voltar à pesquisa

Factory Hasselbrook

Hasselbrookstr. 172, 22089 Hamburg

Fechado agora · abre 16:00

€€€€
AvaliarLigarWebsite

Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 13 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 13 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

DEFTIGE SCHMANKERL
RIESENBREZN
4.90
Giant Pretzel with Chive Butter — MIT SCHNITTLAUCHBUTTER
estimativa≈ 450 kcal60 g hidratosequilibrado 65
SCHWEINSHAXE
23.90
Pork Knuckle — MIT BIERSAUCE, KARTOFFELKNÖDEL & BAYRISCH KRAUT
estimativa≈ 1100 kcal65 g hidratos
LEBERKASBURGER
16.90
Leberkäse Burger — LAUGEN-BUN, MIT KRAUTSALAT, SPIEGELEI & POMMES
estimativa≈ 1200 kcal85 g hidratos
SCHUPFNUDEL-PFANNE
14.90
Schupfnudeln Pan — MIT KRAUT & SPECK
estimativa≈ 750 kcal60 g hidratosequilibrado 69
KÄSE-WURST-SALAT
16.90
Cheese and Sausage Salad — MIT ZWIEBELRINGEN & KNUSPRIGEN BRATKARTOFFELN
estimativa≈ 850 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65
VORSPEISEN&SNACKS
Kartoffelsuppe
8.90
Potato Soup with Smoked Salmon — mit Räucherlachs vom Schleswig-Holsteiner Landschwein
estimativa≈ 250 kcal25 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Caesar Salat
14.90
Caesar Salad — Romanasalat, Parmesan, Kirschtomaten, Croütons, gerösteter Nussmix, Caesardressing
estimativa≈ 450 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
gegrillte Hähnchenspiesse
7.50
Grilled Chicken Skewers
estimativa≈ 220 kcal2 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Bauern Salat
16.50
Farmer's Salad — gemischte Blattsalate, Ei, Tomate, Gurke, rote Zwiebeln, Kerne und Zitronendressing
estimativa≈ 380 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Ziegenkäse mit Thymianhonig
6.90
Goat Cheese with Thyme Honey
estimativa≈ 280 kcal12 g hidratosadequado para diabetes
Flammkuchen Elsässer
14.50
Tarte Flambée Alsatian — mit Schmand, Speck, roten Zwiebeln, Frühlingslauch
estimativa≈ 700 kcal60 g hidratos
Bergkäse
3.50
Mountain Cheese
estimativa≈ 150 kcal1 g hidratosadequado para diabetes
Flammkuchen Ziegenkäse
16.90
Goat Cheese Tarte Flambée — mit Schmand, Ziegenkäse, Kirschtomaten, Rucola, Thymianhonig
estimativa≈ 750 kcal65 g hidratos
Rucola + Tomatevegetarian
8.90
Arugula and Tomato Salad
estimativa≈ 120 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
SCHNITZEL/BURGER
Schnitzel Wiener Art
18.90
Wiener Schnitzel — mit knusprigen Pommes & Preiselbeeren
estimativa≈ 950 kcal65 g hidratos
Champignonsauce
3.90
Mushroom Sauce
estimativa≈ 120 kcal8 g hidratosadequado para diabetes
Factory Burger
18.90
Brioche Bun, saftiges Beef, Cheddar, Zwiebel-Bacon-Jam, Salat, Tomate, Gewürzgurke, Factory-Burgersauce, knusprige Pommes
estimativa≈ 1100 kcal80 g hidratos
Veggie Burgervegetarian, vegan
18.90
Brioche Bun, veganes Patty, Cheddar, Factory-Zwiebel-Jam, Salat, Tomate, Gewürzgurke, Factory-Burgersauce, knusprige Pommes
estimativa≈ 950 kcal85 g hidratos
Caesar Burger
18.90
Brioche Bun, krossem Hähnchenbrustfilet, Römersalat, Tomate,Gewürzgurke, Caesar Sauce, knusprige Pommes
estimativa≈ 1050 kcal75 g hidratos
BEILAGEN
Portion Pommesvegetarian, vegan
5.90
French Fries
estimativa≈ 450 kcal45 g hidratos
Bratkartoffeln statt Pommesvegetarian, vegan
Fried Potatoes
estimativa≈ 320 kcal28 g hidratos
kl. Gurkensalatvegetarian, vegan
3.90
Cucumber Salad
estimativa≈ 80 kcal6 g hidratosadequado para diabetes
kl. Krautsalatvegetarian, vegan
3.90
Coleslaw
estimativa≈ 120 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
kl. Gartensalatvegetarian, vegan
6.50
Garden Salad
estimativa≈ 100 kcal7 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
FACTORY STULLEN
Rucola + Tomatevegetarian
3.20
Arugula and Tomato Toast — geröstete Bauernstulle mit Frischkäsecreme, Rucola und Tomaten & Pesto
estimativa≈ 310 kcal32 g hidratos
Räucherlachs
12.90
Smoked Salmon Toast — geröstete Bauernstulle mit Frischkäsecreme, Salat, Räucherlachs und Honig-Senf- Dill-Sauce
estimativa≈ 380 kcal30 g hidratos
Roastbeef
13.90
Roast Beef Toast — geröstete Bauernstulle mit Remoulade, Salat, roten Zwiebeln und rosa gebratenem Roastbeef (kalt)
estimativa≈ 420 kcal32 g hidratos
EXTRAS
Ketchup / Mayo
0.60
estimativa≈ 60 kcal4 g hidratos
Remoulade
2.50
estimativa≈ 110 kcal3 g hidratosadequado para diabetes
FACTORY KLASSIKER
Roastbeef
25.90
Roast Beef — Unser hausgemachtes rosa gebratenes Roastbeef, kalt serviert mit Bratkartoffeln und hausgemachter Remoulade
estimativa≈ 680 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Leberkäse
18.90
gebraten mit hausgemachten Bratkartoffeln, Spiegelei, Factory Krautsalat & süßem Senf
estimativa≈ 850 kcal40 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Cremige Käsespätzlevegetarian
17.50
Cheese Spätzle — mit Bergkäse, Emmentaler, Röstzwiebeln & kleinem Gurkensalot
estimativa≈ 780 kcal65 g hidratos
Currywurst
14.50
mit hausgemachter Currysauce, Röstzwiebel-Crunch & knusprigen Pommes
estimativa≈ 820 kcal75 g hidratos
Bauernfrühstück
16.50
Farmer's Breakfast — mit hausgemachten Bratkartoffeln, holsteiner Katenschinken & Gewürzgurke
estimativa≈ 720 kcal30 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Backfischnuggets
18.50
Fried Fish Nuggets — für den Kenner auch „Kibbelinge” mit knusprigen Pommes, Gurkensalat, Remoulade & Zitrone
estimativa≈ 750 kcal60 g hidratosequilibrado 65
Brathering
17.90
Fried Herring — Hering mild mariniert mit roten Zwiebeln & Bratkartoffeln
estimativa≈ 610 kcal32 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
HINTERHER
Hausgemachter Brownievegetarian
8.90
Chocolate Brownie — lauwarmer Schokoladen-Brownie mit Vanilleeis und Karamellsauce
estimativa≈ 650 kcal70 g hidratospesado 26
Warmer Apfelstrudelvegetarian
7.50
Apple Strudel — mit Vanilleeis
estimativa≈ 480 kcal60 g hidratospesado 43
Kugel Eisvegetarian
2.50
Ice Cream Scoop — Vanille / Schokolade / Erdbeere
estimativa≈ 140 kcal15 g hidratos
Sahnevegetarian
1.00
Whipped Cream
estimativa≈ 60 kcal2 g hidratosadequado para diabetes
Kirschbechervegetarian
8.90
Cherry Ice Cream Sundae — 3 Kugeln Vanilleeis mit Kirschragout und Schokoraspeln
estimativa≈ 450 kcal65 g hidratospesado 38
Eisschokoladevegetarian
7.50
Ice Chocolate — Kakao mit einer Kugel Vanilleeis
estimativa≈ 380 kcal42 g hidratospesado 32
Eiskaffeevegetarian
7.50
Kaffee mit einer Kugel Vanilleeis
estimativa≈ 220 kcal25 g hidratos
GRÜNKOHLZEIT
GRÜNKOHL KOMPLETT
23.90
Kale Platter — mit Kassler, Kochwurst, Schweinebacke und Röstkartoffeln
estimativa≈ 950 kcal40 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
GRÜNKOHL MIT KASSLER
22.90
Kale with Kassler — und Röstkartoffeln
estimativa≈ 720 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
GRÜNKOHL MIT KOCHWURST
20.90
Kale with Kochwurst — und Röstkartoffeln
estimativa≈ 750 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
GRÜNKOHL MIT SCHWEINEBACKE
18.90
Kale with Pork Cheek — und Röstkartoffeln
estimativa≈ 780 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 77
Austausch von Backe in Wurst oder Kassler
2.90
Meat Substitution
estimativa≈ 0 kcal0 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Factory - Nordisch
Blattsalate mit verschiedenen Toppings und Dressingsvegetarian
Mixed Leaf Salads
estimativa≈ 180 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Gurkensalat mit Schmandvegetarian
Cucumber Salad with Sour Cream
estimativa≈ 150 kcal8 g hidratosadequado para diabetes
Pellkartoffelsalat mit Gewürzgurken
Potato salad with gherkins
estimativa≈ 250 kcal22 g hidratosadequado para diabetes
Brot und Buttervariation
Bread and butter variety
estimativa≈ 300 kcal35 g hidratos
Schweinekrustenbraten mit Biersauce
Roast pork with beer sauce
estimativa≈ 650 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Gedünsteter Rotbarsch mit Dillsaucepescatarian
Steamed redfish with dill sauce
estimativa≈ 320 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Röstkartoffelnvegetarian
Rösti potatoes
estimativa≈ 300 kcal30 g hidratos
saisonales Gemüsevegan, vegetarian
Seasonal vegetables
estimativa≈ 120 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Pasta mit Rauken-Pestovegetarian
Pasta with arugula pesto
estimativa≈ 550 kcal65 g hidratosequilibrado 73
hausgemachte Hamburger Rote Grütze mit Vanillesaucevegetarian
Red berry compote with vanilla sauce
estimativa≈ 350 kcal45 g hidratospesado 42
Vierländer Apfel Crumblevegetarian
Apple crumble
estimativa≈ 420 kcal50 g hidratos
Factory - Nordisch (Buffet)
49.00
Nordic Buffet
estimativa≈ 1800 kcal150 g hidratospesado 25
Norddeutsche Biokäseauswahlvegetarian
10.50
North German organic cheese selection
estimativa≈ 350 kcal5 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Factory - Mediterran
Eingelegtes Antipasti Gemüsevegan, vegetarian
Pickled antipasti vegetables
estimativa≈ 120 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Tomate-Mozzarella mit Rucola-Pestovegetarian
Tomato mozzarella with arugula pesto
estimativa≈ 320 kcal6 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Bresaola
estimativa≈ 180 kcal2 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Parmaschinken mit Cantaloupmelone
Parma ham with cantaloupe melon
estimativa≈ 160 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 75
gebratene Maispoulardenbrust mit Limonen-Kräutersaucepescatarian
Fried dorado breast with lemon herb sauce
estimativa≈ 450 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Doradenfilet mit Salbeisaucepescatarian
Dorado fillet with sage sauce
estimativa≈ 420 kcal6 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Paprikagemüse mit Thymianvegan, vegetarian
Bell pepper vegetables with thyme
estimativa≈ 150 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Papas Arrugadasvegan, vegetarian
estimativa≈ 250 kcal35 g hidratosequilibrado 71
Gnocchi in pikanter Tomatensaucevegetarian
Gnocchi in spicy tomato sauce
estimativa≈ 550 kcal75 g hidratosequilibrado 73
Tiramisuvegetarian
estimativa≈ 450 kcal40 g hidratospesado 31
Crema Catalanavegetarian
estimativa≈ 380 kcal35 g hidratospesado 34
Factory - Mediterran (Buffet)
58.00
Mediterranean Buffet
estimativa≈ 1800 kcal150 g hidratospesado 33
mediterrane Käseauswahlvegetarian
10.50
Mediterranean cheese selection
estimativa≈ 350 kcal5 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Factory – Grillbuffet
Tomaten-Frühlingslauchsalatvegan, vegetarian
Tomato spring onion salad
estimativa≈ 110 kcal8 g hidratosadequado para diabetes
kleine Ofenkartoffelnvegan, vegetarian
Small oven potatoes
estimativa≈ 180 kcal25 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Kartoffelgratinvegetarian
Potato gratin
estimativa≈ 300 kcal25 g hidratosadequado para diabetes
gegrilltes Gemüsevegan, vegetarian
Grilled vegetables
estimativa≈ 140 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Dips: BBQ-Sauce, Senf & Ketchup, Kräuterquark, Curry-Ketchup, Aioli, pikante Salsa
Dips assortment
estimativa≈ 100 kcal8 g hidratosadequado para diabetes
Rostbratwürste
Grilled bratwurst
estimativa≈ 450 kcal5 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Nackensteaks vom Behrendorfer Landschwein
Pork neck steaks
estimativa≈ 550 kcal0 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Hähnchenbrustspieß
Chicken breast skewers
estimativa≈ 320 kcal2 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 72
Doradenfiletpescatarian
Dorado fillet
estimativa≈ 280 kcal0 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Cheesecake mit Himbeersaucevegetarian
Cheesecake with raspberry sauce
estimativa≈ 480 kcal35 g hidratospesado 37
Saisonale Früchteplattevegan, vegetarian
Seasonal fruit platter
estimativa≈ 150 kcal30 g hidratos
Factory – Grillbuffet (Buffet)
56.00
Grill Buffet
estimativa≈ 1800 kcal120 g hidratospesado 25
Norddeutsche Käseauswahlvegetarian
10.50
North German cheese selection
estimativa≈ 400 kcal5 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Factory - Vegetarisch
Couscous-Salat mit getrockneten Tomaten, Feta und Minzevegetarian
Couscous salad with dried tomatoes and feta
estimativa≈ 350 kcal30 g hidratosequilibrado 65
Linsensalat mit gebratenem Gemüse und Kräuternvegan, vegetarian
Lentil salad with fried vegetables
estimativa≈ 300 kcal25 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 85
Rote Beete Carpaccio mit Ziegenkäse und Walnüssenvegetarian
Beetroot carpaccio with goat cheese and walnuts
estimativa≈ 280 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Veggie Lasagne mit Spinat und Ricottavegetarian
Veggie lasagna with spinach and ricotta
estimativa≈ 550 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Gnocchi mit Tomaten-Basilikumsaucevegetarian
Gnocchi with tomato basil sauce
estimativa≈ 500 kcal65 g hidratosequilibrado 73
Pilzrisotto mi Salbeibuttervegetarian
Mushroom risotto with sage butter
estimativa≈ 480 kcal40 g hidratosadequado para diabetes
Ofengemüse mit Rosmarinkartoffeln und Kräuterquarkvegetarian
Oven vegetables with rosemary potatoes
estimativa≈ 420 kcal40 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
veganer Schokoladen-Brownievegan
Vegan chocolate brownie
estimativa≈ 380 kcal40 g hidratospesado 44
Früchteplatte mit Limone und Minzevegan, vegetarian
Fruit platter with lime and mint
estimativa≈ 140 kcal28 g hidratos
Factory - Vegetarisch (Buffet)vegetarian
58.00
Vegetarian Buffet
estimativa≈ 1500 kcal180 g hidratospesado 37
Käseauswahlvegetarian
10.50
Cheese selection
estimativa≈ 400 kcal5 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67

Este menu ainda está correto?

86veggie
scoreestimativa

Ampla variedade vegetariana

Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.

O restaurante tem um buffet vegetariano com veggie lasagne, pilzrisotto e gnocchi. Existe também um veggie burger com patty vegan.

50 pratos vegetarianos e 17 veganos de 99

82dia
scoreestimativa

Variedade de baixos hidratos

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu oferece muitos pratos principais ricos em proteínas e opções de buffet. Existem várias escolhas com índice glicémico baixo.

55 adequado para diabetes · 97 pratos

Avaliações

Avaliar
Ainda não há avaliações.Estiveste lá? Escreve a primeira.

Prático

Morada
Hasselbrookstr. 172, 22089 Hamburg
Horário
Segfechado
Ter16:00–23:00
Qua16:00–23:00
Qui16:00–23:00
Sex16:00–23:00
Sáb12:00–23:00
Dom12:00–21:00
Küchenzeit Dienstag-Freitag: 16:00-21:30 Uhr. Küchenzeit Samstag: 12:00-21:30 Uhr. Küchenzeit Sonntag: 12:00-20:00 Uhr. BETRIEBSFERIEN 22.12.2025 - 05.01.2025
Contacto
+3240205037 info@factory-hasselbrook.de
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), factory-hasselbrook.de/
Registo
completude 83 %, confiança 95 %

É dono do Factory Hasselbrook? Reivindica o teu local.