The Locks

Marienhof 6, 22399 Hamburg

Fechado agora · abre 12:00

€€€€

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 13 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

VORSPEISEN

GERÖSTETE BRETONISCHE ARTISCHOCKEvegetarian

14.00

Roasted Breton Artichoke — Spinat • Burgundertrülfel • aufgeschlagene Fontina-Creme • Pangrattato

estimativa≈ 320 kcal14 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70

TANDOORI-JAKOBSMUSCHEL

19.00

Tandoori Scallops — Indisches Kürbiskompott • Curryschaum • zweierlei Koriander

estimativa≈ 280 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 76

TATAKI VOM NEUSEELAND-HIRSCH

19.00

Venison Tataki — Gerösteter Sesam • Ponzu-Sauce • Shiitake-Mayonnaise • Steckrübe

estimativa≈ 310 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67

CREMIGE BURRATAvegetarian

19.00

Creamy Burrata — Karamellisierte Pflaume & Feige • Walnüsse • Ras el Hanout • Sauerteigbrot

estimativa≈ 450 kcal28 g hidratos

ZWISCHENGANG

MUSKATKÜRBIS-CURRY-CREMESUPPEvegetarian

9.50

Pumpkin Curry Cream Soup — Ingwer • steirisches Kernöl • geröstete Kerne • Schnittlauch

estimativa≈ 220 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66

PIKANTE ORECCHIETTE MIT OFENKÜRBISvegetarian

14.00

Spicy Orecchiette with Pumpkin — Peperoni • Rucola • geröstete Pinienkerne • Balsamico-Nussbutter

estimativa≈ 480 kcal52 g hidratos

„CRISPY EGG“vegetarian

14.00

Crispy Egg — Cremiger Blattspinat • Estragon-Hollandaise • Burgundertrülfel

estimativa≈ 380 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65

HAUPTGANG

GESCHMORTES BÄCKCHEN VOM IBÉRICO-SCHWEIN

36.00

Braised Iberico Pork Cheek — Portweinjus • geflämmter Rosenkohl • Quitte • Macairekartoffeln

estimativa≈ 780 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 72

GEGRILLTES TENDERLOIN VOM NEUSEELAND-HIRSCH

36.00

Grilled Venison Tenderloin — Soja-Miso-Jus • Selleriepüree • Shiitake • Salzpflaume • Briocheknödel

estimativa≈ 650 kcal42 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 79

GEBRATENES FILET VOM GRÖNLAND-KABELJAU

36.00

Fried Greenland Cod Fillet — Senfsaat-Sauce • Birne • Bohne • Speck • Salzkartoffel

estimativa≈ 580 kcal38 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 85

TAGLIATELLE MIT BURGUNDERTRÜFFELvegetarian

25.50

Tagliatelle with Burgundy Truffle — Schnittlauchbutter-Nage • Blumenkohl • Pangrattato • Parmigiano Reggiano

estimativa≈ 620 kcal58 g hidratos

DESSERT & KÄSE

GRIEßFLAMMERIE-GUGELHUPFvegetarian

14.00

Semolina Pudding Gugelhupf — Weiße Schokolade • Crème Chantilly mit Holunderblüte • Pflaume

estimativa≈ 550 kcal62 g hidratospesado 33

PUMPKIN SPICE AFFOGATOvegetarian

14.00

Kürbispüree • Pumpkin-Spice-Flavour • Vanilleeis • frisch gebrüheter Espresso

estimativa≈ 380 kcal42 g hidratospesado 43

CAMEMBERT AUS DER NORMANDIEvegetarian

14.00

Camembert de Normandie — Cremiger Kuhmilchkäse mit Calvados verfeinert • Früchtebrot • Quittenchutney

estimativa≈ 420 kcal30 g hidratos

MENÜ-FORMELN

CHOICE-MENÜ IN 3 GÄNGEN

59.00

3-Course Choice Menu

estimativa≈ 1600 kcal120 g hidratospesado 33

VEGI-MENÜ | 3 GÄNGEvegetarian

49.00

3-Course Veggie Menu

estimativa≈ 1400 kcal160 g hidratospesado 43

CHOICE-MENÜ IN 4 GÄNGEN

69.00

4-Course Choice Menu

estimativa≈ 1900 kcal150 g hidratospesado 33

VEGI-MENÜ | 4 GÄNGEvegetarian

59.00

4-Course Veggie Menu

estimativa≈ 1700 kcal190 g hidratos

DISHES FOR TWO

E RSTE R UNDE

39.00

Appetizer Selection for Two — EINE AUSWAHL AN VERSCHIEDENEN VORSPEISEN ZUM TEILEN: Gebackene Tempura-Garnele mit Ananasrelish und Sushi-Reiscreme, Tataki vom Hirsch mit Ponzu-Sauce und Steckrübe, Orientalischer Kürbis-Linsensalat, Gebackener Ziegenkäse mit Feigen-Vanille-Chutney

estimativa≈ 850 kcal60 g hidratos

V IERLÄNDER E NTE

79.00

estimativa≈ 1800 kcal110 g hidratospesado 36

C HATEAUBRIAND

109.00

Chateaubriand — DAS MITTELSTÜCK DES RINDERFILETS AUS URUGUAY CA. 600 G: Glasiertes Herbstgemüs | Zwiebel-Waldpilzgemüs | Sauce Béarnaise | Bratkartoffeln

estimativa≈ 1650 kcal65 g hidratospesado 36

AUTUMN CUISINE

B ISQUE VOM KANADISCHEN H UMMER

25.00

Canadian Lobster Bisque — Gebratener halber Hummer | Crème double | Kerbel | Hennessy X.O

estimativa≈ 420 kcal15 g hidratosadequado para diabetes

B RUST & K EULE V IERLÄNDER E NTE

37.50

Roasted Duck Breast and Leg — Im Ofen gegart | Majoran-Orangenjus | kaltgerührte Preiselbeeren | Gewürzrotkohl | Kartoffel-Topfenknödel

estimativa≈ 880 kcal45 g hidratosequilibrado 68

N ORDSEE SEEZUNGE „M üllerin A rt“

Sole Meunière — Zitronenbutter | Petersilie | junger Blattspinat | Butterkartoffeln

estimativa≈ 620 kcal30 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73

THE LOCKS – SIGNATURE DISHES

BALDUCCI BROTAUSWAHL MIT OLIVENÖL, MEERSALZ UND KLEINER „CHEF’S SELECTION“vegetarian

2.50

Bread Selection

estimativa≈ 220 kcal30 g hidratosequilibrado 65

The Locks Bouillabaisse

14.00

estimativa≈ 450 kcal35 g hidratosequilibrado 71

Gebackener Ziegenkäse mit Thymian-Honigglasurvegetarian

16.00

Baked Goat Cheese — Rucola | Feigen-Vanillechutney | Haselnusscrunch

estimativa≈ 480 kcal22 g hidratos

Classic Italien Carpaccio

19.00

Beef Carpaccio — Hereford Rinderfilet | Olivenöl | Rucola | Pinienkerne | Parmigiano Reggiano

estimativa≈ 320 kcal6 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67

Tatar vom Hereford Rind

21.00

Beef Tartare — mild oder scharf | Cornichons | Kapern | Balducci Brot

estimativa≈ 410 kcal20 g hidratosadequado para diabetes

Hamburger | Cheeseburger

22.00

estimativa≈ 1100 kcal85 g hidratos

Geschnetzeltes vom Hereford-Rinderfilet Zürcher Art

29.00

Zürich Style Veal Slices — Weißweinrahmsauce | Champignons | Gartensalat | Kräuterspätzle

estimativa≈ 780 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 72

Original Wiener Kalbsschnitzel

33.00

Wiener Schnitzel — Preiselbeerkompott | Zitrone | Bratkartoffeln | kleiner Gurkensalat

estimativa≈ 950 kcal50 g hidratosequilibrado 65

Filetsteak vom Hereford-Rind

39.00

Beef Fillet Steak — Kräuterkruste | Portweinjus | grüne Speckbohnen | Röstkartoffeln

estimativa≈ 720 kcal30 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73

Gebratene Garnelen in Tomaten-Limetten-Butter

26.00

Fried Shrimp in Tomato Lime Butter — Kräuter | Zwiebeln | Cherrytomaten | Knoblauchbrot | kleiner Gartensalat

estimativa≈ 680 kcal40 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73

Rigatoni ala Normavegetarian

22.00

Rigatoni alla Norma — Breite Röhrennudeln | Sugo von gebackener Aubergine und Strauchtomate | frisches Basilikum | Pinienkerne | Parmesan Reggiano

estimativa≈ 650 kcal75 g hidratosequilibrado 86

Spaghetti mit Garnelen

21.00

Spaghetti with Shrimp — Black Tiger Garnelen | pikante Tomaten-Basilikum-Sauce | rote Peperoni | Cherrytomaten | Knoblauch

estimativa≈ 620 kcal70 g hidratosequilibrado 85

New Zealand Lamb Salad

26.00

verschiedene Blattsalate | rosa gebratenes neuseeländisches Lammfilet | Schafskäse | Basilikumpesto | THE LOCKS Hausdressing

estimativa≈ 550 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78

San Francisco Caesar’s Salad

18.00

Caesar Salad — geröstete Weißbrotwürfel | Parmesan | Sardellen | THE LOCKS Dressing

estimativa≈ 480 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65

DESSERT & CHEESE

Espresso Affogatovegetarian

7.50

frisch gebrüheter Espresso | 1 Kugel Vanilleeis

estimativa≈ 210 kcal22 g hidratos

Eiskaffee oder Eisschokoladevegetarian

10.50

Iced Coffee or Iced Chocolate — geeister Kaffee oder Kakao | 2 Kugeln Vanilleeis | Sahne

estimativa≈ 450 kcal55 g hidratospesado 35

Warme Pflaume & Zimtvegetarian

11.50

Warm Plum and Cinnamon — heißes Kompott von eingelegten Pflaumen | 2 Kugeln Walnuss-Macadamia-Eis | gebrannter Zimt-Mandel-Crunch | Sahne

estimativa≈ 680 kcal62 g hidratospesado 29

Dreierlei Mousse au Chocolatvegetarian

11.50

Chocolate Mousse Trio — aus feiner Valrhona-Schokolade

estimativa≈ 520 kcal35 g hidratospesado 31

Crème Brülé von der Tahiti-Vanillevegetarian

11.50

Vanilla Crème Brûlée — Waldbeerkompott | Minze

estimativa≈ 450 kcal32 g hidratospesado 34

Hamburger Rote Grützevegetarian

12.50

Red Fruit Pudding (Rote Grütze) — Vanilleschaum | Crumble | Zitronenbaiser

estimativa≈ 580 kcal65 g hidratospesado 39

THE LOCKS Dessertvariationvegetarian

18.00

Dessert Variation

estimativa≈ 750 kcal70 g hidratospesado 26

LUNCHKARTE

Lunch-Brotkorbvegetarian

3.50

Lunch Bread Basket — Ofenfrische Brotauswahl | Meersalz | Balducci-Olivenöl

estimativa≈ 320 kcal45 g hidratosequilibrado 77

Spaghetti „Steirische Kürbiskerne“vegetarian

14.90

Pumpkin Seed Spaghetti — Hausgemachtes Kürbiskernpesto | confierte Datteltomaten | Peperoni | Parmigiano Reggiano

estimativa≈ 780 kcal75 g hidratos

Frittata von Kartoffeln und Spitzpaprikavegetarian

16.50

Potato and Pepper Frittata — Spinat | Schmand | gepickelte rote Zwiebeln | marinierter Wildkräutersalat

estimativa≈ 540 kcal32 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74

Ofenfrischer Leberkäse mit Steinpilzen

19.90

Leberkäse with Porcini Mushrooms — Spiegelei | Portweinjus | Lauchgemüse | Kartoffel-Sauerrahmpüree

estimativa≈ 820 kcal38 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70

Gebratene Kalbscurrywurst

21.50

Veal Currywurst — Cola-Ketchup-Sauce | Jaipur-Curry | Caesar Salad | Parmesan-Trüffel-Pommes

estimativa≈ 950 kcal85 g hidratos

Livoneser Fischeintopf „Cacciucco“

19.90

estimativa≈ 620 kcal55 g hidratosequilibrado 85

Gebratenes Filet vom Zander

23.50

Fried Pike Perch Fillet — Meerrettichsauce | Edamame-Spitzkohlgemüse | geröstete Kräuterdrillinge

estimativa≈ 680 kcal42 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73

LUNCH-MENÜ

Gebackene Sticky-Tempura-Garnele

Sticky Tempura Shrimp — Scharfes Chutney von Ananas | Koriander | Reiscreme-Espuma

estimativa≈ 320 kcal22 g hidratosadequado para diabetes

Ofenfrische Leberkäse mit Steinpilzen

Baked Leberkäse with Porcini Mushrooms — Spiegelei | Portweinjus | Lauchgemüse | Kartoffel-Sauerrahmpüree

estimativa≈ 820 kcal38 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70

Livoneser Fischeintopf „Cacciucco“

estimativa≈ 620 kcal55 g hidratosequilibrado 85

Lauwarmes Küchlein von Pflaume und Ceylon-Zimt

Plum and Cinnamon Cake — Vanillerahmeis | Eierlikörsahne

estimativa≈ 550 kcal58 g hidratospesado 30

2-Gänge

23.50

2-Course Lunch Menu — (Vorspeise & Hauptgang)

estimativa≈ 1100 kcal80 g hidratos

3-Gänge

27.50

3-Course Lunch Menu — (Vor- & Hauptgang & Dessert)

estimativa≈ 1400 kcal110 g hidratospesado 29

Este menu ainda está correto?

80veggie
scoreestimativa

Boa variedade de pratos vegetarianos

Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.

O menu inclui tagliatelle com trufa da Borgonha e rigatoni alla norma. Existe também um menu degustação vegetariano de três ou quatro pratos.

24 pratos vegetarianos e 0 veganos de 58

74dia
scoreestimativa

Opções com poucos hidratos

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu oferece vários pratos principais ricos em proteínas e vegetais. Existem muitas opções com índice glicémico baixo.

22 adequado para diabetes · 57 pratos

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Prático

Morada: Marienhof 6, 22399 Hamburg
Horário: Seg12:00–23:00
Ter12:00–23:00
Qua12:00–23:00
Qui12:00–23:00
Sex12:00–23:00
Sáb12:00–23:00
Dom12:00–23:00
Küche schließt: Mo-Do+So: um 21 Uhr, Fr+Sa: um 22 Uhr. Neujahr geschlossen
Contacto: +49406116600 mail@the-locks.de
Fontes: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), the-locks.de/
Registo: completude 83 %, confiança 80 %

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