voltar à pesquisa

Restaurant Dompfaff

Domplatz 5, 06108 Halle (Saale)

Aberto agora · até 21:30

€€€€
AvaliarReservarLigarWebsite

Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 24 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 24 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

Suppen und Vorspeisen
Cremesüppchen vom Hokkaidokürbisvegetarian
7.50
Pumpkin Cream Soup — mit kandiertem Ingwer, Kürbiskernöl und Kokosmilchschaum
estimativa≈ 220 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Französische Zwiebelsuppe in der Löwenkopfterrine
7.80
French Onion Soup — mit gebutterten Croutons und würzigem Käse gratiniert
estimativa≈ 350 kcal32 g hidratos
Wildcremesuppe „Hubertus“
7.90
Game Cream Soup Hubertus — mit zarten Fleischklößchen vom Wild, gebutterten Maronen und Calvados verfeinert
estimativa≈ 310 kcal15 g hidratosadequado para diabetes
Knusprig geröstetes Knoblauchbrotvegetarian
7.80
Garlic Bread — belegt mit Tomatenrelish und Kräutern
estimativa≈ 280 kcal30 g hidratos
Vorspeisen und Salate
In der Cocotte serviertes Würzfleisch vom Kalb
11.50
Veal Meatloaf Cocotte — mit gebratenen Wiesenpilzen und herzhaftem Käse gratiniert, Worchester Sauce, Zitrone und Baguette
estimativa≈ 480 kcal25 g hidratosadequado para diabetes
Gebackener Fetakäse im Honig-Sesammantelvegetarian
12.50
Baked Feta Cheese — auf einem bunten Salatbett mit gerösteten Kernen, Preiselbeeren und Baguette
estimativa≈ 420 kcal28 g hidratos
Knackiger Weißkrautsalat nach Omas Artvegetarian
4.50
White Cabbage Salad
estimativa≈ 120 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Gurkensalatvegetarian
7.50
Cucumber Salad — mit frischem Dill, Schmand und einem Hauch von Knoblauch
estimativa≈ 180 kcal8 g hidratosadequado para diabetes
Kleiner gemischter Salatvegetarian
7.80
Mixed Salad — mit frischen Pflücksalaten, Rohkost und hauseigenem Honig-Senfdressing
estimativa≈ 160 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Aus dem Meer
Rotbarschfilet im Knuspermantel
23.80
Redfish Fillet — mit würziger Remoulade, herzhaften Bratkartoffeln und kleinem Gurkensalat
estimativa≈ 720 kcal45 g hidratosequilibrado 65
Zanderfilet auf der Haut gebraten
27.50
Zander Fillet — unter einer Zitronen-Kräuterkruste auf feiner Senfsoße, cremigem Kartoffelpüree und Salatbeilage
estimativa≈ 650 kcal38 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Vegetarische Gerichte
Hausgemachte Semmelknödelvegetarian
19.80
Bread Dumplings with Mushrooms — mit frischen Wiesenpilzen in feinem Kräuterrahm, Rucola, Kirschtomaten und gehobelter Parmesan
estimativa≈ 680 kcal55 g hidratos
Hauseigene Gemüsemaultaschen mit Kürbisfüllungvegetarian
21.80
Vegetable Maultaschen — auf Blattspinat, Kirschtomaten, Schmorzwiebeln, würzigem Käse überbacken und Salatbeilage
estimativa≈ 620 kcal42 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Vom Topf und aus dem Ofenrohr
Original Thüringer Mutzbraten
24.50
Thuringian Mutzbraten — Schweinefleisch im Birkenholzrauch gegart, mit frischem Sauerkraut, Senf und hausgemachten Semmelknödeln
estimativa≈ 850 kcal50 g hidratos
Geschmorte Schweinebäckchen
24.80
Braised Pork Cheeks — mit in Butter geschwenkten Petersilien-Möhrchen und hausgemachtem Kartoffelpüree
estimativa≈ 780 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 72
Kalbstafelspitz aus dem Wurzelsud
26.50
Boiled Veal Tafelspitz — mit feiner Meerrettich-Sahne-Soße, gebuttertem Wurzelgemüse, frisch geraspeltem Meerrettich und Kartoffelklöße
estimativa≈ 740 kcal42 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Unsere Klassiker
Eisbeinsülze nach Oma Mariannes Rezept
18.90
Pork Hock Aspic — mit knusprigen Bratkartoffeln, würziger Remoulade und Salatbeilage
estimativa≈ 680 kcal38 g hidratosequilibrado 65
Knobi Schnitzel vom Strohschwein
23.80
Garlic Pork Schnitzel — Paniertes Schweineschnitzel mit geschmorten Zwiebeln und frischem Knoblauch, Rotweinjus, Bratkartoffeln und Salatbeilage
estimativa≈ 880 kcal48 g hidratos
Schnitzel “Dompfaff“ vom Strohschwein
24.80
Dompfaff Pork Schnitzel — Paniertes Schweineschnitzel pikant gefüllt mit Senf, Gewürzgurke, Schmorzwiebeln und Käse, auf Rotweinjus, Bratkartoffeln und Salatbeilage
estimativa≈ 950 kcal52 g hidratos
Schweinemedaillons „au four“ (vom Strohschwein)
27.50
Pork Medallions au Four — mit feinem Kalbsragout und würzigem Käse überbacken, gebratenen Wiesenpilzen und Schweizer Rösti
estimativa≈ 820 kcal40 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Jetzt wird`sWild
Hausgemachte Wildmaultaschen
24.50
Game Maultaschen — auf Wiesenpilz-Portweinjus mit Chutney von Roten Zwiebeln und Preiselbeeren, französischem Weichkäse überbacken und Salatbeilage
estimativa≈ 780 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 72
Altsächsischer Wildschweinbraten
26.50
Wild Boar Roast — in Buttermilch eingelegt, mit frischem Apfelrotkohl und hausgemachten Semmelknödeln
estimativa≈ 850 kcal65 g hidratos
Rehgulasch aus der Keule
28.50
Venison Goulash — serviert mit frischem Apfelrotkohl und Kartoffelklößen
estimativa≈ 820 kcal60 g hidratos
Essbare Streicheleinheiten
Creme Brülée
8.90
Crème Brûlée — mit frischen Beeren und knuspriger Zuckerglasur
estimativa≈ 380 kcal28 g hidratospesado 41
Heiße Liebe
9.50
Hot Love Dessert — Vanilleeis, heiße Himbeeren und Sahne
estimativa≈ 420 kcal35 g hidratospesado 35
Dompfaff - Sinfonie
10.80
Dompfaff Symphony — Lauwarmes Schokoladenküchlein mit Amarena-Kirsch-Eis, Waldfrüchten und Sahne
estimativa≈ 650 kcal55 g hidratospesado 26
Der kleine Ire
5.80
The Little Irishman — 1 Kugel Cookie Eis mit einem Schuss Baileys und Sahne
estimativa≈ 320 kcal25 g hidratospesado 42
Eissorten
2.50
Ice Cream Assortment — Vanille, Schokolade, Erdbeere, Cookie und Amarena-Kirsch
estimativa≈ 150 kcal18 g hidratos
Portion Sahnevegetarian
1.00
Whipped Cream
estimativa≈ 60 kcal2 g hidratosadequado para diabetes
Unsere Dessertempfehlung für die Dame
6.00
Espresso with Egg Liqueur — Espresso serviert mit Eierlikör
estimativa≈ 120 kcal12 g hidratos
Unsere Dessertempfehlung für den Herrn
6.00
Espresso with Schnapps — Espresso serviert mit feinem Haselnuss- oder Marillen-schnaps aus der Thomas Prinz Destillerie (Österreich)
estimativa≈ 110 kcal8 g hidratosadequado para diabetes

Este menu ainda está correto?

62veggie
scoreestimativa

Opções vegetarianas disponíveis

Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.

O menu inclui Semmelknödel caseiros com cogumelos e Gemüsemaultaschen recheadas com abóbora. Existem também saladas e queijo feta assado com mel e sésamo.

9 pratos vegetarianos e 0 veganos de 31

60dia
scoreestimativa

Opções com poucos hidratos

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu tem várias opções adequadas. A sopa de abóbora ou a sopa de caça têm um índice glicémico baixo.

13 adequado para diabetes · 29 pratos

Avaliações

Avaliar
Ainda não há avaliações.Estiveste lá? Escreve a primeira.

Prático

Morada
Domplatz 5, 06108 Halle (Saale)
Horário
Seg—
Ter—
Qua11:30–21:30
Qui11:30–21:30
Sex11:30–21:30
Sáb11:30–21:30
Dom11:30–15:00
Durchgehend warme Küche
Contacto
+4934568495548 restaurant@dompfaff.com
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), dompfaff.com/
Registo
completude 83 %, confiança 80 %

É dono do Restaurant Dompfaff? Reivindica o teu local.