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Daniel Wischer - Große Johannisstraße

Große Johannisstraße 3, 20457 Hamburg

Fechado agora · abre 11:30

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Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 18 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 18 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

SUPPEN
DANIELWISCHERSFISCHSUPPE
10.90
Daniel Wischers fish soup — mit Meeresfrüchten & Baguette
estimativa≈ 320 kcal35 g hidratosequilibrado 69
DANIELWISCHERSFISCHSUPPE
15.50
Daniel Wischers fish soup — mit Meeresfrüchten & Baguette
estimativa≈ 480 kcal45 g hidratosequilibrado 73
SALATE
LACHSFILET vom Grill
18.50
Grilled salmon fillet
estimativa≈ 420 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
THUNFISCHWÜRFEL vom Grill
19.90
Grilled tuna cubes
estimativa≈ 380 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 75
BLACKTIGERGARNELEN vom Grill
20.90
Grilled black tiger prawns
estimativa≈ 350 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 75
GURKENSALAT in Dillrahmvegetarian
4.90
Cucumber salad with dill cream
estimativa≈ 180 kcal8 g hidratosadequado para diabetes
ROTE BETE SALATvegetarian
4.90
Beetroot salad
estimativa≈ 120 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
BUNTER SALATvegetarian
5.20
Mixed salad — mit Baguette & Joghurt- oder Balsamico-Dressing
estimativa≈ 310 kcal38 g hidratos
KNUSPRIGER BACKFISCH
FISCHFRIKADELLEN hausgem.
11.50
Homemade fish cakes — mit 2 versch. Dips & Baguette
estimativa≈ 450 kcal42 g hidratos
BACKFISCHTELLER
22.90
Fried fish platter — verschiedene Fischfilets
estimativa≈ 750 kcal60 g hidratosequilibrado 71
FISCH VOM GRILL
CALAMARESRINGE
18.50
Grilled calamari rings
estimativa≈ 320 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 75
SEELACHSFILET
18.50
Grilled pollock fillet
estimativa≈ 310 kcal5 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 72
GOLDBARSCHFILET
19.50
Grilled perch fillet
estimativa≈ 330 kcal5 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
KABELJAUFILET
19.90
Grilled cod fillet
estimativa≈ 310 kcal5 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
BLACKTIGERGARNELEN
24.50
Grilled black tiger prawns — mit Knoblauch & Chilisauce, dazu Baguette
estimativa≈ 480 kcal40 g hidratosequilibrado 73
HAMBURGER ORIGINALE
KABELJAU – gedünstet
21.50
Steamed cod
estimativa≈ 350 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 81
SEELACHSFILET
20.50
Pollock fillet
estimativa≈ 360 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 75
LACHSFILET
22.90
Salmon fillet
estimativa≈ 420 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
HAMBURGER PANNFISCH
22.90
Hamburg pan fish — in körniger Senfsauce
estimativa≈ 550 kcal25 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
HAMBURGER LABSKAUS
24.90
Hamburg Labskaus — mit Gewürzgurke, Rote Bete und Spiegelei
estimativa≈ 620 kcal45 g hidratosequilibrado 73
FISCH AUS DER PFANNE
THUNFISCHWÜRFEL
22.50
Tuna cubes with soy and sesame — mit Sojasauce, Sesam
estimativa≈ 320 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
MATJESFILET
18.50
Matjes fillet
estimativa≈ 350 kcal0 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
NORDSEESCHOLLE
22.50
North Sea plaice
estimativa≈ 380 kcal0 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
FISCH VARIATIONEN
SCHOTTISCHER RÄUCHERLACHS
18.50
Scottish smoked salmon — mit Rösti & Meerrettichcreme
estimativa≈ 520 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65
OFENKARTOFFEL MIT SOURCREME Finkenwerder Art – mit Schottischem Räucherlachs
17.50
Baked potato with smoked salmon
estimativa≈ 480 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 75
OFENKARTOFFEL MIT SOURCREME Finkenwerder Art – mit Nordseekrabben
19.50
Baked potato with North Sea shrimp
estimativa≈ 460 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 75
NORDSEESCHOLLE
24.90
North Sea plaice
estimativa≈ 380 kcal0 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
NORDSEEKRABBEN AUF RÜHREI Büsumer Art
21.50
North Sea shrimp on scrambled eggs
estimativa≈ 410 kcal6 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
MATJES & SAURES
SAURE BRATHERINGE
17.50
Sour fried herrings — mit Zwiebeln & Gurke
estimativa≈ 310 kcal12 g hidratosadequado para diabetes
MATJES „HAUSFRAUENART“
19.90
Matjes Hausfrauenart
estimativa≈ 340 kcal10 g hidratosadequado para diabetes
BEILAGEN
KARTOFFELSALATvegetarian
3.90
Potato salad
estimativa≈ 220 kcal22 g hidratosadequado para diabetes
SPECK-KARTOFFELSALAT
3.90
Bacon potato salad
estimativa≈ 280 kcal20 g hidratosadequado para diabetes
KARTOFFELPÜREEvegetarian
3.90
Mashed potatoes
estimativa≈ 180 kcal25 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
POMMES FRITESvegan, vegetarian
3.90
French fries
estimativa≈ 320 kcal35 g hidratos
ROSMARINKARTOFFELNvegan, vegetarian
4.00
Rosemary potatoes
estimativa≈ 240 kcal28 g hidratos
BRATKARTOFFELNvegan, vegetarian
4.50
Fried potatoes
estimativa≈ 280 kcal26 g hidratos
SAUCEN
TOMATENKETCHUPvegan, vegetarian
0.80
Ketchup
estimativa≈ 20 kcal5 g hidratos
REMOULADENSAUCEvegetarian
0.90
Remoulade sauce
estimativa≈ 110 kcal2 g hidratosadequado para diabetes
MAYONNAISEvegetarian
0.90
estimativa≈ 100 kcal1 g hidratosadequado para diabetes
CHILIMAYONNAISEvegetarian
0.90
Chili mayonnaise
estimativa≈ 110 kcal2 g hidratosadequado para diabetes
KNOBLAUCHSAUCEvegetarian
0.90
Garlic sauce
estimativa≈ 80 kcal2 g hidratosadequado para diabetes
DESSERT
SCHOKOPUDDINGvegetarian
6.50
Chocolate pudding — mit Vanillesauce
estimativa≈ 320 kcal40 g hidratospesado 41
EIERPFANNKUCHENvegetarian
6.50
Pancakes with blueberries — mit Blaubeeren & Vanillesauce
estimativa≈ 450 kcal55 g hidratos
HAMBURGER ROTE GRÜTZEvegetarian
7.50
Red berry compote — mit Vanillesauce
estimativa≈ 280 kcal45 g hidratospesado 39
BACKFISCH SALATE ANGEBOTE
Fischfrikadelle
4.50
Fish cake with remoulade — mit Remouladensauce
estimativa≈ 220 kcal12 g hidratosadequado para diabetes
Rote Bete Salatvegetarian
3.00
Beetroot salad
estimativa≈ 110 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Daniel Wischers Fischsuppe
10.50
Daniel Wischers fish soup — mit Meeresfrüchten
estimativa≈ 250 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Por t. Seelachsfilet
12.50
Pollock fillet in dill cream — in Dillrahm
estimativa≈ 380 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Gemischter Salatvegetarian
3.50
Mixed salad
estimativa≈ 150 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Por t. Goldbarschfilet
14.50
Perch fillet with remoulade — mit Remouladensauce & Kartoffelsalat
estimativa≈ 520 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Gurkensalatvegetarian
3.50
cucumber salad
estimativa≈ 90 kcal8 g hidratosadequado para diabetes
Por t. Seelachsfilet vom Grillpescatarian
16.50
grilled pollock fillet
estimativa≈ 310 kcal2 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 72
Black Tiger Garnelen vom Grillpescatarian
16.50
grilled black tiger prawns
estimativa≈ 340 kcal4 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Gegrillte Lachsfiletstreifenpescatarian
17.50
grilled salmon strips — mit Chili, Knoblauch & Ingwer
estimativa≈ 380 kcal6 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Ofenkar tof felvegetarian
4.50
baked potato salad — mit Sour Cream auf Wildkräutersalat
estimativa≈ 280 kcal25 g hidratosadequado para diabetes
BACKFISCH BRÖTCHEN
Fischfrikadellepescatarian
5.90
fish cake
estimativa≈ 420 kcal35 g hidratos
Seelachsfiletpescatarian
6.90
pollock fillet sandwich — mit Remouladensauce
estimativa≈ 480 kcal38 g hidratos
1 Stck. Seelachsfilet gebackenpescatarian
12.50
baked pollock fillet sandwich — mit Remouladensauce
estimativa≈ 550 kcal42 g hidratos
Goldbarschfiletpescatarian
7.90
perch fillet sandwich — mit Remouladensauce
estimativa≈ 460 kcal36 g hidratos
Seelachsschnitzelpescatarian
12.50
pollock schnitzel — mit verschiedenen Dips & Baguette mit Ei
estimativa≈ 680 kcal65 g hidratosequilibrado 67
Bismarckheringpescatarian
5.00
Bismarck herring
estimativa≈ 380 kcal28 g hidratos
Matjespescatarian
5.00
matjes herring
estimativa≈ 390 kcal28 g hidratos
Bratheringsfiletpescatarian
5.00
fried herring fillet
estimativa≈ 450 kcal30 g hidratos
Räucherlachspescatarian
6.00
smoked salmon
estimativa≈ 410 kcal28 g hidratos
Nordseekrabbensalatpescatarian
9.00
North Sea shrimp salad
estimativa≈ 480 kcal32 g hidratos
Nordseekrabbenpescatarian
9.90
North Sea shrimp
estimativa≈ 420 kcal28 g hidratos
BEILAGEN SAUCEN oder Pommes Frites
Por t. Kar tof felsalatvegetarian
3.50
potato salad — mit Gurkensalat in Dillrahm
estimativa≈ 280 kcal22 g hidratosadequado para diabetes
Remouladensaucevegetarian
0.80
remoulade sauce
estimativa≈ 120 kcal3 g hidratosadequado para diabetes
Por t. Kar tof felpüreevegetarian
3.50
mashed potatoes
estimativa≈ 220 kcal25 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Chilimayonnaisevegetarian
0.80
chili mayonnaise
estimativa≈ 110 kcal2 g hidratosadequado para diabetes
Por t. Pommes Fritesvegan
4.00
french fries
estimativa≈ 350 kcal38 g hidratos
Knoblauchsaucevegetarian
0.80
garlic sauce
estimativa≈ 120 kcal3 g hidratosadequado para diabetes
Por t. Bratkar tof felnvegan
5.00
fried potatoes
estimativa≈ 320 kcal28 g hidratos
Ketchup Picantevegan
0.80
estimativa≈ 40 kcal8 g hidratos
JUMBO POMMESvegetarian
5.00
jumbo fries — Wahlweise mit Mayonnaise oder Ketchup
estimativa≈ 450 kcal45 g hidratos
S U P P E N
DANIELWISCHERSFISCHSUPPEpescatarian
seafood soup — mit Meeresfrüchten & Baguette
estimativa≈ 350 kcal35 g hidratosequilibrado 69
kleine Terrine
11.50
small terrine
estimativa≈ 250 kcal15 g hidratosadequado para diabetes
große Terrine
16.50
large terrine
estimativa≈ 400 kcal25 g hidratosadequado para diabetes
W I L D K R Ä U T E R S A L A T E
LACHSFILET vom Grillpescatarian
19.50
grilled salmon fillet salad
estimativa≈ 550 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
THUNFISCHWÜRFEL vom Grillpescatarian
20.50
grilled tuna cubes salad
estimativa≈ 520 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
BLACKTIGERGARNELEN vom Grillpescatarian
21.50
grilled black tiger prawns salad
estimativa≈ 320 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 75
S A L A T E
GURKENSALAT in Dillrahmvegetarian
5.50
cucumber salad with dill cream
estimativa≈ 180 kcal8 g hidratosadequado para diabetes
K N U S P R I G E R B A C K F I S C H
FISCHFRIKADELLEN hausgem.pescatarian
12.50
homemade fish cakes — mit 2 versch. Dips & Baguette
estimativa≈ 450 kcal35 g hidratos
BACKFISCHTELLERpescatarian
24.50
fried fish platter — verschiedene Fischfilets
estimativa≈ 750 kcal60 g hidratosequilibrado 71
F I S C H V O M G R I L L
SEELACHSFILETpescatarian
21.50
pollock fillet
estimativa≈ 420 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 84
KABELJAUFILETpescatarian
23.50
cod fillet
estimativa≈ 410 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 84
LACHSFILETpescatarian
23.50
salmon fillet
estimativa≈ 550 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
H A M B U R G E R O R I G I N A L E
HAMBURGER PANNFISCHpescatarian
23.50
Hamburg pan fish
estimativa≈ 680 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
KABELJAU – gedünstetpescatarian
24.50
steamed cod
estimativa≈ 380 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 81
HAMBURGER LABSKAUS
25.50
Hamburg Labskaus — mit Gewürzgurke, Rote Bete und Spiegelei
estimativa≈ 520 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
F I S C H A U S D E R P F A N N E
NORDSEESCHOLLEpescatarian
23.50
North Sea plaice
estimativa≈ 440 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
F I S C H V A R I A T I O N E N
NORDSEESCHOLLEpescatarian
25.90
North Sea plaice variation
estimativa≈ 480 kcal20 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
NORDSEEKRABBEN AUF RÜHREI Büsumer Artpescatarian
22.50
North Sea shrimp with scrambled eggs
estimativa≈ 410 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
M A T J E S & S A U R E S
SAURE BRATHERINGEpescatarian
17.90
pickled fried herrings
estimativa≈ 310 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
MATJESFILETpescatarian
18.90
matjes fillet — mit Zwiebeln & Gurke
estimativa≈ 280 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
S A U C E N
MAYONNAISEvegetarian
0.80
estimativa≈ 100 kcal1 g hidratosadequado para diabetes
KETCHUP PICANTEvegan
0.90
mit Chili, Knoblauch & Ingwer
estimativa≈ 40 kcal6 g hidratos
D E S S E R T
HAMBURGER ROTE GRÜ TZEvegetarian
7.50
Hamburg red berry compote — mit Vanillesauce
estimativa≈ 280 kcal42 g hidratospesado 35

Este menu ainda está correto?

51veggie
scoreestimativa

Opções vegetarianas limitadas

Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.

Existem saladas como a de beterraba ou a de pepino. As guarnições incluem batatas fritas, puré de batata e batatas assadas.

33 pratos vegetarianos e 8 veganos de 98

82dia
scoreestimativa

Peixes e mariscos baixos em hidratos

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu oferece várias opções de peixes grelhados e cozidos ao vapor. Estes pratos são naturalmente baixos em hidratos de carbono.

64 adequado para diabetes · 98 pratos

Avaliações

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Prático

Morada
Große Johannisstraße 3, 20457 Hamburg
Horário
Seg11:30–21:00
Ter11:30–21:00
Qua11:30–21:00
Qui11:30–21:00
Sex11:30–21:00
Sáb11:30–21:00
Domfechado
Contacto
+494030239990 info@danielwischer.de
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), danielwischer.de/
Registo
completude 83 %, confiança 95 %

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