Gallo Nero Hamburg

Sierichstrasse 46, 22301 Hamburg

Aberto agora · até 00:00

Italian€€€€

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 13 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

OSTERIA SUL MARE POZZALLO

TARTARA DI SPACCATELLE PUGLIESI, STRACCIATA, BASILICOvegetarian

24.20

Tomato Tartare with Burrata — Tatar von Tomaten aus Apulien, cremige Burrata, Basilikum

estimativa≈ 320 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66

CROSTONE SPACCAFORNO, BATTUTA AL COLTELLO E TARTUFO

28.50

Beef Tartare Crostini with Truffle — Geröstete Sauerteigbrot-Scheibe, Tatar vom Fassona-Rind, Sommertrüffel

estimativa≈ 450 kcal30 g hidratos

PARMIGIANA CLASSICA DI MELANZANEvegetarian

26.00

Eggplant Parmigiana — Auberginen-Tomatenauflauf mit Parmesan überbacken

estimativa≈ 550 kcal28 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 79

TARTARA DI SALMONE NORVEGESE CON I SUOI CONDIMENTIpescatarian

32.50

Salmon Tartare — Tatar vom norwegischen Lachs, Avocadocreme, Ponzu-Sauce

estimativa≈ 380 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69

RAVIOLACCI DI OSSOBUCO, BURRO, SALVIA, PARMIGIANO

24.20

Ossobuco Ravioli — Hausgemachte Raviolacci gefüllt mit Ossobuco, Butter, Salbei, Parmesan

estimativa≈ 680 kcal55 g hidratos

FETTUCCINE, GALLINACCI, GUANCIALE DI ARICCIA

28.50

Fettuccine with Mushrooms and Guanciale — Hausgemachte Bandnudeln, geschwenkte Pfifferlinge, umbrischer Backenspeck

estimativa≈ 750 kcal60 g hidratos

SPAGHETTONI PAOLO PETRILLI ALLA CARBONARA

26.00

Pasta Carbonara — Manufaktur-Pasta, Backenspeck, Parmesan, Ei, schwarzer Pfeffer

estimativa≈ 720 kcal65 g hidratos

LINGUINE AL LIMONE DI SORRENTOvegetarian

24.20

Lemon Linguine — Manufaktur-Pasta mit Biozitronen von der Amalfi-Küste

estimativa≈ 580 kcal62 g hidratos

TRANCIO DI SALMONE, PURÉ DI PATATE, SPINACI SPADELLATIpescatarian

36.80

Grilled Salmon with Potato Puree — Lachsfilet vom Grill, Kartoffelstampf, in der Pfanne geschwenkter Spinat

estimativa≈ 620 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73

SCOTTATA DI FASSONA, INSALATINA, GALLINACCI SPADELLATI

39.00

Seared Beef Tartare with Mushrooms — Scharf angebratenes Tatar vom Fassona-Rind, Salat, geschwenkte Pfifferlinge

estimativa≈ 520 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74

TAGLIATA WAGYU ZUCHT NORDFRIESLAND, FAMILIE EGGERS

Wagyu Tagliata — Tagliata von Wagyu Zucht Nordfriesland, Familie Eggers – wenn Fleisch, dann dieses! -

estimativa≈ 650 kcal0 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71

pane

UN SALUTO DALLA CUCINAvegetarian

3.50

Bread Basket — Unsere Begrüßung für Sie: pane e Spaccaforno-Sauerteigbrot, frische Focaccia, das legendäre kaltgepresste olio Gallo Nero-Olivenöl aus der Cultivar Tonda Iblea, Meersalz, 15 Jahre alter Aceto Balsamico und ein köstlicher Gruß aus der Küche

estimativa≈ 400 kcal50 g hidratos

antipasti

BRUSCHETTE AL POMODORO E BASILICOvegan

12.50

Tomato and Basil Bruschetta — Zwei geröstete Brotscheiben mit Tomatenwürfeln, Knoblauch, Basilikum und Olivenöl

estimativa≈ 320 kcal35 g hidratos

CARPACCIO DI RAZZA FASSONA PIEMONTESE

19.70

Beef Carpaccio — Carpaccio vom Piemontesischen Fassona-Rind mit Rucola und gehobeltem Parmesankäse

estimativa≈ 350 kcal6 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67

VITELLO TONNATO

19.70

Dünn geschnittener Kalbsbraten mit Thunfischcreme und Kapern

estimativa≈ 380 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66

BURRATINA PUGLIESE CON DATTERINO, BASILICO E SANT'ILARIO

24.20

Burrata with Tomatoes and Ham — Frische Burrata mit Datteltomaten, Sant'Ilario-Schinken und Basilikum

estimativa≈ 420 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67

BATTUTA AL COLTELLO DI FASSONA PIEMONTESE

24.20

Beef Tartare — Tatar vom Piemontesischen Fassona-Rind

estimativa≈ 310 kcal4 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67

COMPOSIZIONE DI ANTIPASTI DEL „GALLO NERO"

28.50

Antipasti Platter — Komposition unserer klassischen italienischen Vorspeisen

estimativa≈ 750 kcal40 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67

insalate

INSALATA DI STAGIONEvegetarian

13.50

Seasonal Salad — Gemischter Salat der Saison

estimativa≈ 180 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66

INSALATA DI DATTERINO CON CAPPERI E BASILICOvegan

14.50

Tomato and Caper Salad — Tomatensalat mit roten Zwiebeln, Salina-Kapern und Basilikum

estimativa≈ 210 kcal14 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66

RUCOLA CON PARMIGIANO, DATTERINO E ACETO BALSAMICOvegetarian

15.90

Arugula and Parmesan Salad — Rucola mit gehobeltem Parmesan, Kirschtomaten und altem Balsamicoessig

estimativa≈ 280 kcal8 g hidratosadequado para diabetes

minestre

MINESTRONE DI VERDURE E FAGIOLI BORLOTTIvegan

13.50

Vegetable and Bean Minestrone — Italienische Gemüsesuppe mit Borlotti-Bohnen und kaltgepresstem Olivenöl

estimativa≈ 220 kcal28 g hidratosequilibrado 87

CECI DI LEONFORTE CON CROSTINI ALL'AGLIOvegan

12.50

Chickpea Soup with Garlic Crostini — Sizilianische Kichererbsen-Suppe mit Knoblauch-Crostini

estimativa≈ 310 kcal35 g hidratosequilibrado 76

pasta

SPAGHETTI ALL‘ AGLIO, OLIO E PEPERONCINOvegan

15.90

Spaghetti Aglio e Olio — Spaghetti in Knoblauch, Peperoncino und kaltgepresstem Olivenöl geschwenkt

estimativa≈ 620 kcal75 g hidratos

PENNE RIGATE ALL‘ ARRABBIATAvegan

17.00

Penne all'Arrabbiata — Kurze Manufaktur-Nudeln in pikanter Knoblauch-Kirschtomaten-Sauce mit Basilikum

estimativa≈ 580 kcal72 g hidratosequilibrado 73

RIGATONI ARTIGIANALI ALLA NORMAvegetarian

19.80

Rigatoni alla Norma — Manufaktur-Nudeln mit Tomatensauce, gebratenen Auberginenwürfeln und Ricotta

estimativa≈ 680 kcal70 g hidratosequilibrado 67

TAGLIATELLE, RAGÙ BIANCO DI RAZZA FASSONA

22.40

Tagliatelle with Beef Ragout — Manufaktur-Bandnudeln mit hellem Ragout vom Piemontesischen Fassona-Rind

estimativa≈ 750 kcal65 g hidratos

SPAGHETTONI GAMBERI, DATTERINO, MELANZANE, PISTACCHIOpescatarian

28.50

Spaghetti with Shrimp and Pistachio — Manufaktur-Nudeln mit Garnelen, Datteltomaten, Auberginen und Pistazien

estimativa≈ 640 kcal62 g hidratosequilibrado 71

TAGLIOLINI AL TARTUFO SULLA CIALDA DI PARMIGIANOvegetarian

Truffle Tagliolini — Hausgemachte feine Bandnudeln in der Parmesanwaffel mit Trüffel

estimativa≈ 610 kcal58 g hidratos

SPAGHETTONI DI GRAGNANO, BURRO, ACCIUGHE E TARTUFOpescatarian

29.80

Spaghettoni with Anchovies and Truffle — Manufaktur-Spaghettoni mit Almbutter, Anchovis und Trüffel

estimativa≈ 690 kcal60 g hidratos

pesce

SPIGOLA AL SALE MARINO DI TRAPANIpescatarian

35.00

Sea Bass in Salt Crust — Mittelmeer-Wolfsbarsch in einer Meersalzkruste

estimativa≈ 420 kcal0 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 77

ORATA APERTA CON DATTERINO SICILIANO E OLIVE TAGGIASCHEpescatarian

32.50

Sea Bream with Tomatoes and Olives — Ausgelöste Dorade mit sizilianischen Datteltomaten, Kapern und Taggiaschen-Oliven

estimativa≈ 380 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 75

SOGLIOLA DEI MARI DEL NORDpescatarian

Sole Meuniere — Nordsee-Seezunge in der Pfanne gebraten 400g bis 600g

estimativa≈ 450 kcal5 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71

carne

FEGATO DI VITELLO, BURRO, SALVIA

32.50

Calf Liver with Butter and Sage — In Butter und Salbei gebratene Kalbsleber mit Kartoffelpüree

estimativa≈ 620 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73

SALTINBOCCA ALLA ROMANA

32.50

Saltimbocca alla Romana — Gebratene Kalbsmedaillons mit Sant´Ilario-Schinken, Salbei und Gemüsebeilage

estimativa≈ 510 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74

TAGLIATA DI FASSONA PIEMONTESE ALLE ERBE AROMATICHE SU LETTO DI RUCOLA E DATTERINO

44.00

Beef Tagliata with Arugula — „Tagliata“ vom Piemontesischen Fassona-Rind auf Rucolasalat und sizilianischen Datteltomaten mit altem Balsamicoessig

estimativa≈ 480 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74

COSTATA DI FASSONA PIEMONTESE ALLA GRIGLIA

T-Bone Steak — Ca. 1200 g T-Bone-Steak vom Fassona-Rind mit Gemüse der Saison – für zwei Personen

estimativa≈ 2400 kcal30 g hidratosadequado para diabetes

pizze

FACCIA DI VECCHIAvegan

8.90

Pizza Bread with Oregano — Pizzabrot mit Oregano und kaltgepresstem Olivenöl

estimativa≈ 280 kcal40 g hidratos

PIZZA MARGHERITAvegetarian

14.50

San Marzano Tomaten, Büffelmozzarella und Basilikum

estimativa≈ 850 kcal95 g hidratosequilibrado 73

PIZZA CON SALSICCIA AI QUATTRO FORMAGGI

18.90

Four Cheese and Sausage Pizza — hausgemachter Salsiccia-Wurst und vier Käsesorten

estimativa≈ 1100 kcal85 g hidratos

LA VERA NAPOLETANApescatarian

17.90

Pizza Napoletana — die wahre Pizza Napoletana mit Tomaten, Anchovis, Oliven, Kapern, Oregano, Peperoncino

estimativa≈ 850 kcal110 g hidratosequilibrado 65

PIZZA ALLA NORMAvegetarian

18.90

San Marzano Tomaten, Büffelmozzarella, Aubergine, Basilikum, Ricottakäse

estimativa≈ 980 kcal105 g hidratosequilibrado 73

PIZZA CON TONNO E CIPOLLApescatarian

19.80

Tuna and Onion Pizza — San Marzano Tomaten, Büffelmozzarella, Thunfisch, roten Zwiebeln

estimativa≈ 920 kcal108 g hidratosequilibrado 70

PIZZA DIAVOLA

18.90

San Marzano Tomaten, pikanter Spianata-Salami

estimativa≈ 900 kcal105 g hidratosequilibrado 71

PIZZA CRUDAIOLAvegetarian

24.20

Pizzabrot mit Tomatenwürfeln, Rucola und Burrata

estimativa≈ 950 kcal100 g hidratos

PIZZA CON LA RUCOLA, PARMIGIANO E SANT' ILARIO

26.80

Pizza with Arugula and Ham — Mozzarella, Rucola, Parmesankäsesplittern, Sant' Ilario-Schinken

estimativa≈ 960 kcal105 g hidratosequilibrado 69

PIZZA IN BIANCO CON PATATE E TARTUFOvegetarian

28.50

White Pizza with Potato and Truffle — Mozzarella, Kartoffelscheiben, Trüffel

estimativa≈ 1050 kcal120 g hidratos

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Morada: Sierichstrasse 46, 22301 Hamburg
Horário: Seg12:00–00:00
Ter12:00–00:00
Qua12:00–00:00
Qui12:00–00:00
Sex12:00–00:00
Sáb12:00–00:00
Dom12:00–00:00
24.12.2025 geschlossen. 25.12.2025 ab 14:00 Uhr geöffnet. 26.12.2025 ab 12:00 Uhr geöffnet. 01.01.2026 ab 15:00 Uhr geöffnet
Contacto: +4904027092229 info@gallo-nero.net
Fontes: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), gallo-nero.net/
Registo: completude 83 %, confiança 95 %

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