mama trattoria Hamburg Pöseldorf
Mittelweg 138 138, 20148 Hamburg
horário de abertura desconhecido
Italian€€€€
Menu
Fonte: site do restaurante, ler em 13 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.
Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 13 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.
APERITIVI
Pizzabrot mit Oreganovegan
6.50
Pizza bread with oregano — vgn
estimativa≈ 280 kcal35 g hidratosequilibrado 65
Aioli, Tomaten-Frischkäse und Joghurt-Minze-Dipvegetarian
4.50
Aioli, tomato cream cheese and yogurt mint dip — vgt + glu
estimativa≈ 220 kcal12 g hidratosadequado para diabetes
Oliven, getrocknete Tomaten oder Kapernäpfelvegan
3.20
Olives, dried tomatoes or caper berries — vgn + glu
estimativa≈ 150 kcal6 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
ANTIPASTI
Antipasti misti per due
18.90
Mixed antipasti for two — gebratenes und mariniertes Gemüse und Champignons, Vitello tonnato, Bohnen-Kapern-Oliven-Salat, Tomate mit Büffelmozzarella glu
estimativa≈ 850 kcal30 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Bruschetta al pomodorovegan
8.90
Tomato bruschetta — Ciabatta, Tomaten, Zwiebeln, Knoblauch vgn
estimativa≈ 250 kcal32 g hidratosequilibrado 65
Bruschetta con avocadovegan
12.50
Avocado bruschetta — Dinkelbrot, Avocado, Kirschtomaten, Pinienkerne vgn
estimativa≈ 320 kcal28 g hidratosequilibrado 65
Caprino gratinatovegetarian
11.50
Gratinated goat cheese — gratinierter Ziegenkäse, Rote Bete, Feldsalat, Walnüsse, Honig vgt + glu
estimativa≈ 380 kcal18 g hidratosadequado para diabetes
Burrata e pomodorinivegetarian
11.90
Burrata and cherry tomatoes — geschmorte Kirschtomaten, Burrata, Olivenöl, Chili vgt
estimativa≈ 420 kcal10 g hidratosadequado para diabetes
Gamberi al limone
11.90
Lemon shrimp — gebratene Garnelen, Olivenöl, Zitrone, Chilis, Knoblauchbrot
estimativa≈ 310 kcal22 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
ZUPPE
Minestronevegan
8.90
bunter Gemüseeintopf vgn + glu
estimativa≈ 180 kcal25 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Zuppa di pomodorovegan
8.50
Tomato soup — Tomatensuppe mit Basilikum vgn + glu
estimativa≈ 150 kcal20 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
INSALATE
Insalata mistavegan
6.90
Mixed salad — bunte Blattsalate, Kirschtomaten, Karotte, Gurke, Hausdressing vgn + glu
estimativa≈ 210 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Insalata Cesare
7.90
Caesar salad — Römersalat, Kirschtomaten, Grana Padano, geröstete Brotchips, Caesardressing
estimativa≈ 380 kcal18 g hidratosadequado para diabetes
Insalata Cesare con pollo
16.50
Chicken Caesar salad — Römersalat, Hähnchenbrust, Kirschtomaten, Grana Padano, geröstete Brotchips, Caesardressing
estimativa≈ 520 kcal20 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Primavera Bowlvegetarian
15.50
Feldsalat, Avocado, Rote Bete, Bio-Quinoa, Ziegenkäse, Walnüsse, Hausdressing vgt + glu
estimativa≈ 480 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 79
Insalata Fiorella
17.50
Fiorella salad — bunte Blattsalate, Bio-Ei, Karotte, Kirschtomaten, grüne Bohnen, Gurke, warme Hähnchenbrust, mama-Dressing glu
estimativa≈ 450 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Insalata Nizzarda
17.50
Niçoise salad — bunte Blattsalate, Thunfisch, Bio-Ei, Kirschtomaten, grüne Bohnen, rote Zwiebeln, Oliven, Balsamicodressing glu
estimativa≈ 480 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Insalata Toscavegetarian
13.90
Tosca salad — bunte Blattsalate, Ziegenkäse, Gurke, Kirschtomaten, rote Zwiebeln, Oliven, Hausdressing vgt + glu
estimativa≈ 340 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Insalata mista minivegan
3.50
Mini mixed salad — zu jeder Pasta oder Pizza vgn
estimativa≈ 110 kcal6 g hidratosadequado para diabetes
PASTA
Penne all’arrabbiatavegan
9.90
Penne all'arrabbiata — pikante Tomatensauce, Chili vgn
estimativa≈ 550 kcal85 g hidratos
Spaghetti Bolognese
14.90
mit Bio-Rinderhackfleisch
estimativa≈ 750 kcal65 g hidratosequilibrado 71
Spaghetti Carbonara
14.90
gerösteter Pancetta, Sahne, Ei, Zwiebeln, Weißwein, Petersilie
estimativa≈ 880 kcal60 g hidratos
Fusilli con vitello al limone
18.50
Fusilli with lemon veal — Bio-Kalbfleisch, Sahne, Weißwein, Zitrone, Petersilie
estimativa≈ 820 kcal62 g hidratos
Fusilli con manzo al tartufo
19.50
Fusilli with beef and truffle — Bio-Rinderfiletspitzen, Champignons, Weißwein, Sahne, Trüffelcreme
estimativa≈ 850 kcal62 g hidratos
Penne con manzo
18.50
Penne with beef — Bio-Rinderfiletspitzen, Zucchini, Schmorzwiebeln, Rotwein, Rosmarin, Rucola, Grana Padano
estimativa≈ 780 kcal60 g hidratos
Fusilli con pollo
15.90
Fusilli with chicken — Hähnchenbrust, Béchamel, Champignons, Oliven, Frühlauch, Weißwein
estimativa≈ 810 kcal62 g hidratos
Spaghetti aglio olio e gamberi
16.50
Olivenöl, gebratene Garnelen, Chili, Knoblauch, Weißwein, Petersilie
estimativa≈ 720 kcal60 g hidratosequilibrado 65
Spaghetti pomodori e gamberi
17.50
Spaghetti with tomato and shrimp — Garnelen, Tomaten-Sahne-Sauce, Knoblauch
estimativa≈ 760 kcal62 g hidratosequilibrado 65
Spaghetti al salmone
16.50
Spaghetti with salmon — gebeizter Lachs, Béchamel, Dill, Zitrone
estimativa≈ 840 kcal60 g hidratos
Spirelli con verdurevegan
14.50
Spirelli with vegetables — Dinkel-Spirelli, buntes Gemüse, Champignons, getrocknete Tomaten, Olivenöl, Knoblauch vgn
estimativa≈ 680 kcal65 g hidratosequilibrado 74
Low carb spaghetti con pollo
14.90
Low carb chicken spaghetti — Zucchinispaghetti, Hähnchenbrust, Kirschtomaten, Grana Padano glu
estimativa≈ 420 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Spaghetti di zucchine con bolognese veganovegan
14.50
Zucchini spaghetti with vegan bolognese — Zucchinispaghetti, vegane Champignonbolognese vgn + glu
estimativa≈ 350 kcal22 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Gnocchi pomodori e burratavegetarian
15.50
Gnocchi with tomato and burrata — Gnocchi, Tomatensauce, Burrata vgt + glu
estimativa≈ 780 kcal75 g hidratos
Tortelli al tartufo
16.50
Truffle tortelloni — Trüffeltortelloni, Sahne, Grana Padano
estimativa≈ 720 kcal58 g hidratos
Ravioli con pesto di noci
15.90
Ravioli with walnut pesto — Spinat-Ricotta-Ravioli, Rucola, Walnusspesto, Grana Padano
estimativa≈ 740 kcal55 g hidratosequilibrado 65
Pizza Classica
Margheritavegetarian
11.50
Pizza Margherita — Tomatensugo, Mozzarella, Oregano vgt
estimativa≈ 850 kcal90 g hidratosequilibrado 67
Bruschetta e pesto
14.50
Pizza Bruschetta and Pesto — Basilikumpesto, Mozzarella, Bruschetta-Tomaten, Rucola, Grana Padano
estimativa≈ 920 kcal85 g hidratos
Capresevegetarian
12.90
Pizza Caprese — Tomatensugo, Büffelmozzarella, Tomaten, Basilikum vgt
estimativa≈ 880 kcal88 g hidratosequilibrado 66
Quattro verdurevegetarian
14.90
Pizza Quattro Verdure — Tomatensugo, Mozzarella, Spinat, Tomate, Pesto, Champignons, Zucchini, Pinienkerne, Sauerrahm vgt
estimativa≈ 980 kcal95 g hidratosequilibrado 67
Salame piccante
14.90
Pizza Salame Piccante — Tomatensugo, Mozzarella, würzige Salami, Thymian
estimativa≈ 950 kcal88 g hidratos
Diavola
16.50
Pizza Diavola — Tomatensugo, Mozzarella, würzige Salami, Chili, rote Zwiebeln, Oliven, Thymian
estimativa≈ 850 kcal85 g hidratosequilibrado 69
Pollo al barbecue
16.90
Pizza BBQ Chicken — Tomatensugo, Mozzarella, Hähnchenbrust, Paprika, Mais, Chilis, BBQ Sauce
estimativa≈ 880 kcal92 g hidratosequilibrado 72
Prosciutto e rucola
16.90
Pizza Prosciutto and Rucola — Tomatensugo, Mozzarella, Landschinken, Rucola, Grana Padano
estimativa≈ 820 kcal82 g hidratosequilibrado 70
Funghi e prosciutto
16.50
Pizza Mushroom and Ham — Tomatensugo, Mozzarella, Champignons, gekochter Schinken
estimativa≈ 800 kcal80 g hidratosequilibrado 71
Tonno
15.50
Pizza Tonno — Tomatensugo, Mozzarella, Thunfisch, rote Zwiebeln, Thymian
estimativa≈ 780 kcal80 g hidratosequilibrado 72
Gamberi
16.90
Pizza Gamberi — Tomatensugo, Mozzarella, gebratene Garnelen, Kirschtomaten, Frühlauch, Knoblauch
estimativa≈ 810 kcal82 g hidratosequilibrado 75
Calzone
15.90
Pizza Calzone — Tomatensugo, Mozzarella, gekochter Schinken, Champignons, Tomaten, Zwiebeln, Oliven
estimativa≈ 950 kcal95 g hidratosequilibrado 69
Pizza integrale funghi e zucchinevegan
14.90
Whole grain pizza mushroom and zucchini — Dinkelvollkornteig, Tomatensugo, Champignons, Zucchini, vegane Käsealternative vgn
estimativa≈ 720 kcal75 g hidratosequilibrado 90
Pizza Bianca
Pollo e funghi
16.90
White Pizza Chicken and Mushroom — gebratene Hähnchenbrust, Frühlauch, Champignons, Sauerrahm, Grana Padano
estimativa≈ 880 kcal78 g hidratos
Carbonara
15.90
White Pizza Carbonara — gerösteter Pancetta, Sahne, Ei, Petersilie
estimativa≈ 920 kcal75 g hidratos
Asparagi e caprinovegetarian
16.50
White Pizza with Asparagus and Goat Cheese — grüner Spargel, Ziegenkäse, getrocknete Tomaten, Thymian, Honig, rosa Pfeffer vgt
estimativa≈ 840 kcal78 g hidratosequilibrado 67
Carciofivegetarian
15.50
White Pizza with Artichokes — Artischockenherzen, Oliven, Zwiebeln, Grana Padano
estimativa≈ 790 kcal78 g hidratosequilibrado 69
Pizza Fina
Cesarevegetarian
14.50
Cesare Thin Pizza — Frischkäsecreme, Mozzarella, Römersalat, Kirschtomaten, Grana Padano
estimativa≈ 680 kcal65 g hidratosequilibrado 67
Burratavegetarian
16.50
Burrata Thin Pizza — Tomatensugo, Burrata, Kirschtomaten, Rucola vgt
estimativa≈ 750 kcal68 g hidratos
Vitello
19.40
Vitello Thin Pizza — Frischkäsecreme, Mozzarella, Bio-Kalbfleisch, Babyleaf-Salat, Thunfischcreme, gebackene Kapern
estimativa≈ 780 kcal65 g hidratosequilibrado 66
Avocadovegetarian
16.50
Avocado Thin Pizza — Rosmarinöl, bunte Blattsalate, Avocado, Rote Bete, Sauerrahm vgt
estimativa≈ 720 kcal62 g hidratosequilibrado 66
Salmonepescatarian
17.90
Salmon Thin Pizza — Frischkäsecreme, Mozzarella, gebeizter Lachs, Babyleaf-Salat, Sauerrahm
estimativa≈ 740 kcal65 g hidratos
Marinaravegan
11.50
Marinara Thin Pizza — Tomatensugo, Olivenöl, Oliven, Oregano vgn
estimativa≈ 600 kcal60 g hidratosequilibrado 67
Bambini
Pizza Signor Rossivegetarian
6.90
Kids Pizza Signor Rossi — mit Tomatensauce und mildem Mozzarella vgt
estimativa≈ 500 kcal55 g hidratos
Pizza Pinocchio
7.90
Kids Pizza Pinocchio — mit Tomatensauce, mildem Mozzarella und Salami
estimativa≈ 580 kcal55 g hidratos
Fusilli Pollito
7.90
Kids Fusilli with Chicken — mit milder Béchamel-Sauce und Hähnchenbrust
estimativa≈ 550 kcal65 g hidratosequilibrado 73
Spaghetti Bologna
7.90
Kids Spaghetti Bologna — mit Tomaten-Fleisch-Sauce aus Bio-Rinderhackfleisch
estimativa≈ 600 kcal60 g hidratosequilibrado 77
Penne Napolivegetarian
6.90
Kids Penne Napoli — mit milder Tomaten-Sahne-Sauce vgt
estimativa≈ 520 kcal62 g hidratosequilibrado 65
Penne al burrovegetarian
5.50
Kids Penne with Butter — mit geschmolzener Butter (für unsere ganz kleinen Gäste) vgt
estimativa≈ 480 kcal60 g hidratos
Speciale
Mango Bowlvegan, gluten_free
13.90
bunte Blattsalate, Quinoa, Mango, Cashewkerne, Gurke, gebratene Spitzpaprika, Limette, mit Hausdressing vgn + glu
estimativa≈ 450 kcal45 g hidratosequilibrado 71
Risotto alle erbevegetarian, gluten_free
13.90
Herb Risotto — Kräuterrisotto mit Frühlauch, Thymian, Petersilie, Basilikum und Salbei vgt + glu
estimativa≈ 420 kcal55 g hidratosequilibrado 73
Spaghetti con mango e pollo
14.90
Spaghetti with Mango and Chicken — mit Mangosalsa, Hähnchenbrust, grünem Spargel, Frühlauch, Weißwein und Koriander
estimativa≈ 580 kcal65 g hidratosequilibrado 77
Pizza Bianca mango e pollo
15.50
White Pizza with Mango and Chicken — mit Mangosalsa, Hähnchenbrust, Chili, Mangocreme und Rucola
estimativa≈ 750 kcal70 g hidratos
Dolci
Tiramisùvegetarian
5.90
Tiramisu — Löffelbiskuits, Espresso , Mascarponecreme mit Amaretto vgt
estimativa≈ 450 kcal35 g hidratospesado 38
Panna cottavegetarian, gluten_free
5.50
Panna Cotta with Raspberry — feine Milch-Sahne-Creme mit Himbeersugo vgt + glu
estimativa≈ 320 kcal25 g hidratospesado 42
Panna cotta al latte di coccovegan, gluten_free
6.50
Coconut Panna Cotta — Kokosmilch, Blaubeeren, karamellisierte Walnüsse vgn + glu
estimativa≈ 380 kcal28 g hidratospesado 44
Creme bruléevegetarian, gluten_free
7.20
Crème Brûlée — Vanillecreme mit Karamellkruste vgt + glu
estimativa≈ 350 kcal22 g hidratospesado 42
Torta al cioccolatovegetarian
7.90
Chocolate Cake — warmer Schokoladenkuchen mit cremigem Kern vgt
estimativa≈ 550 kcal45 g hidratospesado 30
Affogatovegetarian
5.50
Espresso mit Vanilleeis vgt
estimativa≈ 180 kcal20 g hidratos
Gelatovegetarian, gluten_free
3.30
Mango, Erdbeer, Zitrone, vgn + glu, Vanille, Schokolade, Stracciatella vgt + glu
estimativa≈ 150 kcal22 g hidratos
Pizza fina alla Nutellavegetarian
6.40
Nutella Thin Pizza — kleine dünne Pizza mit Nutella vgt
estimativa≈ 400 kcal50 g hidratos
Pizza fina con mela e cannellavegetarian
6.50
Apple and Cinnamon Thin Pizza — kleine dünne Pizza mit Apfel und Zimt vgt
estimativa≈ 350 kcal45 g hidratos
Aperitivi Antipasti
Aioli, Tomaten-Frischkäse und Antipasti misti per due
18.90
Antipasti Platter for Two — gebratenes und mariniertes Gemüse und Champignons, Vitello tonnato, Oliven, getrocknete Tomaten Bohnen-Kapern-Oliven-Salat, Tomate mit Büffelmozzarella glu oder Kapernäpfel vgn + glu
estimativa≈ 900 kcal40 g hidratosequilibrado 71
Joghurt-Minze-Dip vgt + gluvegetarian, gluten_free
4.50
Yogurt Mint Dip
estimativa≈ 120 kcal8 g hidratosadequado para diabetes
Insalate
Insalata mistavegan, gluten_free
10.90
Mixed Salad — bunte Blattsalate, Kirschtomaten, Karotte, Gurke, Hausdressing vgn + glu
estimativa≈ 210 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Insalata Cesarevegetarian
12.90
Caesar Salad — Römersalat, Kirschtomaten, Grana Padano, geröstete Brotchips, Caesardressing
estimativa≈ 450 kcal18 g hidratosadequado para diabetes
Pizza Classica
Bruschetta e pesto nuovovegetarian
14.50
Bruschetta and Pesto Pizza — Basilikumpesto, Mozzarella, Bruschetta-Tomaten, Rucola, Grana Padano
estimativa≈ 850 kcal75 g hidratos
Caprese nuovovegetarian
12.90
Caprese Pizza — Tomatensugo, Büffelmozzarella, Tomaten, Basilikum vgt
estimativa≈ 720 kcal60 g hidratosequilibrado 65
Pollo al barbecue nuovo
16.90
BBQ Chicken Pizza — Tomatensugo, Mozzarella, Hähnchenbrust, Paprika, Mais, Chilis, BBQ Sauce
estimativa≈ 910 kcal85 g hidratosequilibrado 65
Pizza Bianca
Carbonara nuovo
15.90
Carbonara White Pizza — gerösteter Pancetta**, Sahne, Ei, Petersilie
estimativa≈ 950 kcal68 g hidratos
Dolci
Gelatovegetarian, gluten_free
5.50
Mango, Erdbeer, Zitrone, vgn + glu Vanille, Schokolade, Stracciatella vgt + glu
estimativa≈ 180 kcal25 g hidratos
Este menu ainda está correto?
97veggie
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Muito amigo dos vegetarianos
Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.
Existem muitas opções como a massa Spirelli con verdure e a pizza Marinara. Há também a Mango Bowl para vegan.
52 pratos vegetarianos e 18 veganos de 95
61dia
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Opções italianas com poucos hidratos
Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.
O menu oferece saladas ricas em proteínas e massas de curgete. Existem vários pratos com baixo índice glicémico.
24 adequado para diabetes · 95 pratos
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Prático
- Morada
- Mittelweg 138 138, 20148 Hamburg
- Horário
- ainda não se sabe
- Contacto
- +494053779799
- Fontes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), mama.eu/
- Registo
- completude 67 %, confiança 80 %
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