Pamboli Tapas Bar
Imstedt 36, 22083 Hamburg
Fechado agora · abre 16:30
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Menu
Fonte: site do restaurante, ler em 13 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.
Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 13 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.
Pa amb olis
Landbrot mit gegrilltem Gemüse, Olivenöl, Meeresfenchel und Romesco Sauce (vegan)vegan
7.50
Pa amb olis with grilled vegetables
estimativa≈ 320 kcal35 g hidratosequilibrado 65
Landbrot mit Ziegenkäse, karamellisierten Zwiebeln, Honig, Meeresfenchel und Mandel (veg)vegetarian
7.50
Pa amb olis with goat cheese and honey
estimativa≈ 380 kcal32 g hidratos
Landbrot mit mallorquinischer Streichwurst, Mahón-Käse (aus Menorca), Meeresfenchel und getrockneten schwarzen Oliven
7.50
Pa amb olis with Majorcan sausage and Mahón cheese
estimativa≈ 410 kcal30 g hidratos
Landbrot mit Pata Negra Schinken, verschiedenen Arten luftgetrockneter Wurst wie Salchichón und Lomo, Chorizo, Meeresfenchel und getrockneten schwarzen Oliven
7.50
Pa amb olis with Pata Negra and cured sausages
estimativa≈ 450 kcal28 g hidratos
Tapas
Blätterteigpastete gefüllt mit Süßkartoffel, Erbsen, Karotten, Avocado und Basilikum-Dressing (2 Stk)
7.80
Sweet potato and pea pastry
estimativa≈ 310 kcal28 g hidratosequilibrado 65
Grüne Bratpaprika mit Fleur de Sel (vegan)vegan
6.80
Fried green peppers
estimativa≈ 180 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Bechamel-Kroketten mit Spinat, Lauch und Brokkoli
7.00
Spinach and broccoli croquettes
estimativa≈ 280 kcal18 g hidratosadequado para diabetes
Mallorquinische Gemüsepfanne mit Kartoffel, Aubergine, Zucchini, Tomate, Paprika und frittierten Kapern (vegan)vegan
8.50
Majorcan vegetable pan
estimativa≈ 340 kcal22 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Ziegenkäse angegrillt mit karamellisierter Aprikose
7.50
Grilled goat cheese with apricot
estimativa≈ 260 kcal14 g hidratosadequado para diabetes
Mallorquinische Gemüse-Pizza
7.00
Majorcan vegetable pizza
estimativa≈ 320 kcal38 g hidratosequilibrado 65
Auberginen gefüllt mit Soja-Bolognese
8.50
Stuffed eggplant with soy bolognese
estimativa≈ 210 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 76
Runzelkartoffeln mit würziger roter Mojo Picón (vegan)vegan
6.80
Wrinkled potatoes with Mojo Picón
estimativa≈ 240 kcal32 g hidratosequilibrado 69
Gegrilltes Gemüse mit Romesco Soße (vegan)vegan
7.80
Grilled vegetables with Romesco sauce
estimativa≈ 220 kcal16 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Tapas mit Fisch und Meeresfruechten
Butterfisch mit Kartoffel-Ingwer-Stampf
10.30
Butterfish with potato ginger mash
estimativa≈ 310 kcal22 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Zwei Jakobsmuscheln mit geröstetem Knoblauch gratiniert mit Alioli
9.90
Scallops with garlic and aioli
estimativa≈ 240 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Meeresbarbenfilet gegrillt auf Gemüsebett mit Rosinen und Pinienkernen
9.20
Grilled sea bass fillet
estimativa≈ 260 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Kleine Tintenfische mit Sobrasada gefüllt
9.50
Small squid stuffed with Sobrasada
estimativa≈ 280 kcal6 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Schwarze Tiger-Garnelen in Knoblauch
10.50
Black tiger prawns in garlic
estimativa≈ 210 kcal6 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Kleine frittierte Sardellen
8.60
Fried anchovies
estimativa≈ 230 kcal10 g hidratosadequado para diabetes
Bechamel-Kroketten mit Kabeljau
7.00
Cod bechamel croquettes
estimativa≈ 260 kcal16 g hidratosadequado para diabetes
Tapas mit Fleisch
Mallorquinische Terrine mit Mangold, Kartoffel, Fenchel, Zwiebel, Erbsen und fein geschnittenem Fleisch vom Lamm, oder vom Rind, oder mit Tintenfisch
8.50
Majorcan terrine
estimativa≈ 280 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Mallorquinische Hackfleichbällchen in Tomate frito
8.50
Majorcan meatballs in tomato sauce
estimativa≈ 320 kcal14 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Hähnchen in Mandelsauce
8.10
Chicken in almond sauce
estimativa≈ 350 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Champignons gefüllt mit Schinken und Knoblauch
6.80
Stuffed mushrooms with ham
estimativa≈ 180 kcal6 g hidratosadequado para diabetes
Mallorquinisches Ragout mit Lammfleisch, Bohnen, Karotten und Quitte in Blätterteigpastete (2 Stk)
8.80
Lamb ragout in pastry
estimativa≈ 450 kcal32 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65
Bechamel-Kroketten mit Schinken
7.00
Ham bechamel croquettes
estimativa≈ 380 kcal24 g hidratos
Kl. Spieß vom Rind mit Pimientos de Padrón und Mojo Picón
11.00
Beef skewer with Padrón peppers
estimativa≈ 310 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Lammkotellets paniert in Olivenpaste mit Rosmarinkartoffeln
11.00
Breaded lamb chops with rosemary potatoes
estimativa≈ 620 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Schweinerippchen gegrillt mit Honigglasur
8.80
Grilled pork ribs with honey glaze
estimativa≈ 420 kcal18 g hidratosadequado para diabetes
Datteln im Speckmantel pro Stück
1.70
Dates wrapped in bacon
estimativa≈ 85 kcal7 g hidratosadequado para diabetes
Paprikawurst in Rotwein
8.30
Paprika sausage in red wine
estimativa≈ 340 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Schinken- Wurst- und Kaesespezialitaeten
Schinkenspezialität aus Eichelfütterung (80gr)
31.00
Ibérico acorn-fed ham
estimativa≈ 230 kcal1 g hidratosadequado para diabetes
Schinkenspezialität aus Eichelfütterung kleine Portion
16.50
Ibérico acorn-fed ham (small)
estimativa≈ 115 kcal0 g hidratosadequado para diabetes
Schinkenspezialität aus Spezialfütterung (80gr)
21.50
Special feed ham
estimativa≈ 220 kcal1 g hidratosadequado para diabetes
Platte mit Käsespezialitäten aus Mahón, Menorca (100gr)
18.00
Mahón cheese platter
estimativa≈ 340 kcal3 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Platte mit Käsespezialitäten aus Mahón, Menorca kleine Portion
9.00
Mahón cheese platter (small)
estimativa≈ 170 kcal1 g hidratosadequado para diabetes
Platte mit Wurst- und Schinkenspezialitäten (100gr)
19.50
Sausage and ham platter
estimativa≈ 320 kcal4 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Große Spezialitätenplatte mit Schinken (Jamón Ibérico de Bellota, Pata Negra), mehreren Sorten luftgetrockneter Wurst und verschiedenen Käsesorten aus Mahón, Menorca
33.00
Grand specialty platter (Ham, Sausage, Cheese)
estimativa≈ 650 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Flambi-Spiesse
Am Spiess: Rindfleisch, Zwiebel, Bacon, Paprika
29.50
Beef and bacon skewer — Beilagen: gebratene Rosmarin-Kartoffeln, Pisto-Gemüse; Sauce: Mojo picón
estimativa≈ 850 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Am Spiess: tagesfrischer Fisch, Tigergarnelen, Cherrytomaten
31.00
Fish and prawn skewer — Beilagen: Reis, Trempó mallorquín; Sauce: Alioli
estimativa≈ 720 kcal65 g hidratosequilibrado 77
Am Spiess: Schwarze Tigergarnelen, Lauchzwiebeln, Cherrytomaten
29.00
Tiger prawn skewer — Beilagen: Reis, Trempó mallorquín; Sauce: Alioli
estimativa≈ 680 kcal52 g hidratosequilibrado 65
Am Spiess: Zucchini, Fenchel, Champignons, Lauchzwiebeln, Cherrytomaten
27.50
Vegetable skewer — Beilagen: Quinoa, Rosmarinkartoffeln; Sauce: Romesco
estimativa≈ 620 kcal48 g hidratosequilibrado 70
P a e l l a s & A r r o c e s
Paella mit Fleisch, Fisch und Meeresfrüchten
42.00
Mixed Paella (Meat, Fish, Seafood)
estimativa≈ 850 kcal75 g hidratosequilibrado 67
Paella mit verschiedenen Meeresfrüchten
39.00
Seafood Paella
estimativa≈ 780 kcal72 g hidratosequilibrado 70
Schwarze Reispfanne mit Garnelen und Tintenfischen
41.00
Black rice pan with prawns and squid
estimativa≈ 720 kcal68 g hidratosequilibrado 71
Reispfanne im Fond vegetarischvegetarian
39.00
Vegetable rice pan
estimativa≈ 650 kcal78 g hidratos
Reispfanne im Fond mit Fleisch
42.00
Meat rice pan
estimativa≈ 820 kcal72 g hidratosequilibrado 68
Reispfanne im Fond mit Fisch & Meeresfrüchten
42.00
Fish and seafood rice pan
estimativa≈ 760 kcal72 g hidratosequilibrado 71
Desserts
Mallorquinischer Mandelkuchen mit Himbeersorbet
7.00
Majorcan almond cake with raspberry sorbet
estimativa≈ 450 kcal42 g hidratospesado 34
Pudding mit karamellisierten Nüssen
7.00
Pudding with caramelized nuts
estimativa≈ 520 kcal45 g hidratospesado 28
Orangeneis in der Frucht
7.30
Orange ice cream in the fruit
estimativa≈ 220 kcal32 g hidratospesado 39
Zitroneneis in der Frucht
7.30
Lemon ice cream in the fruit
estimativa≈ 210 kcal30 g hidratos
Crème brulée auf mallorquinische Art
7.00
Mallorcan style crème brûlée
estimativa≈ 380 kcal28 g hidratospesado 41
Mallorquinisches Hefeteig-Gebäck, gefüllt
7.50
Filled Mallorcan yeast pastry
estimativa≈ 420 kcal55 g hidratos
Eisspezialität im Keramikbecher („Frischkäseeis“) mit Honig und Mandeln garniert
7.70
Cream cheese ice cream with honey and almonds
estimativa≈ 480 kcal38 g hidratospesado 30
kleine Portion pamboli-Kekse
4.00
Pamboli cookies
estimativa≈ 250 kcal30 g hidratos
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64veggie
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Tapas espanholas com opções
Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.
O menu inclui pimentos verdes fritos e berinjelas recheadas com bolonhesa de soja. Há também arroz com base de vegetais.
8 pratos vegetarianos e 6 veganos de 56
79dia
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Variedade de tapas proteicas
Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.
O menu oferece muitas opções de proteína com poucos hidratos de carbono. Existem vários pratos de peixe e carne.
31 adequado para diabetes · 56 pratos
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Prático
- Morada
- Imstedt 36, 22083 Hamburg
- Horário
- Seg16:30–23:00Ter16:30–23:00Qua16:30–23:00Qui16:30–23:00Sex16:30–23:00Sáb16:30–23:00Dom—
- Contacto
- +494024899009
- Fontes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), pamboli.de/
- Registo
- completude 83 %, confiança 80 %