Restaurant Leuchtturm - Hamburg, Außenmühlendamm
Außenmühlendamm 2, 21077 Hamburg
horário de abertura desconhecido
€€€€
Menu
Fonte: site do restaurante, ler em 18 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.
Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 18 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.
Servierte Suppe zur Wahl
Leuchtturms original Hummersuppe
Lobster Soup — mit Basilikumpesto und Eismeershrimps
estimativa≈ 280 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Steinpilzcremesuppe
Porcini Mushroom Cream Soup — mit Thymiancroütons und sundried Tomatenpesto
estimativa≈ 320 kcal18 g hidratosadequado para diabetes
Hauptgänge vom Buffet
Holsteiner Bauernenten
Roast Duck — mit Orangen-Pflaumen-Sauce
estimativa≈ 650 kcal25 g hidratos
Zart geschmortes KalbsschaufelstücK „Schäufele“
Braised Veal Shoulder — mit Sherry-Portwein-Rahmsauce
estimativa≈ 580 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Zartes Wildgulasch
Venison Goulash — mit Rosmarin und Pilzen
estimativa≈ 520 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Edelfisch-Filets vom Grillpescatarian
Grilled Fish Fillets — mit 3erlei Dips
estimativa≈ 350 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Black Tiger Garnelen aus dem Wokpescatarian
Wok-fried Black Tiger Prawns
estimativa≈ 380 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Rotkohlvegan, vegetarian
Red Cabbage — mit Cassis, Kirsch und Apfelaromen
estimativa≈ 180 kcal28 g hidratos
Ofen-Gemüsse „saisonal“vegan, vegetarian
Seasonal Roasted Vegetables
estimativa≈ 150 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Kartoffelgratinvegetarian
Potato Gratin
estimativa≈ 320 kcal25 g hidratos
Kartoffelklößevegetarian
Potato Dumplings
estimativa≈ 240 kcal45 g hidratos
Tortellini-Gemüsse Pfannevegetarian
Vegetable Tortellini — mit Tomaten Sugo
estimativa≈ 550 kcal65 g hidratosequilibrado 81
Dessertauswahl
Leuchtturms dicke Eisbomben-Roulade à la „Omelette Surprise“
Ice Cream Roulade — am Buffet tranchiert mit Biskuit, Sahne und Frucht Saucen
estimativa≈ 620 kcal60 g hidratospesado 24
Leuchtturms Zwetschgencrumble „lauwarm“vegetarian
Plum Crumble — mit Birnen-Vanille-Sauce
estimativa≈ 480 kcal55 g hidratospesado 43
Nougat-Moussevegetarian
Nougat Mousse — mit Bratapfel-Kompott und gerösteten Mandeln
estimativa≈ 450 kcal35 g hidratospesado 34
Orangen-Grießflammerievegetarian
Orange Semolina Pudding — mit Amarena-Kirschkompott
estimativa≈ 380 kcal48 g hidratospesado 38
Preise
Weihnachts-Menü-Buffet
59.00
estimativa≈ 0 kcal0 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Kinder zwischen 4-12J.
29.00
estimativa≈ 0 kcal0 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Kinder bis 3 Jahre
0.00
estimativa≈ 0 kcal0 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Vorspeisen
Original Kikok Safran-Zitronen-Hähnchenbrust “supreme” auf Emmelndorfer Rote-Bete-Salat mit gerösteten Walnüssen, marinierte Flower Sprouts und Estragon-Limonen-Mayonnaise
Saffron Lemon Chicken Breast
estimativa≈ 320 kcal14 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Zartrosa Black Angus Beef Carpaccio mit Grana Padano, gereiftem Balsamico, Rucola, Tomate, Lauchzwiebeln, Pinienkerne
Beef Carpaccio
estimativa≈ 310 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Hausgebeiztes Eismeerlachsforellenfilet “Caipirinha Style” und smoky Grönland Heilbuttfilet an Grill-Fenchel-Birnen-Salat und Cocktail-Meerrettich-Saucepescatarian
Cured Salmon Trout and Halibut
estimativa≈ 340 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Kichererbsen Hummus mit Sesam, Lauch und Fetavegetarian
Hummus
estimativa≈ 260 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Zwiebel-Quiche mit Sauerrahmvegetarian
Onion Quiche
estimativa≈ 380 kcal22 g hidratosadequado para diabetes
Gemüsse Couscous und Champignons süss & sauervegan, vegetarian
Vegetable Couscous
estimativa≈ 240 kcal32 g hidratosequilibrado 69
Sylter Brot von Jochen Gaues, Ciabatta und französisches Baguette, Salzbutter, Apfel-Griebenschmalzvegetarian
Bread Basket
estimativa≈ 450 kcal55 g hidratos
Dessertbuffet
Käsebrett mit deutsch-französischer Spezialitätenauswahl, Feigen und Aprikosensenf, Brotauswahl und Weintraubenvegetarian
Cheese Board
estimativa≈ 620 kcal30 g hidratos
Brunch-Pakete
Weihnachtsbrunch inkl. Getränkepauschale
89.00
Prosecco, 6 ausgewählte Weine, Bier, Säfte, Softgetränke, Kaffeespezialitäten und Tee
estimativa≈ 150 kcal12 g hidratos
Kinder-Brunch (4-12J.)
49.00
estimativa≈ 800 kcal80 g hidratos
Kinder-Brunch (bis 3 Jahre)
0.00
estimativa≈ 400 kcal40 g hidratos
3-Gang-Menü
Barba Rossa – Rotbarbenfiletpescatarian
Red Mullet Fillet — auf Bruschetta-Antipasti-Livornese mit Balsamicoglace und Grana Padano Käse
estimativa≈ 550 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 75
Pesce di San Pietro – St. Petersfisch Saltimbocca Style
St. Peter's Fish Saltimbocca — mit Parmaschinken und Salbei, Gemüse Caponata und Risotto alla Milanese
estimativa≈ 750 kcal60 g hidratosequilibrado 71
Tiramisu mit Tartufo Pistacchio und flambierten Grappakirschenvegetarian
Tiramisu
estimativa≈ 650 kcal55 g hidratospesado 26
3-Gänge-Menü
bestehend aus Kulinarischen Spezialitäten
estimativa≈ 1800 kcal150 g hidratospesado 39
Silvester-Menü 2026
Amuse-Bouchepescatarian
Salmon Trout and Shrimp Cocktail — Eismeerlachsforellenfilet im Nori Blatt slow & low gegart auf limoniertem Gourmet-Shrimp-Cocktail mit Gurken-Chili-Relish
estimativa≈ 220 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Vorspeise
Arctic Char and Beef Tartare — Confiertes Filet vom Arktischen Saibling mit Jakobsmuschel-Haube an Black Angus Beef Tatar und Wachtelspiegelei, Estragon-Zitronen-Olivenöl-Mayonnaise, Kaviar und gebackener Kartoffel
estimativa≈ 450 kcal12 g hidratosadequado para diabetes
Zwischengangpescatarian
Monkfish Medallion — Seeteufel-Medaillon „Ras el-Hanout Style“ auf karamellisiertem Apfel und cremiger Entenleber mit Rosmarin-Limonen-Butter, Aprikosen-Chutney und Hummer-Jus
estimativa≈ 500 kcal20 g hidratos
Hauptgang
Surf and Turf — Surf & Turf von dickem Black Tiger Gamba und zartrosa Kalbsrücken-Grillade mit Parmaschinken, Pecorino & Spinat gefüllt auf Safran-Zwiebel-Mousseline, grünem Spargel, Kräutersaitlingen und Prosecco-Schaumsauce
estimativa≈ 700 kcal25 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Dessert
Glazed Pear Tart with Cassis Cream and Plum Yogurt Ice Cream — Glasierte Birnen-Tarte „lauwarm“ an Cassis-Creme-Törtchen mit Mandel-Weiße Schokoladen-Crunch, Eierlikör-Praline und Pflaumen-Joghurteis
estimativa≈ 750 kcal70 g hidratospesado 26
5-Gang Dinner
98.00
5-Course New Year's Eve Dinner — Inklusive Aperitif
estimativa≈ 2200 kcal180 g hidratospesado 33
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68veggie
scoreestimativa
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Variedade no buffet e entradas
Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.
Estão disponíveis a frigideira de tortellini com legumes e o hummus com feta. Para sobremesa, há mousse de nougat e crumble de ameixa.
19 pratos vegetarianos e 4 veganos de 52
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Prático
- Morada
- Außenmühlendamm 2, 21077 Hamburg
- Horário
- ainda não se sabe
- Contacto
- +494070299777
- Fontes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), leuchtturm-harburg.de/
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