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Restaurant Stüffel

Isekai 1, 20249 Hamburg

Aberto agora · até 23:30

€€€€
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Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 13 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 13 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

Vorweg
Geflämmter Hamachipescatarian
18.00
Seared Hamachi — Ponzu | Stachelbeere | Kokos | Limette
estimativa≈ 180 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Gebackenes Bio Ei
16.00
Baked Egg with Pork Belly — Schweinebauch | Spinat
estimativa≈ 320 kcal4 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Gebackene Auberginevegetarian
16.00
Baked Eggplant — Tomatenmarmelade | Parmesancreme | Rauchmandel
estimativa≈ 280 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Süßkartoffel
15.00
Steamed Wan Tan with Sweet Potato — Gedämpfter Wan Tan | Ingwer | Frühlauch | Crispy Chili
estimativa≈ 220 kcal28 g hidratosequilibrado 73
Suppe
Gurken Gazpachovegetarian
14.00
Cucumber Gazpacho — Chili Marmelade | Croûton
estimativa≈ 150 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Hauptgang
Dattel Rosmarin Raviolivegetarian
16.00
Date Rosemary Ravioli — Walnuss-Tomaten Pesto | Pinienkerne
estimativa≈ 580 kcal55 g hidratosequilibrado 69
Geschmortes Kalb
34.00
Braised Veal — Kartoffelknödel | Rum Rosine | Spitzkohl | Schwarzbier
estimativa≈ 720 kcal48 g hidratosequilibrado 73
Pastrami vom Störpescatarian
38.00
Sturgeon Pastrami — Belugalinsen | Creme Fraiche | Rauch Dashi | Ingwerpflaume | Dill
estimativa≈ 520 kcal32 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 89
Getrüffelte Tagliatellevegetarian
28.00
Truffle Tagliatelle — Parmesan | Schwarzer Trüffel
estimativa≈ 650 kcal62 g hidratos
Danach
Schokoladevegetarian
16.00
Chocolate Dessert — Maldon Salz | Honig | Banane
estimativa≈ 450 kcal48 g hidratospesado 34
Apfel Crumblevegetarian
15.00
Apple Crumble — Sauerrahmeis
estimativa≈ 520 kcal58 g hidratospesado 35
Creme Brûléevegetarian
15.00
Crème Brûlée — Vanille | Karamell | Himbeere | Gebackener Hafer
estimativa≈ 480 kcal38 g hidratospesado 33
Comté Reservevegetarian
14.00
Comté Cheese Board — Schalotten-Pflaumen-Confit | Apfel-Nuss-Brot
estimativa≈ 420 kcal22 g hidratos
Klassiker
Tatar vom Husumer Weiderind
19.00
Beef Tartare — Wachsbohne | Senf | Sardelle | Brotchip
estimativa≈ 310 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Gebackene Austernpilzevegan
29.00
Baked Oyster Mushrooms Teriyaki — Teriyaki | Chili | Koriander | Ingwer | Reis
estimativa≈ 550 kcal65 g hidratosequilibrado 65
Filet vom Husumer Weiderind
42.00
Beef Fillet — Grüne Bohnen | Junge Kartoffeln | Basilikumpesto | Mandel
estimativa≈ 620 kcal32 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 83
Wiener Kalbsschnitzel
35.00
Wiener Schnitzel — Bratkartoffeln | Gurkensalat | Preiselbeere
estimativa≈ 850 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Stüffels Sommerente für 2 Personen
39.00
Summer Duck with Bao Buns — Teriyaki | Kimchi | Shiitake | Bao Bun | Hoi Sin
estimativa≈ 950 kcal85 g hidratos

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87veggie
scoreestimativa

Boas opções vegetarianas

Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.

O menu inclui beringela assada e ravioli de tâmaras com alecrim. Há também tagliatelle com trufa e cogumelos pleurotus fritos. Quem não segue dieta vegetariana pode escolher pratos como o schnitzel de vitela.

9 pratos vegetarianos e 1 veganos de 18

66dia
scoreestimativa

Boas opções de proteínas

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu oferece vários pratos com poucos hidratos de carbono. O Filet vom Husumer Weiderind tem cerca de 32 g de hidratos de carbono.

8 adequado para diabetes · 18 pratos

Avaliações

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Prático

Morada
Isekai 1, 20249 Hamburg
Horário
Segfechado
Ter17:30–23:30
Qua17:30–23:30
Qui17:30–23:30
Sex17:30–23:30
Sáb—
Domfechado
ab Mai: So – Mo geschlossen, Sa offen. Pfingsten 23. – 25.05.2026 geöffnet. Advendswochenenden 28.&29.11.26 / 05.&06.12.26 / 12.&13.12.26 / 19.&20.12.26 geöffnet. Betriebsferien: 19. – 23.10.2026, 27. – 29.12.2026
Contacto
+494060902050 reservierung@restaurantstueffel.de
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurantstueffel.de/
Registo
completude 83 %, confiança 80 %

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