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Heimatjuwel

Stellinger Weg 47, 20255 Hamburg

horário de abertura desconhecido

€€€€
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Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 13 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 13 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

MENÜ “HEIMATNAH”
Hausgebackenes Roggen-Sauerteig Brot
Homemade rye sourdough bread with wild herb butter — gebacken mit Mehl aus der Hein Noodt-Mülle in Hollern-Twielenfleth, mit Wildkräuter-Butter
estimativa≈ 220 kcal24 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65
Rettich * Reis * Algevegan, vegetarian
Radish, rice and algae
estimativa≈ 180 kcal32 g hidratos
Ochsenherz Tomate * Pico de Gallo * Ajo Blancovegan, vegetarian
Oxheart tomato with Pico de Gallo and Ajo Blanco
estimativa≈ 210 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Fenchel * Hopfen * Liebstöckelvegan, vegetarian
Fennel, hops and lovage
estimativa≈ 120 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Bohnen * Pfifferlinge * Haselnussvegan, vegetarian
Beans, chanterelles and hazelnuts
estimativa≈ 280 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Die KIrschevegetarian
Cherry dessert
estimativa≈ 320 kcal45 g hidratospesado 42
Naschkramvegetarian
Sweets / Petit fours
estimativa≈ 250 kcal30 g hidratos
Saibling * Zucchini * Stachelbeerepescatarian
19.00
Arctic char with zucchini and gooseberry — Upgrade
estimativa≈ 420 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Ziegenkäse * Shiso * Kampot Pfeffer * Pumpernickelvegetarian
11.00
Goat cheese with shiso, Kampot pepper and pumpernickel — Upgrade
estimativa≈ 310 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
4 Gang Menü ohne Fenchel
87.00
4-course tasting menu (without fennel)
estimativa≈ 1100 kcal80 g hidratos
5 Gang Menü
99.00
5-course tasting menu
estimativa≈ 1300 kcal95 g hidratospesado 41
6 Gang Menü
125.00
6-course tasting menu
estimativa≈ 1500 kcal110 g hidratospesado 33
7 Gang Menü
134.00
7-course tasting menu
estimativa≈ 1700 kcal125 g hidratospesado 33

Este menu ainda está correto?

100veggie
scoreestimativa

Ampla variedade vegetal

Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.

O menu inclui pratos de funcho, feijões com cogumelos pfifferlinge e avelã. Existem opções vegan como o tomate Ochsenherz com Ajo Blanco.

7 pratos vegetarianos e 4 veganos de 13

60dia
scoreestimativa

Opções baixas em hidratos

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu tem vários pratos com índice glicémico baixo. Destacam-se as opções de peixe e vegetais.

6 adequado para diabetes · 13 pratos

Avaliações

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Prático

Morada
Stellinger Weg 47, 20255 Hamburg
Horário
ainda não se sabe
Contacto
+494042106989
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), heimatjuwel.de/

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