtaignes artisanale
estimativa≈ 480 kcal55 g hidratospesado 39
Le mi-cuit au chocolat
7.90
Chocolate Fondant — Avec sa crème anglaise et sa glace à la vanille artisanale
estimativa≈ 620 kcal60 g hidratospesado 27
Le pic Mont Blanc
8.90
Mont Blanc Dessert — Glace vanille artisanale, crème de châtaignes artisanale, coulis de chocolat, crème fouettée végétale, meringue
estimativa≈ 550 kcal65 g hidratospesado 36
La profiterole
7.90
Profiterole — Grande profiterole, grande boulle de glace à la vanille pure artisanale, chocolat chaud et crème fouettée
estimativa≈ 680 kcal62 g hidratospesado 25
Le baba de Wissembourg au rhum
9.90
Wissembourg Rum Baba — Accompagné d’un sorbet mojito artisanal et de 2cl de rhum ambré
estimativa≈ 510 kcal68 g hidratospesado 33
LE MENU DU CHEF
LE MENU DU CHEF
79.00
Chef's Tasting Menu — La bouchée d’accueil, Comme un expresso et son feuilleté croissant, La Marguerite de St Jacques, Le coq en pâte « interprétation » et ses accompagnements, Le secret du bûcheron toqué, Crime de châtaigne
estimativa≈ 2400 kcal180 g hidratospesado 33
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Cozinha francesa com poucos hidratos
Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.
O menu oferece várias opções de proteínas com baixo índice glicémico. Os pratos de carne e peixe são adequados para diabéticos.
27 adequado para diabetes · 50 pratos
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Prático
- Morada
- 29 Pl. du, Marché aux Bestiaux, 67500 Haguenau
- Horário
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- Contacto
- +33951219989
- Fontes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-le-coq-en-pate.com/
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