Gasthaus Quellenhof
Rodenbeker Straße 126, 22395 Hamburg
Fechado agora · abre 12:00
€€€€
Menu
Fonte: site do restaurante, ler em 14 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.
Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 15 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.
BREZ’N & WÜRSTL
Kleine Wiesnbrzel ca. 70gvegetarian
3.50
Pretzel
estimativa≈ 210 kcal32 g hidratos
Münchner Weißwurst
10.50
Munich White Sausage — 2 Münchner Weißwürste |süßer Senf | Laugenstange
estimativa≈ 680 kcal45 g hidratos
Kleine Würstl
12.50
Small Sausages — 4 kleine Rostbratwürstl | Sauerkraut | Laugenstange
estimativa≈ 720 kcal40 g hidratos
BROTZEIT & SALATE
Obazdavegetarian
10.50
Hausgemachter Obazda | Zwiebelringe | Laugenstange
estimativa≈ 550 kcal35 g hidratos
Regensburger Wurstsalat
14.90
Regensburg Sausage Salad — Marinierte Regensburger Wurstscheiben | Zwiebelringe |saure Gurken | Paprika | Laugenstange
estimativa≈ 620 kcal38 g hidratos
Brotzeit – Brett
22.50
Brotzeit Platter — Landschinken | Radi | Bergkäse | Obazda | Pfefferbeißer |Fleischpflanzerl | Rotwurst Leberwurst | Gewürzgurke | 1 Weißwurst | Süßer Senf | Laugenstange
estimativa≈ 1200 kcal60 g hidratos
SCHMANKERL
Krosser Leberkäs‘
20.90
Leberkäs — Gebräunter Leberkäs‘ | Bratkartoffeln | Spiegelei | süßer Senf
estimativa≈ 850 kcal45 g hidratos
Schweins-Krustenbraten
24.90
Roasted Pork Roast — Braunbiersauce | Kartoffelstampf | Sautierter Spitzkohl
estimativa≈ 780 kcal42 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 72
Grillhaxe
27.90
Grilled Pork Knuckle — Krosse Grillhaxe | Sauerkraut | Kartoffelstampf | würzige Bratensauce
estimativa≈ 950 kcal48 g hidratosequilibrado 65
Kikok - Backhendl
27.90
Fried Chicken — Kartoffel-Kürbiskernsalat| Preiselbeeren | Feldsalat
estimativa≈ 720 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
SIASSE SACH'N
Apfelstrudelvegetarian
10.90
Apple Strudel — Apfelstrudel mit Vanilleeis
estimativa≈ 520 kcal65 g hidratospesado 41
Kaiserschmarrnvegetarian
10.90
Kaiserschmarrn mit Vanilleeis
estimativa≈ 650 kcal55 g hidratospesado 27
Vorweg
Original Sylter Gaues Brotvegetarian
5.90
Sylt Bread with Butter — Fassbutter | Kräuter-Frühlingsquark
estimativa≈ 320 kcal30 g hidratos
Geflämmter Ziegenkäsevegetarian
15.90
Flamed Goat Cheese — Walnuss | Honig-Birne | Pfirsich-Sorbet
estimativa≈ 410 kcal28 g hidratos
Hausgeräuchertes Forellenfilet
15.90
Smoked Trout Fillet — ca. 120g – Sylter Gaues Brot | Kräuterrührei
estimativa≈ 480 kcal25 g hidratosadequado para diabetes
Carpaccio von der Uckermärker Färse
16.90
Beef Carpaccio — Zartes Rinderfilet | Sautierte Waldpilze | Rucola | Parmesan
estimativa≈ 380 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Aus dem Garten
Quellentaler Vital – Salatvegetarian
14.90
Vital Salad — Orangen-Zitronen-Vinaigrette | Granatapfelkerne | Mango – Chutney | Ofenfrisches Brot
estimativa≈ 450 kcal42 g hidratos
Caesar Saladvegetarian
15.90
Parmesan | Croûtons | Ofenfrisches Brot
estimativa≈ 580 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
+ Ziegenfrischkäsevegetarian
5.20
Goat Cream Cheese
estimativa≈ 120 kcal3 g hidratosadequado para diabetes
+ Hähnchenstreifen
6.90
Chicken Strips
estimativa≈ 180 kcal2 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
+ Black Tiger Garnelepescatarian
3.50
Black Tiger Prawns
estimativa≈ 120 kcal6 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 79
Fingerfood im Weckglas serviert
Caesar Salad
5.50
Caesar Salad with Anchovies — Parmesan | Croutons | Sardellen | Speckchips
estimativa≈ 280 kcal12 g hidratosadequado para diabetes
Burratavegetarian
6.50
Burrata with Tomato — Bunte Ochsenherz-Tomate | Olivenöl | Oliven | Basilikum
estimativa≈ 320 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Hausgeräuchertes forellenfilet
6.50
Smoked Trout with Egg — Pumpernickel | Kräuterrührei
estimativa≈ 310 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Avocado & cremiger Hummusvegan
6.50
Avocado and Hummus — Minze | Oliven | Zitrone | Granatapfelkerne | Blattsalate
estimativa≈ 240 kcal14 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Carpaccio von der Uckermärker Färse
7.00
Beef Carpaccio with Mushrooms — Zartes Rinderfilet | Champignons | Parmesan
estimativa≈ 220 kcal5 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Fingerfood auf kleinen Tellern serviert
Hausgeräuchertes forellenfilet
10.90
Smoked Trout with Egg — Pumpernickel | Kräuterrührei
estimativa≈ 420 kcal25 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Roastbeef
12.90
Roast Beef — Zart rosa gebraten | Remoulade | Blattsalate
estimativa≈ 380 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Norweger Lachspescatarian
12.90
Norwegian Salmon — Filetiert, gebraten | Safransauce | Blattsalate
estimativa≈ 410 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65
Suppen in der Kaffeetasse serviert
Rodenbeker Kartoffelsuppe (vegetarisch)vegetarian
6.90
Potato Soup — Kartoffelstroh
estimativa≈ 260 kcal35 g hidratosequilibrado 69
Wildkraftbrühe
6.90
Game Broth — Gemüserauten | Fleischklößchen
estimativa≈ 180 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 82
Quellenhofer fischsuppepescatarian
8.90
Fish Soup — Gemüsewürfel | Hausgeräucherte Forelle
estimativa≈ 220 kcal14 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 79
Suppe von Holsteiner Tomatenvegetarian
8.90
Tomato Soup — Sauerrahm | Basilikum
estimativa≈ 190 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Menue's Januar bis März
Menue Winter I
45.90
Winter Menu I — Wildkraftbrühe; Roastbeef oder Hamburger Pannfisch; Lauwarmes Schokoladen Malheur
estimativa≈ 1650 kcal85 g hidratospesado 25
Menue Winter II
47.90
Winter Menu II — Rodenbeker Kartoffelsuppe; Holsteiner Grünkohl oder Norweger Lachs; Eis & Heiß
estimativa≈ 1580 kcal90 g hidratospesado 25
Menue Winter III
53.90
Winter Menu III — Geflämmter Ziegenkäse; Rehkeule, geschmort oder Quellenhofer Pütt un Pann; Créme Brulée Espuma
estimativa≈ 1720 kcal75 g hidratospesado 20
Menue Winter IV
55.90
Winter Menu IV — Burrata; Ragout von heimischem Wild oder Zanderfilet; Kaiserschmarrn ganz klassisch
estimativa≈ 1850 kcal110 g hidratospesado 20
Menue's April bis September
Menue Sommer I
46.90
Summer Menu I — Geräucherte Tomatensuppe; Roastbeef oder Hamburger Pannfisch; Créme Brulée Espuma
estimativa≈ 1550 kcal70 g hidratospesado 20
Menue Sommer II
49.90
Summer Menu II — Geeiste Gurkensuppe; Schweinefilet oder Norweger Lachs; Zweierlei von der Schokolade
estimativa≈ 1600 kcal80 g hidratospesado 25
Menue Sommer III
56.90
Summer Menu III — Geflämmter Norweger Lachs; Rinderfilet oder 8 Garnelen; Dreierlei Eis
estimativa≈ 1500 kcal60 g hidratospesado 20
Menue Sommer IV
59.90
Summer Menu IV — Carpaccio von der Uckermärker Färse; Short-Ribs oder Jacobsmuscheln; Lauwarmes Schokoladen - Malheur
estimativa≈ 1450 kcal75 g hidratospesado 22
Menue Matjes Ipescatarian
47.90
Matjes Menu I — Gebeizter Lachs; Matjesfilet (zwei Varianten); Frische Erdbeeren
estimativa≈ 950 kcal45 g hidratos
Menue Matjes II
49.90
Matjes Menu II — Matjestatar; Aalrauch - Matjes oder Schweinefilet; Hamburger Rote Grütze
estimativa≈ 1100 kcal60 g hidratospesado 36
Menue Spargel Ivegetarian
44.00
Asparagus Menu I — Spargelsuppe; Frischer Holsteiner Spargel (zwei Varianten); Frische Erdbeeren
estimativa≈ 800 kcal50 g hidratos
Menue Spargel II
55.00
Asparagus Menu II — Holsteiner Spargelsalat; Frischer Holsteiner Spargel (Lachs oder Hähnchen); Dreierlei Eis
estimativa≈ 1100 kcal70 g hidratospesado 41
Menue's Oktober bis Dezember
Menue Quellenhofer Winter I
49.70
Quellenhofer Winter Menu I — Wildkraftbrühe; Holsteiner Ochsenbäckchen; Lauwarmes Schokoladen Malheur
estimativa≈ 1300 kcal65 g hidratospesado 28
Menue Quellenhofer Winter II
56.50
Quellenhofer Winter Menu II — Carpaccio von der Uckermärker Färse; Rehkeule, geschmort; Crème brûlée - Espuma
estimativa≈ 1100 kcal40 g hidratos
Menue Quellenhofer Winter III
58.70
Quellenhofer Winter Menu III — Lachs - Tataki; Ragout von heimischem Wild; Eis & Heiß
estimativa≈ 1200 kcal60 g hidratospesado 32
Menue Quellenhofer Winter IV
62.90
Quellenhofer Winter Menu IV — Hummerbisque; Gänsekeule oder Filet Heilbutt; Salzkaramell - Eis
estimativa≈ 1300 kcal60 g hidratospesado 28
Vegetarische | Vegane Alternativen
Frische Tagliatelle - vegetarisch (Mediterranes Gemüse)vegetarian
Vegetable Tagliatelle — Rucola| Parmesan (ohne Parmesan vegan)
estimativa≈ 750 kcal85 g hidratosequilibrado 82
Frische Tagliatelle - vegetarisch (Frische Waldpilze)vegetarian
Fresh Tagliatelle with Wild Mushrooms — Rucola| Parmesan (ohne Parmesan vegan)
estimativa≈ 800 kcal85 g hidratosequilibrado 74
Waldpilzgulaschvegetarian
Wild Mushroom Goulash — Petersilien-Kartoffelstampf | Basilikum-Pesto | Rucola-Frittate
estimativa≈ 650 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Risottovegetarian
Wild Mushroom Risotto — Frische Waldpilze (ohne Parmesan vegan)
estimativa≈ 700 kcal65 g hidratos
Kürbis Risottovegetarian
Pumpkin Risotto — Butternut Kürbis | Kokos-Schaum (ohne Parmesan vegan)
estimativa≈ 680 kcal70 g hidratosequilibrado 72
Spargel Risottovegetarian
Asparagus Risotto — Holsteiner Spargel | Rucola| Parmesan (ohne Parmesan vegan)
estimativa≈ 650 kcal60 g hidratosequilibrado 66
Flammkuchen | vegetarischvegetarian
Vegetable Flammkuchen — Frische Gemüse
estimativa≈ 600 kcal70 g hidratosequilibrado 67
Buffet's
Buffet Quellenhof
50.50
Quellenhof Buffet — Rodenbeker Kartoffelsuppe, Rib-Eye, Kalbscurrywurst, Norweger Lachs, Garnelen, Penne, Beilagen, Salate, Dessert
estimativa≈ 1800 kcal120 g hidratospesado 25
SUPPE
Pfifferlings rahmsuppe
12.90
Chanterelle Cream Soup — Pfifferlinge
estimativa≈ 350 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Pfifferlings rahmsuppe (kleine Portion)
8.90
Chanterelle Cream Soup (Small) — Pfifferlinge
estimativa≈ 200 kcal9 g hidratosadequado para diabetes
PFIFFERLINGE MIT WAS DAZU
Tagliatelle
22.90
Tagliatelle with Chanterelles — Pfifferlinge | Parmesan
estimativa≈ 850 kcal90 g hidratosequilibrado 78
Risotto
22.90
Risotto with Chanterelles — Pfifferlinge | Parmesan
estimativa≈ 650 kcal75 g hidratosequilibrado 67
KIKOK – DAS BESONDERE FÜR 2 PERSONEN
Kikok Hähnchen | im Ganzen serviert
26.90
Whole Roast Kikok Chicken — Gebutterte Drillinge | Chimichurri | Kikok-Jus | Hausgemachter Krautsalat
estimativa≈ 1100 kcal45 g hidratosadequado para diabetes
Pauschale K&K für Ihre Trauerfeier
Pauschale K&K für Ihre Trauerfeier
22.90
Funeral Coffee and Cake Package — 2 Sorten Kuchen & 2 Sorten Torte auf Platten und in der Mitte der Tische, Kaffee in Kannen auf den Tischen, Kaffeespezialitäten, Mineralwasser STILL & mit KOHLENSÄURE, Softgetränke | Säfte | Saftschorlen
estimativa≈ 450 kcal60 g hidratos
Este menu ainda está correto?
75veggie
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Variedade de opções vegetarianas
Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.
O menu inclui Waldpilzgulasch e risotto de abóbora. Há também saladas como a Caesar Salad e doces como o Kaiserschmarrn.
21 pratos vegetarianos e 1 veganos de 63
60dia
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Opções ricas em proteínas
Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.
O menu oferece várias entradas baixas em hidratos de carbono e pratos principais de carne. Existem boas opções se evitar os acompanhamentos.
23 adequado para diabetes · 63 pratos
Avaliações
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Prático
- Morada
- Rodenbeker Straße 126, 22395 Hamburg
- Horário
- SegfechadoTerfechadoQua12:00–23:00Qui12:00–23:00Sex12:00–23:00Sáb11:00–23:00Dom11:00–23:00An Feiertagen sowie besonderen Tagen, wie Einschulung etc., können unsere Öffnungszeiten variieren
- Contacto
- +49406049228 info@quellenhof.hamburg
- Fontes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), quellenhof.hamburg/
- Registo
- completude 83 %, confiança 80 %