Au Petit Pin's

Route de Strasbourg 112, 67500 HAGUENAU

horário de abertura desconhecido

bar food€€€€

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 11 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

Notre carte « Jardin de Bacchus» du Marché - Entrées

Foie Gras

18.90

De canard à la canneberge, chutney de saison et sa brioche toastée

estimativa≈ 450 kcal22 g hidratos

Dorade

18.90

Sea Bream Ceviche — Céviche aux agrumes, salade de roquette à l’huile de sésame

estimativa≈ 220 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 79

Crustacés

18.90

Shellfish Bisque — Comme une bisque froide, gambas sautés à l’ail et œufs de poissons

estimativa≈ 320 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67

Oeuf Parfait

18.90

Perfect Egg with Duck — Emulsion de maïs, magret de canard fumé

estimativa≈ 380 kcal15 g hidratosadequado para diabetes

Notre carte « Jardin de Bacchus» du Marché - Plats

Rascasse

29.90

Scorpion Fish with Risotto — Filet poêlé, risotto aux légumes de saison, crème de persil

estimativa≈ 650 kcal55 g hidratosequilibrado 79

Boeuf

29.90

Beef Fillet — Filet, de qualité, snacké, crème de girolles, palets de pommes de terre confites

estimativa≈ 720 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73

Agneau

29.90

Lamb Rack — Carré poêlé, beurre à l’ail des ours, gâteau de pommes de terre aux oignons et thym

estimativa≈ 780 kcal40 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 72

Canard

29.90

Duck Breast — Magret, jus au piment d’Espelette, polenta aux légumes confits

estimativa≈ 680 kcal42 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73

Risottovegetarian

23.90

Mushroom Risotto — Aux pleurottes, asperges vertes et fèves, roquette

estimativa≈ 580 kcal65 g hidratosequilibrado 80

Notre carte « Jardin de Bacchus» du Marché - Desserts

Fruitsvegan

11.90

Fresh Fruit Platter — Assiette fraîcheur autour du fruit de saison et son sorbet

estimativa≈ 210 kcal40 g hidratospesado 35

Vanille

11.90

Vanilla Crème Brûlée — Crème brûlée à la vanille de Madagascar, glace vanille

estimativa≈ 520 kcal45 g hidratospesado 28

Chocolat

11.90

Chocolate Brownie — Brownie maison, sorbet chocolat, quelques fruits rouges, crème anglaise au Baileys

estimativa≈ 680 kcal62 g hidratospesado 25

Café Gourmand

11.90

Selon l’humeur du chef

estimativa≈ 450 kcal48 g hidratospesado 31

Dessert Création du jour

11.90

Dessert of the Day

estimativa≈ 500 kcal50 g hidratospesado 32

Alsace Terroir

Bouchée à la Reine

22.90

estimativa≈ 620 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69

Cochon/ Cordon bleu de porc taillé dans le carré, jambon tradition fumé supérieur, issu de porc né, élevé et transformé en Alsace, emmenthal, pané à l’anglaise, sauce crème champignons

25.90

Pork Cordon Bleu

estimativa≈ 850 kcal40 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65

Choucroute/ royale aux neuf garnitures, pommes nature, raifort et moutarde Allélor-Raifalsa

23.90

Royal Choucroute

estimativa≈ 750 kcal48 g hidratosequilibrado 78

Nos Viandes Maturées

Entrecôte ou Faux filet maturé

15.90

Aged Entrecôte

estimativa≈ 550 kcal0 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71

Côte de bœuf maturée

14.90

Aged Rib of Beef

estimativa≈ 620 kcal0 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71

Apéritif ou Entrée

La petite planche découverte pour 1/2 personnes

8.50

Small Charcuterie Board — Jambon sélection de la maison Des produits artisanaux, authentiques, d’origines diverses

estimativa≈ 420 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67

La planche découverte pour 3/4 personnes

16.00

Charcuterie Board — Jambon sélection de la maison Des produits artisanaux, authentiques, d’origines diverses

estimativa≈ 1200 kcal15 g hidratosadequado para diabetes

Sardines à l’huile d’olives St-Georges 69 grammes

12.00

Sardines in Olive Oil — La conserverie artisanale La Belle Iloise à Quiberon

estimativa≈ 210 kcal0 g hidratosadequado para diabetes

Filets de maquereaux boites variés 112,5 grammes

14.50

Mackerel Fillets — La conserverie artisanale La Belle Iloise à Quiberon

estimativa≈ 310 kcal0 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67

Sardines à l’huile d’olives St-Georges Millésimées de garde 2020 115 grammes

22.00

Vintage Sardines — La conserverie artisanale La Belle Iloise à Quiberon

estimativa≈ 330 kcal0 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67

Le Pâté Hénaff traditionnel ou Le Pâté de foie au sel de Guérande selon arrivage, Le Pâté Hénaff, le pâté du Mataf 78 grammes

12.00

Hénaff Pâté

estimativa≈ 240 kcal4 g hidratosadequado para diabetes

Suggestions Fraîcheur du jour

Terrine de campagne maison, salade de choux à l’asiatique, cacahuètes

18.90

Country Terrine — Entrée

estimativa≈ 450 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66

Tartare de bœuf coupé au couteau, salade et frites

24.90

Beef Tartare — Plat

estimativa≈ 850 kcal55 g hidratos

Pluma de cochon Ibérique, sauce girolles, pommes grenailles aux légumes

25.90

Iberian Pork Pluma — Plat

estimativa≈ 680 kcal25 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78

Suggestions du Terroir

Fleischkaechele, sauce Bordelaise, pommes sautées

19.90

Fleischkaechele

estimativa≈ 620 kcal30 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73

Menu Fraîcheur du marché

Formule entrée-plat-dessert

30.00

Market Menu (3 courses)

estimativa≈ 1400 kcal110 g hidratospesado 29

Entrée – Plat

26.00

Market Menu (2 courses)

estimativa≈ 950 kcal60 g hidratosequilibrado 65

Plat – dessert

24.00

Market Menu (2 courses)

estimativa≈ 900 kcal80 g hidratospesado 44

Brick de poulet et carottes, salade de radis au curry oriental

10.00

Chicken and Carrot Brick — Servi en entrée

estimativa≈ 320 kcal22 g hidratosadequado para diabetes

Onglet de bœuf snacké, sauce à l’échalote, légumes du soleil, pommes frites

16.00

Beef Hanger Steak

estimativa≈ 820 kcal50 g hidratos

Mousse chocolat blanc et mirabelles

8.00

White Chocolate and Mirabelle Mousse

estimativa≈ 420 kcal35 g hidratospesado 32

Gravelax de bœuf, mesclun roquette/mâche, légumes confits

10.00

Beef Gravelax — Servi en entrée

estimativa≈ 280 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70

Filet de sandre snacké, sauce matelote, légumes, tagliatelles

16.00

Zander Fillet

estimativa≈ 650 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73

Tarte aux mirabelles, crème d amande et glace pistache

8.00

Mirabelle Tart

estimativa≈ 550 kcal50 g hidratospesado 30

Les suggestions Holtz-Hiesele du Pin’S

La côte de bœuf au beurre, en cuisson douce

31.90

Rib of Beef with Butter — Individuelle environ 350 grammes, Sauce Roquefort à la crème, Beurre à l’ail et fines herbes, ou sauce marchand de vin, au choix, Ou simplement nature, Une poêlée de légumes de saison, Quelques pommes de terre rissolées

estimativa≈ 950 kcal10 g hidratosadequado para diabetes

Menu Dominical

Mise en bouche de saison

Seasonal Amuse-bouche

estimativa≈ 80 kcal8 g hidratosadequado para diabetes

Cassolette de moules safranées

Saffron Mussels

estimativa≈ 420 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74

Magret de canard, sauce framboises, choux romanesco, spatzele

Duck Breast with Spätzle

estimativa≈ 780 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 72

Nage d’ananas aux quatre épices, granité Pina Colada

Pineapple in Syrup

estimativa≈ 280 kcal52 g hidratospesado 35

Supplément fromagevegetarian

8.50

Cheese Supplement

estimativa≈ 250 kcal2 g hidratosadequado para diabetes

Menu Dominical

48.90

Sunday Menu

estimativa≈ 1450 kcal117 g hidratospesado 27

Este menu ainda está correto?

31veggie
scoreestimativa

Opções vegetarianas limitadas

Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.

O menu tem risotto de pleurotus, espargos verdes e favas. Para a sobremesa, existe um prato de fruta da época com sorbet. A maioria dos pratos contém carne ou peixe.

3 pratos vegetarianos e 1 veganos de 45

74dia
scoreestimativa

Ricas opções de proteínas

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu oferece várias opções de carne e peixe. Os cortes de vaca maturada têm naturalmente poucos hidratos de carbono.

27 adequado para diabetes · 45 pratos

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Prático

Morada: Route de Strasbourg 112, 67500 HAGUENAU
Horário: ainda não se sabe
Contacto: +33388936840 contact@hotelrestaurantlespinshaguenau.com
Fontes: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), hotelrestaurantlespinshaguenau.com/
Registo: completude 67 %, confiança 94 %

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