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Kinfelts Kitchen and Wine

Am Kaiserkai 56, 20457 Hamburg

Fechado agora · abre 17:00

€€€€
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Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 13 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 13 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

SNACKS MENÜ
THUNFISCH „A LA PLANCHA“
seared tuna — Wassermelone – Sesam
estimativa≈ 180 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 79
BROT & TRÜFFELBUTTER
6.00
bread and truffle butter
estimativa≈ 250 kcal25 g hidratos
GURKENKALTSCHALEvegetarian
chilled cucumber salad — Marinierter Gurkensalat
estimativa≈ 80 kcal6 g hidratosadequado para diabetes
SARDINEN IN OLIVENÖL
sardines in olive oil — Brotchips – eingelegte Zwiebeln
estimativa≈ 320 kcal15 g hidratosadequado para diabetes
JACOBSMUSCHEL & SECRETO
15.00
scallops and secreto — Pak Choi – XO Espuma
estimativa≈ 350 kcal7 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
GESCHMORTE IBERICO BACKE MIT CHILI
17.50
braised iberico pork cheek — Karotte – Kürbis – Jus
estimativa≈ 380 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
ÈCLAIR
blackberry éclair — Brombeere – Mandel
estimativa≈ 280 kcal30 g hidratos
DUROC SERRANO SCHINKEN
19.00
duroc serrano ham — Brotchips – Kräuter
estimativa≈ 310 kcal15 g hidratosadequado para diabetes
20G KAVIAR „IMPERIAL“
39.00
imperial caviar — Blinis – Schnittlauch – Crème fraîche
estimativa≈ 220 kcal18 g hidratos
Vorspeisen
ZIEGENKÄSEvegetarian
22.00
goat cheese salad — Brunnenkresse – Macadamia – Radicchio
estimativa≈ 340 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
THUNFISCH "A LA PLANCHA"
29.00
seared tuna — Wassermelone – Sesam
estimativa≈ 240 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 79
WILDFANGGARNELENTATAR
30.00
wild shrimp tartare — Basilikum – Buttermilch – Chili
estimativa≈ 210 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 79
Suppe & Zwischengang
GURKENKALTSCHALE
12.00
chilled cucumber soup with crab — Marinierter Gurkensalat MIT BÜSUMER KRABBEN
estimativa≈ 150 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
PILZESSENZvegetarian
15.00
mushroom essence — Gebratene Pilze – Staudensellerie
estimativa≈ 120 kcal9 g hidratosadequado para diabetes
JACOBSMUSCHEL & SECRETO
24.00
scallops and secreto — Pak Choi – XO Espuma
estimativa≈ 420 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
KALBSBRIES
28.00
veal sweetbreads — Tonkabohne – Pfifferlinge – Apfel
estimativa≈ 450 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Hauptgänge
SEETEUFEL
44.00
monkfish — Haselnusspüree – Erbse – Serrano Schinken
estimativa≈ 520 kcal22 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
TRÜFFELPASTAvegetarian
39.00
truffle pasta — Parmesan – Schnittlauch
estimativa≈ 750 kcal65 g hidratos
KANINCHEN
44.00
rabbit — Brioche – Granatapfel – Kapuzinerkresse
estimativa≈ 680 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
WIENER SCHNITZEL
36.50
Bratkartoffeln – Gurkensalat – Preiselbeeren
estimativa≈ 850 kcal55 g hidratos
GESCHMORTE IBERICO BACKE
42.00
braised iberico pork cheek — Karotte – Kürbis – Jus
estimativa≈ 650 kcal25 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Dessert
CRÈME BRÛLÉE
16.00
Aprikosenkompott – Aprikosensorbet
estimativa≈ 480 kcal45 g hidratospesado 33
ÉCLAIR
18.00
blackberry éclair — Brombeere – Mandeln
estimativa≈ 420 kcal40 g hidratospesado 42
PETIT FOURS
10.00
Pralinen – Gebäck
estimativa≈ 300 kcal30 g hidratospesado 42
FRANZÖSISCHE KÄSEAUSWAHLvegetarian
21.00
french cheese selection — Trauben – Nüsse
estimativa≈ 550 kcal20 g hidratos

Este menu ainda está correto?

65veggie
scoreestimativa

Opções limitadas para vegetarianos

Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.

O menu tem massa de trufa e queijo de cabra com macadâmia. Também existem a essência de cogumelos e a salada de pepino.

5 pratos vegetarianos e 0 veganos de 25

67dia
scoreestimativa

Opções com poucos hidratos

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu oferece várias opções ricas em proteínas. Os pratos de marisco e carne têm índice glicémico baixo.

16 adequado para diabetes · 25 pratos

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Prático

Morada
Am Kaiserkai 56, 20457 Hamburg
Horário
Seg17:00–23:00
Ter17:00–23:00
Qua17:00–23:00
Qui17:00–23:00
Sex17:00–23:00
Sáb17:00–23:00
Domfechado
Änderungen vorbehalten
Contacto
+494030068369 info@kinfelts.de
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), kinfelts.de/
Registo
completude 83 %, confiança 79 %

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